Tvaicētu ēdienu receptes


Āzijas lipīgie rīsiSkatījumi: 2841

Lipīgie rīsi ir pazīstami arī kā glutēna rīsi, lai gan tie nesatur glutēnu. Tie ir gargraudu Taizemes rīsi, kas, tvaicējot, kļūst caurspīdīgi, spīdīgi un ļoti lipīgi. Tie ir...

gargraudu rīsi...
Laiks: 30 minūtes plus mērcēšanas laiks
Autors:
Pelmeņi ar garnelēm un sparģeļiemSkatījumi: 2028

Šīs Āzijas pelmeņu receptes ar gardu garneļu un sparģeļu pildījumu var pasniegt kā uzkodu, pievienojot bļodu ar sojas mērci mērcēšanai. Izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu...

Sparģeļi, garneles, vontonu mīkla, vermuts, ingvera sakne, maurloki, sezama eļļa, sojas mērce, ciete...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 18–24 gab.
Autors:
Tvaicēti artišokiSkatījumi: 4019

Vislabākais veids, kā baudīt svaigus artišokus, ir tos tvaicēt. Zem notīrītajiem un apgrieztajiem artišokiem verdošā ūdenī ievietojiet pusi citrona, pētersīļu zariņus un ķiploka daiviņas, lai...

Artišoki...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Brokoļu sacepumsSkatījumi: 42 110

Šis gardais un veselīgais brokoļu sacepums izskatās ļoti svētku noskaņās un ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem, taču to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Brokoļu ziedkāposti, tvaicēti, līdz tie ir mīksti...

Sviests, universālie milti, piens, muskatrieksts, brokoļi, Čedaras siers, rīvmaize...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4-6
Vontoni ar meksikāņu pildījumuSkatījumi: 1693

Neskatoties uz vontonu Āzijas izcelsmi, to garša iegūst pilnīgi jaunu dimensiju, ja tos piepilda ar Meksikas virtuvei raksturīgu dārzeņu sajaukumu: tomātu, avokado, kukurūzu un sarkanajiem pipariem.

vontonu mīkla, kukurūza, plūmju tomāti, avokado, laima sula, skābais krējums, sarkanie sīpoli...
Laiks: 45 minūtes Daudzums: lielam uzņēmumam
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Vistas kājas tvaicētājāSkatījumi: 4023
Receptes saturs:

Šīs svētku vistas kājas ir pagatavotas no vistas kājām. Augšstilbi ir bez kauliem un pildīti ar ceptu sēņu un vistas filejas maisījumu vīna mērcē.

Vistas kājas, vistas filejas, šampinjoni, portvīns, timiāns, ūdenskrese, citronu sula...
Laiks: 1 stunda 50 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Salds un sāļš šū mīklas izstrādājumsSkatījumi: 6 553

Daudzpusīga recepte saldai vai sāļai šū mīklai, ko izmanto, lai pagatavotu pūkainas profiteroles kūkām vai sāļām uzkodām. Kad profiteroles ir izcepušās, nekavējoties tās sadursta ar nazi...

sviests, cukurs, augstākās kvalitātes milti, olas...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: grūti Daudzums: 48 miniatūras profiteroles
Kategorijas: Salāti, Dārzeņi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Franču kartupeļu salātiSkatījumi: 4382

Atšķirībā no vairuma kartupeļu salātu ar majonēzes mērci, šie franču salāti ir diezgan viegli un piepildīti ar atsvaidzinošu, bagātīgu garšu buķeti. Vārīti mazi kartupeļi...

Dzeltenie kartupeļi, kartupeļi, sarkanie kartupeļi, baltvīns, buljons, šampanieša etiķis, Dižonas sinepes, lociņi, dilles, pētersīļi, baziliks...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4-6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Zivis, .
Autors:
Tvaicēts lasis ar pesto mērci un jaunajiem kartupeļiemSkatījumi: 2939

Šajā ēdienā laša fileja un jaunie kartupeļi tiek tvaicēti. Kartupeļi vispirms tiek tvaicēti tvaicētāja apakšējā nodalījumā, un zivs tiek pievienota augšējam nodalījumam 8 minūtes pirms tās gatavības. Pasniedziet, apslakot ar...

lasis, kartupeļi, lazdu rieksti, pesto mērce, pekorīno romano siers, baziliks...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 486
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors:
Vistas gaļa ar zaļumiem un mērci lēnajā plītīSkatījumi: 1891

Šī vistas gatavošanas metode ir īsts glābiņš, ja nav laika to cept cepeškrāsnī. Veselu vistu ierīvē ar sāli un melnajiem pipariem, un ādu pilda ar sviesta, citrona sulas un... maisījumu.

vistas gaļa, lauru lapa, rozmarīns, timiāns...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Salāti, Silts, Dārzeņi, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Kartupeļu salāti ar pestoSkatījumi: 3445
Receptes saturs:

Lai pagatavotu salātus, tvaicējiet jaunos sarkanos kartupeļus ar mizu. Izvēlieties mazākus kartupeļus, jo tie prasīs mazāk laika gatavoties un sagriežot izskatīsies labāk salātos.

Kartupeļi, sarkanie kartupeļi, saldie pipari, ciedru rieksti, ķiploki, baziliks, parmezāna siers, citrons...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8 Kaloriju saturs: 120
Autors:
Tvaicēti sparģeļiSkatījumi: 27 570

Tvaicēti sparģeļi saglabā savu sulīgumu un lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Vāriet tos, līdz tie paliek nedaudz kraukšķīgi, un pasniedziet, apslakot ar olīveļļu...

sparģeļi, citrons...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Zivis, Salāti, Zivis, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Garneļu un sniega zirņu salātiSkatījumi: 5 178

Šie atsvaidzinošie un sātīgie salāti lieliski sader ar vārītām garnelēm, blanšētiem sniega zirnīšiem, svaigiem redīsiem, lociņiem un skābenu, pikantu mērci. Vāriet uz lēnas uguns 2...

Garneles, cukurzirņi, redīsi, lociņi, ingvera sakne, rīsu etiķis, sezama eļļa...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 280
Autors:
Tilapija ar tvaicētiem sparģeļiem un piparmētruSkatījumi: 6004

Pasniedziet cepto tilapijas fileju ar vārītiem sparģeļiem un pārkaisiet ar piparmētru gremolata. Šis svaigas piparmētras, citrona miziņas, ķiploka un sarkano piparu pārslu maisījums piešķir krāsu akcentu, atdzīvinot neitrālo...

tilapija, sparģeļi, citrona miziņa, piparmētra...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 230
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Saldo kartupeļu biezenis ar apelsīnuSkatījumi: 4487

Apelsīna miziņa un sula piešķirs saldā kartupeļa biezenim interesantu un unikālu garšu, ko jauki papildinās muskatrieksts. Saspaidiet vārīto saldo kartupeli ar kefīru vai rūgušpienu un iemaisiet atlikušo...

Saldais kartupelis, apelsīnu sula, muskatrieksts, rūgušpiens...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 210
Kategorijas: Uzkodas, Zivis, .
Autors:
Pikantā garneļu ceviche ar tomātiemSkatījumi: 5 259

Tradicionālo Peru seviče gatavo no jēlām zivīm un sīpoliem laima sulas mērcē. Taču ir arī seviče variācijas, kas gatavotas ar citām jūras veltēm, piemēram, garnelēm, kuras ēdienam pievieno vārītā veidā...

garneles, čili pasta, laima sula, ingvera sakne, tomāti...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors:
Puravi maigā mērcēSkatījumi: 21 151

Puravi, tāpat kā to radinieki sīpoli, satur tikpat daudz uzturvielu, taču atšķirībā no sīpola tie ir maigāki, saldāki un ar maigāku garšu. Puravi ir lieliski ne tikai kā ēdienu sastāvdaļa, bet arī kā...

puravi, šalotes sīpoli, Dižonas sinepes, pētersīļi...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Paleo kāpostu burritoSkatījumi: 14 265

Pagatavojiet burrito tā, kā alu cilvēki to darīja akmens laikmetā, ja viņi to vispār izgatavoja. Jo citādi viņi daudz ko palaistu garām. Galu galā burrito, ietīts kāpostu lapās, ir...

Kaķulapu lapas, lapu kāposti, bekons, olas, laima sula, avokado, paprika, serrano pipari, tomāti, sarkanie sīpoli, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 2 Kaloriju saturs: 320
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Sviestmaizes, .
Autors:
Krostīni ar spinātiem un mandelēmSkatījumi: 2751

Šī riekstainā uzkoda, kas bagāta ar dzelzi un šķiedrvielām, patiks visiem jūsu ģimenes ballītē. Tā ir barojoša, sātīga un lielisks veids, kā iekļaut ēdienkartē vairāk zaļumu, kas...

Bagete, spināti, maurloki, citronu sula, malti kajēnas pipari, timiāns, skābais krējums, mandeles, grauzdiņš...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 10–12
Citronu suflē tvaicētājāSkatījumi: 5 314

Vieglas un gaisīgas kā mākoņi, šīs atsevišķās suflē kūciņas tiek gatavotas tvaicētājā. Lai sasniegtu vēlamo konsistenci, mīklu mīca divos posmos: vispirms dzeltenumus sajauc ar miltiem un pienu,...

augstākās kvalitātes milti, olas, piens, citronzāle, malts ingvers, citronu sula...
Laiks: 1 stunda 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Tvaicētas zivis un dārzeņu spageti ar ķiploku sviestu kā piedevuSkatījumi: 8 117

Sīgas, piemēram, svītrainās asaris, ir vērtīgs produkts, kas tvaicējot labāk saglabā savu uzturvērtību. Taču, lai tvaicētas zivis nebūtu pārāk...

Zivs fileja, sēnes, ķiršu tomāti, spageti ķirbis, vīna etiķis, sarkano piparu pārslas, rozmarīns...
Laiks: 1 stunda 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 432
Autors:
Ziedkāpostu biezenis ar salvijas sviestuSkatījumi: 3 157

Ja jūs uztraucaties par veselīgu uzturu, šī recepte ir domāta jums. Piemēram, pasniedzot kopā ar trekniem un smagiem gaļas ēdieniem, aizvietojiet savu ierasto, bet cieti saturošo kartupeļu biezeni ar ziedkāpostu, lai...

ziedkāposti, muskatrieksts, salvija...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Zivis, .
Autors:
Jaunanglijas stila tvaicēti gliemenesSkatījumi: 6 933

Jaunanglija, reģions ASV Atlantijas okeāna piekrastē, ir slavens ar savām jūras veltēm un izcilākajām jūras velšu receptēm. Tvaicēti jūras velšu ēdieni tiek uzskatīti par vienu no...

vēžveidīgie, lauru lapa, melnie pipari, selerijas, citrons...
Laiks: 25 minūtes
Kategorijas: Salāti, Ar pupiņām, .
Autors:
Sparģeļu un pupiņu salātiSkatījumi: 4944

Meklējot jaunus vieglus, bet sātīgus salātus, apsveriet pupiņu un sparģeļu izvēli — šie divi dārzeņi lieliski sader kopā. Izmēģiniet svaigus sparģeļus un konservētu limonādi...

Limas pupiņas, sparģeļi, parmezāna siers, majonēze...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: .
Autors:
Kartupeļu njoķi ar ziedkāpostiemSkatījumi: 12 400

Mēs pievienojām ziedkāpostu miltiem, lai pagatavotu mīkstus un gaisīgus njoķus. Sajauciet tos ar brūnā sviesta mērci ar kaperiem, lai iegūtu gardas bezglutēna pusdienas.

Kartupeļi, ziedkāposti, bezglutēna milti, parmezāna siers, kaperi, pētersīļi, brūnais sviests, njoķi...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 220
Autors: - šefpavārs
Ķīniešu bao maizītes ar marinētiem daikoniem, burkāniem un karamelizētu bekonuSkatījumi: 3 252

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Maizīte, burkāni, daikon redīsi, ingvera sakne, šitake sēnes, gurķi, rīsu etiķis, zivju mērce, čili pasta, hoisin mērce, sojas mērce, kļavu sīrups, bekons, zemesrieksti, koriandrs...
Laiks: 2 stundas 15 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 6 maizītes
Kategorijas: Uzkodas, Siers, .
Tamales, pildītas ar siera mērciSkatījumi: 5797

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Kukurūzas sēnalas, kukurūzas milti, Čedaras siers, cūkgaļas tauki, ančo pipari, tomāti, ābolu sidra etiķis, laima miziņa, skābais krējums...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: vidēji Daudzums: 36 tamales
Autors: - slavens šefpavārs
Salds deserts, kas gatavots no lipīgiem kokosriekstu rīsiem "Ka nyao man"Skatījumi: 6 193

Šo vienkāršo desertu taizemieši sauc par "saldu uzkodu". Deserts Taizemē nav īpaši populārs karstuma un mitruma dēļ, taču vietējie iedzīvotāji mīl šos vieglos našķus vai vienkārši...

rīsi, kokosriekstu piens, mango, piparmētra...
Laiks: 30 minūtes plus pietūkuma laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Ar mērcēm, Zivis, .
Suši rullīši ar garnelēm mīklā un ingvera mērcēSkatījumi: 19 577
Receptes saturs:

Suši rullīšu recepte ar kraukšķīgām, panētām garnelēm un sezama-ingvera mērci.

Rīsi, garneles, panko rīvmaize, olas, jūraszāles, nori, gurķis, ingvera sakne, sojas mērce, majonēze, citronu sula, sarkano piparu pārslas, avokado, vasabi, sezama sēklas...
Laiks: 1 stunda 35 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 4 ruļļi
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, .
Autors:
Cūkgaļas tamalesSkatījumi: 20 709

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, sīpols, timiāns, oregano, lauru lapa, melnie pipari, kukurūzas čaumalas, ķimenes, ķiploki, milti, kukurūzas milti, cūkgaļas tauki, čili garšviela...
Laiks: 3 stundas 55 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 24 tamales
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors:
Vistas tamalesSkatījumi: 12 691

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Kukurūzas sēnalas, vistas gaļa, koriandrs, pētersīļi, ķiploki, ķimenes, salsa, kukurūzas milti, cūkgaļas tauki, ančo pipari...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: vidēji Daudzums: 24 tamales

Atpakaļ Uz priekšu
Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības