Ballīšu ēdienu receptes

Itāļu krostīni ir daudzpusīga uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam. Tie ir arī lieliska vieta eksperimentiem, kur grauzdētas bagešu šķēles tiek pasniegtas ar visādām interesantām...

Satajs (jeb sate) ir populārs Āzijas ielu ēdiens, kas sastāv no maziem grilētiem iesmiņiem, kurus bieži pasniedz ar zemesriekstu mērci. Šie iesmi ir lieliski piemēroti piknikam. ...

Lai pagatavotu šo mērci, krējuma siera vietā izmantojiet biezpienu ar zemu tauku saturu (apmēram 2%). Sablendējiet to virtuves kombainā ar konservētām baltajām pupiņām un...

Šīs panētās mocarellas standziņas ir tikpat gardas kā tās, ko atradīsiet bāros un ātrās ēdināšanas restorānos, taču tās ir daudz veselīgākas, jo tās tiek ceptas pannā, nevis fritētas.

Šis maigais, krēmīgais, viegli skābenais krēmsiers ir lieliska pamatne biezai mērcei. Sajauciet to ar skābo krējumu, rīvētu mocarellu un nedaudz majonēzes. Dārzeņu virskārtai...

Izsmalcināta uzkoda, kas priecēs ar restorāna līmeņa izskatu un satriecošu, daudzpusīgu garšu. Gatavā polenta pēc atdzesēšanas lieliski saglabā savu formu un ir ideāli piemērota sēņu ragu pasniegšanai, un tās...

Baba Ganoush ir vienkārša, bet garda Tuvo Austrumu baklažānu uzkoda. Cepeškrāsnī cepti vai grilēti baklažāni tiek sajaukti ar ķiplokiem, pētersīļiem, citronu sulu un sezama sēklām...

Viens no populārākajiem meksikāņu ēdieniem mērcēm ir kārtainā mērce. Tā ir paredzēta vairāku mērču un mērču pagatavošanai atsevišķi un to kārtošanai uz kopīgas šķīvja, lai katra...

Kukurūzas hotdogs ir populāra amerikāņu ielu ēdiena uzkoda – uz kociņa uzlikta desa, ietīta kukurūzas miltos. Tradicionālie kukurūzas hotdogi ir fritēti un garšīgi, taču ne pārāk veselīgi. To pašu nevar teikt par...

Pildītas kartupeļu mizas ir populāra amerikāņu uzkoda, kas lieliski sader ar glāzi alus vai svinīgākiem gadījumiem. Lai tās pagatavotu, jums ir nepieciešams tikai...

Perfekti kraukšķīgi kartupeļu čipsi bez mākslīgām garšvielām, garšas pastiprinātājiem vai liekiem taukiem. Kartupeļi ir sagriezti plānās šķēlītēs (vislabāk der mandolīna),...

Šīs vienkāršās kūkas gatavo no mārciņkūkas kārtām. Izgrieziet tās ar apaļu cepumu griezēju, apgrauzdējiet cepeškrāsnī un pārklājiet ar medus sīrupu, zemeņu ievārījumu un krēmsiera glazūru.

Ja jums ir tumšās šokolādes tāfelīte, žāvēti augļi un rieksti, varat tos apvienot, lai izveidotu kaudzītes — mazus šokolādes kaudzītes, kas irdeni pildītas ar pildījumu. Lai to izdarītu, iemaisiet...

Veikalā nopērkamās kārtainās filo mīklas tartletes ir pildītas ar vaniļas pudiņu un pārkaisītas ar avenēm. Šie nelielie našķi uzmundrinās jebkuru mājas ballīti vai bufeti. Un tie ir ļoti...

Šī uzkoda ir ļoti sātīga, garda, ar vasarīgu, iespaidīgu izskatu un būtu piemērota jebkuriem svētkiem vai ballītei. Turklāt to ir neticami viegli pagatavot. Pārgrieziet saldos piparus un cukīni uz pusēm ar izkasītiem...

Jūs varat pagatavot perfekti kraukšķīgus vistas pirkstiņus, pat necepot tos cepeškrāsnī. Tie ir tikpat gardi kā cepti vistas pirkstiņi, bet satur daudz mazāk tauku. Sagrieziet vistas fileju...

Šī dabīgā jogurta mērce ir lieliska mērcīte dārzeņiem un citām uzkodām, kā arī lieliska alternatīva taukainai un neveselīgai majonēzei. Smalki sagriezts gurķis un dilles piešķir atsvaidzinošu...

Meksikāņu uzkodu fajitas atšķiras no līdzīgām burrito vai tako ar to, ka visi pildījumi tiek atsevišķi novietoti uz galda, un viesi var pievienot tortiljai visu, ko vēlas. Šī ir lieliska...

Tradicionālā amerikāņu muffuletta, ko izgudroja vietējie sicīlieši, ir milzīga sviestmaize, kas pildīta ar dažādiem itāļu delikateses gaļas izstrādājumiem, marinētiem dārzeņiem un provolones sieru. Bet vēl gardāka...

Vjetnamiešu goi cuon rullīši ir sulīga, garda un skaista uzkoda, kas pagatavota no plānākā rīspapīra, aptīta ap vārītām garnelēm, plāni sagrieztu cūkgaļu, garšaugiem un rīsu nūdelēm. Rullīši...

Turku cigāra formas smalkmaizītes sauc arī par böreki. Tās ir gardas siera un garšaugu pildījuma preces, ietītas vairākās filo mīklas kārtās un ceptas cepeškrāsnī. Rezultāts ir kraukšķīgs, pārslains un ļoti...

