Uzkodu receptes

Pat mājās var cept kraukšķīgus frī kartupeļus, piemēram, ātrās ēdināšanas restorānos, padarot tos zeltainus no ārpuses un pūkainus no iekšpuses. Lai to izdarītu, vispirms iemērciet kartupeļus...

Ja esat saldā popkorna cienītājs, noteikti pamēģiniet pievienot savam popkornam jautru pavērsienu ar banānu fosteru, kas ir cepti banāni mērcē, kas pagatavota no sviesta, brūnā cukura un...

Lai iegūtu papildu garšu, varat izmantot jebkurus riekstus, piemēram, zemesriekstus, mandeles, Indijas riekstus vai to maisījumu. Riekstus sajauc ar sviestu, saputo ar...

Garda un aromātiska krēmīga gliemeņu zupa, kas pagatavota no gliemeņu buljona, kas sajaukts ar sausu vermutu (vai baltvīnu). Jūras veltes vispirms tiek vārītas un pēc tam pasniegtas...

Šis maisījums ir pagatavots no dažādām mazām uzkodām: pārslām, mini krekeriem, kliņģeriem un cepumu formām. Visas uzkodas ir sajauktas ar izkausētas baltās šokolādes maisījumu un...

Šī burgera kotlete ir pagatavota līdzīgi kā krokete: malta gaļa, fritēta rīvmaizē. Mērķis ir zeltaina, kraukšķīga garoziņa, tāpēc, ja tās veidojat no jēlas...

Šis burgers apburs jebkuru gardēdi ar kontrastējošu garšu kombināciju katrā kumosā. Pat tā kotlete ir pagatavota no trīs veidu maltās liellopa gaļas maisījuma, grilēta un pārklāta ar trim...

"Po-boys" ir tradicionāla ātrās ēdināšanas sviestmaize no ASV štata Luiziānas. To atšķirīgā iezīme ir garā bulciņa, kas padara tās par sātīgām sviestmaizēm. "Po-boys" dažreiz...

Kā saka šī burgera radītājs, populārā Ņujorkas restorāna Lure šefpavārs: “Bekona strēmelītes var noslīdēt nost no burgera, bet ar bekona ievārījumu jūs to garšosiet katrā kumosā…

Tradicionālā franču tarte flambée ir plācenis, kas pārklāts ar skābo krējumu, sieru, sīpoliem un bekonu, bet tas kļūst vēl sātīgāks un pikantāks, ja to pārklāj ar olu kulteni un...

Šie gardie burgeri satur sulīgu maltas tītara gaļas kotleti, kas pārklāta ar sieru, avokado, tortiljas čipsiem un salātiem, Teksasas-Meksas iedvesmotā ēdienā. Maltā tītara gaļa ir piesātināta ar ķiplokiem un pikantu kūpinātu...

Šie marinētie dārzeņi ir gatavi baudīšanai 4 stundu laikā pēc pagatavošanas. Zaļās un dzeltenās pupiņas, gurķi sagriezti līdzīga lieluma stienīšos un čili pipari...

Pasniedziet grilētas garneles ar sēņu un dārzeņu maisījumu kā meksikāņu fajitas uz siltām kviešu tortiljām. Pirms grilēšanas nomizojiet un marinējiet garneles laima-paprikas maisījumā.

Havajiešu poke salāti tiek gatavoti no svaiga, neapstrādāta tunča, sagriezta mazos kubiņos un sajaukta ar līdzīga lieluma sagrieztiem gurķiem un zaļajiem sīpoliem. Salāti ir pārkaisīti ar sojas mērci...

Baltās zivs (mahi, asara, lutjānzivs vai paltuss) gabaliņi tiek sālīti, apkaisīti ar pipariem un apcepti olīveļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. To blīvo tekstūru lieliski papildina...

Zobenzivs ir stingra, gaļīga zivs, kas ir lieliski piemērota grilēšanai uz iesmiem. Tā tiek sagriezta vienādos gabalos un vairākas stundas marinēta piparmētru pesto mērcē. Lai pagatavotu...

Lai izbaudītu visas svaiga tunča garšas un priekšrocības, grilējiet to (vai grilējiet pannā) dažas minūtes, līdz zivs ārpuse iegūst gardas grila pēdas, un...

