Svētku receptes

Šī gardā svētku gaļa tiek gatavota no vesela cūkgaļas pleca ar kaulu un ādu. Pirms marinēšanas veiciet dziļus, paralēlus iegriezumus ādas taukos...

Klasiskā vaniļas donutu glazūra tiek gatavota tikai no trim sastāvdaļām: pilnpiena, pūdercukura un vaniļas ekstrakta. Pūdercukuru iemaisa karstā pienā, līdz glazūra...

Milzīgs cepta šķiņķa gabals ir iespaidīgs un gards kārums lielām ģimenes svinībām. Lai gan veikalos bieži tiek pārdots iepriekš marinēts un iepriekš cepts šķiņķis,...

Scrapple ir Pensilvānijas želeja, kas līdzīga gaļas maizei, tradicionāli gatavota no maltiem cūkgaļas subproduktiem, garšvielām, kukurūzas miltiem un buljona. Tomēr tā atšķiras no gaļas maizes ar to, ka...

Stromboli ir neparasta amerikāņu pica, kas tiek cepta rullīša formā. Uz izrullētas rauga picas mīklas loksnes ir kārtotas plānas vairāku veidu siera šķēles (piemēram, parmezāna).

Šis itāļu pīrāgs valdzina ar savu brīnišķīgo zemniecisko izskatu, pagatavošanas vienkāršību un izsmalcināto garšu un aromātu. Lai pagatavotu krostatu, ievietojiet pildījumu izrullētas pannas centrā...

Šie košās krāsas salmiņi būs īsts akcents jebkurā gadījumā, vai tā būtu bērna dzimšanas diena, Lieldienas vai Jaunais gads. Jebkura biezuma sālīti salmiņi, bet vēlamāki ir biezi, ir pārklāti ar izkausētu...

Ar šo recepti jūs varat pagatavot gardu jēra ribu mājās, gluži kā restorānā. Lai nodrošinātu, ka tā ir sulīga un maiga, gaļa tiek cepta vesela un pēc tam sagriezta atsevišķos gabaliņos tieši pirms pasniegšanas...

Kā zināms, cepta bekona garša uzlabo jebkuru ēdienu, un šī recepte nav izņēmums. Mīksto cūkgaļas fileju ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no sausām sinepēm, ķiplokiem, čili pipariem un brūnajiem...

Jūsu sapņu biezo, gardo karameli var pagatavot daudz vienkāršāk, nekā iedomājāties. Recepte ir tik vienkārša, ka jūs, visticamāk, vairs nekad neatgriezīsieties pie veikalā pirktās karameles! Tajā ir tikai piecas...

Palutiniet savus mīļos ar īpašām brokastīm un izcepiet pūkainas šokolādes pankūkas. Mīklai būs nepieciešami universālie milti, sviests, piens ar jebkuru tauku saturu, nedaudz cukura,...

Petit fours ir miniatūras, nelieliem konditorejas izstrādājumiem līdzīgas smalkmaizītes, kas uzmundrinās jebkuru pasākumu, vai tā būtu ģimenes svinības, vēlās brokastis vai mājas ballīte ar draugiem. Petit fours, kas pagatavoti pēc šīs receptes...

Šo uzkodu sauc arī par "tatāru steiku". To gatavo no jēlas liellopa gaļas steika, kas tiek sasaldēts un sagriezts mazos gabaliņos, un pārliets ar mērci, kas pagatavota no jēliem olu dzeltenumiem, etiķa,...

Šīs franču siera kūciņas būs īsts hits jūsu mājas ballītē. Tās lieliski sader ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, īpaši vīnu, un tiek ātri izpārdotas. Gužēras tiek ceptas...

Šajā klasiskajā kokteilī ir tomātu sula, degvīns, citronu sula, Vorčesteršīras mērce, selerijas sāls, Tabasco asā mērce, mārrutki un rīvēts sīpols. Visas sastāvdaļas ir perfekti sabalansētas, un...

Šī vienkāršā sviesta krēma glazūra pagatavojas dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērota kūku, kēksiņu un citu desertu dekorēšanai. Tai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas: sviests...

