Vasaras receptes

Neticami vienkāršs veids, kā mājās cepeškrāsnī pagatavot kaltētus tomātus. Sagrieztus plūmju tomātus vairākas stundas žāvē siltā cepeškrāsnī, un tie sanāk garšīgi. Šī recepte ir ideāli piemērota...

Šis tako iesms iepriecinās jūsu viesus: milzīga kaudze maigu cūkgaļas filejas šķēļu ir uzdurta uz iesma ar ananāsu un pārklāta ar ananāsu kroni. Kaudze ir sagriezta...

Šos salātus amerikāņu steiku restorānos parasti pasniedz kā piedevu milzīgiem steikiem: ceturtdaļu aisberga salātu galviņas pasniedz uz šķīvja ar zilā siera mērci, bekonu un balzamiko glazūru.

Jautrs veids, kā padarīt savus iecienītākos cepumus vēl labākus: pārvērtiet tos mini vasaras arbūzu cepumos! Šai receptei papildus pašiem Oreo cepumiem jums būs nepieciešami sarkani un zaļi mutē kūstoši cepumi...

Šie salāti ir pagatavoti ar Ņūorleānas mufulettas sviestmaizes pildījumiem: marinētiem dārzeņiem, olīvām, sieru un delikatesēm. Vārītas tortelīni un siers padara tos ļoti sātīgus un barojošus.

Šīs miniatūras maizītes ir pilnas ar visām populārās Ņūorleānas muffuletas sviestmaizes garšām. Šo maizīšu pagatavošanai vislabāk piemērota mīksta, elastīga baltmaize.

Lai no atlikušajām veselīgajām dārzeņu vai augļu mafinām (cukini, banāni vai burkāni) veidotu skaistas deserta kēksiņus, vienkārši izrotājiet tos ar glazūru. Vislabāk ir...

Grieķu musaka ir sulīgs baklažānu un bagātīgas gaļas mērces slānis, cepts zem krēmīgas siera mērces. Tā ir sātīga un skaista, ideāli piemērota lielām kompānijām...

Nomizotas garneles tiek ceptas Kanāriju salu mojo mērcē ar rumu un pasniegtas uz ceptu kartupeļu mizām. Šajā receptē varat izmantot veikalā nopērkamo mojo mērci, lai ātri un gardi pagatavotu uzkodu...

Sulīga liellopa gaļas kotlete ar kūstošu sieru centrā — tas atšķir Juicy Lucy no citiem burgeriem, kuru kotletes virspusē ir siers. Burgers tika izgudrots Mineapolē, tā vidū...

Šajā dzirkstošajā kokteilī bez alkohola, kas iedvesmots no klasiskā Maskavas mūļa, diez vai pietrūks degvīna. Sukādes ingvers ne tikai rotās jūsu dzērienu, bet arī piešķirs nelielu saldumu un...

Šis augļu un atsvaidzinošais bezalkoholiskais dzēriens ar mango garšu satur visas kokteiļa sastāvdaļas, izņemot tekilu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz alkohola. Kopumā tas ir lielisks gardums ģimenes salidojumam...

Šajā receptē tradicionālais gvakamoles avokado ir aizstāts ar edamame jeb nenogatavinātām sojas pupiņām, kas palīdz saglabāt uzkodas garšu, krāsu un tekstūru. Ķirbju sēklas piešķir gvakamolei tās delikāto...

Klasiskais Paloma kokteilis ir lieliska tekilas, laima sulas un greipfrūtu sodas kombinācija. Šī atsvaidzinošā bezalkoholiskā versija tekilu aizstāj ar patīkamu greipfrūtu un...

Pagatavojiet dzirkstošu bezalkoholisku Pina Colada ar kokosriekstu garšas dzirkstošo ūdeni patīkamai atspirdzināšanai karstā vasaras dienā vai viesu iepriecināšanai, kuri nelieto alkoholu. Dekorējiet ar...

Iejūties bārmeņa lomā ar šo dzirkstošo skābo dzērienu. Tas ir bezalkoholisks, bet, pievienojot apdedzinātu apelsīna miziņu, noteikti sajutīsi viskija koksnīgās notis.

Ja jums garšo japāņu deserts moči, jums patiks arī šī kūka! Moči saldējuma kūka ir havajiešu klasika, kas gatavota no kokosriekstu un rīsu miltiem. Lai gan var atrast gatavus maisījumus...