Lieliska ideja ir apcept sīpolus tajā pašā panējumā, kurā apviļāja vistu: neviens neatteiksies no dažādām kraukšķīgām uzkodām. Sagrieziet vistu gabaliņos un...

Meksikāņu fajitas var izmantot pat nogatavojušos vasaras ķirbi. Tie satur daudz šķiedrvielu, un to neitrālā garša lieliski papildina citas, spilgtākas garšas.

Kraukšķīgi olu rullīši ķīniešu gaumē ir īsts gardums jebkuram gadījumam. Tie ir tik ēstgribu rosinoši un garšīgi, ka burtiski pazudīs no galda. Pagatavoti...

Šie sātīgie, gaļīgie salāti sastāv no sulīgām salātu lapām, maiga avokado, saldiem tomātiem, kraukšķīgas hikamas, drupinātas queso fresco un plāni sagrieztas grilētas liellopa gaļas...

Lai pagatavotu šīs havajiešu stila sviestmaizes, cūkgaļas plecu lēni gatavo lēnajā plītī, līdz gaļa viegli ir gabaliņos. Bagātīga, bagātīga mērce, kas pagatavota no...

Kukurūzas hotdogi atšķiras no parastajiem hotdogiem ar to, ka desa netiek pasniegta uz bulciņas, bet gan kukurūzas mīklā. Jūs pat varat eksperimentēt ar šo mīklu, pievienojot savas iecienītākās garšvielas. Piemēram,...

Šis sātīgais, sulīgais čīzburgers ir pagatavots no grilētas liellopa gaļas kotletes, kas pārklāta ar izkausētu Čedaras sieru, svaigiem salātu lapām un pikantu majonēzi, kas sajaukta ar nedaudz kečupa...

Šis oriģinālais deserts ir lieliska saldējuma aizvietotāja karstā vasaras dienā. Saldētu arbūzu uz kociņiem var pasniegt arī kā uzkodu kopīgā šķīvī ģimenes svinībās, bez...

Aromātiska un garda, grilēta ķiploku maize ir lielisks papildinājums jebkurai maltītei. To var pasniegt arī kā atsevišķu uzkodu, piemēram, ar alu, vai izmantot...

Šo pupiņu pagatavošana varētu aizņemt pusdienu, bet, tiklīdz tās nogaršosiet, sapratīsiet, ka tas ir pūļu vērts un daudz garšīgāks nekā konservētu pupiņu uzkodas. Šīs baltās pupiņas tiek ceptas katlā...

Šīs cukini laiviņas ar kraukšķīgu siera virskārtu ir elegants piedevu ēdiens vai svētku uzkoda. Jums būs nepieciešamas tikai dažas viegli pieejamas sastāvdaļas...

Šie kebabi tiek gatavoti no dažādu veidu sēnēm, ideālā gadījumā savvaļas sēnēm, kas ēdienam piešķirs savu maģisko aromātu. Tie ir uzdurti uz iesma ar marinētiem peppadew pipariem...

Gliemeņu cepšana ir tradicionāls pikniks ASV ziemeļaustrumos pie Atlantijas okeāna, kur uz karstiem akmeņiem tiek gatavotas dažādas jūras veltes. Tas parasti ietver vēžveidīgos,...

Šie vieglie, vitamīniem bagātie aromātiskā fenheļa, sulīgu salātu un redīsu salāti raudzēta piena mērcē kļūst vēl gardāki un sātīgāki, ja tos pasniedz kopā ar ceptām ķemmīšgliemenēm. Ķemmīšgliemenes tiks ceptas...

Zivju grilēšanai uz ciedra dēļa ir savas priekšrocības salīdzinājumā ar kūpināšanu. Pirmkārt, tas neaizņem daudz laika. Otrkārt, nav nepieciešama īpaša kūpinātava. Un, treškārt, zivs iegūst...

Pirms grilēšanas savvaļas laša gabaliņus ierīvē ar nelielu daudzumu garam masala, kas zivij piešķir Indijas virtuves maģiskos aromātus. Kopā ar lasi, grilēts...

Šī spāņu stila vasaras ēdiena pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Neapstrādāti dārzeņi (tomāti, gurķi un paprika) tiek sajaukti ar olīveļļu, heresa etiķi un...

Maiga cūkgaļas fileja kļūst vēl sulīgāka un aromātiskāka, ja to grilē ar pildījumu. Lai to panāktu, visu gabalu pārgriež vaļā kā grāmatu, pēc tam grilē kopā ar ceptiem pipariem, mocarellu un...

Gardas burgera noslēpums, ne tikai sulīga liellopa gaļas kotlete, slēpjas marinētu vai fermentētu dārzeņu pievienošanā. To skābums harmoniski papildina aromātisko gaļu un paceļ visu sviestmaizi pilnīgi jaunā līmenī.

Šis Karību jūras reģiona iedvesmotais ēdiens būs hits jebkurā vasaras grila ballītē. Vistas spārniņi tiek marinēti pikantā Jamaikas džerka marinādē un pēc tam kūpināti uz kvēlojošām hikorija skaidiņām, kas...

Receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs ar kauliem, ko ierīvē ar sinepēm, dāsni pārkaisa ar garšvielu maisījumu un kūpina apmēram 10 stundas, līdz gaļa ir piesātināta ar pikantām garšām,...

Kā saka Sanija Andersone: "Nav nekā saldāka par perfektu tomātu, kas pildīts ar kaut ko sāļu!" Un tiešām, vienkāršs sāļš parmezāna un rīvmaizes pildījums ir lielisks...

Arbūzs nav tik vienkāršs, kā varētu šķist. To var izmantot dažādu dzērienu un uzkodu pagatavošanai, un pat uzkodai, ko sauc par žāvētu gaļu. Lai gan žāvēts gaļas gabals tradicionāli ir žāvēta gaļas gabals...

Arbūzu var sagriezt frī kartupeļu lieluma stienīšos un pasniegt ar mērci. Šis nebūs salds deserts, bet gan patiesi pikanta meksikāņu stila uzkoda, kas jūs apburs ar savu...

Pēc sulīga, gatava arbūza baudīšanas neizmetiet miziņas — marinējiet tās! Tikai dažas stundas pikantā sālījumā, un tās būs garda, sāļa uzkoda. Neaizmirstiet...

Sulīgā arbūza spilgto vasaras aromātu un garšu papildina sāls ar garšvielām un tikpat spilgts svaigu garšaugu aromāts. Aromātiskais baziliks un estragons tiek sablendēti virtuves kombainā kopā ar sāli. Smalki...

Šo veģetāro burgeru kotletes ir gatavotas no konservētu melno pupiņu un dārzeņu maisījuma, ko vispirms apcep un pēc tam samaļ virtuves kombainā, līdz tās atgādina maltu gaļu.

Liellopa gaļas kotlete iegūs spilgtāku un bagātīgāku garšu, ja malto gaļu sajaucīsiet ar ceptām, smalki sagrieztām sēnēm. Garšvielām jums vajadzēs tikai sāli un melnos piparus pēc garšas. Kad...

Pagatavojiet gardu un unikālu uzkodu, izmantojot iepriekš pagatavotus frī kartupeļus meksikāņu kukurūzas elote stilā. Elote ir populārs meksikāņu ielu ēdiens: kukurūzas vālīte ir pārklāta ar majonēzes mērci,...

Šie ātrie un viegli pagatavojamie čili marinējumi ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, burgeriem vai kokteiļiem. Marinējiet marinētos gurķus šajā jūras sāls, ābolu sidra etiķa un ūdens sālījumā un...

Atšķirībā no lielākiem saldajiem pipariem, pildītie ķiršu pipari (jeb pimento) ir lieliski piemēroti nelielai uzkodai. Tie ir viegli apstrādājami un lieliski piemēroti pasniegšanai mājas ballītēs. Paprikas...

Šīs pildītās cukini laiviņas izskatās ļoti svētku noskaņās un ir ātri pagatavojamas. Tās ir lieliski piemērotas gan īpašiem gadījumiem, gan darba dienu vakariņām. Pagatavojiet vienu laiviņu katram viesim.

Pilngraudu kviešu milti, sajaukti ar universālajiem miltiem, ne tikai piepilda šīs maizītes ar veselīgām šķiedrvielām, bet arī piešķir tām siltu, riekstainu garšu un aromātu, kas...