Angļu virtuves receptes

Lipīgais dateļu pudiņš ir angļu deserts, kas gatavots no mīkstas kūkas, ceptas ar dateļu biezeni. Dateles piešķir pudiņam brīnišķīgu karameļu garšu, un, apvienojumā ar vīģēm,...

Šī recepte klasisko britu ganu pīrāgu pārvērš par ātru pamatēdienu, kas ir lieliski piemērots darba dienas vakariņām. Pagatavots atsevišķās porcijās, tas piedāvā gan gaļas pamatni, gan...

Lai gan skotu olas ir tradicionāla britu uzkoda, šī recepte piešķir tām brīnišķīgu Āzijas garšu, pateicoties īpašajām garšvielām, kas sajauktas ar vistas malto gaļu. Tajās ietilpst rīsu etiķis,...

Šī ir angļu liellopa gaļas Velingtona variācija, kurā gaļas vietā tiek izmantotas sulīgas omāru astes. Kopā ar vārītiem spinātiem un aromātiskām sēnēm omāru astes ir ietītas kraukšķīgā...

Angļu aitu pīrāgs ir viens no tiem sātīgajiem mājas ēdieniem, kas ir lieliski piemērots svētdienas ģimenes pusdienām vai ātrām vakariņām darba dienas vakarā: to cep...

Veselīgāka alternatīva angļu ēdienam "fish and chips" ir mīklā ceptas zivs gabaliņi, kas pasniegti ar kartupeļiem. Tradicionālo frī kartupeļu vietā izmēģiniet kartupeļu biezeni:...

Šie Velsas cepumi ir pildīti ar skābām dzērvenēm un aromātiskām garšvielām, padarot tos gardus, aromātiskus un, pats labākais, neticami viegli pagatavojamus — ceptus tieši pannā! Lai pagatavotu mīklu...

Pasniedziet savu svētku cepeti vai liellopa gaļu kopā ar šiem mini Jorkšīras pudiņiem ar garšaugiem. Tradicionālie Jorkšīras pudiņi Anglijā tika cepti kopā ar gaļu, tauku pārpalikumos, bet šis ir vēl...

Šīs plācenītes tiek ceptas kā viena liela kūka, pēc tam sagrieztas atsevišķos gabaliņos, kurus var uzglabāt hermētiskā traukā līdz pat trim dienām. Tās ir pagatavotas no mīklas, kas sajaukta ar garšvielām...

Piešķiriet klasiskajam angļu Tom Collins dzērienam augļaināku, aromātiskāku noti, pievienojot nelielu niansi tradicionālajām sastāvdaļām – džinam, cukuram, citronu sulai un sodas ūdenim.

Šie gaļas pīrādziņi tiek pagatavoti acumirklī, izmantojot veikalā pirktu mīklu, jēlas desiņas un kartupeļu biezeni (izlietojiet vakardienas vakariņu pārpalikumus!). Izņemiet desu apvalkus, un jums ir gaļas...

Interesants un gards veids, kā pagatavot vistas olas. Novāriet olas pusgatavas, nomizojiet tās, ietiniet biezā maltās gaļas apvalkā, apviļājiet rīvmaizē un apcepiet...

Izbaudiet tradicionālo angļu ēdienu – zivi un frī kartupeļus – bez cepšanas raizēm, jo ​​šajā receptē abas sastāvdaļas tiek ceptas cepeškrāsnī, nevis fritētas. Lai labi garšo...

Zivs un frī kartupeļi ir pasaulslavens angļu ēdiens. Lai gan tie galvenokārt ir iecienīti ielu ēdienu stendos un restorānos, tos var pagatavot arī mājās, gluži kā...

Ikvienam vajadzētu būt pa rokai receptei gardam, ātri un vienkārši pagatavojamam cepumam, kas ir ideāli piemērots tiem brīžiem, kad kārojas mājās gatavotas maizītes. Šīs maizītes jeb plācenīši ir gatavi tikai pusstundas laikā un...

Apelsīnu miziņas un žāvētu dzērveņu kombinācija piešķir šīm plācenītēm satriecošu, spilgtu garšu. Mīklas mīklā izmantojiet ļoti aukstu sviestu, kas mīklā parādīsies nelielos kunkuļos...