Ja jūsu rokās ir svaigs tunča gabaliņš, izbaudiet visas šīs gardās un veselīgās jēlās zivs burvības, pagatavojot tartara uzkodu. Tās galvenās sastāvdaļas ir tuncis un avokado. Abi...

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo ananāsu sautējuma piedevu, kas lieliski sader ar svētku cepeti, cūkgaļu vai pikantu vistu. Sagriezts konservēts ananāss...

Baltvīna špricers ir atspirdzinošs kokteilis, ko var baudīt jebkurā diennakts laikā, neatkarīgi no tā, vai tās ir svētdienas vēlās brokastis, romantiskas vakariņas vai jautra vecmeitu ballīte. Viss, kas jums jādara, ir sajaukt...

Birjāni ir gards indiešu rīsu ēdiens, kas līdzīgs slāņveida plovam. Šī recepte ir ļoti tuva tradicionālajai, izņemot to, ka birjāni tiek gatavots cepeškrāsnī, nevis uz plīts...

Karpačo ir itāļu restorāna ēdiens, kas gatavots no jēlas liellopa gaļas un būs garda uzkoda jūsu galdam. Karpačo tiek gatavots no svaigas, maigas liellopa filejas, kas sagriezta plānākajās...

Kokvito ir puertorikāņu kokteilis, ko parasti bauda Ziemassvētkos. Tā nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "mazais kokosrieksts", bet, kad to nogaršosiet, sapratīsiet, ka kokosrieksts nebūt nav...

Šo grezno burkānu kūku ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā ir brīnišķīgs svētku gardums. Cepiet to, piemēram, Lieldienās, un jūsu mīļie būs sajūsmā. Kārtas ir...

Šīs vienkāršās un ātri pagatavojamās kūkas pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu — tā ir ideāli piemērota ikdienas tējas ballītei! Mīkla ir gatavota no miltiem, cukura, olām, cepamās sodas un neliela daudzuma...

Neskatoties uz dārzeņu bāzi, šī spilgtā burkānu suflē tiek pasniegta kā deserts. Papildus vārītiem burkāniem, kas pazīstami ar savu dabisko saldumu, receptē ir iekļautas arī olas, cukurs, sviests,...

Šīs kūkas ir neticami ātri un viegli pagatavojamas, ideāli piemērotas gan svētkiem, gan svētdienas tējas dzeršanai kopā ar ģimeni. Mīkla ir gatavota no konservēta ķirbju biezeņa un nedaudz...

Pasniegts pārgriezts uz pusēm kā piedeva, ozolzīļu ķirbis izskatās ļoti oriģināls, un tas iegūst pārsteidzošu garšu, cepts brūnā cukura, sviesta un kļavu sīrupa glazūrā.

Muskatķirbis ar savu dabisko saldumu ir lieliska piedeva svētku gaļai vai mājputniem. Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir cepts cepeškrāsnī. Muskatķirbja šķēles...

Šīs jautrās, rokām darinātās konfektes ir gatavotas no sasmalcinātiem Oreo cepumiem, kas sajaukti ar krēmsiera glazūru, un dekorētas tā, lai atgādinātu Lieldienu zaķus. Dažas no trifelēm ir zaķu galvas, bet citas...

Pizza rustica pilnībā atšķiras no tradicionālās picas, pie kuras esam pieraduši. Tā ir liela, bieza, noslēgta pica, pildīta ar sieru un delikatesēm, ko Itālijā parasti cep Lieldienām. ...

Šo svētku šķiņķi sāciet gatavot ar rabarberu sīrupu: sajauciet daļu no tā ar sinepēm un izmantojiet to gaļas glazūrai, bet no atlikušā pagatavojiet saldskābo kompotu, kas piestāvēs gaļai. Lai...

Lai gan tehniski rabarberi ir dārzenis, tiem piemīt augļainas notis un atsvaidzinošs skābums, padarot tos par lielisku pīrāga pildījumu. Šajā receptē tiek izmantoti tikai rabarberu kāti. Izvēlieties...

Sparģeļi ir brīnišķīgs pavasara piedevu ēdiens, kas, tikai uzlūkojot tos, izdaiļos jebkuru svētku galdu. Lai izbaudītu to garšu un sulīgumu, sparģeļi nav daudz jāvāra. Viens no labākajiem...

