50 sviestmaižu receptes
Balsis: 8
50 sviestmaižu recepšu kolekcija, aukstas vai karstas, ar vistu, desu, bekonu, šķiņķi, dārzeņiem, sieru, zemesriekstu sviestu, zemenēm un daudziem citiem pildījumiem.
1. Steiks ar zilo sieruSajauc 1 ēdamkaroti majonēzes ar 1 tējkaroti. steika mērcePievienojiet 1/2 glāzes sagrieztas vārītas maltās liellopa gaļas, 1 glāzi sasmalcinātu romiešu salātu, 1/4 sagriezta avokado, 1/4 glāzes sasmalcinātu tomātu, 1 līdz 2 ēdamkarotes zilā siera, 1 šķēli kraukšķīga bekona, kas garšots ar sāli un pipariem. Ietiniet pildījumu lielā plakanā kviešu tortiljā.
3. Sālīta liellopa gaļa ar mārrutkiem un kāpostu salātiemSajauc 1/2 tases sasmalcinātu kāpostu ar 1 ēdamkaroti skābā krējuma, 2 tējkarotēm mārrutku un ūdens, 1 tējkaroti graudaino sinepju un šķipsniņu sāls un piparu. Starp 2 šķēlēm ievieto sagrieztu sālītu liellopa gaļu un kāpostu salātus. rudzu maize.
4. Cepta liellopa gaļa un kūpināts Gaudas siers. Izplatība medus sinepes Divām halas maizes šķēlēm starp divām maizes šķēlēm ievietojiet sagrieztu ceptu liellopa gaļu, sagrieztu kūpinātu sieru un romiešu salātus.
5. Liellopa cepetis ar garšaugiem un Brī siersPaņemiet ierauga maizes šķēli un uzsmērējiet to ar piparu želeju. Virsū uzlieciet sagrieztas liellopa gaļas, brī siera un ūdenskreses šķēles; pārkaisiet ar sāli. Virsū uzlieciet vēl vienu maizes šķēli.
6. Itāļu sviestmaizeSajauc 3 ēdamkarotes olīveļļas ar 2 ēdamkarotēm baltvīna etiķa, 1 sarīvētu ķiploka daiviņu un 1/2 tējkarotes itāļu garšaugu un cukura. Pārlej sviestmaizēm visu mērci, izņemot 1 ēdamkaroti. Pārkaisa ar sarīvētu romiešu salātu un mocarellu, mērci, pepperoni, salami, prosciutto un marinētiem pipariem; pārlej ar atlikušo mērci.
7. Itāļu trīskāršā sviestmaize ar tomātu, bekonu un salātiemApcepiet 4 plānas pancetas šķēles pannā uz vidēji lielas uguns, līdz tās kļūst kraukšķīgas, apmēram 5 minūtes. Sajauciet 2 ēdamkarotes majonēzes ar 1 ēdamkaroti sasmalcināta bazilika; izklājiet maisījumu uz 2 lauku maizes šķēlēm. Starp maizes šķēlēm lieciet pancetu, rukolu un sagrieztu tomātu.
9. Tomāti un mocarella ar pesto mērciSajauc 1/3 glāzes ķiršu tomātu un mocarellas bumbiņas, 1/4 glāzes sasmalcinātas sarkanās paprikas, 2 tējkarotes sasmalcinātu šalotes sīpolu, 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1 ēdamkaroti sarkanvīna etiķa; ļauj nostāvēties 15 minūtes. Pievieno 1 ēdamkaroti sasmalcināta bazilika. Nogriez vienu trešdaļu no augšas. maizītes un noņemiet daļu drupačas, atstājot ap malām apmali; virsū uzklājiet pesto. Piepildiet ar tomātu maisījumu un virsū uzlieciet nogriezto daļu.
10. Grilēts baklažāns ar mocarellas šķēliSagrieziet 1 nelielu baklažānu nelielos gabaliņos un apviļājiet ar olīveļļu un sāli. Cepiet uz vidējas uguns 5 minūtes no katras puses. Ļaujiet atdzist. Apmaisiet ar 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa un 1/2 ēdamkarotes kaperu un rozīņu; pievienojiet sāli un sarkano piparu pārslas un ļaujiet marinēties 1 stundu. Pārgrieziet čabatu uz pusēm un apsmērējiet to ar olīveļļu; virsū uzlieciet baklažānu, mocarellas šķēles un baziliku.