Šīs gardās tartes, pildītas ar krēmsieru un majonēzi un pārkaisītas ar cepta ķirbja kubiņiem, būs īsts hits jūsu ballītē. Turklāt tās ir ļoti sātīgas un...

Rietumos velna olas ir uzkoda, kas gatavota no vārītām olām, pildītas ar pikantu vai skābu pildījumu. Lai tās pagatavotu, olas cieti novāra, pēc tam uzmanīgi pārgriež uz pusēm, sajauc...

Pēdējā laikā pat lielās ballītēs vai svinībās arvien populārākas uzkodas ir kļuvušas par svaigiem dārzeņiem — neapstrādātiem vai blanšētiem dārzeņiem, kas tiek pasniegti veseli vai sagriezti strēmelītēs. Un, lai...

Šie krostīni ir ietīti bekonā ne tikai estētikas dēļ. Cepšanas laikā kausētais bekons notek tieši uz maizes, apbrūninot šķēles, padarot tās zeltainas, kraukšķīgas un gardas.

Šeit ir izcepta tikai garoza, bet visi dārzeņi mirdz svaigumā. Tas ir arī labs iegansts, lai paņemtu rokās to ierīci, ko sauc par rīvi-smalcinātāju. Šī plācenīte ar haotiski pārklājošos zaļos un balti sarkanos...

Šis sniegavīrs, kas veidots no noņemamām kēksiņiem un pārklāts ar vissmalkākās bezē glazūras virpuļiem, ir lemts būt uzmanības centrā jebkurā ziemas svētku ballītē. Liels pūlis...

Šī riekstainā uzkoda, kas bagāta ar dzelzi un šķiedrvielām, patiks visiem jūsu ģimenes ballītē. Tā ir barojoša, sātīga un lielisks veids, kā iekļaut ēdienkartē vairāk zaļumu, kas...

Apaļa maize, sagriezta kubiņos un cepta ar dažādiem pildījumiem, ir lieliska uzkoda mājas ballītei. Pildījumam jābūt biezam un košļājamam, lai visi viesi...

Zemeņu kūka ir kūka, kuras pamatne ir kārtota ar sulīgām zemenēm un putukrējumu. Šis kārums vienmēr priecē ar savu vasarīgo garšu, aromātu un košo izskatu. Un...

Miniatūra šokolādes krēma pīrāga versija. Šīs kūkas bez cepšanas ir neticami viegli pagatavot. Kā pamatni izmantojiet šokolādes vafeļu cepumus. Pārklājiet tos ar mīkstu šokolādes...

Pagatavojiet kanēļa rullīšus, bet padariet tos tik mazus, lai tie ietilptu no ceptām bumbieru pusītēm izgrieztajās iedobēs. Šīs miniatūras "dāmu čības" ir lieliska uzkoda ar tasi tējas, kas...

Neatkarīgi no tā, vai pulcējaties ar draugiem, lai noskatītos spēli, vai vienkārši rīkojat mājas ballīti, načo, meksikāņu uzkoda, ir lieliski piemērota šādiem gadījumiem. Tradicionālie načo tiek gatavoti no kukurūzas...

Gardas, karstas siera sviestmaizes ir lieliski piemērotas sātīgai uzkodai. Bet, ja nepieciešams ātri pabarot lielu grupu, varat izcept milzīgu sviestmaizi un ietaupīt laiku, to saliekot...

Aloo pīrāgs (aloo hindi valodā nozīmē kartupelis) ir cepta, plāna mīklas izstrādājums, kas pildīts ar kartupeļiem. Samosas no Trinidādas un Tobāgo ir Āzijas, Indijas, Arābu un...

Šī kokteiļa galvenās sastāvdaļas ir degvīns un ābolu sula. Bet, ja to pagatavosiet mājas ballītē, jūs apbursiet savus viesus ar tā oriģinālo noformējumu un sarežģīto garšu un aromātu buķeti, kas...

Šī kokteiļa nosaukumu no angļu valodas var tulkot kā "piparkūku cepums". Galu galā, tieši tādu garšu tas iegūst no ingvera alus, ingvera sulas, kanēļa un ruma maisījuma, kas padara šo...

Šis dzesētājs, kas pagatavots no piparmētru degvīna, krējuma un pikantu benediktīniešu un brendija maisījuma, ir lielisks gardums Jaungada vai Ziemassvētku ballītei, radot svētku noskaņu gluži kā...

Šis milzīgais kliņģera formas pīrāgs ir garda un iespaidīga ballīšu uzkoda. Izrullējiet gatavo picas mīklu garā loksnē. Piepildiet to ar sieru un marinētiem halapenjo pipariem un...

Ja plānojat pagatavot vienu kokteili lielai kompānijai, nav nekā labāka par punšu, kas pasniegts lielā stikla bļodā. Piepildiet to ar ledu un sajauciet dzērveņu sulu, ingvera alu,...

Ja jums patīk unikālā zilā siera garša, jums patiks arī šie krekeri. Smalki sadrupinātu zilo sieru iejauc smilšu mīklā, kuru pēc tam...

Kušpupiji, mazi, kraukšķīgi virtuļi, ir tradicionāla uzkoda Amerikas dienvidos, kur tos bieži pasniedz ar jūras veltēm. Šajā receptē kušpupiji tiek apvienoti ar jūras veltēm, lai radītu...

Vistas gaļa, sviests, asa mērce, selerijas un zilais siers… Šī sastāvdaļu kombinācija amerikāņu virtuvē jau sen ir pazīstama kā Bufalo. Lai gan oriģinālajā receptē ir minēts Bufalo…

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kas atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas,...