Amerikāņu virtuves receptes

Saldā kartupeļa piedeva, kas ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī apburs ikvienu ar savu unikālo garšu. Iegrieziet ceptā saldā kartupeļa virspusi mizā un pārkaisiet ar...

Kušpupiji, mazi, kraukšķīgi virtuļi, ir tradicionāla uzkoda Amerikas dienvidos, kur tos bieži pasniedz ar jūras veltēm. Šajā receptē kušpupiji tiek apvienoti ar jūras veltēm, lai radītu...

Vafelēm ir bagāta, gadsimtiem ilga vēsture. Precīza oriģinālās receptes versija un datums nav zināmi, taču daži avoti liecina, ka senie grieķi un romieši baudīja šo gardumu. ...

Kēksiņi ir ļoti līdzīgi kēksiņiem, it īpaši pēc formas, taču patiesībā tie vairāk paredzēti kā brokastu maizītes. Tiek uzskatīts, ka to izcelsme ir Anglijā, kur jau 11. gadsimtā kēksiņi tika cepti no...

Kraukšķīgās aploksnes ar zīmītēm iekšpusē ir plaši pazīstamas kā ķīniešu laimes cepumi, taču, kā parasti, viss nav tik viennozīmīgi. Pastāv vairākas teorijas par to izcelsmi...

Šīs kotletes ir ātri un vienkārši pagatavot, izmantojot trīs pamatsastāvdaļas: maltu jēlu desu (kupaty), miltus un sieru. Izņemiet desu apvalkus, un gardā maltā gaļa ir gatava. Parasto miltu vietā...

Vistas gaļa, sviests, asa mērce, selerijas un zilais siers… Šī sastāvdaļu kombinācija amerikāņu virtuvē jau sen ir pazīstama kā Bufalo. Lai gan oriģinālajā receptē ir minēts Bufalo…

Garneļu scampi ir itāļu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no garnelēm, kas pagatavotas mērcē ar sviestu, ķiplokiem, sausu baltvīnu un Parmezāna sieru. Lai gan garneļu scampi parasti...

Cepta gaļa katlā ir populārs amerikāņu ēdiens, kas sastāv no sautētas gaļas un dārzeņiem. Ceptu gaļu katlā parasti gatavo no stingrākas liellopa gaļas, cep līdz kraukšķīgai un pēc tam pagaršo ar dārzeņiem un garšvielām...

Tradicionāli Ziemeļamerikas saldo kartupeļu biezeni gatavo ar kļavu sīrupu, krējumu un grauzdētiem pekanriekstiem un cep katliņā. Taču to var pagatavot tikpat gardu arī lēnajā plītī.

Ja liellopu gaļu sautēsiet multivarkā, izmantojot spiediena katla režīmu, tas neaizņems vairāk par stundu, jo īpaši tāpēc, ka šī metode prasa stingrāku gaļu no liellopu gaļas pleca un kakla daļas.

Makaroni ar sieru ir amerikāņu ēdiens, kas, lai gan krievu valodā tulkojot, ir makaroni ar sieru, patiesībā ir kaut kas daudz gardāks. Galu galā makaroni netiek vienkārši pārkaisīti ar sieru, tie tiek gatavoti...

Austeru krekeri ir iecienīta uzkoda ASV ziemeļrietumos. Tie ir mazi, sāļi krekeri, bieži sešstūra formas, ko pasniedz ar austeru ēdieniem un zupām. Tie ir arī sastāvdaļa...

Pērtiķu maize ir populāra amerikāņu mīklas izstrādājums, pīrāgs vai liela kūka, kas gatavota no daudzām rullētām mīklas bumbiņām, kas pildītas ar pildījumu, kuras pēc tam atdala ar rokām un ēd. Tā, visticamāk, radusies...

Amerikāņu hašam nav nekā kopīga ar kaukāziešu hašu, un tas ir ēdiens, kas gatavots no atlikušās vārītās gaļas, cepts kopā ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Tas ir interesants veids, kā to izmantot...

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst...