11. Veģetārā sviestmaize ar pimento pipariem un sieruSajauc 1/2 tasi rīvēta Čedaras siera ar 2 ēdamkarotēm krēmsiera un sagrieztiem pimento pipariem, ar 1 ēdamkaroti majonēzes, tādu pašu daudzumu sasmalcinātu sīpolu un pētersīļu un asa mērce uz naža gala. Pievienojiet 1/4 tases sagrieztas asās paprikas, vienādu daudzumu gurķa un selerijas. Sadaliet salātus divās ierauga maizes šķēlēs. Pārkaisiet ar romiešu salātiem.
12. Turku zirņi ar kurkumuVirtuves kombainā sajauciet vienu bundžu (450 g) turku zirņu (notecinātu) ar 1 glāzi majonēzes, 1 tējkaroti sinepju, 1 ķiploka daiviņu un 1/2 tējkaroti maltas kurkumas; pievienojiet sāli un piparus. Uzklājiet pastu uz 8 pilngraudu maizes šķēlēm. Starp maizes šķēlēm ielieciet salātu lapas, tomātus un sarkanos sīpolus.
13. Karija ziedkāpostiSadaliet 1/2 ziedkāposta mazos ziediņos; samaisiet ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un 1/4 tējkarotes sāls un karija pulvera. Cepiet 230°C temperatūrā, līdz brūnas, apmēram 25 minūtes, pēdējās 2 minūtēs pārkaisot ar 1/2 tases sarīvētas mocarellas. Ļaujiet atdzist. Izklājiet. mango čatnijs 4 baltmaizes šķēlēm starp maizes šķēlēm ievietojiet ziedkāpostu un koriandru.
14. Cepti burkāni ar kazas sieruSamaisiet 1 1/2 glāzes plāni sagrieztu burkānu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 tējkaroti za'atar; cepiet 230 °C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, 20 līdz 25 minūtes. Ļauj atdzist. Sablendējiet 60 g kazas siera, 1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo olīvu un 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu; uzsmērējiet uz 2 šķēlēm pilngraudu maizes. Pārkaisiet ar burkāniem, apslakiet ar medu un pārlieciet vēl vienu maizes šķēli.
16. Omlete ar cukiniNelielā pannā apcep 1/4 glāzes sasmalcinātu cukīni un sagrieztu sīpolu olīveļļā, līdz tie ir mīksti, 4–5 minūtes; pārkaisa ar sāli un pipariem. Pievieno 1 viegli sakultu olu un cep, vienreiz apgriežot, līdz omlete ir sacietējusi, apmēram 2 minūtes, pēc tam pārloka uz pusēm. Novieto omleti uz itāļu maizes šķēles, tad pārkaisa ar sagrieztiem tomātiem, rikotu, baziliku un nedaudz sarkanvīna etiķa un olīveļļas.
19. Kluba sviestmaize ar bolonjas desu un kaltētiem tomātiemBlenderī sablendējiet 1/4 tases kaltētu tomātu, 1/4 tases ūdens un 1 ēdamkaroti brūnā cukura. Uzklājiet maisījumu uz 6 tomātu šķēlēm. baltmaizeStarp maizes šķēlēm kārtojiet desu, čedaras sieru un romiešu salātus, izmantojot 3 maizes šķēles uz vienu sviestmaizi.
21. Mortadella desa ar marinētiem pipariemSajauc pa 1 ēdamkarotei sasmalcinātu zaļo olīvu, grauzdētas sarkanās paprikas, selerijas, pētersīļus, marinētas ķiršu paprikas un sālījuma ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Maizes virspusē uzliek sagrieztu desu, provolones sieru un piparu maisījumu.
22. Salami ar spinātiemIetaukojiet 2 šķēles rudzu maize Krēmsiers ar maurlokiem. Salami un spināti starp maizes šķēlēm.
24. Tuvo Austrumu tunča salātiSajauc vienu tunča konservu (90 g) ar 1 ēdamkaroti tahini, citronu sulu un olīveļļu, 1/4 tases sasmalcinātu sarkano piparu un 1 sasmalcinātu zaļo sīpolu. Piepildi pitas maizīti ar tunča salātiem; virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem kāpostiem, kas pārlieti ar citronu sulu un olīveļļu.
