Receptes pamatēdieniem, izmantojot dārzeņus un sēnes

Šis ēdiens ir lieliski piemērots piknikiem. Katra porcija sastāv no dabīgas cūkgaļas karbonādes ar succotash salātiem un tiek cepta atsevišķā folijas iepakojumā. Cūkgaļas filejas karbonādes ir iepriekš ceptas...

Veseli pildīti kartupeļi izskatās garšīgi. Vispirms tos izcep mikroviļņu krāsnī, pēc tam ātri cep cepeškrāsnī un iegūst zeltainu garoziņu. Gatavie kartupeļi...

Lai pagatavotu šīs nūdeles, izmantojiet pilngraudu spageti; tas ne tikai izskatās "aziātisks", bet arī pievieno veselīgas šķiedrvielas un maigu riekstu garšu. Un pa īstam...

Šis gardais un veselīgais sautējums ir pagatavots no gareniski sagrieztiem kabačiem, apslakīts ar biezu krējumu un cepamtraukā kārtots ar sarīvētu itāļu mērci...

Ja jums ir gatavs ķiploku un garšaugu mērces maisījums, varat tajā apcept gardus kabačus. Dārzeņus plāni sagriež un apcep olīveļļā...

Sacepums ar gataviem cukini, tomātiem un baklažāniem ir viens no veselīgākajiem un populārākajiem mājas ēdieniem vasaras beigās. Pagatavojiet to tā, lai gratēns jūs iepriecinātu ne tikai ar savu apbrīnojamo...

Dažos Itālijas reģionos tiella ir nosaukums dārzeņu sacepumam ar slāņiem. Tas ir diezgan vienkāršs mājās gatavots ēdiens, pilns sulīguma un bagātīgām dārzeņu garšām, it īpaši, ja to gatavo vasarā ar...

Šīs cukini laiviņas ir pagatavotas no atlikušajām saldskābajām kotletēm, kas pazīstamas arī kā saldskābās kotletes, kuras ir iekļautas arī zemāk, bet, ja jūs nolemjat kotletes negatavot, varat...

Šīs pildītās cukini laiviņas, pārklātas ar zeltainu garoziņu, izskatās gardas un svētku noskaņās. Lai tās pagatavotu, katru cukini pārgrieziet uz pusēm un izņemiet mīkstumu, kas...

Vienkārša recepte gardai un veselīgai Vidusjūras pastai. Lai to pagatavotu, kapellini (jeb "eņģeļmatu") pasta tiek vārīta un sajaukta ar jēlu salsu, kas pazīstama arī kā "salsa cruda".

Šī gardā plova recepte ir īsts glābiņš, kad jāizlieto atlikušie vārītie rīsi. Pagatavojiet kviešus iepriekš, un tie ātri pārvērtīsies gardā...

Lai gan tradicionālo sicīliešu kaponatu sautē pannā, tas ir viens no tiem dārzeņu sautējumiem, ko var arī grilēt, kas tikai pastiprina garšu. Galvenais...

Kamēr grilējat gaļu, varat nekavējoties pagatavot gardu dārzeņu piedevu. Lai ēdiens būtu interesantāks, savāciet dažādus dārzeņus, piemēram, jebkuras krāsas baklažānus...

Grilēti zaļie sīpoli ir brīnišķīgs piknika piedevu ēdiens, kas lieliski piemērots pasniegšanai kopā ar grilētu gaļu vai sviestmaizēs. Vislabāk grilēšanai...

Grilēta cūkgaļas karbonāde ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem, un tā jāpagatavo krietni iepriekš. Cūkgaļu iepriekšējā vakarā iemērc sālījumā un pēc tam atstāj ledusskapī atpūsties...

Franču tapenāde ir pikanta olīvu pasta, kas piešķir liellopa steikam bagātīgu garšu klāstu. Šajā receptē tapenāde tiek izmantota gan sānu steika marinēšanai, gan pasniegšanai.

Pīles cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir itāļu gaumē, kurā mājputnu gaļas gabaliņi tiek gatavoti kopā ar dārzeņiem, lai radītu pilnvērtīgu, aromātisku ēdienu, kam nav nepieciešams...

Cūkgaļa ananāsā ne tikai apvieno pārsteidzošas garšas, bet arī rada skaistu noformējumu. Viesi būs pārsteigti. Ananāss ir nomizots un pildīts ar gaļu, kas izgriezta no vārītas cūkgaļas...

Šī Parmas baklažānu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās metodes. Panētu un ceptu baklažānu vietā tajā tiek izmantoti grilēti dārzeņi (varat...

Atsvaidzinoši, bet sātīgi Tuvo Austrumu tabules salāti un saldskāba granātābolu-apelsīnu bārbekjū mērce ir lielisks papildinājums grilētai paipalai. Viss ēdiens izskatās...

Gardas piedevas, kas sastāv no grilētiem Briseles kāpostiem un bekona, lieliski sader ar gandrīz jebkuru pamatēdienu un izskatās ļoti svētku noskaņā. Kāposti ir iepriekš vārīti...

Plāni sagriezts šķērsām, steiks ir lieliska sastāvdaļa sātīgam un gardam Āzijas ēdienam, kas pagatavots, izmantojot vokpannas tehniku, kur visi dārzeņi un gaļa tiek cepti, bieži maisot...

Svārku steiks atšķiras no augstākās kvalitātes steikiem ar to, ka tam ir lielākas šķiedras un mazāk tauku, padarot to nedaudz stingrāku. Tāpēc šim griezumam nepieciešama īpaša aprūpe, un pēc tam...

Receptē tiek izmantots vesels sānu steiks — griezums no vēdera —, kas iepriekš ierīvēts ar čili pulvera un cukura maisījumu, lai izveidotu vieglu, pikantu karameļu garoziņu. Lai pagatavotu šo...

Plānas burkānu standziņas apcep bagātīgā eļļas daudzumā, pēc tam apslaka ar ābolu sidra etiķi un pārkaisa ar sasmalcinātu piparmētru un apelsīna miziņu, kas šai kraukšķīgajai uzkodai piešķir neparastu...

Kartupeļu biezeņa mizās un kāpostu piedeva ir olīveļļa sviesta vietā, un tai piemīt bagātīga garšu buķete. Mazi sarkani kartupeļi, vārīti mizā, tiek saspaidīti...

Sulīgas endīvijas jeb cigoriņi ir ne tikai gardi vitamīniem bagātos salātos svaigā veidā; tos var izmantot arī sātīgāka piedeva pagatavošanai. Lai to pagatavotu, pārgrieziet endīviju galviņas uz pusēm un...

Kartupeļu sacepums ir garda kartupeļu sacepums krēmīgā mērcē ar gardu siera garoziņu. Šis mājīgais, mājās gatavots ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram svētku galdam un ir lieliska izvēle...

Asa, pikanta marokāņu stila mērce piešķir šiem jēlburkānu salātiem neaprakstāmu garšu. Burkāni tiek sagriezti pa diagonāli plānās ripiņās (vēlams, izmantojot mandolīnu) un apslakīti ar...

Mazie artišoki, apcepti pannā baltvīnā ar ķiplokiem, citronu un timiānu, iegūst brīnišķīgu garšu un maigu tekstūru. Mazākiem augļiem būs jānogriež tikai neliela daļa no ārējās...

Vesela ziedkāposta galviņa, cepta cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, izskatīsies ļoti reprezentabli un svētku rotājumi. Lai ziedkāposts cepeškrāsnī neizžūtu, to iepriekš izcep...

Atšķirībā no vairuma līdzīgu kartupeļu sacepumu, šis sautējums ir gatavots bez krējuma vai siera, ievērojami samazinot kaloriju daudzumu, nezaudējot tā lielisko garšu. Ērtības labad...

Sparģeļi tiek viegli apvārīti, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniegti ar unikālu olu mērci. Olas dzeltenums ir lieliska bāze gardai, samtainai mērcei. Atšķirībā no daudzām citām...

Pastinaku biezenis var būt veselīgāks un mazāk kalorijām bagāts kartupeļu biezeņa aizvietotājs. Lai iegūtu krēmīgāku tekstūru, novāriet vienu kartupeli kopā ar pastinaku un sakuļiet...

Svētku galds ir gandrīz nepilnīgs bez sparģeļiem, un Lieldienās tie ir arī lieliska piedeva gaļīgam pamatēdienam. Cepeškrāsnī cepti sparģeļi ir vēl ēstgribīgāki nekā termiski apstrādāti...

Vienkāršākais risinājums svētku Lieldienu galdam ir pagatavot gardu sacepumu no kartupeļu šķēlītēm, kas ceptas ar sieru un krēmīgu mērci ar vieglu salvijas garšu. Kartupeļi tiek sagriezti...

Varavīksnes burkāni var būt vienkāršs, bet spilgts piedevu ēdiens. Paņemiet dažus ķekarus krāsainu burkānu un apcepiet tos cepeškrāsnī olīveļļā. Lai iegūtu oriģinālāku pasniegšanas veidu...

Apcepiet pannā dabīgas jēra karbonādes un pasniedziet tās ar kaponatu — sicīliešu sautējumu no baklažāniem, tomātiem, garšaugiem, kaperiem un priežu riekstiem. Bagātīga, nedaudz skābena...

Brīnišķīgs ēdiens Lieldienu galda papildināšanai. Apcepiet sīpolus krēmīgā mērcē un pasniedziet kā piedevu pie galvenā gaļas ēdiena. Amerikāņu Vidalia sīpolu šķirnei ir patīkama, maiga garša...

Pat uz grila var pagatavot veselīgu un gardu pastu ar baklažāniem, cukīni un tomātiem. Neapstrādāti makaroni un dārzeņi tiek pārlieti ar ūdens un baltvīna maisījumu, hermētiski noslēgti ar garšvielām...

Šķiņķa ēdiens, kas pildīts akordeona stilā ar trim dažādiem pildījumiem, kas kalpo arī kā piedeva. Cepto cūkgaļas stilbu pārklāj ar dziļiem iegriezumiem un pēc tam pilda ar...

Šī vienkāršā un gardā burkānu piedevas recepte ir lieliski piemērota pat svētku galdam. Izvēlieties mazus burkānus, lai visi burkāni būtu kārtīgi un aptuveni vienāda lieluma, jo...

Pagatavojiet sātīgas un gardas Lieldienu vakariņas četrām personām bez liekas piepūles. Viss cepas vienlaicīgi uz divām cepšanas paplātēm cepeškrāsnī, un nedaudz vairāk kā stundas laikā jums būs: šķiņķis ar ananasu,...

Tvaicēti sparģeļi saglabā savu sulīgumu un lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Vāriet tos, līdz tie paliek nedaudz kraukšķīgi, un pasniedziet, apslakot ar olīveļļu...