Garneļu kokteiļu uzkodas uz galda vienmēr izskatās diezgan formālas, elegantas un dažreiz pat pretenciozas. Tomēr tās ir ļoti vienkārši pagatavot. Tās tiek gatavotas ar vārītām garnelēm, kuras visbiežāk...

Arvien populārākas mūsu valstī kļūst Rietumu branči – vēlas svētdienas vai svētku brokastis, kurās ierasts pulcēt mīļotos un pavadīt laiku relaksētā un neformālā atmosfērā...

Šie gardie kēksiņi ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. Varat tos cept, kamēr ģimene gatavojas brokastīm, jo ​​to pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Sajauciet kēksiņu mīklu un...

Ja jums garšo tās slavenās siltās kanēļa rullītes, bet doma par raugu un mīklu jūs biedē, izmantojiet jau pagatavotu atdzesētu baltmaizes mīklu. Tā ir ideāla, un tekstūra...

Šis pārsteidzoši izskatīgais un gardais parfē ir iedvesmots no rokenrola karaļa iecienītākās sviestmaizes. Tā sastāvdaļas var šķist absurdas, bet jūs to nekad neuzzināsiet, kamēr nepamēģināsiet. Un...

Vistas gaļa ar klimpām ir tradicionāls mājas ēdiens Amerikas dienvidos. Vistas gaļa tiek sautēta ar dārzeņiem nelielā buljona daudzumā, pārkaisīta ar lieliem klimpām. Lai pagatavotu klimpas, sajauciet vienkāršu mīklu ar sviestu...

Šī Teksasas-Meksas čili kon karne jeb čili ar gaļu recepte ir ar zemu ogļhidrātu saturu un, atšķirībā no vairuma līdzīgu recepšu, nesatur pupiņas. Visa garša...

Šī bagātīgā, ķirbju garšas biezeņa zupa jūs sasildīs un uzlabos garastāvokli pat aukstākajās rudens dienās. Pagatavojiet ķirbi ar burkāniem, selerijām, sīpoliem un garšvielām...

Kukurūzas putraimi jeb grits ir tradicionāls amerikāņu ēdiens, kas ir īpaši populārs dienvidu štatos. Tas ir lielisks piedevu ēdiens, ko bieži pasniedz ar garnelēm...

Nedēļas nogales vakaru var pavadīt kopā ar ģimeni, baudot desertu un sarunājoties. Šokolādes cepumu drupačas garozā un iekšpusē padara šo desertu neaizmirstamu. Tas atbilst neaprakstāmajai garšai un...

Progress virzās pa visu planētu, un mūsu virtuves piepildās ar dažādām ierīcēm, kas ievērojami atvieglo dzīvi. Pateicoties šiem čaklajiem palīgiem, lai būtu laba mājsaimniece, nav nepieciešams...

Siera kūkas ir kļuvušas par neatņemamu desertu ēdienkartē lielākajā daļā restorānu un kafejnīcu. Šī maigā, krēmīgā kūka lieliski sader ar kafijas rūgtumu un ir gaidīts viesis pulcēšanās reizēs pie tases...

Daudziem Havaju salas ir praktiski sinonīms salas paradīzei. Jūra, pludmales, draudzīgā atmosfēra un daudzveidīgā virtuve valdzina tūristus, liekot viņiem vēlēties atgriezties šajā mājīgajā stūrītī atkal un atkal.

Ja pajautāsiet jebkuram cilvēkam, kuru satiekat: "Kura tauta ēd visvairāk gaļas?", visticamāk, atbilde būs "amerikāņi". Šie cilvēki patiešām mīl gaļas ēdienus un zina par tiem vienu vai divas lietas...

Ja jums ir ciets liellopa gaļas gabals, kas neder ne cepšanai, ne cepšanai cepeškrāsnī, varat pagatavot brīnišķīgu ēdienu, to lēni gatavojot veselu lēnajā plītī...

Čili kon karne (spāņu valodā — čili ar gaļu) ir biezs un bagātīgs ēdiens, kas ir populārs ASV štatos, kas robežojas ar Meksiku. Ēdiena pamatne ir malta tītara gaļa, kas sautēta lēnajā plītī ar pikantu...

