Angļu virtuves receptes

Šis pudiņš ir nepārprotams; tāpat kā daudzi angļu pudiņi, tas būtiski atšķiras no krēmīgās masas, ko ēd ar karoti. Leģenda vēsta, ka Beikvela pudiņš tika izgudrots...

Šis klasiskais angļu deserts jūs apburs ar savu vienkāršību; pats tā nosaukums, trifele, tulkojumā no angļu valodas nozīmē "trifele". Iespējams, vissarežģītākā pagatavošanas daļa ir cepšana...

Tradicionālā ābolu šarlote, ko Eiropā gatavo kopš neatminamiem laikiem, būtiski atšķiras no ābolu biskvīta kūkas, kas bija populāra postpadomju telpā. Pirmkārt, tā...

Krusta maizītes ir iecienīta Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un...

Ziemassvētku pudiņš jeb plūmju pudiņš ir neatņemama britu svētku galda sastāvdaļa. Saskaņā ar anglikāņu baznīcas tradīcijām, gatavošanās vienmēr sākās vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. ...

Karaliskā šarlote pēc izskata, sastāva un garšas būtiski atšķiras no ierastās ābolu šarlotes. Šīs šarlotes greznais dizains pilnībā attaisno tās karalisko titulu. Tāds...

Mārciņas kūka ir viena no populārākajām cepamajām precēm visā pasaulē. Tradicionāli tās receptē bija paredzēta viena mārciņa sviesta, viena cukura, viena miltu un viena ola. Taču laika gaitā proporcijas mainījās, un...

Skotijas smilšu cepumus tradicionāli gatavo no sviesta, cukura un miltiem. Šis minimālais sastāvdaļu komplekts ir atrodams gandrīz katrās mājās, un, sajaucot tos kopā...

Angļu plācenīši atšķiras no citiem bulciņu veidiem ar to, ka tos pagatavo ātri un no neraudzētas mīklas. Plācenīši sanāk zeltaini brūni, gardi un mīksti iekšpusē. Cepiet tos ar pikantu pildījumu...

Maltās gaļas pīrāgs ir tradicionāls salds Ziemassvētku pīrāgs angliski runājošās valstīs ar sasmalcinātu ābolu un žāvētu augļu pildījumu, kas sajaukts ar cukuru, medu, aromātiskām...

Trifle ir tradicionāls angļu slāņotais deserts, kura vēsture aizsākās 16. gadsimtā. To parasti gatavo caurspīdīgā stikla traukā, lai atsegtu liķierī iemērcēto slāņu maiņu...

Mātes dienas vēlās brokastis var sākties ar brīnišķīgu aromātu, kas virmo no virtuves. Šīs gardās paniņu plācenītes ir ātri pagatavojamas. Tās ir pūkainas, vairāk līdzīgas smilšu cepumiem, un...

Šī kūkas veida angļu nosaukums "cupcake" (kūciņa) cēlies no angļu vārdiem "cup" (krūze) un "cake" (kūka) un pats par sevi runā: tā ir maza kūka apmēram krūzes lielumā, dekorēta ar gaisīgu krēmu...

Pēc šīs receptes pagatavotā saldējuma angļu nosaukums ir "ripple", kas nozīmē "viļņains". Tas attiecas uz saldējumu ar daudzkrāsainām, viļņainām augļu, ogu vai šokolādes dzīslām...

Chelsea rauga rullīšu recepte ir balstīta uz slavenajiem tāda paša nosaukuma angļu rozīņu rullīšiem. Šie saldie, lipīgie un kūstošie rullīši ir savaldzinājuši pasauli ar savu tekstūru un bagātīgo...

Šīs mīkstās, vieglās un gaisīgās maizītes apvieno labāko no abām pasaulēm: brokastu maizīšu pagatavošanas vienkāršību un cienīgu tāda paša nosaukuma cepuma aizvietotāju. Tās satur minimālu sastāvdaļu komplektu,...

Starp daudzajiem dažādajiem pudiņiem Jorkšīras pudiņš izceļas ar to, ka tas nemaz nav deserts, bet gan maize, ko pasniedz kopā ar karstu ēdienu. Tā ir cepeškrāsnī cepta mīkla kūkas formā ar iedobumu...

Lemon curd ir angļu krēms, kas aromatizēts ar citronu sulu un miziņu. Krēmīgā krēma maigā tekstūra apvienojumā ar dzirkstošo citrusaugļu aromātu jau sen ir padarījusi lemon curd par vienu no populārākajiem...

Šis senais angļu deserts ir iecienīts tā pagatavošanas vienkāršības dēļ, kas ļauj iekļaut svaigas dārza ogas un augļus. Mūsdienu versijā ir brīnišķīga mīksta putukrējuma kombinācija...

