Eiropas virtuves receptes


Kategorijas: Deserti, Augļi, Kūkas, .
Napoleona kūka ar ceptiem persikiemSkatījumi: 7674

Napoleona kūkas recepte ar ceptiem persikiem un krēmu. Iepriekš ceptai kārtainās mīklas pamatnei uzliek krēmu, pēc tam pievieno ceptus persikus vaniļas glazūrā.

Persiki, citronu sula, vaniļas pākstis, kārtainā mīkla, pūdercukurs, olas, piens, ciete, krējums...
Laiks: 3 stundas. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6–8
Aveņu un arbūzu terīne ar melleņu mērciSkatījumi: 5457

Franču deserta, ko sauc par terīni, recepte. Tā sastāv no baltas, pienainas kārtas un sarkanas arbūza un aveņu mīkstuma kārtas, kas sablendēta ar želatīnu. Terīni sagriež šķēlēs...

Avenes, arbūzs, mellenes, skābais krējums, piens, citronu sula, vaniļas ekstrakts, želatīns...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 8 Kaloriju saturs: 219
Mandeļu un persiku Melbas tarteSkatījumi: 6043

Jauns klasiskā deserta "Peach Melba" variants, ko radījis franču šefpavārs Ogists Eskofjē par godu operas dīvai Nellijai Melbai. Klasiskais deserts sastāv no saldējuma, persikiem un...

Mandeles, persiki, rikotas siers, citrona miziņa, citrona sula, pūdercukurs, avenes, krēmsiers, muskatrieksts, augstākās kvalitātes milti...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Persiku pīrāgs lauku stilāSkatījumi: 10 652
Receptes saturs:

Recepte zemnieciskam persiku pīrāgam. Pīrāgs sastāv no smilšu mīklas pamatnes, kas pildīta ar persikiem un garšvielām. Virsma ir dekorēta ar smilšu mīklu,...

Persiki, citronu sula, kardamons, kanēlis, smaržīgie pipari, olas, augstākās kvalitātes milti, smilšu mīkla...
Laiks: 3 stundas 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Deserti, Kūkas, .
Šokolādes cukini kūkaSkatījumi: 7013

Šī šokolādes un cukini kūkas recepte ir pagatavota no šokolādes biskvīta mīklas, sarīvētiem cukini un šokolādes skaidiņām. Kūku cep, pēc tam atdzesē un glazē ar...

Pus saldā šokolāde, cukini, medus, vaniļas ekstrakts, kakao, muskatrieksts, olas, augstākās kvalitātes milti, krējums...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Salāti, Silts, Dārzeņi, Ar pupiņām, .
Autors: - šefpavārs
Salāti ar kartupeļiem un zaļajām pupiņāmSkatījumi: 12 074

Kartupeļu salātu recepte ar vārītām zaļajām pupiņām. Pievienots ķiploks, olīvas, svaigs oregano, zaļie sīpoli un piparu pārslas. Pasniedz ar olīveļļas mērci...

Sarkanie kartupeļi, zaļās pupiņas, olīvas, lociņi, ķiploki, heresa etiķis, sarkano piparu pārslas, oregano...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Salāti, Silts, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ceptu kartupeļu salātiSkatījumi: 6469

Siltu salātu recepte ar ceptiem kartupeļiem un garšaugu biezeni. Salātus pasniedz ar etiķa, sīpolu, kaperu un marinētu gurķu mērci, pārkaisot ar pētersīļu un bazilika biezeni.

Dzeltenie kartupeļi, šalotes sīpoli, kaperi, marinēti gurķi, pētersīļi, baziliks, vīna etiķis, Dižonas sinepes...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, Zivis, .
Pappardelle nūdeles ar omāru un kukurūzuSkatījumi: 6314

Vārītu papardeļu nūdeļu ar omāru un kukurūzu recepte. Makaroni, gaļa un dārzeņi tiek sautēti mērcē, kas pagatavota no zivju buljona, baltvīna, krējuma, tomātu pastas,...

Pappardelle pasta, krabju gaļa, kukurūza, selerijas, šalotes sīpoli, maurloki, kārveles, pētersīļi, baltvīns, krējums, tomātu pasta, paprika, omārs...
Laiks: 2 stundas 15 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Autors:
Vārīta vista ar dārzeņiem un ķiploku-garšaugu mērciSkatījumi: 15 577

Recepte vārītām vistas filejām ar fenheli, burkāniem un zaļajām pupiņām. Ēdienu pasniedz ar mērci, kas gatavota no vārītām fenheļa lapām, zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem ar garšaugiem.

