Tofu, sīpolu un piparu sub sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 60 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 60 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Tofu, sīpolu un piparu subsviestmaize - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 280 g tofu, sagriezts 8 šķēlēs un presēts
- 4 pilngraudu sviestmaizes maizītes, gareniski pārgrieztas
- 1 mazs sīpols, plāni sagriezts
- 2 plāni sagrieztas paprikas (sarkanas un zaļas)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 tējkarote sasmalcinātu fenheļa sēklu
- 1/3 tases uzsildītas marinādes mērce
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- Malti pipari
- 6 tases jaunu rukolu
- 30 g Parmezāna siera šķēles, nomizotas ar dārzeņu mizotāju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu bulciņa, sviestmaizes maizītes, tofu, Parmezāna siers, saldie pipari, sīpoli, balzametiķis, marinādes mērce, sarkano piparu pārslas, fenheļa sēklas, rukola
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet līdz 220 °C. Uz cepšanas paplātes samaisiet papriku un sīpolu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sāli un 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu.
Cep cepeškrāsnī apakšējā restē, vienu reizi apgriežot, līdz viegli zeltaini brūnai, 15 minūtes. - Tikmēr izklājiet citu cepšanas pannu ar cepampapīru.
Mazā bļodā sajauciet 1 ēdamkaroti olīveļļas, fenheļa sēklas, atlikušo 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu un šķipsniņu sāls. Apsmērējiet tofu gabaliņus ar eļļu no abām pusēm un pārlieciet uz sagatavotās cepšanas paplātes.
Cep cepeškrāsns augšējā restē līdz zeltaini brūnai krāsai, 15 minūtes. - Uz maizīšu apakšas uzsmērē marināras mērci. Virsū uzliek 2 tofu šķēles, nedaudz sīpola, papriku un uzliek maizīšu virspuses.
Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un balzamiko etiķa; pievieno sāli un piparus. Pievieno rukolu un samaisa; pārkaisa ar parmezāna sieru. Pasniedz ar sabami.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
