Mērču receptes

Šī dabīgā jogurta mērce ir lieliska mērcīte dārzeņiem un citām uzkodām, kā arī lieliska alternatīva taukainai un neveselīgai majonēzei. Smalki sagriezts gurķis un dilles piešķir atsvaidzinošu...

Muhammara ir populāra Tuvo Austrumu uzkoda, kas pagatavota no valriekstu, papriku, rīvmaizes, granātābolu melases, olīveļļas, citronu sulas un garšvielu maisījuma. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz...

Chile con queso (spāņu valodā čili ar sieru) ir meksikāņu siera mērce, ko visbiežāk gatavo ar kausētu sieru un čili pipariem. Tā ir garšīga un...

Pagatavojiet siera fondī pēc visiem noteikumiem, izmantojot visas šī unikālā ēdiena tradicionālās sastāvdaļas. Vispirms ierīvējiet keramikas bļodu ar ķiploku un uzkarsējiet tajā baltvīnu ar...

Šī recepte ir īpaši noderīga baklažānu sezonā, kad vēlaties no tiem pagatavot kaut ko interesantāku, nevis tikai pamatēdienu. Šī Tuvo Austrumu mērce, baba ganoush, ir ļoti garšīga, un pats galvenais – tā nav...

Garš franču maizes klaips tiek pasniegts kā laiva, līdz malām piepildīts ar karstu, lipīgu un gardu mērci, ko ieskauj grauzdiņi, krekeri un dārzeņi mērcēšanai. Šī uzkoda...

Brusketas mērce — maizes bļoda ar smaržīgu mērci — ir viena no interesantākajām uzkodām draugu pulcēšanās laikā. Bļodas tiek novietotas galda centrā, un visi tajās iemērc apkārtējās...

Iemērkšana maizes bļodā ir jautrs un oriģināls veids, kā pasniegt uzkodu draugu pulcēšanās laikā. Vislabāk ir izmantot apaļu vai ovālu ierauga maizes klaipu. Noteikti izgrebiet visas drupačas...

Garneļu kokteilis ir uzkoda, kas vienmēr ir viesu iecienīta. Tas ir viegls, gards un vienmēr palīdz padarīt gaidīšanu gaišāku pirms pamatēdiena, nepievienojot nevajadzīgas kalorijas.

Apgūstiet vienkāršos soļus, kā pagatavot sviesta un miltu mērci — tā piešķirs jūsu zupām un mērcēm dziļumu, spilgtu krāsu un, pats galvenais, gumbo garšu.

Pateicoties gudri veidotajām spraugām, šī maizes bļoda ļauj nolauzt malas un iemērkt tās staipīgajā izkausētajā sierā un gardajā dzērveņu-rozmarīna mērcē. Savukārt Brī siera blīvā miziņa saglabās sieru...

Cepts bekons un ceptas olas piešķir načo tradicionālu brokastu garšu. Cepiet načo cepeškrāsnī, uz cepamās plāts kārtojot tortiljas čipsus, pārkaisot tos ar lielu daudzumu siera, salsu un kraukšķīgu bekonu. Gatavos načo pārkaisiet ar...

Merguez garšvielas kopā ar harisu ir būtiska sastāvdaļa pikanto merguez desu pagatavošanā. Tās padara desas neticami garšīgas, ēstgribu rosinošas un pilnas ar austrumu...

Lai iegūtu perfekti sabalansētu garšvielu maisījumu, vislabāk to pagatavot pašam. Galu galā negodīgi garšvielu ražotāji bieži pievieno...

Šis gvakamoles variants nedaudz atšķiras no populārās meksikāņu versijas ar tomātiem un sīpoliem, taču tas ir tikpat gards un ļoti ātri pagatavojams. Saspaidi nogatavojušos avokado ar dakšiņu un pārlej ar sulu...

Grilēta kukurūza piešķir šai uzkodai vasarīgu garšu, ko var baudīt visu gadu. Vasarā var grilēt svaigu kukurūzu, bet ziemā izmantot saldētu vai konservētu kukurūzu.

Ja jums ir vecas tortiljas, kas negaršo un ir pārāk lielas, lai tās izmestu, taupīgi meksikāņi ir radījuši ēdienu ar nosaukumu Chilaquiles, kas jau sen ir tradicionāls ēdiens Meksikā.

Konservētas baltās pupiņas ir lieliska bāze gardai mājās gatavotai mērcei. Sasmalciniet tās virtuves kombainā kopā ar ceptu bekonu, anšoviem, citronu, olīveļļu, svaigiem sīpoliem un garšvielām...

Ja no vakardienas piknika jums ir palikušas grilētas garneles, piešķiriet tām jaunu dzīvību, pagatavojot gardu uzkodu. Pico de gallo ir tradicionāla meksikāņu salsa, kas gatavota no sasmalcinātām garnelēm...

Neatkarīgi no tā, vai pulcējaties ar draugiem, lai noskatītos spēli, vai vienkārši rīkojat mājas ballīti, načo, meksikāņu uzkoda, ir lieliski piemērota šādiem gadījumiem. Tradicionālie načo tiek gatavoti no kukurūzas...

Šveices siera fondī jau izsenis ir bijis intīmu pulcēšanās ar tuviem draugiem simbols. Tas ir lielisks veids, kā iepriecināt viesus ar gardu uzkodu. Fondī būs nepieciešami divu veidu sieri,...

