Runājot par veselīgu alternatīvu kartupeļiem, nepelnīti aizmirstais rācenis ir lieliska izvēle! Pagatavots tam ir līdzīga tekstūra un garša, bet ievērojami vairāk uzturvērtības...
Piedevu receptes
Izmēģiniet šos svaigo dārzeņu salātus ar Āzijas iedvesmotu zemesriekstu sviesta mērci. Stingrs kāposts, sulīgi redīsi, gurķi, burkāni un paprika lieliski sader viens ar otru un...
Cepti brokoļu zariņi tiek pasniegti ar saldskābo mērci, kas pagatavota no zemesriekstu sviesta un medus. Pēc vēlēšanās var pārliet ar Sriracha mērci. Brokoļus var pasniegt kā uzkodu...
Šie spilgtie salāti ir pagatavoti no krāsainiem jaunajiem kartupeļiem, zaļajām pupiņām un paprikas. Lai gan visi dārzeņi ir vārīti, garša ir neticama...
Pārveidojiet klasiskā kartupeļu biezeņa garšu, pievienojot brokoļus un kūpinātus čipotles piparus. Lai iegūtu pūkaināku un gludāku kartupeļu biezeni, izspiediet to caur kartupeļu stampu vai...
Šis brūno rīsu, melnacaino pupiņu, kūpinātas desas un dārzeņu ēdiens apvieno divus dienvidu klasikas ēdienus: lēkājošo džonu un džambalaju. Pievienojiet džerka garšvielas, lai iegūtu dziļāku garšu un...
Ceptas saldo kartupeļu pusītes pilda ar viegli pagatavojamu liellopa gaļas čili kon karne, pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar rīvētu čedaras sieru. Šajā receptē ir iekļauts uz gaļas bāzes gatavots pamatēdiens...
Šīs gardās un veselīgās kotletes, kas bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ir Tuvo Austrumu falafela un meksikāņu čili ar pupiņām krustojums. Papildus pupiņām tajos tiek izmantots arī bulgurs...
Mangoldu apcep pannā kopā ar turku zirņiem, sīpoliem un garšvielām, radot olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātu, gardu piedevu, ko var pasniegt kopā ar gaļas ēdieniem. Izmantojiet visu saišķi...
Cepšanas laikā baklažānu garša kļūst bagātīga un izturīga, savukārt korejiešu gočudžanga pastas, medus un tumšās sezama eļļas glazūra piešķir nelielu skābumu, saldumu un riekstu noti.
Korejiešu gočudžanas pasta lieliski līdzsvaro muskatķirbja pikanto garšu, jo ķirbis tiek cepts cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts. Vienkārši samaisiet pastu ar olīveļļu pirms...
Gardu kukurūzas maizi var pagatavot pat bez kukurūzas miltiem. Šajā receptē tā vietā tiek izmantota svaiga kukurūza! Nogrieziet graudus no vālītes un sasmalciniet tos blenderī kopā ar pārējo...
Klasiskie franču salāti "Niçoise" ir satriecoša svaigu zaļumu, tunča un olīvu kombinācija skābā vinegretē. Dažādās receptēs tiek pievienotas citas sastāvdaļas,...
Šis sātīgais, šķiedrvielām bagātais pīrāgs ir pagatavots no ātri pagatavojamām nūdelēm un mangolda uz plīts virsmas, un to nav nepieciešams cept. Vienkārši samaisiet vārītās nūdeles ar garšaugiem, pārkaisiet ar olām un...
Šie sātīgie un sātīgie salāti apvieno speltas brīnišķīgo riekstu garšu ar bumbieru saldumu, selerijas pikanto garšu un ābolu sidra etiķa vinegreta skābumu.
Sajauciet vārītu ptitim ar mājās gatavotu, biezu tomātu mērci, kas piesātināta ar pikantiem rozmarīna un ķiploku aromātiem, un pasniedziet kā piedevu jebkuram gaļas vai mājputnu ēdienam. Ptitim gatavošanas laiks var atšķirties...
Pat lieli pildīto papriku cienītāji atzīst, ka šo gardu ēdienu bieži vien bojā bieza miziņa. Šajā receptē paprika pirms pildīšanas tiek cepta cepeškrāsnī, tāpēc to pagatavošana ir vienkārša...
Satriecošs kartupeļu pankūku un olu kulteņu piedāvājums svētdienas vēlajām brokastīm. Ceptu kartupeļu bļodiņas ir pildītas ar sarīvētu čedaras sieru un saldskābi pikantu ceptu malto liellopu gaļu ar kļavu sīrupu. Pasniedz...
Neatkarīgi no tā, vai plānojat vegānu ēdienu gaidāmajām vakariņām vai vienkārši vēlaties izmēģināt jaunu iecienītāko kāpostu versiju, šī recepte atbilst visām jūsu vēlmēm. Šī recepte...
Kartupeļu biezeni pagaršojiet ar čipotles pipariem adobo mērcē un pārkaisiet ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu maksimālu garšu. Čipotles pipariem ir patīkama pikantums un dūmu garša, kas...
Saldie kartupeļi apvienojumā ar smaržīgo marokāņu garšvielu ras el hanout veido brīnišķīgu austrumu iedvesmotu piedevu. Cepšanas laikā sasmalciniet tos, lai kraukšķīgas maliņas kļūtu. Pasniedziet...
Saspaidītu gurķu salāti (ķīniešu valodā pai huang gua) ir iecienīta piedeva daudzos ķīniešu restorānos un bieži tiek pasniegti ar Āzijas pelmeņiem. Šie atsvaidzinošie, aromātiskie salāti ir garšoti ar ķīniešu...
Pirms Briseles kāpostu cepšanas katru galviņu sasmalciniet ar gaļas āmuru (vai glāzi). Tas palielinās cepšanas virsmu un ļaus iegūt kraukšķīgākus asnus.
Cepiet šīs mīkstās maizītes svētkos un pasniedziet tās parastās maizes vietā. Šī vienkāršā recepte atvieglos to pagatavošanu, jo mīklai visilgāk rūgšanas laiks ir nakts...
Ilgstoša plūmju tomātu cepšana siltā cepeškrāsnī pastiprina to garšu. Pievienojiet svaigu timiānu pikantākai garšai un sāli, lai izceltu saldumu.
Šīm sviestmaizēm vislabāk ir izmantot steiku no vērša diafragmas, kas ir pieejamāks un ikdienā lietojams gabals. Ātri grilējot līdz vidēji jēlam, šis liesais steiks saglabājas sulīgs. Lai...
Old Bay garšviela ir lieliska ne tikai zivīm un jūras veltēm. Pamēģiniet tajā cept sviesta ķirbi. Pikantā garša lieliski papildina ķirbja dabisko saldumu, nedaudz to nomierinot, un jums būs...
Cepti āboli ar fenheļa sakni sviesta un ābolu sidra etiķa mērcē ir vienkāršs un daudzpusīgs papildinājums jebkuram pamatēdienam. Sagrieziet ābolus un fenheli...
Tvaicēti ziedkāposti ir ideāls neitrāls fons siltai citronu-ķiploku sviesta mērcei ar kaperiem, kas dārzeņiem piešķir dzīvīgu garšu...
Šis vegāniskais rutabagas biezenis ir gatavots bez krējuma vai sviesta, un tā maigo, krēmīgo tekstūru iegūst, pievienojot kokosriekstu eļļu un pienu. Garšvielas, piemēram, ingvers, karijs un...
Ideālai holandiešu pankūkai jābūt ļoti uzpūstai, ar kraukšķīgām malām un plānu, maigu un sviestainu pamatni. Ļoti karsta panna palīdzēs sasniegt šo rezultātu...
Pagatavojiet gardus kartupeļu salātus bez majonēzes. Kartupeļi ir īpaši aromātiski lēnajā plītī, kas nozīmē, ka paši salāti būs vēl gardāki. Pārlejiet tos ar aromātiskajiem, karstajiem kausētajiem taukiem...
Krēmveida kukurūza ir garda piedeva grilētai gaļai vai bārbekjū. Lēnā plīts ļauj to viegli pagatavot, kamēr esat aizņemts ar grilu un gaļas kopšanu. Garša ir maiga, un tekstūra...
Kartupeļu biezeņa gatavošana lēnajā plītī ietaupa vērtīgu plīts virsmu, gatavojoties lieliem svētkiem. Turklāt kartupeļi sanāk garšīgi, jo tie...
Kad svētku vakariņām ir garš darāmo lietu saraksts, labākais risinājums ir ietaupīt laiku un dažus ēdienus pagatavot iepriekš. Piemēram, šo svētku saldo kartupeļu biezeni var...
Pārsteidz savus viesus un nākamajās svētku vakariņās pasniedz svaigi ceptas mājās gatavotas maizītes parastās maizes vietā. Lai izvairītos no pirmssvētku steigas, cep tās iepriekš, bet nepārcep...
Sautēti pildīti artišoki būs īsts jūsu svētku galda akcents. Jūsu viesiem patiks mizot un nogaršot maigās ziedlapiņas, kas atklās ķiploku rīvmaizes kabatiņas...
Kamēr rīsi vārās, pievienojiet tiem citrona miziņas strēmelīti un ķimeņu sēklas, lai tie iegūtu patīkamu, atsvaidzinošu un pikantu garšu un aromātu. Kad rīsi ir gatavi, pārkaisiet tos ar mandeļu šķēlītēm...
Puravi ir garšīgi ne tikai ēdienos, bet arī paši par sevi kā uzkoda vai piedeva. Pēc dažām minūtēm vārīšanas to garša zaudē asumu un kļūst maigāka un saldāka, un...
Puravi paši par sevi var būt garda uzkoda — viss ir atkarīgs no pareizās mērces. Blanšējiet gareniski pārgrieztos puravus verdošā ūdenī un pasniedziet, pārlietus ar sviesta vinegretu...
Šī recepte ir iedvesmota no Toskānas vasaras salātiem panzanella. Rezultātā ir iegūta jautra uzkoda, kas noteikti iepriecinās bērnus un palīdzēs viņiem savā uzturā iekļaut vairāk veselīgu svaigu dārzeņu.
Šīs vēlās brokastis ir ideāli piemērotas bērnu gatavošanai. Kraukšķīgi panēti sparģeļu standziņas tiek pasniegtas ar ceptu olu un siltu marināras mērci mērcēšanai. Mazajiem patiks jums palīdzēt...
Blīviem kāpostu zaļumiem nepieciešama bieza mērce, piemēram, šī skābā un krēmīgā vinegrete uz majonēzes bāzes. Tās skābums un sāls palīdz mīkstināt kāpostus, savukārt anšovi un grauzdēti ķiploki...
Hikama ir sakņu dārzenis, kura dzimtene ir Meksika un Centrālamerika, ļoti līdzīgs rāceņiem vai redīsiem. Tas ir lieliski piemērots sulīgu un atspirdzinošu vieglu salātu pagatavošanai. Šī recepte...
Saldo kartupeļu biezenis un Jamaikas džerka garšviela piešķir šiem cepumiem Karību jūras reģiona virtuvei raksturīgo saldskābo un pikanto garšu. Tos ir viegli pagatavot, un tie ir gatavi mazāk nekā stundas laikā. Nepārmīciet mīklu, un cepumi...
Brīnišķīgi salāti svētku galdam. Ceptas pīles krūtiņas šķēles sajauc ar endīvijām, apelsīniem, avenēm un pekanriekstiem skābā heresa vinegretē. Viss...
Saag paneer ir gards un veselīgs indiešu ēdiens, kas gatavots ar pikantiem, krēmīgiem spinātiem un paneer sieru. Atšķirībā no vairuma citu sieru, paneer tik tikko kūst, un tā blīvie, krēmīgie gabaliņi...
Šis, iespējams, ir vienkāršākais veids, kā pagatavot spageti ķirbi. Sadurstiet to ar dakšiņu un vāriet lēnajā plītī spiediena katlā, līdz tas ir pilnībā gatavs. Šī metode aizņem daudz mazāk laika...
Ja nevēlaties gaidīt, kamēr makaronu ūdens uzvārās, un tad stāvēt un maisīt, ir lielisks risinājums: vāriet tos lēnajā plītī. Dažu minūšu laikā jums būs perfekti "al dente" makaroni bez...
Lai baudītu svaigu vasaras kukurūzu, nav nepieciešams uzsildīt lielu katlu ar ūdeni vai visu virtuvi. Kukurūzas vārīšana uz vālītes spiediena katlā ar minimālu ūdens daudzumu...
























