Risotto ir elegants itāļu ēdiens, kas lēnām un pakāpeniski vārās, kļūstot maigs, krēmīgs un garšīgi garšīgs. Šis risotto ir gatavots ar sparģeļiem, precīzāk sakot, sparģeļu buljonu, kas...

Šo sulīgo, vitamīniem bagāto salātu galvenās sastāvdaļas ir fenheļa sakne un sparģeļi. Pirms pievienošanas salātiem tos veselus apviļā ķiploku vinegretā un grilē, līdz...

Uzaiciniet viesus nobaudīt šo vieglo un eleganto itāļu stila uzkodu, kamēr viņi gaida svētku vakariņas. Sakārtojiet ceptos sparģeļus ar timiānu uz liela šķīvja un pasniedziet...

Tradicionālo Arborio rīsu vietā šis risotto ir gatavots ar pērļu miežiem, kā rezultātā tam ir košļājamāka, šķiedrvielām bagāta un viegli riekstaina garša, savukārt svaigi sparģeļi, citrona miziņa un garšaugi...

Šajā uzkodā viss ir perfekts: gaisīgā, kraukšķīgā garoza, maigais kūpinātā laša un krēmsiera pildījums, kā arī sparģeļa dzinums, kas piešķir sulīgumu un liek uzkodai izskatīties...

Bieži vien cepti sparģeļi tiek pasniegti, pārlieti ar mērci un pārkaisīti ar kraukšķīgu virskārtu un sakapātām olām, taču šī recepte sniedz maksimālu garšu. Blanšēti sparģeļi tiek pārkaisīti ar...

Kraukšķīga, sāļa un salda, sukādes bekona ir lieliska uzkoda ballītēm, brokastīm, sviestmaizēm vai vienkārši uzkodām. To var arī sadrupināt salātos vai citos ēdienos, lai iegūtu gardu...

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas biezas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Katras karbonādes sānos izgrieziet kabatu un piepildiet to ar apceptu sīpolu, rīvmaizes, olu un... maisījumu.

Šis angļu pīrāgs ar žāvētu augļu pildījumu tradicionāli tiek gatavots Ziemassvētkiem, taču tas ir tik brīnišķīgs un aromātisks, ka to var cept arī citiem svētkiem vai pat bez īpaša gadījuma, tikai tējai.

Karnitas ir meksikāņu gaumē sautēta cūkgaļas šķēle, ko parasti izmanto kā pildījumu tako, burrito vai tamales. Visbiežāk izmanto cūkgaļas plecu. Šķēli ierīvē ar garšvielu maisījumu un...

Meksikāņu tako ir drošs risinājums, ja nepieciešamas interesantas uzkodas mājas ballītēm vai plānojat neformālas, jautras ģimenes vakariņas. Viss, kas jums nepieciešams, ir...

Saldējuma pīrāgs ir ļoti sātīgs, gards un izskatās ēstgribu rosinošs, it īpaši, ja to pasniedz atsevišķos traukos. Atsevišķu saldējuma pīrāgu pagatavošanai būs nepieciešamas 4 ramekini vai karstumizturīgas...

Velsas grauzdiņš ir kraukšķīga grauzdiņa maize, kas pārklāta ar bagātīgu siera mērci. To var pasniegt brokastīs, kā uzkodu vai kā piedevu. Šajā receptē siera mērce...

Tradicionālā grieķu tzatziki mērce ir garda uzkoda, ko var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, pitas čipsiem vai vienkārši ar svaigu maizi. Tā ir pagatavota ar biezu grieķu jogurtu, gurķi,...

Pat ja visa tītara vietā izmantosiet tikai krūtiņu, ēdiens joprojām izskatīsies ļoti svētku un ēstgribu rosinošs. Pirms cepšanas visu krūtiņu zem ādas un viscaur ierīvē ar garšvielu pastu...

Liellopa fileja ir vismaigākais un dārgākais liellopa gaļas gabals, kam nepieciešama rūpīga gatavošana. Ja nolemjat to gatavot, noteikti iegādājieties gaļas termometru. Liellopa fileja...