Mājputnu pamatēdienu receptes

Veselas vistas filejas bez ādas tiek sautētas dārzeņu maisījumā, kas sastāv no biezenī sablendētiem konservētiem tomātiem, saldajiem pipariem, brokoļiem, sīpoliem, sēnēm un timiāna, absorbējot visas gardās sulas un garšas.

Šis sātīgais ēdiens, ģimenes iecienītais ēdiens, tiek pagatavots nedaudz vairāk par pusstundu — ideāli piemērots gardām darba dienas vakariņām! Liesa maltā tītara gaļa tiek cepta pannā un...

Šis gardais un veselīgais Āzijas iedvesmotais ēdiens jūs apburs ar savu garšu kombināciju. Zaļās pupiņas tiek ceptas vokpannā ar liesu malto tītara gaļu, bieži maisot.

Šī svētku vista pārsteigs jūsu viesus ar savu garšu, sulīgumu un neticami kraukšķīgo garoziņu. Un jums pat nav jāuzkarsē cepeškrāsns: tā ir cepta pannā! Un, lai to padarītu vēl gardāku...

Šim ēdienam izmantojiet vistas fileju ar ādu un spārnu, un tas būs tikpat grezns kā restorānā! Jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Vista...

Itāļu vistas pikata ir lieliska izvēle gardām, ātrām un vieglām vakariņām. Tā tiek pagatavota, izmantojot tikai vienkāršākās un visvieglāk pieejamās sastāvdaļas. Vistas filejas...

Papildus maltai tītara gaļai šajās kotletēs ir vesels bunts veselīgu kāpostu, kas tās piesātina ar vitamīniem un piešķir kotletēm spilgti zaļu krāsu. Sasmalcinātas auzas...

Šī veselīgā, šķiedrvielām bagātā ēdiena galvenā sastāvdaļa ir ceptas tītara gaļas bumbiņas. Tās var cept un pasniegt atsevišķi kā uzkodu ar mērci vai sajaukt ar vārītiem...

Gaļas bumbiņas makaronu mērcē ir lielisks un sātīgs ēdiens lielām ģimenes vakariņām. Tās ir ātri pagatavojamas un neticami garšīgas ar minimālu tauku saturu. Pievienojiet nedaudz rīvmaizes, sarīvētu...

Vistas korma ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās mazāk nekā stundas laikā. Vistas stilbiņi tiek sautēti mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, maltiem mandeļiem, sīpoliem un...

Pagatavojiet vienkāršas, ātras, bet gardas vakariņas diviem, kurām nebūs nepieciešams daudz mazgāšanas: viss tiek gatavots uz vienas cepšanas paplātes. Apetītlīgas vistas kājas ar terijaki mērces glazūru...

Saldie tomāti, baziliks, mocarella un balzamiko mērce piešķir vistas krūtiņām tradicionālās itāļu kaprīzes spilgtās garšas. Ēdiens ir pārsteidzoši vienkāršs, tomēr grezns...

Vistas stilbiņus apcep, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi, pēc tam pannā palikušo sulu kopā ar ceptajiem sīpoliem izmanto gardas vistas mērces pagatavošanai. Pārlej ar sauso baltvīnu, pievieno graudus un...

Gaisa fritieri var pārvērst saldētas vistas krūtiņas filejas sulīgā, zeltaini brūnā gaļā dažu minūšu laikā. Ierīvējiet krūtiņas, neatkausējot, ar olīveļļu, sāli un melnajiem pipariem un ievietojiet...

Protams, gaisa fritētavā nevar ievietot veselu tītaru, bet var cept tikai krūtiņu, un tā sanāks sulīga, zeltaini brūna un aromātiska, gluži kā īsts svētku cienasts. Sākotnēji...

Īpaši garda ir vesela vista, kas cepta gaisa fritētavā: tauki ir perfekti izkausēti, atstājot garšīgi kraukšķīgu ādiņu, savukārt iekšpuse paliek ļoti sulīga un aromātiska...

