Salātu receptes

Siltus salātus var pasniegt kā uzkodu jeb antipasto. Itāļu virtuvē šis termins attiecas uz uzkodu, kas tiek pasniegta pirms galvenās maltītes, un tai raksturīgi auksti gaļas izstrādājumi, olīvas, maize un visi nepieciešamie produkti...

Recepte ir diezgan vienkārša un atstāj daudz vietas eksperimentiem ar dažādām garšām un tekstūrām. Ja vēlaties, varat pievienot sēnes, cukīni, plāni sagrieztus brokoļus, ķiplokus vai aizstāt...

Šis ceptā laša ēdiens ar zaļajiem salātiem ir lieliski piemērots vieglām vakariņām. To var pagatavot ar jebkura veida lasi: lasi, rozā lasi, čum lasi utt. Galvenais ir ātri apcept zivi...

Viegli pagatavojami Savojas kāpostu salāti ar burkāniem, ingveru un zeltainām rozīnēm, pārkaisīti ar majonēzi. Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā, padarot salātus neticami gardus. Recepte no...

Ļoti viegli pagatavojami vārītas vai grilētas kukurūzas salāti ar tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, papriku un koriandru. Atsvaidzinoši un gardi, spilgti un aromātiski, tie lieliski sader ar...

Kartupeļu salāti ar papriku, selerijām, sīpoliem, koriandru un majonēzes, skābā krējuma, sinepju un kaperu mērci. Grilēti kartupeļi kopā ar kaperiem padara šos kartupeļu salātus...

Salāti no 7. sezonas uzvarētāja, šova “Food Network” zvaigznes Džefa Mauro, kurš tagad vada raidījumus “Sandwich King” un “The Kitchen”. Šie vieglie, atsvaidzinošie salāti sastāv no trim dažādiem...

Skābā citrona garša padara šos salātus ideāli piemērotus trekniem gaļas izstrādājumiem, piemēram, ceptai vistai vai cūkgaļas karbonādēm. Pat tiem, kam negaršo Briseles kāposti, būs jāpārdomā savi...

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa, kuru nevajadzētu aizstāt vai izlaist, ir valriekstu eļļa. Tā ievērojami veicina mērces garšu, kam ir galvenā loma parasto salātu pārveidošanā par...

Garneļu un avokado salāti ir īsts atradums, ja meklējat veselīgu, olbaltumvielām bagātu ēdienu. Turklāt šīs divas galvenās sastāvdaļas padara salātus tik sātīgus un...

Parastā kartupeļu piedevas vietā pagatavojiet gardus kartupeļu salātus. Vislabāk tam der sarkanie kartupeļi; tie nepārvārās un salātos labāk saglabā formu, neizjaucot...

Cukurzirņi un redīsi ir vieni no pirmajiem, kas dārzā nogatavojas, un līdz pavasara beigām var pagatavot gardus, veselīgus un vitamīniem bagātus salātus. Cukurzirņu pākstis...

Šie makaronu salāti apvieno tradicionālākās itāļu virtuves garšas: tomātus, baziliku un sieru. Sajauciet vārītus makaronus ar pesto mērci, citrona sulu un miziņu, pateicoties...

Kalifornijas salāti ir sastāvdaļu pārpilnība un harmonisks kontrastējošu tekstūru sajaukums vienā bļodā. Sulīgi dārzeņi un zaļumi, maigs un mīksts avokado un cieti vārītas olas, sātīgi turku zirņi un kraukšķīgi...

Viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ielu ēdieniem Meksikā ir kukurūzas vālīte. Tā tiek grilēta vesela, apsmērēta ar majonēzi un pārkaisīta ar rīvētu sieru un čili pipariem. Atklātas grila aromāts...

Šie makaronu salāti ar grilētu vistu ir tik sātīgi, ka tos var ēst kā atsevišķu ēdienu. Tajos jau ir gaļa, dārzeņi un makaronu piedeva. Apvienojiet vārītos tauriņus ar gabaliņiem...

