Sagatavojiet dāvanu saviem mīļajiem svētku vakariņām, kas noteikti būs pārsteigums. Gardas pastas sautējums ar lipīgu sieru, spinātiem un kotletēm tomātu mērcē...
Sautējumu receptes
Šim sautējumam ir krēmīga kukurūzas pamatne, ko papildina pārsteidzoša šķiņķa un kāposta garšu kombinācija. Maisījums ir pārklāts ar kukurūzas maizes virskārtu un sarīvētu Čedaras sieru,...
Četri sieri — mocarella, parmezāns, rikota un Asiago — piešķirs jūsu pastai neaizmirstamu garšu un satriecošu tekstūru. Savukārt kaltētu tomātu gabaliņi aromātiskā mērcē piešķirs nepieciešamo tomātu garšu...
Šajā lazanjā harmoniski sader makaroni, cūkgaļas desu mērce baltajā mērcē, siers un spināti, padarot to par gardām un sātīgām brokastīm. Mērcei izņemiet cūkgaļas desu apvalkus un apcepiet...
Ceptu ābolu deserti ir daudz veselīgāki nekā parastie pīrāgi, taču tikpat garšīgi, it īpaši, ja āboliem ir uzklāta garda, kraukšķīga piedeva, piemēram, šī drupaču kūka. Drupaču kūka ir tik ātri pagatavojama, ka jūs pat varat...
Šī perfektā kartupeļu sacepuma recepte ir lieliski piemērota īpašam gadījumam. Tā ir garda un neticami viegli pagatavojama. Smalki sagriezti kartupeļi...
Maizes sacepums, kas Amerikā pazīstams arī kā maizes pildījums, ir piedeva, ko tradicionāli pasniedz ar tītaru vai vistu svētkos. Maizes pildījumu var cept putna iekšpusē vai...
Pildīti artišoki ir iecienīts ēdiens daudzos reģionos, kur svaigus artišokus pilda ar dažādiem pildījumiem starp ziedlapiņām un pēc tam tvaicē vai sautē. Bet, ja jūsu artišoks nav gluži tāds...
Šis sautējums ir lieliski piemērots svētdienas brokastīm, kas nemanāmi saplūst ar pusdienām. Tajā ir visas parasto brokastu sastāvdaļas: maize, desa, ola un siers. Taču tas tiek pasniegts...
Portobello sēnes ir šampinjonu veids ar milzīgām cepurītēm. Sešas šādas cepurītes ir pietiekamas, lai pagatavotu gardu un sātīgu sacepumu — kraukšķīgu sautējumu. Ievietojiet cepamtraukā...
Šim sautējumam jeb sacepumam nebūs nepieciešamas veselas cūkgaļas desiņas, bet gan jēlas maltas desiņas, bez apvalkiem. Tās iepriekš apcep un kārto cepamtraukā kopā ar baltmaizes šķēlēm un sarīvētu...
Pirmssvētku steigā, kad cepeškrāsnī ir sarindoti vairāki ēdieni, var to izkraut un lēnajā plītī pagatavot zaļo pupiņu sacepumu. Viss, kas jādara, ir cept...
Rudens ir ražas novākšanas laiks un ķirbju ēdienu svinēšana. Ir grūti kādu pārsteigt ar putrām, zupām vai pat vienkārši ceptu ķirbi, taču to klāsts ir aizraujošs...
Vienkāršs kartupeļu sacepums iegūs interesantāku garšu un tekstūru, ja to pasniegs kopā ar spageti ķirbi. Ķirbis ir iepriekš jāvāra, lai šķiedras būtu viegli atdalāmas...
Lazaņa bieži tiek uzskatīta par garšīgu un sātīgu ēdienu, taču arī diezgan treknu un kalorijām bagātu. Šī priekšstata pēdējo daļu viegli atspēko sniegtā recepte. Lazaņa ar...
Rudens veģetārie receptes
Pagatavojiet veģetārus rudens ēdienus ar svaigiem, sezonas dārzeņiem, piemēram, muskatķirbi, brokoļiem, sēnēm un kartupeļiem.
Visgardākā gaļas klaipiņa tiek gatavota no dažādu gaļu maisījuma. Sajauc malto liellopa gaļu, teļa gaļu un cūkgaļu ar rīvmaizi, olām, garšaugiem un garšvielām un izveido gaļas klaipiņu. Ievieto to...