Pagatavojiet sātīgu kukurūzas mērci kartupeļiem frī kartupeļiem, sajaucot konservētu kukurūzu, konservētus piparus, rīvētu sieru un majonēzi. Cepiet, līdz kukurūza mīkstina un siers...

Šī sēņu un gaļas mērce ir lieliska uzkoda lielai viesu pulcēšanai. Mērces iedvesmas avots ir pildītas sēņu cepurītes, un uzkoda ietver sevī visu to labāko...

Atšķirībā no parastās mērces, ko pievieno ēdienam, mērcīte ir paredzēta iemērkšanai ēdienā. To var izmantot uzkodu, našķu, dārzeņu un citu ēdienu pasniegšanai, ko galvenokārt ēd ar rokām. Šī...

Ja jums garšo saldskābas un pikantas mērces, jums noteikti patiks šī asā čili piparu ievārījuma mērce. Pagatavojiet to mājās, izmantojot svaigus saldos un asos piparus un iekonservējiet dažas...

Šī bagātīgā gaļas mērce ir pelnījusi kļūt par jūsu regulāru svētdienas vakariņu. Tās apbrīnojamā garša tiek panākta, gatavojot vairākus gaļas veidus tomātu mērcē...

Garda, sātīga un aromātiska omlete spāņu gaumē, kas tiek pagatavota kā sviestmaize, ar tradicionālām spāņu sastāvdaļām, piemēram, šķiņķi, aitas sieru un citām, ietītām lielā, plānā omletē.

Šīs mērces iedvesmas avots bija amerikāņu salāti Cobb ar septiņiem atšķirīgiem slāņiem. Gatavais ēdiens jāpasniedz caurspīdīgā bļodā, ļaujot apbrīnot visas mainīgās krāsas un...

Šī recepte veiksmīgi pārveido populāro ķīniešu-amerikāņu restorānu uzkodu rangoon par neticami gardu, krēmīgu un siera krabju mērci. Pasniegta karsta, tā lieliski sader ar...

Veselīga un garda Tuvo Austrumu uzkoda, humuss, tiek gatavots ar turku zirņu biezeni. Citas svarīgas sastāvdaļas ir olīveļļa, tahini, citronu sula un...

Meze ir liels šķīvis ar daudzām mazākām dažādu uzkodu porcijām, ko tradicionāli pasniedz ar vīnu vai citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Šāda veida uzkodu šķīvis ir tradicionāls austrumu...

Mīksts, krēmīgs krēmsiera pildījums lieliski papildina sulīgus, svaigus piparus, un tikai piecu minūšu laikā, bez liekas piepūles, jums būs garda un spilgta saldo un aso piparu uzkoda ar...

Bagātīga Čedaras siera mērce, kas sajaukta ar grauzdētiem brokoļiem, veido gardu mērci, kas lieliski sader ar jebkuru uzkodu. Pasniedziet to karstu, pirms siers ir paspējis...

Šis valriekstu krēms ar savu bagātīgo, pikanto, saldskābo garšu neatstās vienaldzīgu nevienu. Sajauciet sasmalcinātus riekstus ar sviestu, medu, asajiem un grauzdētajiem paprikas gabaliņiem un pievienojiet svaigus...

Vistas gaļa, sviests, asa mērce, selerijas un zilais siers… Šī sastāvdaļu kombinācija amerikāņu virtuvē jau sen ir pazīstama kā Bufalo. Lai gan oriģinālajā receptē ir minēts Bufalo…

Garneļu scampi ir itāļu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no garnelēm, kas pagatavotas mērcē ar sviestu, ķiplokiem, sausu baltvīnu un Parmezāna sieru. Lai gan garneļu scampi parasti...

Pateicoties krēmīgajai tekstūrai, kartupeļu biezeni var izmantot ne tikai kā piedevu, bet arī kā pamatu bagātīgai mērcei. Šīs mērces recepte ir iedvesmota no grieķu mērces skordalia, kas arī tiek gatavota no...

Ja meklējat jaunu un aizraujošu mērci uzkodām, šī recepte jums noteikti patiks. Mērce ir balstīta uz saputotu rikotu, kurai ir gluda tekstūra un kas lieliski sader ar...

Šo garšvielu maisījumu plaši izmanto franču virtuvē zupām, dārzeņu sautējumiem, konfitēm, pastētēm un dažādiem gaļas izstrādājumiem. Maisījumā ietilpst baltie pipari, maltas krustnagliņas, maltas...

Hoisin mērce ir viena no populārākajām Āzijas garšvielām. Tā piesaista ne tikai bagātīgās, pikantās garšas dēļ, bet arī daudzpusības dēļ, jo to var izmantot kā piedevu gatavotiem ēdieniem...

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst...

Garneļu kokteiļu uzkodas uz galda vienmēr izskatās diezgan formālas, elegantas un dažreiz pat pretenciozas. Tomēr tās ir ļoti vienkārši pagatavot. Tās tiek gatavotas ar vārītām garnelēm, kuras visbiežāk...

Gardu siera fondī var pagatavot pat tad, ja pa rokai nav speciālas pannas ar degli. Maizes bļoda, kas iepriekš cepta cepeškrāsnī, kalpos kā trauks siera mērcei...