Vislabākais veids, kā pagatavot ēdienu ar svaigiem vasaras dārzeņiem, ir pasniegt tos svaigus. Sulīgi, kraukšķīgi dārzeņi uz šķīvja izskatās tik ēstgribu rosinoši un nodrošina maksimālu uzturvērtību. Izvēlieties spilgtākās krāsas,...

Šie spilgtie, sulīgie un gardie Āzijas spageti un dārzeņu salāti ir gatavi dažu minūšu laikā. Novāriet plānus spageti un samaisiet tos ar sagrieztiem dārzeņiem, lai tos būtu vieglāk ēst.

Eksotiska cepta bekona un saldo grilēto persiku kombinācija rada patiesi daudzpusīgu salātu garšu. Apcepiet bekonu un apsmērējiet to ar persiku šķēlītēm, pēc tam arī grilējiet tās...

Ātra zaļo salātu recepte, kas, tāpat kā daudzas itāļu uzkodas, lepojas ar satriecošu un gardu vienkāršu sastāvdaļu kombināciju. Apvienojiet Bibb salātu lapas ar aromātisku piparmētru un...

Vidusjūras virtuve ir bagāta ar zaļajiem salātiem, un eskariole ir neticami populāra starp tiem. Šī nedaudz rūgtenā šķirne zeļ plašajos Krievijas plašumos un var...

Itāļi neapšaubāmi ir lielākie dažādu veidu pastas cienītāji. Starp plašo ēdienu klāstu, kas pagatavoti ar šo produktu, ir arī vasaras versija – pastas salāti. Lai gan iemīlējušies...

Nav brīnums, ka romiešu salāti, kas pazīstami arī kā romiešu salāti, ir iecienīti veselīgu ēdāju vidū. Tos izmanto daudzos veselīgos ēdienos. Šāda veida salāti ir bagāti ar vitamīniem un tiem ir patīkamas...

Cēzara salāti jau sen ir kulinārijas klasika. Lai pievienotu savu niansi, šefpavāri eksperimentē ne tikai ar to saturu, bet arī ar formu. Šī variācija ir īpaši piemērota...

Panzanella ir vienkāršākie un gardākie itāļu vasaras salāti. Saldi, nogatavojušies tomāti, kraukšķīgi, aromātiski sīpoli, pikanta olīveļļas un etiķa mērce, kā arī vecas maizes gabaliņi...

Orecchiette pasta ir ideāli piemērota salātiem. Pirmkārt, mazās austiņas izskatās mīlīgas un lieliski iederas starp pārējām sastāvdaļām. Otrkārt, to forma palīdz saglabāt...

Salāti, kas ir lieliski gan uzreiz pēc pagatavošanas, gan pat nākamajā dienā. Grauzdētas mandeles un gurķis ir lielisks papildinājums kraukšķīgam ēdienam. Dažas klementīna šķēles...

Šie vienkāršie un gardie salāti ir lieliski piemēroti vasaras karstumam, jo ​​tos vislabāk pasniegt atdzesētus. Šie aukstie salāti ar makaroniem, sieru un dārzeņiem ir patīkami atsvaidzinoši un atstāj paliekošu iespaidu...

Jaunie salātu zaļumi ir pilni ar svaigumu un vitamīniem. Šis zaļais piedevas ēdiens, kas bagāts ar šķiedrvielām un labvēlīgām mikrouzturvielām, ir lielisks papildinājums jebkuram pamatēdienam. Izmantojiet jebkurus salātu zaļumus...

Recepte no Reičelas Rejas, kulinārijas šova "30 Minute Meals" vadītājas, slavenības šefpavāres, uzņēmējas un ēdienu rakstnieces. Reičela popularizē "ātru un vienkāršu" gatavošanas stilu...

Šie arbūzu salāti ar svaigām rukolām un parmezāna sieru, kas garšoti ar olīveļļas, citronu sulas un maltu melno piparu maisījumu, ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami. Lai gan arbūzs parasti ir...

Kaprezes salāti, kas ir Itālijas kulinārijas simbols, ir šķīvis ar sagrieztiem tomātiem, mocarellas sieru un bazilika lapām, kas apslakīts ar olīveļļu. Itāļi, visticamāk, neapvainosies, ja pievienosiet...