Šis svētdienas vakariņu ēdiens var būt tikpat tradicionāls kā klasiskā gaļa ar mērci. Tomēr šīs sastāvdaļas ir gatavotas no vācu ēdiena Sauerbraten — marinētas gaļas,...
Rudens receptes, izmantojot sezonas dārzeņus un augļus
Atklājiet labākās šefpavāru receptes ar svaigiem rudens augļiem un dārzeņiem: ķirbi, āboliem, bumbieriem, sēnēm, saldajiem kartupeļiem un ziedkāpostiem.
Ja atrodaties šeit šajā gada laikā, kad kukurūzas lauki gozējas saulē un graudi nogatavojas uz vālītēm, tad šis ēdiens ir domāts tieši jums. Izmēģiniet piena kukurūzu uz polentas mākoņa, pasniegtu kopā ar sautētu...
Brown Betty ir augļu un ogu deserts ar kraukšķīgu vidu, ļoti līdzīgs pīrāgam, bet daudz maigāks un sulīgāks. Ja jums patīk pasniegt saldējumu ar siltu...
Daudzi cilvēki ir pieraduši nedēļas nogalēs gatavot maizes sacepumus, piešķirot maizei desertam līdzīgu izskatu. Kad nav laika pagatavot deserta maizi, var iztikt ar veikalā nopērkamu maizi, pārkaisītu ar žāvētiem augļiem un mīkstinātu...
Vienkāršs un veselīgs ziedkāposts var kļūt par patiesi gardu piedevu, ja to pagatavosiet kā sacepumu – sacepumu ar maigu pildījumu un kraukšķīgu kausēta siera garoziņu un...
Lai izlietotu dārzeņu krājumus, daudzi lauksaimnieki un dārznieki gatavo dažādus veģetāros ēdienus. Tādējādi tie ir vieglāki un veselīgāki. Pēc šīs receptes varat pagatavot arī...
Ilgu laiku cukīni tika izmantoti tikai kā dārza rotājums, un tikai pirms aptuveni diviem gadsimtiem tos sāka lietot uzturā. Tagad tos audzē gandrīz katrā dārzā, kas...
Maizes pudiņa vēsture aizsākās aptuveni 800 gadu senā pagātnē. Šis deserts, kas sākotnēji parādījās Anglijā 13. gadsimtā, tika uzskatīts par nabadzīgu cilvēku ēdienu un galvenokārt tika gatavots no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī ar...
Ļoti vienkārša recepte jaunu kabaču sautējumam, kas pagatavots tikai no dažām pamatsastāvdaļām, kas atrodamas katrā mājā. Apcepiet kabačus, sīpolu, ķiploku, garšaugus un izmērcētos...
Vasaras karstumā, kad negribas ieslēgt cepeškrāsni, bet tomēr gribas palutināt sevi un savus mīļos ar gardu ceptu kartupeli, var izmantot grilu. Rezultātā sanāk sātīgs ēdiens ar...
Itāļi dievina makaronus, ēdot tos kā pamatēdienu, pievienojot salātiem un pat cepot. Cepot viņi parasti izmanto lielu daudzumu mocarellas siera, kas pazīstams ar savu mīksto tekstūru...
Lēts itāļu ēdiens, kas jūs iepriecinās ar savu pagatavošanas vienkāršību un gardu garšu. Ja vēlaties, baklažānu makaroniem varat pievienot vārītu vistu. Arī...
Šī gardā dārzeņu sacepuma vissvarīgākais elements ir biezā siera mērce, ko Ina Gartena izmanto, lai papildinātu ziedkāpostu. Virsējam slānim viņa izmanto Parmezāna un Gruyère siera maisījumu, kas piešķir...
Itāļu pasta ar baklažāniem, malto liellopu gaļu, marināras mērci un mocarellu ir ideāls pildījums gardam kišam. Katru sastāvdaļu sagatavojiet atsevišķi: novāriet kapelīni,...
Lai gan mēs njoķus saucam par itāļu klimpām, tie joprojām tiek uzskatīti par makaroniem. Un tāpat kā jebkura pasta, tie lieliski sader ar jebkurām mērcēm un dārzeņiem. Papildus tam, ka njoķus var vienkārši...