Nezaudējiet drosmi, ja jūsu moči pirmajā reizē neizdodas perfekti. Šo japāņu saldumu apgūšana prasa laiku un praksi. Pieturieties pie soli pa solim sniegtās receptes, un jūs būsiet gatavs acumirklī...

Piparmētru limonāde ir atsvaidzinoša ledus, piparmētru un burbona kombinācija, kas ir ideāli piemērota vasaras ballītēm. Šī recepte paredzēta lielai porcijai visai publikai.

Pat vienkāršus salātus var pārvērst par gardiem salātiem, ja tos pareizi pasniedz. Lieliska iespēja ir silta vinegrete, kas pagatavota ar sarkanvīna etiķi un ķiploku olīveļļu...

Šis pesto apvieno smaržīgā bazilika spilgto garšu un aromātu ar pētersīļiem, oregano un timiānu. Visas sastāvdaļas sablendējiet blenderī vai virtuves kombainā un nekavējoties izmantojiet. Tas ir lieliski piemērots...

Putukrējums, kas aromatizēts ar dabīgu vaniļu un apelsīna miziņu, ir brīnišķīgs papildinājums svaigām ogām vai augļiem. Varat izmantot jebkuru ogu kombināciju. Šis sulīgais...

Vienkārši apvienojiet sāļās sastāvdaļas ar umami garšas sastāvdaļām, lai pagatavotu šo gardo uzkodu. Grauzdētas sezama sēklas piešķir brīnišķīgu tekstūru. Pasniedziet šo mērci ar krekeriem vai...

Banānu maize ir īpaši laba brokastīm. Tā ir kā kūka tieši no rīta! Šajā receptē tiek izmantots viss banāns, ieskaitot mizu, kas samazina pārtikas atkritumus. Puse no banāna svara...

Šī sviestmaize ir viens no visbiežāk pasūtītajiem ēdieniem Whitner's restorānā Virdžīnijā, un tā iekaroja arī Gaja Fieri sirdi. Pikantas, mājās kūpinātas liellopa krūtiņa šķēles tiek pasniegtas uz...

Mollija Jehs savā jaunajā restorānā Bernie's Minesotā pasniedza uzkodu ar vieglu ebreju ietekmi, tāpat kā daudzus citus ēdienus. Šīs mērces garša ir dūmakaina, krēmīga, dzīvīga un nedaudz zālaugu. Un...

"Bērnībā es varēju apēst veselu bļodu ar mammas gatavotiem rīsiem "arroz con elotes"," atceras Marsela Valjadolida. "Katra meksikāņu ģimene gatavo šo piedevu vienā vai otrā veidā, bet..."

Pašdarināta saldējuma skaistums slēpjas apstāklī, ka to gatavo no svaigām, dabīgām sastāvdaļām, un var radīt garšas, kuras ir grūti atrast komerciāli. Piemēram, pamēģiniet pievienot...

"Panīrs ir svaigs, nesālīts indiešu siers, ko gatavo, sarecinot pienu ar etiķi vai laimu. Iegūto biezpienu pēc tam presē kubiņos. Panīru galvenokārt izmanto ziemeļos...

Šie vasaras pupiņu salāti izceļ visas izteiksmīgās pikantā čili ēdiena garšas, ko parasti bauda vēsākajos mēnešos. Trīs veidu pupiņas tiek pasniegtas ar vinegretu, kas pagatavots ar eļļu,...

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu baklažānu karija "baingan bharta" garšas un aromāti. Mūsu vienkāršotā recepte novērš laikietilpīgo baklažānu iepriekšēju cepšanu un mizošanu. Viss tiek gatavots lēnajā plītī...

Smūtiji ir iecienīti to uzturvērtības un brīnišķīgi atsvaidzinošās garšas dēļ, taču dažreiz vienkārši vēlaties pievienot biezam dzērienam vairāk tekstūras vai kraukšķīguma. Pārveidojiet savu iecienītāko smūtiju, izmantojot mazāk...

Turku zirņu kotletes ar koriandru, sīpolu, ķiploku un ķimenēm tiek ceptas cepeškrāsnī ar nelielu daudzumu olīveļļas. Uzskatiet tās par veselīgu alternatīvu fritētiem falafeliem. Tieši tāpat kā...

