Receptes biezām zupām un sautējumiem

Šis ēdiens ir iedvesmots no Teksasas čili kon karne receptes, kurā, atšķirībā no meksikāņu versijas, ir gaļas gabaliņi, nevis malta liellopa gaļa, un nav pupiņu. Tā vietā mērcē tiek izmantotas ceptas...

Šajā aromātiskajā Taizemes stila ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas — iecienīts vistas gabals, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Vāriet tos...

Ja meklējat ātras, sātīgas un gardas vakariņas itāļu gaumē, šis sautējums ir jūsu atbilde. Tā pagatavošana aizņem tikai pusstundu, bet tas izskatās tik garšīgs, ka izskatās, it kā jūs to būtu sautējuši stundām ilgi. Šis bagātīgais sautējums ietver...

Šī vācu ēdiena nosaukums burtiski nozīmē "skāba cepete", un tam ir labs iemesls: pirms cepšanas cepeškrāsnī gaļu vairākas dienas marinē skābā marinādē, kas pagatavota no vīna un vīna...

Tipisks dienvidu sautējums, kura garšu papildina Kadžūnu garšvielas. Tajā ir melnacainās pupiņas, kas lēnajā plītī vārītas vistas buljonā ar selerijas kātiem,...

Šī bagātīgā, sastāvdaļām bagātā un sildošā minestrone zupa ir lieliski piemērota pusdienām aukstās ziemas dienās. Tā ir pagatavota no maltas tītara gaļas vai, precīzāk, no itāļu desas...

Lai gan šī zupa ir pagatavota ar parastajām ātri pagatavojamām nūdelēm (izmetiet garšvielu paciņas), autentiskā japāņu ramen garša rodas no bagātīgā buljona, kas pagatavots ar vistas spārniņiem, bekonu,...

Šo ēdienu gatavo no liellopa pleca, kas tiek sagriezta kubiņos un apcepta bekona taukos līdz zeltaini brūnai krāsai. Pēc tam gaļu katlā sajauc ar...

Buja ir sautējums jeb bieza, ragu līdzīga zupa, ko ASV ziemeļos gatavo lieliem pasākumiem, gadatirgiem, kopienas svinībām un kopīgiem pasākumiem. Buja parasti tiek vārīta lielos katlos,...

Kasulē ir franču sautējums, ko tradicionāli gatavo no baltajām pupiņām, gaļas, dārzeņiem un bekona — visu gatavo atsevišķi, pēc tam saliek kopā un lēni sautē cepeškrāsnī. Šī recepte...

Blanquette ir franču baltmaizes sautējums, kas gatavots no teļa gaļas gabaliņiem krēmīgā mērcē. Ēdiena nosaukums cēlies no vārda "blanc" (balts) un runā pats par sevi. Sagriezta teļa gaļa...

Pasta ar pupiņām ir bieza zupa, kuras izcelsme ir Itālijā, kur ēdienu sauc par pasta e fagioli. To gatavo no dārzeņiem, ceptas pancetas, maziem ditalini makaroniem, baltajām pupiņām, garšvielām, rīvēta Parmezāna siera un...

Saaukstēšanās un gripas sezonā palutiniet sevi un savus mīļos ar šo sildošo cepto ķiploku zupu. Neskatoties uz to, ka zupa satur sešas ķiploku galviņas, tā ir neticami maiga, delikāta un ar pikantu, saldu garšu...

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī, ar izskalotu hominy kukurūzu vistas buljona mērcē, zaļajiem...

Šī biezā un sātīgā mājās gatavotā itāļu stila zupa ir bagāta ar svarīgām uzturvielām un veselīgām šķiedrvielām. Tajā ir speltas kvieši, baltās pupiņas un daudz dārzeņu — sīpoli, burkāni,...

Šī sātīgā un sildošā zupa ir sautējums, kas gatavots no kukurūzas, kartupeļiem, sīpoliem, selerijām un paprikas krēmīgā vistas buljonā. Zupa ir pagatavota ar bekona taukiem, kas iegūti no bekona un...

Ķirbis un turku zirņi ir lieliska bāze sātīgam un barojošam veģetārajam sautējumam, kas sasilda ar savu garšu un aromātu pelēkā, lietainā dienā. Izmantojiet tos...

Boeuf Bourguignon ir īsts maģisku aromātu un garšu sautējums, ko rada liellopa gaļas, cepta bekona, sēņu un garšvielu kombinācija bagātīgā Burgundijas vīna mērcē. Un arī...

Šis ēdiens franču gaumē ir ātri un vienkārši pagatavojams, taču tā spilgtā sastāvdaļu kombinācija padara to patiesi svētku noskaņu, kas ir ideāli piemērota gan darba dienas vakariņām, gan ģimenes svinībām.

Šī recepte ir vienkāršota franču sautējuma kasulē versija, kuras pagatavošana var aizņemt līdz pat pusei dienas. Tradicionāli kasulē sastāv no vairākām sastāvdaļām: pupiņām, desas, mājputnu gaļas, bekona,...

Tāds ēdiens kā franču kasulē ir lieliski piemērots, kad ārā ir vēss un kārojat kaut ko sātīgu, sildošu un aromātisku. Tas ir bagātīgs balto pupiņu, ceptas vistas gaļas maisījums,...

Vīna glāze jeb coq au vin ir mūžīga klasika, kas vienmēr priecē ar savu svētku garšu un grezno izskatu. Vistas gabaliņi, cepti līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem...