Kokosriekstu plācenīši, atšķirībā no tradicionālākajiem, tiek gatavoti ar kokosriekstu pienu un kokosriekstu skaidiņām, nevis rūgušpienu vai kefīru, kas katram kumosiņam piešķir dievišķu...

Šīs gardās, pūkainās maizītes tiek gatavotas no rauga mīklas un ceptas pannā metāla gredzenos, kas veido ļoti augstu un glīti apaļu formu. Mīklu sajauc...

Pat Viktorijas laika Anglijā mīkstas, porainas pankūkas — pūkainas pankūkas, kas gatavotas no rauga mīklas — tradicionāli tika pasniegtas ar tēju. Krumpetēs ir ļoti maz sastāvdaļu:...

Crumpets ir tradicionālas angliski runājošas pankūkas, kas gatavotas no rauga mīklas. Tās tiek ceptas pannā, un tām ir pilnīgi apaļa forma, tās izrādās augstas, pūkainas un pārklātas ar daudzām...

Šo plāceņu pildījumam izmantojiet dažādas svaigas, sulīgas ogas: avenes, mellenes, kazenes vai jebkuras citas ogas pēc savas izvēles. Jo vairāk dažādu ogu izmantosiet, jo interesantāka būs garša. Mīkla tiek gatavota ar paniņām, kas...

Atšķirībā no tradicionālajām angļu plācenītēm, šīs maizītes vairāk atgādina mīkstus cepumus, taču tās ir gatavotas no tām pašām sastāvdaļām: miltiem, rūgušpiena, olām, cepamā pulvera un sviesta. Mīkla...

Angļu plācenīši ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem cepumiem. Mīklu ātri samaisa, plācenīši ātri izcepas un sanāk garšīgi. To raksturīgā iezīme ir kraukšķīga tekstūra. Kas...

Šī auzu pārslu pārsla vārās jūsu lēnajā plītī, kamēr jūs guļat, un no rīta viss, kas jums jādara, ir jāievieto karstā putra bļodā un lēnām jāizbauda tās garša. Šajā receptē ir vairāk...

Zivs un frī kartupeļi ir tradicionāls angļu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgā mīklā ceptām baltās zivs šķēlītēm, pasniegtām ar kartupeļiem...

Šis deserts, kas tiek uzskatīts par mūsdienu britu virtuves klasiku, ir ļoti populārs, tostarp kā restorāna ēdiens. Mitrā biskvīta kūka tiek pārlieta ar īrisam līdzīgu karameļu mērci un pasniegta ar...

Melbas grauzdiņi tika izgudroti un nosaukti Austrālijas operas dīvas Nellijas Melbas vārdā. Tie tiek gatavoti līdzīgi itāļu biscotti, kas nozīmē, ka tie tiek cepti divreiz. Cepiet...

Skonsi ir ļoti populāra mīklas izstrādājums Skotijā un Anglijā. Sākotnēji tie bija plakanie kūkas, kas tika ceptas pannā un sagrieztas trīsstūros. Līdz ar cepamā pulvera parādīšanos...

Angļi jau izsenis tiek uzskatīti par dedzīgākajiem tējas dzērājiem, un visi zina, cik ļoti šī tauta mīl tradīcijas. Līdzīgi arī ikoniskajai angļu tējas ceremonijai "Piecu stundu tēja" ir vesela virkne...

Mārciņas kūka tiek gatavota, izmantojot 1 mārciņu (450 gramus) katras no galvenajām sastāvdaļām: miltus, sviestu, cukuru un olas. Recepte ir diezgan sena un laika gaitā pārbaudīta. Pirmais...

Lipīgais pudiņš ar karameli un īrisu ir tradicionāls angļu pudiņš, kas cepts ūdens peldē. Tā neticamā garša rodas no datelēm, kas izmērcētas karstā melnajā tējā un iejauktas mīklā.

Bridies ir tradicionāli skotu pīrādziņi, Forfaras pilsētas kulinārijas lepnums, kur bridie pie pat kļuva par vietējās futbola komandas talismanu. Bridies tika izgudroti 19. gadsimta vidū, un, saskaņā ar kādu...

Pagatavojiet svētku cepeti tradicionālā angļu gaumē — kopā ar Jorkšīras pudiņu. Šim cepetim vislabāk derēs biezā liellopa ribiņas fileja, kas pazīstama arī kā...

