Tortilju receptes

Šis humusa ietījums ar ceptiem cukīni, svaigiem dārzeņiem un garšaugiem ir veselīga alternatīva tradicionālajām delikateses gaļas sviestmaizēm. Humuss un ciedru rieksti padara to sātīgu, savukārt cepti cukīni...

Baleada ir tradicionāla Hondurasas uzkoda, kas attāli atgādina meksikāņu tako vai kesadijas. Baleadas galvenās sastāvdaļas ir kviešu tortilja un atkārtoti ceptas pupiņas, kas ir līdzīgas makaroniem...

Olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagātas brokastis. Apcep konservētas melnās pupiņas ar sīpoliem un papriku un pasniedz uz pilngraudu tortiljas ar salsu un skābo krējumu. Pārkaisi ar...

Meksikāņu uzkodu fajitas atšķiras no līdzīgām burrito vai tako ar to, ka visi pildījumi tiek atsevišķi novietoti uz galda, un viesi var pievienot tortiljai visu, ko vēlas. Šī ir lieliska...

Šajā aptinumā apvienotas trīs meksikāņu uzkodu šķirnes: burrito, tako un načo. Grilēta liellopa gaļa, atkārtoti ceptas pupiņas, marinēti halapenjo pipari, sulīga pico de gallo salsa, kas gatavota ar tomātiem, sīpoliem un papriku,...

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to pagatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis meksikāņu rančo īpašniekiem. Mūsdienās var atrast dažādas variācijas...

Sātīgu un gardu meksikāņu burrito var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas var pagatavot iepriekš...

Pagatavojiet burrito tā, kā alu cilvēki to darīja akmens laikmetā, ja viņi to vispār izgatavoja. Jo citādi viņi daudz ko palaistu garām. Galu galā burrito, ietīts kāpostu lapās, ir...

Meksikāņu tako ir sulīgs gaļas pildījums ar mērci un svaigiem dārzeņiem, kas tiek pasniegts mazās kukurūzas tortiljās, kuras pēc tam salocītas un ēd ar rokām. Tako gaļas pildījums...

Šis tako ir kā milzīgs, slāņots pīrāgs grauzdētā tortiljas čaulā. Salieciet to kopā, un jūs ietaupīsiet laiku, kas būtu jāvelta atsevišķu tako gatavošanai, turklāt garšas kombinācija būs šāda...

Cepts bekons un ceptas olas piešķir načo tradicionālu brokastu garšu. Cepiet načo cepeškrāsnī, uz cepamās plāts kārtojot tortiljas čipsus, pārkaisot tos ar lielu daudzumu siera, salsu un kraukšķīgu bekonu. Gatavos načo pārkaisiet ar...

Šajā receptē ir apvienoti divi meksikāņu ēdieni: tako un kesadijas. Rezultāts ir spilgtu garšu uzliesmojums. Tako ir neliela kukurūzas tortilja, kas pārklāta ar gaļas pildījumu...

Šajā veģetārajā fajitas versijā gaļas vietā tiek izmantoti dārzeņi, padarot to par vieglu un šķiedrvielām bagātu ēdienu, kas ir lieliski piemērots brokastīm. Turklāt jau pats izskats...

Čorizo ​​bagātīgā un pikantā garša lieliski sader ar ziedkāpostiem, sieru un pupiņām. Vienkārši ietiniet to visu tortiljā un uzsildiet — un jums ir neticami garšīgs burrito. Ziedkāposti,...

Ja jums ir vecas tortiljas, kas negaršo un ir pārāk lielas, lai tās izmestu, taupīgi meksikāņi ir radījuši ēdienu ar nosaukumu Chilaquiles, kas jau sen ir tradicionāls ēdiens Meksikā.

Šāda veida burrito ir diezgan izplatītas brokastis Amerikas Savienotajās Valstīs. Amerikāņi aizguva meksikāņu burrito ideju un sāka ietīt savas brokastis tortiljās, lai tās būtu ērtāk ēst...

Olu kultenis ar desu ir viens no vienkāršākajiem, sātīgākajiem un populārākajiem brokastu ēdieniem visā pasaulē. Tā kā tajā nav daudz sastāvdaļu, ir ļoti svarīgi, lai tās būtu augstas kvalitātes un ļoti...

Neatkarīgi no tā, vai pulcējaties ar draugiem, lai noskatītos spēli, vai vienkārši rīkojat mājas ballīti, načo, meksikāņu uzkoda, ir lieliski piemērota šādiem gadījumiem. Tradicionālie načo tiek gatavoti no kukurūzas...

Huevos rancheros (spāņu valodā "olas zemnieku gaumē") ir meksikāņu brokastis, kurās tiek pasniegtas ceptas olas uz kukurūzas tortiljas, pārkaisītas ar dažādiem dārzeņiem un mērcēm. Lai...

Brokastu burrito ir amerikāņu adaptācija meksikāņu ēdienam, kas kļuva populārs Meksikas kaimiņos esošajos štatos. Šāda veida burrito sastāv no tipiskām amerikāņu brokastīm...

Meksikāņu tako, ko tradicionāli pasniedz kabatiņās, kas izgatavotas no mazām, uz pusēm pārlocītām kukurūzas tortiljām, bieži vien ir grūti ēst: iztek sula un krīt ārā dārzeņi. Turpretī tako...

Kesadijas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas gatavots no ar sieru pildītas plācenīša. Siers un tortilja ir divas galvenās sastāvdaļas, un pēc vēlēšanās var pievienot dažādus dārzeņus un gaļu. Piemēram,...

Tradicionālās meksikāņu enčiladas var gardi pagatavot ne tikai ar gaļas pildījumu, bet arī ar mīkstu kazas sieru. Sajauc kazas sieru ar ķiplokiem, garšaugiem, laima sulu un meksikāņu cieto sieru...

Šī milzīgā kesadilja, kas garšota ar četrām no Amerikas populārākajām sviestmaizēm, ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Kā jau norāda nosaukums, šī uzkoda apvieno divus ēdienus: meksikāņu...

Tako ir sātīga meksikāņu uzkoda. Šie nelielie čipsi, kas pagatavoti no tortiljas, pildītas ar gaļu, dārzeņiem un mērcēm, ir ātra uzkoda, kas neatstās jūs pilnībā izsalkušu.

Karnitas ir meksikāņu ēdiens, kura nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "mazi gaļas gabaliņi". Tradicionāli karnitas gatavo no cūkgaļas pleca, ko sautē vairākas stundas,...

Šo sautēto cūkgaļas tako pildījums ir diezgan spilgts un garšas pārpilns. Citrusaugļi, ananāsi un ačiotes pasta padara ēdienu dzīvīgu un eksotisku, gluži kā pati Meksika, no kurienes tas radies...

Meksikāņu kesadilja ir kraukšķīga, cepta tortilja, kas pildīta ar bagātīgu daudzumu lipīga siera. Papildus galvenajai sastāvdaļai — sieram —, lai iegūtu spilgtāku garšu, pievienojiet...

Tako ir meksikāņu uzkoda, kas pagatavota no mazām kukurūzas tortiljām, pildītām ar gaļu, mērci un garšaugiem. Lai pagatavotu tako pildījumu, lēnajā plītī pagatavojiet tītara krūtiņu, sautējot to uz lēnas uguns kopā ar tomātiem,...

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildītām tortiljas caurulītēm, kas ceptas pikantā mērcē. Enčiladas pildījumam izmantojiet iepriekš pagatavotu grilētu vistu. Turklāt...

Pagatavojiet meksikāņu tako, ietinot liellopu gaļu saldskābā ančo čili mērcē kukurūzas tortiljās. Liellopu gaļai izmantojiet īsās ribiņas, kas ir pazīstamas ar savu augsto...

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas vai kviešu tortiljas un pildīts ar dažādiem pildījumiem, tostarp gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm un meksikāņu gaļu.

Meksikāņu uzkodas tostadas atšķiras no tako ar to, ka dārzeņi un gaļa ir kārtoti uz kraukšķīgas, ceptas tortiljas. Parasti tostadas gatavo no tortiljām, kas vairs nav pietiekami svaigas, lai...

Meksikā gandrīz neviena maltīte nav pilnīga bez tortilju pārslas uz galda. Nelielu tortilju var piepildīt ar jebko no galda, radot tako. Zivju tako izcelsme ir...

Tradicionālos meksikāņu kukurūzas čipsus, načos, var pasniegt ne tikai kā uzkodu ar dažādām mērcēm, bet arī kā pilnvērtīgu maltīti. Novietojiet čipsus uz folijas un pārkaisiet ar...

Meksikāņu flautas (spāņu valodā: flauta – flauta), jeb, kā tās sauc arī, takito, ir mazas, no kukurūzas vai kviešu tortiljām gatavotas caurulītes ar dažādiem pildījumiem: gaļu, vistu, sieru, dārzeņiem,...

Laima sulas un svaigu garšaugu marināde piešķir garnelēm un tilapijai spilgtu garšu. Pildījums lieliski sader ar kraukšķīgiem, pikantiem kāpostu salātiem. Tā kā tilapijas filejas vienā pusē ir biezākas, tās...

Uz oglēm gatavoti tako (spāņu valodā: taco al carbon) ir tipisks Teksasas-Meksas ēdiens. Šo tako pildījums tiek gatavots uz atklātas liesmas. Grilējiet tos uz ogļu grila...

Pagatavojiet gardu sviestmaizi piknikam pagalmā. Satiniet tortilju ar grilētām garnelēm un bekonu un remulādes mērci –...

Čipotles pipari piešķir asumiņu gan liesai cūkgaļai, gan liesiem kāpostu salātiem. Šis ātri pagatavojamais ēdiens ir spilgts, tomēr sātīgs un sātīgs, un tas ir lieliski piemērots grilēšanai.

Šis ēdiens ļauj bērniem pielāgot atvērtās kesadiljas piedevas. Jaunāki bērni var salikt kesadilju pirms cepšanas, savukārt vecāki bērni var pievienot garšvielas maltajai gaļai un palīdzēt...

Meksikāņu tako ir maza, salocīta tortilja, kas pildīta ar gaļu, dārzeņiem un mērci. Grilēti tako ir daudz aromātiskāki un...

Šī krāsainā ietinamā sviestmaize ar rudens veltēm atgādina pārpilnības ragu. Uz šķīvja tā izskatās satriecoši, un tās garša attaisno daudzās pagatavošanas darbības. Līdzīgi...

Meksikāņu kesadijas saknes meklējamas konkistadoru laikos, kad spāņiem radās ideja pildīt plānās kukurūzas tortiljās, kas bija aizgūtas no sagūstīto cilšu indiāņiem.

Kesadilja ir viens no slavenākajiem Meksikas virtuves ēdieniem. Tulkojumā no spāņu valodas vārds nozīmē "siera tortilja". Plāna kviešu vai kukurūzas tortilja ir pildīta ar rīvētu sieru,...

Kesadilja ir meksikāņu sviestmaizes variācija. Tradicionāli tā ir kviešu vai kukurūzas tortilja, pildīta ar sieru un pārlocīta uz pusēm. Lai kesadiljai piešķirtu savu...

Ļoti vienkārša recepte tradicionālai meksikāņu uzkodai, kas pagatavota no kviešu tortiljām, pildītām ar kūpinātu vistas fileju, avokado, zaļajiem čili pipariem un, protams, sieru, kas ir neaizstājama...