Musaka, grieķu baklažānu sacepums, jau sen ir iekarojis sirdis visā pasaulē ar savu izsmalcināto garšu. Tas ir aromātisks, sātīgs un tik vasarīgs. Kāpēc gan to nepadarīt par pamatēdienu savā uzturā?
Timbales kļuva par franču augstās virtuves kronis dārgakmeni karaļa galmā jau 18. gadsimtā. Tolaik timbales pagatavošana tika uzskatīta par labas gaumes un progresīvu kulinārijas uzskatu pazīmi. Pats termins...
Galvenā gratīnu atšķirīgā iezīme no citiem sautējumiem ir to kraukšķīga, zeltaini brūna garoza, kas gatavota no rīvmaizes vai rīvēta siera. Šajā gratīna receptē ir garda garoza...
Līdzās lazanjai, baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažāni ir iepriekš panēti un...
Harmoniskā franču salātu mērces un itāļu ēdienu kombinācija pārsteigs pastas cienītājus. Mērce ir būtiska lazanjas recepšu sastāvdaļa un visbiežāk tiek gatavota no...
Gaļas klaips ir iecienīts ēdiens mājas pavāriem. To ir viegli pagatavot, tam nepieciešamas minimālas sastāvdaļas un ļoti maz laika sagatavošanai.
Šajā sautējumā vistas paprikaša tiek gatavota kopā ar piedevu. Paprika ir netradicionāla piedeva, taču tā ir bagāta ar C vitamīnu un piešķir dabisku saldumu. Brūnie rīsi...
Šis lazanjas un spageti hibrīds ar tomātu mērci ir lieliskas sildošas pusdienas. Izmantojot atlikušos vārītos makaronus un gatavo tomātu mērci, šo sacepumu var pagatavot ļoti...
Divi sātīgi ēdieni apvienoti vienā pilnvērtīgā maltītē — šī jaunā un aizraujošā variācija noteikti patiks viesiem. Ar katru kumosu varat baudīt gan gardu gaļas ruleti, gan sieru saturošu lazanju ar mērci.
Šis tradicionālais britu gaļas ēdiens ar kartupeļu biezeni pārsteigs jūs ar savu garšu, taču tā pagatavošana prasa nedaudz pacietības. Tiek uzskatīts, ka ganu pīrāgam...
Šis sautējums ir lieliska piedeva grilētai gaļai, kā arī sātīgs pamatēdiens. Pēc pannas izņemšanas no cepeškrāsns virsmu var pārkaisīt ar mocarellu. Ja darīsiet to pašu ar...
Tītara gaļas maize ar sēnēm ir mitra un labi saglabā formu, katram kumosam piešķirot bagātīgu garšu. Pielāgojiet sāls daudzumu atkarībā no...
Pagatavojiet veģetāru gaļas ruleti, maltās gaļas vietā izmantojot sēņu malto gaļu. Gaļas ruleti var cept kā veselu klaipu un pēc tam sagriezt šķēlēs vai pasniegt atsevišķas porcijas ramekinos.
Sacepums ar zaļajām pupiņām Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli tiek gatavots Pateicības dienā kā piedeva tītaram. Šis ēdiens, kas sākotnēji tika izgudrots 20. gs. piecdesmitajos gados, neprasīja daudz gatavošanas.
Gaļas klaips tiek uzskatīts par tradicionālu Bavārijas virtuves ēdienu, lai gan tam ir tīri angliskais nosaukums "meatloaf" (kas burtiski nozīmē "gaļas klaips"), un briti joprojām apgalvo, ka viņiem ir vēsturiska autorība...
Gaļas klaips ir daudzpusīgs ēdiens, ko iecienījuši pavāri visā pasaulē. To var pasniegt kā pamatēdienu, uzkodu, sagrieztu ēdienu vai desu un kotlešu aizvietotāju, turklāt to ir pārsteidzoši viegli pagatavot, un tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas...
Lazaņa ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem visā pasaulē. Lai gan tās saknes meklējamas Senajā Romā, lazaņa mūsdienu formā ir pazīstama kopš 14. gadsimta. Ēdiens sastāv no...






















































