Franču virtuves receptes
Sidecar kokteiļa recepte, pagatavota ar kratītāju. Divas daļas konjaka sajauca ar vienu daļu Grand Marnier liķiera, vienu daļu citronu sulas un ledu. Glāzes bija rotātas ar cukuru, un...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Parasto makaronu ar sieru recepte, pagatavota ar īpašu siera mērci. Trīs veidu sieru sajauc piena maisījumā, radot smaržīgu un krēmīgu mērci. Pēc tam to apvieno ar makaroniem un ceptu bekonu. Pēc izvēles...
Tradicionāla franču uzkoda, kas sastāv no sagrieztiem dārzeņiem un siera. Pasniedz aukstu uz krekeriem vai maizes standziņām.
Izsmalcināta uzkoda – ceptas garneles uz gurķu šķēlītēm ar putukrējumu. Šīs kanapē piešķirs jaunuma pieskārienu jūsu kokteiļu ballītes uzkodu galdam.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Maigs kūpināta laša putukrējums, kas pagatavots no putukrējuma, želatīna, citrona miziņas, kaperiem un dillēm. Šo putukrējumu var izmantot gurķu šķēļu, maizes standziņu vai krekeru dekorēšanai vai pildīšanai...
Atšķirībā no slavenā franču deserta krokembuša, šī variācija tiek gatavota ar siera profiteroliem, kas tiek augstu sakrauti uz šķīvja un dekorēti ar smalki sarīvētu parmezāna sieru un timiāna zariņiem. Priekš...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Klasiskā sīpolu zupa ir vēl labāka ar karamelizētiem sīpoliem un krēmīgu krējumu. Karamelizēto sīpolu dziļā, bagātīgā garša vairāk nekā kompensē patērēto laiku...
Vecais satiek jauno – jauns franču sīpolu zupas paveids. Sēņu un zilā siera pievienošana piešķir klasiskajai sīpolu zupai neaizmirstamu garšu. Karamelizēti sīpoli un sēnes, ceptas...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Krēmīgas zupas recepte, kas pagatavota no piena, ziedkāposta un Briseles kāpostiem. Pirms pasniegšanas krēmīgo zupu dekorē ar svaigu timiānu, ceptiem Briseles kāpostiem un laša ikriem.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Brī siera recepte, kas kausēta ar medu cepeškrāsnī. Pasniedz kā aperitīvu ar krekeriem un āboliem.
Pankūku pildījums ar sautētām garnelēm vīnā un citronu sulā - detalizēta recepte....
Pankūku pildījums ar sēnēm un krējumu - detalizēta recepte....
Sīpolu un timiāna pankūku pildījums - detalizēta recepte...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Salāti sastāv no sagriezta bumbiera, salātu lapām, granātābolu sēklām, zilā siera un medus. Tos pasniedz ar mērci, kas pagatavota no šampanieša etiķa, sinepēm, ķiplokiem un citronu sulas.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Recepte cepeškrāsnī ceptām vistas filejām ar rīvmaizi un Parmezāna sieru....
Recepte vistas filejām, kas apceptas ar timiānu, spinātiem un citronu sulu. Pasniedz ar sīpolu-citrona mērci, kas pagatavota no baltvīna un vistas buljona.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Ziedkāposta recepte, kas pagatavota kā piedeva, ir piemērota jebkuram mājputnu, zivju vai graudu pamatēdienam. Ziedkāpostu vispirms blanšē, pēc tam pārlej ar piena mērci un...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Šū mīklas cepumu recepte ar Čedaras sieru. Pildīti ar ābolu mērci un pārklāti ar salvijas šķiņķi.
Kūpinātu foreļu uzkodu recepte, kas pagatavota no jaunajiem kartupeļiem, kas cepti ar mizu un pēc tam fritēti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisīta ar vieglu krēmfrēšu. Un...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Sarkano kāpostu, mērcētu šalotes sīpolu un seleriju salātu pagatavošana, pārliešana ar sarkanvīna etiķi, Dižonas sinepēm un skābo krējumu. Pārkaisīšana ar grauzdētiem valriekstiem.
Recepte krēmīgai uzkodai ar kūrsieru un dillēm un lociņiem. Krēmīgo maskarpones vai Filadelfijas sieru saputo ar saldo krējumu, izveido bumbiņu un noliek malā...
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta ēdiena recepte - Hamburgeri ar olu un frī kartupeļu salātiem....
























