25. Itāļu tunča salātiSamaisiet 1/2 glāzes kanelīni pupiņu ar tunci eļļā un 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Pievienojiet 2 ēdamkarotes maltu sarkano piparu, 1 sagrieztu marinētu peperončīni un 2 tējkarotes sālījuma no burkas. Piepildiet fokačas gabaliņu ar tunča salātiem un rukolu.
26. Kūpināta forele ar marinētām bietēmVirtuves kombainā sajauciet 120 g kūpinātas foreles ar 2 ēdamkarotēm mīkstināta sviesta un 1 ēdamkaroti citrona sulas. Pievienojiet 1 sasmalcinātu zaļo sīpolu un 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu, pievienojiet sāli un piparus un pāļiet. Uz 4 šķēlēm uzsmērējiet Dižonas sinepes. maize, kas gatavota no rupjiem rudzu miltiemStarp maizes šķēlēm ievietojiet foreļu maisījumu, marinētas bietes un sagrieztus gurķus.
28. Sardīnes ar eļļu un sarkanajiem pipariemSajauc 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu un plāni sagrieztu sarkano sīpolu, 1/2 citrona sulu, 1 tējkaroti olīveļļas un šķipsniņu sāls. Sajauc 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu grauzdētu sarkano papriku ar 4 ēdamkarotēm mīkstināta sviesta un 1/4 tējkarotes paprikas; uzsmērē uz 4 olīvu maizes šķēlēm. Sadala sardīņu un pētersīļu salātus starp maizes šķēlēm.
29. Franču šķiņķis un brī siersBagātīgi ieziež lielu bagešu šķēli ar sviestu. Piepildiet to ar šķiņķa šķēlītēm, Brī sieru un marinētiem gurķīšiem.
30. Salāti ar šķiņķi un marinētiem gurķiemSajauc 1/2 glāzes smalki sagriezta šķiņķa, 1 zaļo sīpolu, 2 ēdamkarotes smalki sagriezta selerijas, pa 1 ēdamkarotei majonēzes un pa 1 ēdamkarotei smalki sagrieztu marinētu gurķu, 1 tējkaroti graudainu sinepju un smalki sagrieztus marinētus halapenjo; pievieno piparus. Pildīt uz pusēm pārgrieztās angļu mafines ar šķiņķi un salātu lapām.
32. Kruasāns ar šķiņķi un tītaruSajauc 1,5 ēdamkarotes skābā krējuma un graudainās sinepes. Uzklāj uz pārgriezta kruasāna. Piepildi ar sagrieztām kūpinātas šķiņķa šķēlītēm, kūpinātu tītaru un frī salātu lapām.
33. Kūpināta tītara gaļa ar plūmēmBagetes vienu pusi apsmērē ar sinepēm, bet otru – ar ķiploku un garšaugu sieru. Pārkaisa ar kūpināta tītara šķēlītēm, plūmju šķēlītēm un Bostonas salātiem.
34. Teksasas-Meksas tītara gaļaIzklājiet uz sagrieztas maizītes vienas puses. atkārtoti ceptas melnās pupiņasOtru pusi apsmērē ar majonēzi. Pārkaisa ar sagrieztu garšvielu tītaru, sasmalcinātiem tomātiem un avokado, marinētiem halapenjo, sarīvētiem salātiem un svaigu sieru.
35. Tītars ar garšaugu sviestuSajauc 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta ar 1 sasmalcinātu ķiploka daiviņu, 1/2 tējkarotes rozmarīna, salvijas, fenheļa, sarīvētas citrona miziņas un sāli; pagaršo ar pipariem. Izklāj. augu eļļa Sagriezta čabata. Pildīt ar sagrieztu ceptu tītaru, plāni sagrieztu sarkano sīpolu, rukolu un nedaudz citrona sulas.
36. Pateicības dienas tītaraSajauc 2 ēdamkarotes dzērveņu mērces ar 1 ēdamkaroti majonēzes un 1 tējkaroti sinepju. Uzklāj maisījumu uz pārgrieztas sezama sēklu maizītes. Pārkaisa ar grauzdētu maizes šķēlītēm. tītars un svētku paliekas pildījumi mājputnu pildīšanai.