Vienkārša mājās gatavota bārbekjū mērce pārvērš tempehu par satriecošu vegānu steiku, ko varat grilēt savā pagalmā. Sojas tempe ir bagāta ar olbaltumvielām un lieliski piemērota grilēšanai, taču...

Šī augļu un riekstu uzkoda lepojas ar vieglu, košļājamu tekstūru, pateicoties uzpūstiem brūnajiem rīsiem un rīsu sīrupam. Žāvēti ķirši piešķir saldskābu garšu, savukārt jūras sāls un ķirbju sēklas...

Pasta ar maigām sarkanajām pupiņām, pikantiem cepta bekona gabaliņiem un tomātiem ir lielisks ēdiens darba dienu vakariņām, kad nepieciešams ātri, garšīgi un bez liekas piepūles pabarot ģimeni. Jūs varat...

Šis gardais deserts ir pilns ar banānu garšu. Pašgatavota banānu maize ar brūno sviestu tiek sagriezta trīs kārtās, pēc tam uzsmērēta ar riekstu saldējumu, pārlieta ar pašgatavotu...

Šī viegli pagatavojamā mikroviļņu krāsnī sautējamā sautējuma pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes, un tajā ir divi Meksikas iecienītākie ēdieni — kukurūzas tortiljas un pinto pupiņas —, kā arī plāni sagrieztas...

Pinto pupiņas sautē bagātīgā, pikantā mērcē ar kūpinātu papriku, kajēnas pipariem un guajillo čili, līdz tās ir pilnīgi mīkstas un aromātiskas. Pasniedziet kā tako pildījumu ar...

Šie spilgtie, sātīgie salāti ir olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagāts piedevu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasarai. To ir viegli pagatavot (sasmalcinātus dārzeņus vienkārši apvieno ar konservētiem turku zirņiem tartletē...

Ceptas pupiņas (vai ceptas pupiņas) nav tradicionāls itāļu ēdiens, taču Džada De Lorencisa mīl tās pagatavot ar smalku savas dzimtās Itālijas garšu pieskaņu. Ierastā bekona vietā viņa...

Kaliko pupiņas (pazīstamas arī kā kovboju pupiņas) savu nosaukumu ieguvušas no krāsu daudzveidības, kas atrodama dažādās šķirnēs. Šeit mēs izmantojam trīs veidu konservētas pupiņas: baltas, tumši sarkanas nieru pupiņas...

Pipián ir tradicionāla meksikāņu mērce (pazīstama arī kā zaļā mola), kuras saknes meklējamas acteku un maiju virtuvē. Galvenā sastāvdaļa ir ķirbju sēklas, ko izmanto tomatillo mērces sabiezināšanai...

Kraukšķīgi ceptas vistas kājas un stilbi tiek sautēti pikantā mērcē, kas pagatavota no tomatillos, halapenjo un cilantro. Pirms tomatillos un papriku pievienošanas mērcei tie...

Čičarons en salsa verde ir populārs meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kraukšķīgām cūkgaļas ādiņām un zaļās tomatillo salsas (salsa verde). Cūkgaļas ādiņas lēni vāra biezā mērcē, līdz tās nedaudz...

Pasniegtas šotu glāzēs, kas pildītas ar skābu un pikantu tomatillo mērci, garneles ir uzkoda, kas ir ideāli piemērota grila ballītēm vai baseina malā. Garnelēm jābūt labi...

Verde Maria (Zaļā Marija) kokteilis ir jautrs Asiņainās Marijas variants. Tas ir pagatavots no tradicionālām meksikāņu sastāvdaļām: tomātu biezenis aizstāj tomātu sulu...

Salāti no grilētas kukurūzas, avokado, sarkanā sīpola un svaigiem čili pipariem, pārkaisīti ar krēmīgu gvakamoli un skābiem tomatillos, pasniegti kā uzkoda vai piedeva pie gaļas. Tie ir arī lieliski...

Načo, kas pildīti ar kūstošu sieru un bagātīgu, gaļas mērci, ir lieliska uzkoda mājas ballītēm un sporta vakariem. Tomatillos un...

Pica ar tako garšu ir obligāti jāizmēģina visiem šo divu ēdienu cienītājiem. Itāļu klasika ar meksikāņu ietekmēm – tā ir absolūti garda! Īpaši šim...