Vienkārši, svaigi salāti ar dārzeņiem un makaroniem, kas lieliski piemēroti pusdienām vai piknikam, varētu būt tieši tas, kas nepieciešams maija svētku svinēšanai. Pateicoties krāsainajām sastāvdaļām un...

Šie vasaras salāti, kurus var modificēt, eksperimentējot ar sastāvdaļām, vislabāk ir pagatavot tuvāk ražas sezonai. Lai ko jūs atrastu savā dārzā vai zemnieku tirgū...

Ceptu dārzeņu salāti var saturēt gan grilētus, gan jēlus dārzeņus, piemēram, tomātus. Klasiskā baklažānu un tomātu kombinācija šajos salātos nebūtu pilnīga bez svaigiem...

Zaļās pupiņas ir pazīstamas ar savu unikālo garšu un uzturvērtību. Tās lieliski sader ar gaļu un dārzeņiem. Mīkstie un gaļīgie baklažāni ir lieliska bāze. Šajā receptē cepti...

Svaigi, spilgti un gardi itāļu salāti ar grilētiem baklažāniem, tomātiem un Parmezāna sieru. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti tiem, kas...

Pietiek tikai nedaudz mainīt ēdiena uzsvaru, pievienojot kazas sieru un ciedru riekstus, un tā ieguvumi palielināsies eksponenciāli. Kazas siers ir daudz vieglāk sagremojams nekā govs siers, tas ir barojošāks un...

Grauzdiņi jeb kraukšķīgie grauzdiņi parasti tiek gatavoti ar maizi, un varētu šķist grūti iedomāties kaut ko citu. Tomēr dārzeņi ir tikpat garda garšviela. Galvenā atšķirība starp baklažāniem...

Lai apdedzinātu baklažānu, izmantojiet nedaudz vairāk ogļu, lai grila beigās tās būtu kvēlojošas, karstas. Griliet baklažānu norādīto laiku, bet ne ilgāk, lai...

Zemenes zaļajos salātos ir neaizmirstama garšu kombinācija. Tās piešķir salātiem unikālu pieskārienu ar maigu ogu skābenumu, delikātu vasaras garšu, sulīgu tekstūru un...

Grilēti dārzeņi paši par sevi šķiet pilnvērtīga maltīte. Bet ko darīt, ja jūs sperat soli tālāk un no grilētiem dārzeņiem pagatavojat vasaras salātus? Viss nepieciešamais...

Šie salāti ir domāti tiem, kas nebaidās eksperimentēt virtuvē un atklāt jaunas garšas. Jūs patīkami pārsteigs, cik harmoniski saldās, aromātiskās melones sader ar pikanto, skābo...

Meklējot jaunus vieglus, bet sātīgus salātus, apsveriet pupiņu un sparģeļu izvēli — šie divi dārzeņi lieliski sader kopā. Izmēģiniet svaigus sparģeļus un konservētu limonādi...

Šie vieglie pavasara salāti no jaunajiem spinātiem, svaigiem redīsiem un kraukšķīgām ķirbju sēklām ir īsta vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu krātuve. Uzlabojiet to garšu, pievienojot sadrupinātu sālītu sieru,...

Gurķu un skābā krējuma kombinācija jau sen ir tradicionāla mājas gatavošanas sastāvdaļa daudzās valstīs. Gurķu-jogurta salāti un mērces ir īpaši iecienītas Eiropas un Indijas karstajos reģionos to atsvaidzinošās garšas dēļ.

Dārza pupiņas, kas pazīstamas arī kā fava pupiņas, ir viena no vecākajām kultivētajām kultūrām. Tās ir cēlušās no Vidusjūras reģiona un jau sen ir iecienītas virtuvēs visā pasaulē. Taču ārpus to plašās...

Šo salātu sastāvdaļas izklausās mazliet dīvainas, bet vēl interesantāk ir tas, ka gan spelta, gan lapu kāposti kādreiz Krievijā bija diezgan izplatīti. Un tagad tie atgūst savu...