Meksikāņu gaumē sautēta gaļa tomātu mērcē ar pupiņām un čili pipariem, kas arī deva ēdienam tā nosaukumu. Šim ēdienam izmantojiet divu veidu gaļu. Liellopa krūtiņa un cūkgaļa ir lieliskas iespējas...

Vāriet liellopa gaļas gabalu lēnajā plītī ar bārbekjū mērci un izbaudiet gaļas garšu tieši no grila. Šī gardā garša rodas no saldskās un pikantās tomātu mērces...

Vienkārša un veselīga Tex-Mex čili versija ar gaļu lēnajai plītij. Tā satur tikai visvienkāršākās sastāvdaļas: liellopu gaļu, čili piparus, konservētas pupiņas,...

Šī tomātu un gaļas mērce itāļiem, kas dzīvo ASV austrumu krastā, ir pazīstama kā svētdienas mērce. Nosaukums cēlies no tradīcijas. Tieši nedēļas pēdējā dienā itāļi...

Sinsinati čili ir amerikāņu ēdiens, kas radies un kļuvis ļoti populārs Ohaio štatā, kur atrodas Sinsinati. To 20. gadsimta sākumā izgudroja grieķu imigrants...

Šis kokteilis, kas pagatavots no burbona, augļu viskija un apelsīnu sulas, ir garšīgs, bet diezgan stiprs. Tā skābā garša ir tik patīkami līdzsvarota ar saldām notīm, ka to ir viegli...

Amerikāņu kokteilis, kas gatavots no džina, laima sulas, cukura sīrupa un piparmētras. Dzēriens, visticamāk, radies Čikāgas Southside rajonā un bija populārs gangsteru vidū...

Aromātiskāka un saldāka slavenā Manhetenas kokteiļa versija, pagatavota ar burbonu, vermutu un rūgtvielām. Campari liķieris, apelsīna šķēles un dubults šots...

Populārais Roba Roja kokteilis tika izgudrots 1894. gadā Ņujorkā, bārā netālu no Brodvejas, kur pirmizrāde notika operetei "Robs Rojs" par Skotijas nacionālo varoni. Šis...

Karstais todijs ir sildošs britu dzēriens, kas pagatavots no viskija, medus un citrona. Dažreiz to aromatizē ar garšaugiem, un to bauda pirms gulētiešanas vai aukstā laikā kā spēcīgu...

Nav noslēpums, ka Kubas daikiri kokteilis bija rakstnieka Ernesta Hemingveja iecienītākais dzēriens, kuram patika nesteidzīgi iemalkot vairākas atspirdzinošas glāzes, lai izvairītos no Karību jūras karstuma.

Kokteilis "Mazā Itālija" ir nedaudz modificēta slavenā Manhetenas versija, kas pagatavota ar burbona vai rudzu viskiju un saldu vermutu, bet rūgto dzērienu vietā ar Aperol. Tas nosaukts pēc...

"Ramos Gin Fizz" 19. gadsimta beigās Ņūorleānā radīja bārmenis vārdā Henrijs Ramoss, kura vārdā tas tika nosaukts. Tolaik šis kokteilis bija tik populārs un...

Vienkārša un ātra recepte, kas palīdzēs jums tikai dažu minūšu laikā pārveidot vakardienas rīsu pārpalikumus par īstu Kadžūnu ēdienu. Kadžūnu virtuve ir amerikāņu virtuves apakškategorija, kas ir populāra...

Pagatavojiet gardus meksikāņu-amerikāņu iedvesmotus tako, pildot tortiljas tako ar s'mores — populāru amerikāņu kempinga desertu, kas gatavots no kūstošiem Greiema krekeriem, zefīriem un piena šokolādes. Lai...

Ja meklējat unikālu kūku bērnu ballītei vai skolas tējas ballītei, kūka "Zivju skola" būs īstā izvēle. Bērniem tā patiks ne tikai tās spilgtā, unikālā izskata, bet arī nevainojamās...

Ar šo vienkāršo soli pa solim sniegto fotorecepti jūs grilēsiet burgerus kā profesionālis.