Banberijas kārtainās mīklas izstrādājumi ir tradicionāla angļu mīklas izstrādājums ar spilgtu austrumniecisku garšu un aromātu. Par to dzimšanas vietu tiek uzskatīta Banberijas pilsēta Anglijā, kur šīs kārtainās mīklas izstrādājumi tiek cepti jau daudzus gadsimtus pēc...

Rožu ģerānija jeb pelargonija ir ne tikai acij tīkama telpauga, bet arī jau izsenis tiek izmantota ēdienu gatavošanā. Savādi, bet par tās īpatnējo aromātu nav atbildīgi ziedi, bet gan auga lapas. To...

Šī šokolādes kēksiņu recepte ir iedvesmota no britu diētas auzu pārslu cepumu receptes. Lai gan tie ir cepti kā jauki kēksiņi, kas ir ideāli piemēroti tējai, tie joprojām saglabā...

Pilngraudu kviešu milti, sajaukti vienādās proporcijās ar universālajiem miltiem, piešķir šīm bezrauga maizītēm dziļāku, riekstaināku garšu un aromātu. Šīs maizītes ir veselīgākas nekā baltās un var būt...

Kas kopīgs indiešu masala chai un īru karstajam todijam? Abi ir pikanti melnās tējas dzērieni ar sildošu efektu. Apvienojiet alkoholiskos...

Vaseils ir sens angļu dzēriens, ko tradicionāli brūvē un dzer Ziemassvētkos. Pagatavojiet pats savu vaseilu un piepildiet savas mājas ar tā siltajiem, pikantiem aromātiem. Izmantojiet...

Ja cepat cepeti, noteikti pasniedziet to ar Jorkšīras pudiņu — senu angļu uzkodu, kas pagatavota no mīklas, cepta no cepeša notecējušajos taukos. Jorkšīras pudiņš parasti ir...

Klasiskais angļu karameļu pudiņš ir mitrs un bagātīgi aromatizēts pikants kūka ar apburošu karameļu garšu, pateicoties dateļu pastai un karameļu mērces virskārtai. Šis deserts...

Karstais todijs ir sildošs britu dzēriens, kas pagatavots no viskija, medus un citrona. Dažreiz to aromatizē ar garšaugiem, un to bauda pirms gulētiešanas vai aukstā laikā kā spēcīgu...

Izcepiet tradicionālās angļu plācenītes tējai. Šīs plācenītes ir ātri un viegli pagatavot. Lai mīkla būtu vienmērīgāka, to pārāk nemīciet, bet gan dažas reizes izrullējiet un saplaciniet...

Trifle ir angļu deserts, kas gatavots no biskvīta kūkas ar olu krēmu, augļu sulu vai želeju un putukrējumu, parasti kārtots. Pirmais trifle sastāvēja no putukrējuma ar...

Solsberijas steiks nav tikai vēl viens augstākās kvalitātes grilētas gaļas gabals, bet gan tā imitācija. Maltās gaļas kotlete tiek veidota tā, lai atgādinātu steiku, un pēc tam tiek cepta pannā. Šī...

Sautēta liellopa cepeša gaļa ir ideāla recepte cietākiem liellopa gaļas gabaliem, piemēram, čatņam, kas nav ideāli piemēroti cepšanai cepeškrāsnī. Sautēta tomātu mērcē, gaļa kļūst ļoti...

Drupainis ir pīrāgs, kas pie mums nonācis no angļu virtuves un tulkojumā no angļu valodas nozīmē "drupināt, drupināt", un ir pīrāgs, kas gatavots no diezgan sausas mīklas drupaču un augļu vai ogu veidā...

Trifle ir angļu ēdiens, kas ir izplatīts Skotijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir deserts, kas gatavots no biskvīta kūkas ar olu krēmu, augļu sulu vai želeju un putukrējumu. Parasti...

Pirmā smilšu cepumu recepte ir atrodama 16. gadsimta angļu pavārgrāmatā. Šo desertu parasti gatavo no miltiem, cukura, cepamā pulvera vai sodas, sāls, sviesta, piena vai krējuma un...

Smalkie franču bezē cepumi, macaron, ir iekarojuši spilgtu un delikātu desertu cienītāju sirdis. Taču šim gardumam ir angļu brālēns, macaroon, kas absolūti ne ar ko nelīdzinās...