Pimm's kokteiļi ir īsts angļu prieks, kas pieejams ikvienam. Ļoti pieejams dzēriens ar zemu alkohola saturu, ko vasaras dienā kā atspirdzinošu dzērienu bauda gan karaliskās ģimenes locekļi, gan parastie cilvēki. Kokteiļi vai...

Trifle ir angļu deserts, kas gatavots no kūkas kārtām, ogām un putukrējuma. Atsevišķu trifle priekšrocība ir tā, ka tos var pagatavot no atlikušajām kūkas kārtām, smalkmaizītēm un ogām. Priekš...

Pimm's ir tradicionāls angļu dzēriens, kas gatavots no džina un aromātiskiem garšaugiem. Pimm's galvenokārt tiek izmantots tāda paša nosaukuma vasaras augļu kokteiļu pagatavošanai. Alkoholiskais...

2011. gadā, kad princis Viljams apprecējās ar Keitu Midltoni, viņš lauza karaliskās ģimenes tradīcijas, savām kāzām pasūtot īpašu klasiskās britu saldējuma kūkas izlaidumu ar cepumiem. Šī kūka ir gatavota...

Martini ir elegants kokteilis, kas gatavots no džina un vermuta. Kopš tā izgudrošanas Amerikā 19. gadsimta beigās dzērienu proporcijas ir pastāvīgi mainījušās. Tas ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm...

Gimlet kokteilis savu nosaukumu it kā ieguvis no spējas atstāt atmiņā caurumus nākamajā rītā pēc tā izdzeršanas. Cita teorija ir tāda, ka dzēriens nosaukts sera...

Nenoliedzami, sviestmaizes (un to variācijas, piemēram, sviestmaizes, burgeri utt.) ir viens no daudzpusīgākajiem ēšanas veidiem. Tās vienmēr ir lieliska uzkoda, ko ņemt līdzi, un...

Mārciņas kūka savu nosaukumu ieguva no tā, ka tās galvenās sastāvdaļas — cukurs, milti, sviests un olas — tika pievienotas vienas mārciņas daudzumā. Taču nav obligāti jāizmanto tik daudz sastāvdaļu. Vienkārši...

Smilšu cepumi ir tipiski britu konditorejas izstrādājums ar skotu saknēm. To pirmo reizi cepa viduslaikos tikai lielos svētkos. Vēlāk smilšu cepumi kļuva...

Maizes pudiņš ir sens angļu deserts, kas pirmo reizi tika gatavots jau 13. gadsimtā. To gatavoja no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī ar nelielu cukura daudzumu un...

Olas un kūpināts lasis ir garda kombinācija un lieliska ideja olbaltumvielām bagātām brokastīm. Ar šo ēdienu labi sader bagele ar sviestu vai krēmsieru. Garda omlete...

"Šokolādes miza" varbūt neizklausās īpaši ēstgribu rosinoši, bet tieši tā šo desertu sauc angliski runājošās valstīs. Pietiek vienreiz paskatīties uz gatavo kārumu un atklāt tā patieso pievilcību...

Pamēģini pagatavot gaisīgas cepšanas preces ar cepamo sodu, un tu vairs nekad neatgriezīsies pie veikalā nopērkamajām iespējām...

Soli pa solim recepte laša Velingtona pagatavošanai ar puraviem.

Soli pa solim recepte laša pagatavošanai Velingtonā ar sēnēm un spinātiem....

Soli pa solim recepte liellopa gaļas Velingtona pagatavošanai ar austeru pastēti.

Soli pa solim recepte cūkgaļas Velingtonas pagatavošanai ar zaļumiem un vīnogām.

Soli pa solim recepte galvenajam karstajam ēdienam Jaungada galdam - liellopa gaļas Velingtons....

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ēdiens sastāv no uz pusēm pārlocītas un spirālē savītas desas, dārzeņu kotletes un sīpolu mērces, kas pagatavota ar vistas buljonu...

Šī soli pa solim sniegtā foto rokasgrāmata skaidri parādīs, kā pagatavot angļu mafinu mīklu un apcept tos plakanās kūkās.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte ķirbju angļu plācenīšu pagatavošanai ar kļavu-kanēļa glazūru.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Iespējams, ka visgrūtākā Bobija Fleja sviestaino, gaisīgo maizīšu pagatavošanas daļa ir gaidīt, kad mīkla divreiz uzrūgs, piepildot virtuvi ar rauga mīklas aromātu.

Ar spēcīgu tauku un sviesta kombināciju Ree Drummond cepumi ir kraukšķīgi un bagātīgi ar krēmīgu garšu, kas mums tik ļoti patīk smilšu cepumos.