37. Tītars ar humusuSajauc 1/4 tējkarotes sezama sēklu, magoņu sēklu un maltas ķimenes ar 1 tējkaroti olīveļļas un apgrauzdē nelielā pannā uz vidējas uguns. Sajauc 2 ēdamkarotes humusa ar 1 sarīvētu ķiploka daiviņu un grauzdētām sēklām. Saspaidi 1/4 avokado ar citrona sulu, sāli un pipariem. Uz vienas auzu pārslu maizes šķēles uzsmērē humusu, bet uz otras šķēles – saspaidītu avokado. Starp maizes šķēlēm kārto tītaru, sarkano sīpolu un tomātus.
38. Tītara čedaras bagelisSajauc 2 ēdamkarotes majonēzes ar 1 ēdamkaroti sinepju un 1 sarīvētu ķiploka daiviņu. Uzklāj uz pārgrieztas bageļas. Pārkaisa ar ceptu tītaru, sagrieztu čedaras sieru, sarīvētu aisberga salātu un sagrieztiem marinētiem gurķiem.
39. Vistas gaļa ar melnajām pupiņāmSajauc 1/2 tases sasmalcinātas ceptas vistas gaļas, 1/4 tases konservētu melno pupiņu, 1/4 tases sasmalcināta mango un 2 ēdamkarotes salsas un cilantro mērces; pievieno sāli. Ietin miltu tortiljā.
41. Vistas salāti ar olāmSajauc 1 sasmalcinātu cieti vārītu olu, 1/4 glāzes sasmalcinātas grilētas vistas gaļas, 1 vārītas bekona šķēles, 1/4 sagriezta avokado kubiņos, 2 ēdamkarotes majonēzes un 1 ēdamkaroti zilā siera; pievieno sāli un piparus. Sadala 2 šķēlēs. baltmaize no rupjiem miltiem.
42. Cēzara salāti ar vistuSajauc 1 ēdamkaroti majonēzes ar 2 tējkarotēm citrona sulas, 1 tējkaroti sinepju, 1/4 tējkarotes Vorčesteršīras mērces un 1/2 sarīvētas ķiploka daiviņas. Samaisa ar 1/2 tases sagrieztas ceptas vistas gaļas, 2 tasēm sasmalcinātu romiešu salātu un 1/2 tases sarīvēta Parmezāna siera. Ietin lielā spinātu tortiljā.
43. Valdorfa salāti ar vistuSajauc 1/2 tases sasmalcinātas ceptas vistas gaļas, 1/4 tases sasmalcināta ābola, fenheļa un grauzdētu valriekstu, 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu fenheļa lapu, 1 sasmalcinātu zaļo sīpolu, 2 ēdamkarotes majonēzes un 1 tējkaroti sinepju; pievieno sāli un piparus. Sadala vistas gaļas salātus 2 šķēlēs. baltmaize.
45. Vistas kordonzilaisSajauc pa 1 ēdamkarotei majonēzes un 1 ēdamkarotei sinepju. Uzklāj uz pārgrieztas maizītes. Piepildi maizīti ar panētu vistas fileju, sagrieztu šķiņķi, sagrieztu Šveices sieru un romiešu salātiem.
46. Ābolu biezenis ar banānu čipsiemUzsmērējiet uz 1 šķēles septiņgraudu maizes. ābolu biezenisuzsmērējiet saulespuķu (vai zemesriekstu) pastu uz cita maizes gabala. Novietojiet žāvētu banānu čipsi starp maizes šķēlēm.
48. Mandeļu sviests ar avenēm un kokosriekstu. Uzsmērējiet uz 2 baltmaizes šķēlēm. mandeļu pastaStarp maizes šķēlēm lieciet avenes un grauzdētas nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas; viegli saspiediet kopā.
49. Pikants zemesriekstu sviests ar bekonu un banānuSajauc 2 tējkarotes kļavu sīrupa ar 1/4 vai 1/2 tējkarotes asas mērces. Uzklāj uz 1 baltmaizes šķēles. zemesriekstu sviestsVirsū uzliek sagrieztus banānus un sadrupinātu ceptu bekonu, tad apslaka ar garšvielu sīrupu un virsū uzliek vēl vienu maizes šķēli.
50. Šokolādes-lazdu riekstu krēms ar zemenēmVienu pārgrieztu sezama sēklu bulciņu vienā pusē apsmērē ar Robiola sieru, bet otrā pusē – ar šokolādes-lazdu riekstu mērci. Pārkaisa ar plānās zemeņu šķēlītēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