Vistas filejas, zaļās pupiņas, fenhelis, sīpoli, burkāni, pētersīļi, baziliks, lociņi, ķiploki, vīna etiķis, Dižonas sinepes...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 443
Bratvursts ar aluSkatījumi: 9754

Vācu ēdiena "Bratwurst" recepte, kas sastāv no grilētām desiņām. Desiņas vispirms vāra ūdenī ar alu un garšvielām. Pēc tam tās grilē un pasniedz ar...

Gaišais alus, kupati (ceptas desiņas), maizes klaips, sīpols, ķiploks, ingvera sakne, ķimenes, lauru lapa, krustnagliņas, pilngraudu sinepes, paprika, selerijas, ābolu sidra etiķis, vīna etiķis, seleriju sēklas, asa mērce, Čedaras siers...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Mērces, Emulsija, .
Pašdarināta majonēzeSkatījumi: 9732

Pašgatavotas majonēzes recepte, izmantojot olu dzeltenumus. Plus trīs majonēzes variācijas ar dažādiem pildījumiem....

Majonēze, šampanieša etiķis, vīna etiķis, rīsu etiķis, brūnais cukurs, kurkuma, ķimenes, pilngraudu sinepes, medus, pētersīļi, koriandrs, ķiploki, melnie pipari, ingvera sakne, sezama sēklas, sriracha mērce, pasterizētas olas...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 1 ēd.k. (240 ml)
Autors: - restorāna līdzīpašnieks
Toskānas stilā ceptas pupiņasSkatījumi: 5773

Toskānas cepto pupiņu recepte...

Baltās pupiņas, tomāti, itāļu garšvielas, parmezāna siers, balzametiķis, cūkgaļa, baltvīns, citrona miziņa, citrona sula, sīpols, ķiploks, selerijas, burkāni, sarkano piparu pārslas...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Hotdogi ar grilētām vistas desiņām un saldajiem kartupeļiem frīSkatījumi: 12 514
Receptes saturs:

Detalizēta šī ēdiena recepte - Hotdogi ar grilētām vistas desiņām un saldajiem kartupeļiem frī...

Desiņas, hotdogu maizītes, saldie kartupeļi, kukurūza, marinēti gurķi, paprika, bārbekjū mērce, olas, rīvmaize, laima sula, frī kartupeļi, baziliks, ķimenes, paprika...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Ar mērcēm, Mērces, Mērces, .
Itāļu septiņslāņu mērceSkatījumi: 5853

Izbaudiet gaļīgas itāļu sviestmaizes garšu: sagrieziet kūpināto gaļu (salami, soppressata vai prosciutto) strēmelītēs, pēc tam pārklājiet tās ar krēmīgu itāļu mērci un sieru...

Baltās pupiņas, gardiniera, provolones siers, romiešu salāti, kaltēti tomāti, salami, sopresata, prosciutto, kaperi, ķiploki, vīna etiķis, majonēze, skābais krējums, baziliks, pētersīļi...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Uzkodas, Ar mērcēm, Mērces, Mērces, .
Septiņu slāņu mērce, grieķu mezeSkatījumi: 6 593

Septiņu slāņu grieķu meze mērce - detalizēta recepte...

Baklažāni, cukini, olīvas, fetas siers, humuss, bulgurs, gurķi, jogurts, citronu sula, plūmju tomāti, sarkanie sīpoli, piparmētra, pētersīļi...
Laiks: 33 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Autors:
Šokolādes krepju rullīši ar augļu pildījumuSkatījumi: 8 331
Receptes saturs:

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Mango, avenes, kokosriekstu skaidiņas, saldais krējums (dolce de leche), olas, piens, augstākās kvalitātes milti, kakao, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, kivi...
Laiks: 1 stunda 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 2–4
Kategorijas: Zupas, Zivis, .
Autors:
Bouillabaisse - Marseļas zivju zupaSkatījumi: 17 817

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Jūras asaris, menca, garneles, mīdijas, baltvīns, šalotes sīpoli, ķiploki, fenheļa sīpoli, tomāti, tomātu pasta, bagete, pētersīļi, apelsīna miziņa, citronu sula, paprika, majonēze...
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Spāņu gaumē cepts steiksSkatījumi: 10 446

Ceptas liellopa steika un dārzeņu recepte. Ēdienu pārlej ar mērci. Gaļas mērce ir pagatavota no bagātīga liellopa buljona un etiķa. Tā ir dāsni pārkaisīta ar spāņu olīvām.

liellopu gaļa, olīvas, maurloki, šalotes sīpoli, ķiploki, vīna etiķis, šerija etiķis, Vorčesteršīras mērce...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 2–4
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Pica ar brokoļu pesto mērciSkatījumi: 6831

Pašgatavotas itāļu picas recepte ar pesto mērci un kazas sieru...

Kukurūzas milti, pesto mērce, brokoļi, parmezāna siers, kazas siers, tomāti, baziliks, sarkano piparu pārslas, rauga mīkla...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 460
Kategorijas: Kokteiļi, Ar degvīnu, .
Autors:
Dūmakainā asiņainā MarijaSkatījumi: 11 081

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Degvīns, selerijas, selerijas sāls, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, mārrutki, citronu sula, tomātu sula, bekons, melnie pipari...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, Kūkas, .
Autors:
Kluba sviestmaižu kūkasSkatījumi: 6898

Soli pa solim fotorecepte klasisko angļu sviestmaižu imitējošu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai ar bekonu, salātiem un tomātu. Kūka ir pagatavota no biskvīta, sviesta krēma, kokosrieksta,...

kūkas maisījums, krējums, kokosriekstu skaidiņas, marmelāde...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: vidēji
Kategorijas: Maiznīca, Pīrāgi, .
Autors:
Zaļā čili kišaSkatījumi: 6 301

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Smilšu mīkla, olas, piens, krējums, citronu sula, paprika, lociņi, čili pipari, salātu maisījums, siers "Pepper Jack"...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, .
Autors: - šefpavārs
Apbrīnojami gardi makaroni ar sieru un bekonuSkatījumi: 32 804

Parasto makaronu ar sieru recepte, pagatavota ar īpašu siera mērci. Trīs veidu sieru sajauc piena maisījumā, radot smaržīgu un krēmīgu mērci. Pēc tam to apvieno ar makaroniem un ceptu bekonu. Pēc izvēles...

Makaroni, Čedaras siers, Fontina siers, Parmezāna siers, asa mērce, Tabasco mērce, bekons, sīpols, milti, piens, Dižonas sinepes...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Siera un dārzeņu terīneSkatījumi: 8056

Tradicionāla franču uzkoda, kas sastāv no sagrieztiem dārzeņiem un siera. Pasniedz aukstu uz krekeriem vai maizes standziņām.

Čedaras siers, krēmsiers, rozmarīns, timiāns, zaļie sīpoli, paprika, olīvas...
Laiks: 2 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 400 grami
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Zivis, .
Gurķu kanapē ar garnelēm un laima biezpienuSkatījumi: 11 852

Izsmalcināta uzkoda – ceptas garneles uz gurķu šķēlītēm ar putukrējumu. Šīs kanapē piešķirs jaunuma pieskārienu jūsu kokteiļu ballītes uzkodu galdam.

garneles, krējums, čili garšviela, gurķi, laima sula, laima miziņa...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Daudzums: 40–48 uzkodas
Kategorijas: Deserti, Augļi, Uzkodas, Kanapē, Siers, .
Augļu kanapē ar sieru un riekstiemSkatījumi: 6776

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Brī siers, smilšu cepumi, krekeri, pekanrieksti, valrieksti, brūnais cukurs, malts ingvers, muskatrieksts, olas, vīģes, āboli, bumbieri, zemenes...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Dārzeņi, Siers, .
Kanapē ar sēnēm un brī sieruSkatījumi: 9 251

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Austeru sēnes, šampinjonu sēnes, Brī siers, Kamambēra siers, baltvīns, lociņi, pētersīļi, malti kajēnas pipari, baltmaize...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 48 kanapē
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Zivis, .
Kanapē ar laša putāmSkatījumi: 10 051

Maigs kūpināta laša putukrējums, kas pagatavots no putukrējuma, želatīna, citrona miziņas, kaperiem un dillēm. Šo putukrējumu var izmantot gurķu šķēļu, maizes standziņu vai krekeru dekorēšanai vai pildīšanai...

Lasis, krējums, dilles, kaperi, citrona miziņa, baltmaize, gurķi, bagete, želatīns...
Laiks: 2 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 48 kanapē
Autors:
Siera krokembušaSkatījumi: 15 548

Atšķirībā no slavenā franču deserta krokembuša, šī variācija tiek gatavota ar siera profiteroliem, kas tiek augstu sakrauti uz šķīvja un dekorēti ar smalki sarīvētu parmezāna sieru un timiāna zariņiem. Priekš...

Milti, olas, selerijas, sāls, Gruyère siers, Comté siers, Parmesan siers, kazas siers, krēmsiers, ķiploki, timiāns, lociņi...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 10–12

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības