Cepti burkāni ir lieliska piedeva kartupeļu aizvietošanai. Tie būs veselīgāki un ar mazāk kalorijām, padarot tos īpaši gaidītus uz jau tā pārpildīta svētku galda.
Piedevu receptes
Apelsīna miziņa un sula piešķirs saldā kartupeļa biezenim interesantu un unikālu garšu, ko jauki papildinās muskatrieksts. Saspaidiet vārīto saldo kartupeli ar kefīru vai rūgušpienu un iemaisiet atlikušo...
Sīki sagrieztu zaļo pupiņu piedevu ir daudz vieglāk ēst ar karoti kā atsevišķu ēdienu. Cepta bekona piešķir bagātīgu garšu un ir patīkams papildinājums...
99 veselīgu piedevu receptes
Pusdienām un vakariņām piedāvājam gardus un veselīgus piedevu ēdienus, sākot no mazkaloriju kartupeļu biezeņa līdz sātīgiem graudaugiem, piemēram, kvinojai.
Izmantojiet šo vieglo, gaisīgo bezmiltu plāceni sviestmaizēm vai pārkaisiet to ar savām iecienītākajām piedevām un izbaudiet to kā picu. Šī vieglā, gaisīgā bezmiltu "Mākoņu maize" ir viegla, zema un atgādina...
Lai gan rutabaga pēc izskata atgādina rāceni, patiesībā tā ir radniecīga kāpostiem un tai ir mazāk rūgta garša. Šis pieticīgais dārzenis, kas mūsu valstī nepelnīti aizmirsts, Eiropā tiek plaši izmantots...
Bulgurs ir kviešu veids, kas ir vārīts un žāvēts, un to plaši izmanto putrās, piedevās un salātos. No šī grauda gatavotu plovs dažreiz tiek saukts par bulguru. Bulgurs nav...
Freekeh tiek gatavots no kviešiem, kas tiek novākti jauni, kamēr graudi vēl ir mīksti, un pēc tam grauzdēti. Tas cēlies no Tuvajiem Austrumiem, kur to bieži izmanto...
Ir vairāki gardi ēdieni, kuros sīpoliem ir galvenā loma. Franču sīpolu zupa vien jau ir īsts gardums. Taču šo vienkāršo un, iespējams, lētāko dārzeni var izmantot arī, lai pagatavotu...
Ja meklējat jautru, bet vienkāršu veidu, kā pasniegt zaļās pupiņas, pamēģiniet tās pagatavot Āzijas stilā. Vispirms blanšējiet pupiņas, lai tās kļūtu mīkstas, bet tajā pašā laikā...
Veselīgāka alternatīva frī kartupeļiem, kas praktiski visi ir tauki. Sagrieziet kartupeļus garās strēmelītēs un cepiet tos cepeškrāsnī augstā temperatūrā. Kartupeļi ir tikpat garšīgi un...
Zaļās pupiņas, sautētas ar sīpoliem, tomātiem un garšvielām, ir viegli pagatavojams dārzeņu piedevas ēdiens ar bagātīgu garšu. Šajā ēdienā tiek izmantoti konservēti tomātu biezeņi, un pupiņas...
Kraukšķīgas, kraukšķīgas kartupeļu daiviņas, pasniegtas ar mērci, ir piesātinātas ar Kadžūnu virtuves garšām, kas ir ASV dienvidu daļas pamatēdiens. Neapstrādāti kartupeļi tiek sagriezti šķēlēs, sarīvēti...
Gardas un veselīgas sviestmaizes, kas pagatavotas no pilngraudu maizes un cepta ķiploka un svaigu garšaugu kārtiņas. Šīs sviestmaizes var pagatavot kā uzkodu vai svētku uzkodu...
Dienvidamerikas kvinoja ir augstu vērtēta tās uzturvērtības dēļ jau kopš seniem laikiem. Un, tai izplatoties visā pasaulē, veselīgi ēdāji sāka aktīvi pievienot šo graudu savam uzturam...
Šis šķiedrvielām bagātais, sātīgais piedevas ēdiens lieliski papildinās jebkuru maltīti. Tas ir pagatavots no lobītiem miežiem, ceptiem sīpoliem un zaļajiem zirnīšiem, savukārt cepta bekona piešķir nelielu garšas pieskārienu.
Parastās griķu putras vietā kā piedevu var pagatavot gardus un neparastus griķu salātus. Iepriekš grauzdēti graudi gatavošanas laikā saglabās pūkainus un iegūs bagātīgāku garšu.
Šajā kāpostu piedevā sarkanās paprikas asums ir apvienots ar apelsīna citrusaugļu svaigumu. Kāpostus vispirms sautē ar sīpoliem apelsīnu un citronu sulu maisījumā, un pēc tam...
Šo balto pupiņu piedevu var pagatavot dažu minūšu laikā, ja izmantojat konservētas, nevis jēlas pupiņas. Viss, kas jums jādara, ir piešķirt tām Vidusjūras garšas, uzsildot tās pannā ar...
Spilgtā un interesantā citronpiparu garšu kombinācija pārveidos jau tā bagātīgo sēņu garšu un pacels to pilnīgi jaunā līmenī. Un jums pat nav jāiegādājas īpašas garšvielas...
Vitamīniem bagāti zaļie salāti, kas gatavoti no salātiem un rīvētiem burkāniem, kļūst vēl barojošāki, ja tos pagatavo ar raudzēta piena mērci, kas pagatavota no vienādās daļās dabīgā jogurta un rūgušpiena vai kefīra...
Kuskusa galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar citiem graudaugiem ir tā ātrā pagatavošana. Vienkārši iemērciet to verdošā ūdenī dažas minūtes, un pamats sātīgiem piedevu ēdieniem un salātiem ir gatavs. Un, ja kuskuss...
Šajā sautējumā sparģeļi tiek sautēti ar ķiplokiem nelielā eļļas daudzumā, bieži maisot, īsu brīdi. Tas piešķir tiem gardu, spilgti zaļu, nedaudz...
Neskatoties uz bagātīgo vitamīnu saturu, brokoļu rapini jeb lapu zaļumiem ir rūgta garša. Pareizi pagatavoti, to var pārvērst par priekšrocību, un zaļumi mirdzēs...
Spelta ir kviešu veids, kas daudzu cilvēku ikdienas uzturā tiek netaisnīgi ignorēts. Tomēr tas ir patiesi brīnišķīgs piedevas ēdiens. Pagatavoti speltas graudi...
Kimči, korejiešu ēdiens, kas gatavots no fermentētiem dārzeņiem, visbiežāk Ķīnas kāpostiem, satur daudz labvēlīgu mikroelementu, kā arī probiotikas, kuru īpašības var sacensties pat ar...
Lai pagatavotu šīs vienkāršās amerikāņu stila maizītes, ko sauc arī par cepumiem, jums būs nepieciešams ļoti vienkāršs sastāvdaļu komplekts: milti, cepamais pulveris, nedaudz cukura,...
Ar šo brokoļu recepti jūs iegūsiet gardus, kraukšķīgus, ceptus ziediņus, nevis sauju novītušu ziediņu. Viss ir atkarīgs no cepšanas metodes: brokoļi tiek izklāti uz...
Violetie kartupeļi ir pazīstami ne tikai ar savām labvēlīgajām īpašībām un sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem, bet arī ar neparasto dabisko krāsu. Violeto kartupeļu krāsa...
Šim ēdienam var izmantot jebkurus cukīni, sagrieztus mazos kubiņos. Nedaudz olīveļļas, vīna etiķa, sīpola, svaigu garšaugu un ķiploka piešķir cukīnim spilgtu garšu, un...
Vislabākais veids, kā pagatavot mazus kartupeļus, ir cept tos cepeškrāsnī. Plānā miziņa nozīmē, ka tie nav jāmizo, un mazie bumbuļi nav jāgriež šķēlēs. Kartupeļi saglabā visas uzturvielas, un to...
Lielisks veids, kā ātri un garšīgi pagatavot rāceņus, ir tos cept kopā ar sēnēm. Uz cepšanas paplātes sajauciet vienāda lieluma rāceņus un sēnes, apslakiet ar olīveļļu un pievienojiet nedaudz rozmarīna.
Lieliska rīsu alternatīva plovā ir speltas kvieši ar nelielu daudzumu itāļu pastas. Varat izmantot orzo, kas ir mazs, apmēram rīsu graudu lielumā, vai smalki sagrieztu...
Lai gan edamame pupiņas Japānā un citās Āzijas valstīs bieži tiek pasniegtas kā alus uzkoda vai izmantotas kā desertu sastāvdaļa, Rietumos tās visbiežāk patērē tie, kas cienī...
Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem, daudzkārt vairāk nekā citi graudaugi. Iekļaujiet šo graudaugu savā veselīgajā uzturā, un tas būs lielisks putras aizvietotājs...
50 ēdieni un piedevas, kas gatavotas no graudaugiem
Pabeidziet savas vakariņas ar šīm vienkāršajām graudaugu ēdienu un piedevu receptēm.
Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir iemērcēti...
Šeit ir izcepta tikai garoza, bet visi dārzeņi mirdz svaigumā. Tas ir arī labs iegansts, lai paņemtu rokās to ierīci, ko sauc par rīvi-smalcinātāju. Šī plācenīte ar haotiski pārklājošos zaļos un balti sarkanos...
Šis ēdiens ir pierādījums tam, ka veselīgs ēdiens var būt neticami garšīgs un brīnišķīgi smaržot. Dārzeņu košās krāsas uz šķīvja rada patiesi svētku atmosfēru.
Šīs miniatūras sēņu cepurītes var ātri salikt un dažu minūšu laikā cept cepeškrāsnī. Pasniedziet tās tāpat vai pārkaisiet ar cūkgaļas filejas vai grilētas vistas šķēlītēm.
Tā kā šajā receptē tiek izmantots minimāls bekona un sviesta daudzums, tā ir piemērota pat tiem, kas ievēro veselīga uztura principus. Šīs sastāvdaļas ir tieši...
Kvinoja, graudaugs, kas ir labi pazīstams veselīga uztura cienītāju vidū, uzturvērtības ziņā pārspēj rīsus un citus graudaugus. Šai putrai ar sēnēm un spilgti zaļajiem zirnīšiem ir patīkama...
Šis cepto dārzeņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa pievieno...
Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos apslakīsiet ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izceļ saldo kartupeļu dabisko saldumu, un citrona miziņa...
Lai gan šajā receptē burkāni ir sautēti pannā, tie garšo un izskatās kā cepeškrāsnī cepti burkāni. Tas ir tāpēc, ka burkāni vispirms tiek sautēti buljonā pannā, un...
Šajā kartupeļu sacepumā izmantotas tikai 2 ēdamkarotes sviesta, pilnpiena un vājpiena maisījums un nedaudz rīvēta siera. Iegūtais sacepums ir diezgan viegls,...
Šī mazkaloriju dārzeņu piedevas slepenā sastāvdaļa ir ingvers. Tas dārzeņiem piešķir siltāku, dziļāku garšu. Kāpostus apcep ar ķirbi un šalotes sīpoliem olīveļļā un...
Pārveidojiet parastas bietes par izsmalcinātu uzkodu ar jautru jogurta un balzamiko etiķa mērci. Lai ietaupītu laiku, bietes var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, sagriezt šķēlēs...
Mums ir lielisks veids, kā piešķirt zaļajām pupiņām interesantāku un spilgtāku garšu, nepievienojot daudz kaloriju. Apvienojiet vārītas zaļās pupiņas ar ceptiem šalotes sīpoliem un sēnēm. Jo vairāk...
Pat vienkāršs dārzenis, piemēram, ziedkāposts, kļūst daudz ēstgribīgāks, ja to pagatavo neparastā veidā – kā steikus. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet kāposta galviņu gareniski vienādos gabalos.






















