Vīna vārīšana cepeškrāsnī (vai coq au vin) ir klasisks franču ēdiens. Vistas gabaliņi tiek cepti bekona taukos, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam pasniegti ar sautētām sēnēm un dārzeņiem...

Šīs zupas pagatavošana aizņem apmēram pusstundu, bet tā ir tik bagātīga, bieza un aromātiska, ka šķiet, ka tās pagatavošanai bija nepieciešama pusdiena. Noslēpums slēpjas kūpinātajās mini desiņās, kuras parasti pasniedz ar...

Vistas gaļa, sautēta ar ķirbi un aromātiskām garšvielām, ir sātīgs, sildošs ēdiens, kas piepildīts ar rudens garšām. Lai sautējums nebūtu pārāk pilns, tiek izmantotas vistas stilbiņi bez ādas.

Liellopa gaļas gabals tiek lēni gatavots 7 stundas gardā Āzijas mērcē ar sarežģītu garšu, kurā ietilpst ķiploki, ingveris, umami, tomātu skābums un pat viegla anīsa salduma nots –...

Marinētas jaunas okras lieliski sader ar burkā gatavotiem gurķiem. Veselas okras pākstis izkārtojiet kopā ar sagrieztiem gurķiem un plāni sagrieztiem sīpoliem un pārlejiet ar karsto marinādi, kurā ietilpst...

Šo bagātīgo un sātīgo zupu ir viegli pagatavot, un tās sastāvdaļas nav iepriekš jāvāra: kaltētas pupiņas sajauc ar burkāniem, selerijām, ķiplokiem, konservētām...

Tradicionāls franču ēdiens, kas sautēts ar liellopa gaļu bagātīgā mērcē, kas pagatavota no liellopa buljona un Burgundijas sarkanvīna kopā ar ķiplokiem, burkāniem, sīpoliem un sēnēm. Boeuf bourguignon atšķiras ar savu...

Pinto pupiņas ir izplatīta sastāvdaļa Meksikas virtuvē. Vienkāršākā versija tiek sautēta vistas buljonā ar sīpoliem, čili pulveri un bekonu, kas ēdienam piešķir bagātīgu un sarežģītu garšu.

Gliemeņu kārba ir īsts gardums jūras velšu cienītājiem. Un, lai gan tradicionāli to gatavo uz ugunskura pludmales piknika laikā, šī uz plīts virsmas gatavotā versija ir tikpat garda. ...

Šo pupiņu pagatavošana varētu aizņemt pusdienu, bet, tiklīdz tās nogaršosiet, sapratīsiet, ka tas ir pūļu vērts un daudz garšīgāks nekā konservētu pupiņu uzkodas. Šīs baltās pupiņas tiek ceptas katlā...

Platas itāļu papardeļu pastas sajauc ar lēni vārītu liellopa gaļas ragu. Liellopa gaļu ievieto katlā kopā ar tomātiem, sarkanvīnu, tomātu pastu un garšvielām un vāra...

Posole ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, ko mūsdienu meksikāņi ir mantojuši no actekiem. Tas ir gatavots no hominy, īpaša kukurūzas sautējuma, ko vāra ar...

Murg Makhani ir viens no populārākajiem indiešu ēdieniem visā pasaulē. Tas sastāv no vistas gabaliņiem, kas sautēti pikantā tomātu mērcē ar lielu daudzumu sviesta...

Šajā sautējumā tiek izmantots vesels liellopa krūtiņa gabals. Šis stingrais, bagātīgais un gaļīgais gabals ir ideāli piemērots ilgstošai sautēšanai, nodrošinot vienmērīgu...

Itāļu virtuvē ragu bieži lieto kopā ar makaroniem. Šo vienkāršo ēdienu, kurā vista ir tomātu mērcē, ir viegli pagatavot pat iesācējam pavāram. Lai pagatavotu šo ragu, izmantojiet vistas stilbiņus, kuriem ir vairāk...

Šarkikāna ir Čīles sautējums, kas ir populārs Dienvidamerikas Andu reģiona valstīs. Tā nosaukums cēlies no vārda "charqui", kas nozīmē kūpināta gaļa, kas ir viens no galvenajiem...

Feijuada ir viens no populārākajiem Brazīlijas ēdieniem. Šis biezais sautējums tiek gatavots no melnajām pupiņām un dažādām gaļām. Saskaņā ar vienu teoriju, ēdienu izgudroja...

Pagatavojiet gardu un sātīgu gaļas sautējumu tikai pusstundas laikā. Čili pulveris un čipotles pipari piešķir tam lēnas vārīšanās garšu, piepildot to ar bagātīgu, pikantu, dūmakainu aromātu. Lai...

Šī sātīgā ēdiena garšu un aromātu pastiprinās garšvielu maisījums, pievienojot kūpinātu anduļas desu. Apcepiet vistu ar to līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievienojiet kartupeļus un okru un pārlejiet...

Šī biezā un bagātīgā cūkgaļas plecu zupa ar rīsu nūdelēm un bok choy tiek gatavota lēnajā plītī, kur visas garšas saplūst kopā uz ilgas, mazas uguns un...

Vistas karijs ir Āzijas ēdiens ar sarežģītu, interesantu aromātu un pārsteidzošu garšu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī, pārklājiet un uzlieciet...