Grieķu virtuves receptes

Pagatavojiet grieķu citronu avgolemono zupu, kad vēlaties sildošas un veselīgas pusdienas ar patīkami atsvaidzinošu garšu. Tās galvenās sastāvdaļas ir citronu sula un ola, ko saputo kopā un...

Tradicionālā grieķu tzatziki mērce ir garda uzkoda, ko var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, pitas čipsiem vai vienkārši ar svaigu maizi. Tā ir pagatavota ar biezu grieķu jogurtu, gurķi,...

Grieķijā šos gardos grieķu salātus sauc vienkārši par "ciemata salātiem". Tos ir patīkami viegli pagatavot, un tie vienmēr uzmundrina ar savām košajām vasaras krāsām un garšām, kas raksturīgas...

Grieķijā šo zupu sauc par avgolemono. Tā ir viegla, atsvaidzinoša, tomēr sātīga un ideāli piemērota vasarai. Tā ir pagatavota no orzo makaroniem un vistas filejas, un garša ir ļoti...

Šī Vidusjūras pasta apburs ikvienu ar savu bagātīgo, atsvaidzinošo garšu, sulīgumu un sātīgumu. Tā ir bez gaļas, bet konservētie turku zirņi nodrošina olbaltumvielu devu. Saldie pipari un rukola...

Gardīgs un veselīgs Vidusjūras stila ēdiens, kas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots vakariņām pēc darba. Nomizotas garneles apcep olīveļļā, pēc tam sajauc ar...

Šajā receptē pildītajiem pipariem tradicionālo rīsu vietā tiek izmantoti orzo makaroni, kas pēc formas atgādina rīsus. Novāriet tos un sajauciet ar maltu jēra gaļu, pievienojot daudz...

Šīs pildītās paprikas iedvesmoja Vidusjūras salāti ar ptitim lēcām, olīvām, aromātiskiem garšaugiem un daudz fetas siera. Paprikas cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas,...

Šī lēnajā plītī gatavotā vistas gaļa, kas bagāta ar Vidusjūras garšu, tiek gatavota veselīgā olīveļļā ar Kalamatas olīvām, kaperiem, ķiplokiem, oregano un pasniegta ar atsvaidzinošu...

Kārtains grieķu musakas ēdiens ir garšu un satriecoša aromātu sajaukums. Šī musakas recepte ir cepta ar mangoldu un Šveices mangoldu, kas ēdienam piešķir sulīgumu un veselīgumu. Tā ir pagatavota...

Šo salātu iedvesmas avots ir populārais grieķu ielu ēdiens suvlaki — pitas maizē ietīti vistas kebabi ar svaigiem dārzeņiem. Salāti satur visas tās pašas sastāvdaļas, tikai...

Ja grilējat jēra kebabus, vislabāk tos gatavot Tuvo Austrumu stilā, kur sulīgo, trekno gaļu līdzsvaro atsvaidzinoša piparmētra un viegla, fermentēta mērce. Jēra kāja ir viena no labākajām...

Pagatavojiet greznu ikdienas ēdienu, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tradicionāla augstākās kvalitātes steika vietā grilējiet diezgan budžetam draudzīgu variantu – liellopa karbonādi. Tā parasti ir...

Brī siera ritulis, cepts ar spinātiem, līdzīgi kā grieķu spanakopita, ir vienkāršākais veids, kā padarīt uzkodu svētku un greznu. Receptē ir iekļautas visas klasiskās...

Šie salāti ir lieliski piemēroti, lai atzīmētu saspringtas nedēļas beigas. Tie ir sulīgi un aromātiski, pateicoties saldajiem tomātiem, skābajiem kaperiem, olīvām,...

Tradicionāli grieķu salāti no tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas siera, kas savienoti pārī ar vārītiem makaroniem, veido pilnvērtīgu, sātīgu maltīti, ko var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu.

Pagatavojiet sātīgus Vidusjūras stila salātus ar bulguru, svaigiem dārzeņiem, grilētu steiku un grieķu tzatziki mērci. Bulgurs padara tos neticami sātīgus, veselīgus un...

Pagatavojiet ātras un gardas vakariņas grieķu meze stilā. Tā vietā, lai dalītos vienā šķīvī, katra uzkoda ir atsevišķi porcijota un harmoniski papildina viena otru, nodrošinot, ka katrā porcijā ir...

Šis vienkāršais, mājās gatavotais ēdiens ir ātri pagatavojams un tajā ir iekļautas gardas grieķu virtuves garšas un aromāti. Kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai,...

Gardas Vidusjūras iedvesmotas uzkodas – mazas plācenītes, pasniegtas ar uz iesma ceptas, granātābolu glazūrā iemērktas jēra gaļas šķēlēm un atspirdzinošiem grieķu kāpostu salātiem.

Papildus dārzeņiem šī ēdiena spilgto garšu piešķir viegla citronu sulas, olīveļļas un pikanta vīna etiķa mērce. To izmanto salātos, pitas aromatizēšanai un ēdienu gatavošanā...

Ja receptei nepieciešams grieķu jogurts un to ir grūti atrast vietējā pārtikas veikalā, pagatavojiet to, izmantojot parastu, dabīgi aromatizētu jogurtu. Ievietojiet to papīra sietiņā un...

Šis Vidusjūras stila gaļas klaips ir pildīts ar maltu liellopu gaļu, bulguru un priežu riekstiem, piešķirot tam pilngraudu maizei līdzīgu izskatu.

Kuskus ir lieliska veselīga piedeva ātrām maltītēm. Tas ātri pagatavojas, tvaicējot karstā ūdenī tikai 5 minūtes, un viegli absorbē citu sastāvdaļu garšas. Tāpēc iemaisiet...

Šī recepte piedāvā sātīgāku grieķu salātu versiju. Tradicionālie vasaras dārzeņi tiek pasniegti kopā ar itāļu orzo makaroniem, kas pārlieti ar grieķu iedvesmotu rančo mērci.

Bulgurs ir kviešu veids, kas ir vārīts un žāvēts, un to plaši izmanto putrās, piedevās un salātos. No šī grauda gatavotu plovs dažreiz tiek saukts par bulguru. Bulgurs nav...

Bļoda ir ēdiens, kas tiek pasniegts vienā bļodā, apvienojot maksimāli daudz veselīgu un gardu sastāvdaļu. Saliekot bļodu pusdienām, jūs...

Spankopita ir grieķu kārtaina pīrāga recepte, kas pildīta ar spinātiem un fetas sieru. Šī kombinācija ir satriecoša. Tāpat kā jebkurš grieķu ēdiens, spankopita ir piesātināta ar Vidusjūras garšām. Lai to pagatavotu...

Meze ir liels šķīvis ar daudzām mazākām dažādu uzkodu porcijām, ko tradicionāli pasniedz ar vīnu vai citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Šāda veida uzkodu šķīvis ir tradicionāls austrumu...

Šī bļoda, kas pildīta ar Vidusjūras garšām, ir iedvesmota no tradicionālā grieķu ēdiena suvlaki – gaļas vai mājputnu iesmiem, kas marinēti olīveļļas, oregano, ķiploku un...

Vienlaicīga vistas un dārzeņu grilēšana ļauj pagatavot pilnvērtīgu, gardu maltīti tikai pusstundas laikā. Sadaliet grila režģi divās zonās: vienu vistai un otru dārzeņiem, izmantojot paplāti, kas izgatavota no...

Musaka, grieķu baklažānu sacepums, jau sen ir iekarojis sirdis visā pasaulē ar savu izsmalcināto garšu. Tas ir aromātisks, sātīgs un tik vasarīgs. Kāpēc gan to nepadarīt par pamatēdienu savā uzturā?

Pildīti baklažāni ir ēdiens, kas iecienīts daudzās kultūrās. Tie ir garšīgi, aromātiski, sātīgi un viegli pagatavojami. Jēra gaļa, iemērcēta dārzeņu sulās, kļūst...

Medījumam ir goda vieta tradicionālajā grieķu virtuvē, un vistas gaļa bieži tiek uzskatīta par iecienītāko. Grilēta vista iegūs Vidusjūras garšu, ja...

Spanakopita ir viena no daudzajām grieķu sāļo pīrāgu (pita) variācijām, kas pildītas ar spinātiem (spanaki). Cepti ķiploki piešķir gardu aromātu, un...

Suvlaki ir populārs grieķu ātrās ēdināšanas ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem uzspraustiem grilētiem gaļas gabaliņiem. Tā šo ēdienu sauc Maķedonijā un citos Grieķijas ziemeļu reģionos. Tikmēr valsts dienvidos,...

Musaka tradicionāli tiek gatavota daudzās Tuvo Austrumu un Balkānu valstīs. Tomēr receptes dažādos reģionos atšķiras. Grieķu musaka ir trīsslāņu sautējums:...

Maiga, garda jēra gaļa, marinēta olīveļļā ar oregano un grilēta, pasniegta uz kraukšķīgas grieķu pitas maizes ar grieķu salātiem no svaigiem...

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām...

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām...

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām...

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām...

Detalizēta grieķu ēdiena pagatavošanas recepte...

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.