Šī vienkāršotā meksikāņu ēdiena čili kon karne versija aizstāj sarkano gaļu un sarkanās pupiņas ar balto vistu un baltajām pupiņām. Citas sastāvdaļas ir sīpoli, ķiploki un daudz...

Tetrazzini ir amerikāņu sautējums, kas gatavots no mājputnu gabaliņiem, dārzeņiem, sēnēm un nūdelēm zīdainā siera mērcē. Vistas gaļa, ziedkāposti un olu nūdeles tiek vārītas atsevišķi, un pēc tam...

Šis ēdiens ir lieliski piemērots lielam viesu pulkam. Pārsteidziet savus viesus un pagatavojiet vistu un desiņas zem salvijas lapām uz vienas cepšanas paplātes. Varat izmantot veselu vistu,...

Šis piedevas ēdiens ir gatavots no cieto kviešu maizes. Ja izmantojat svaigu maizi, vispirms to apgrauzdējiet cepeškrāsnī. Maizes gabaliņi tiek sajaukti ar āboliem, dārzeņiem, olu...

Gardā maizes pildījuma recepte jeb pildījums Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli tiek gatavota kā piedeva svētku tītaram. Taču to var pagatavot ar jebkuru putnu vai pat ēst atsevišķi, jo tas ir ļoti sātīgs ne tikai tāpēc, ka...

Mājputnu pildīšanai ar maizes pildījumu nepieciešami vecas maizes kubiņi, lai tie saglabātu savu formu pēc mērcēšanas šķidrumā un cepšanas, un garnējums izskatītos ēstgribu rosinošs. Tātad, ja jums ir tikai...

Tev nav jāpilda tītars vai vista ar šo maizes pildījumu. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, pietiks, lai dalītos ar visiem. ...

Lai gan tradicionāli franču vistas gaļa ar 40 ķiploka daiviņām tiek cepta cepeškrāsnī, šī recepte ir piemērota cepšanai uz plīts virsmas. Vistas gabaliņi tiek cepti pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēti zem...

Pirms cepšanas tītara kājas 24 stundas iemērc sālījumā, kas pagatavots no vienādām daļām sāls, kļavu sīrupa un burbona, pievienojot graudainas sinepes, melnos un sarkanos piparus, krustnagliņas,...

Lai pagatavotu svētku Pekinas pīli, var izmantot tikai gaļīgāko pīles daļu – krūtiņu, kuru pēc tam sagriež plānās šķēlēs, izklāj un pasniedz ar dārzeņiem...

Izrotājiet savu svētku galdu ar milzīgu, zeltaini brūnu tītaru, kas smaržo pēc garšaugiem, āboliem, citrusaugļiem un ķiplokiem. Visas šīs sastāvdaļas pirms cepšanas tiek sapildītas putna dobumā un...

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, šo vistas recepti ir diezgan vienkārši pagatavot. Katru vistu pārgriež uz pusēm, sāli, piparus un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai...

Svētku galdam parastas vistas vietā cepiet kaponu. Šis gaļīgais gailis noteikti pabaros lielu pulku viesu. Vai arī izmantojiet nelielu tītaru. Ierīvējiet putnu ar garšvielu maisījumu un...

Kornvolas vistas tiek pārgrieztas gareniski uz pusēm un ceptas cepeškrāsnī uz sagrieztu apelsīnu, rozmarīna zariņu un sīpolu gredzenu gultas. Pirms vistu ievietošanas cepeškrāsnī atstājiet tās...

Vistas fileja, kas cepšanas laikā piespiesta pie ķieģeļa, ir sulīgāka un veido vienmērīgu, kraukšķīgu garoziņu. Cepiet vistas filejas šādā veidā, un, ja jums virtuvē nav ķieģeļa...

Lai panētu vistas filejas saskaņā ar šo recepti, mēs sajaucam ļoti kunkuļainu, drupanu mīklu. Tā būtībā ir milti, kas sajaukti ar pāris ēdamkarotēm rūgušpiena (vai kefīra), un kam...

Ja esat nolēmis svētkiem pagatavot veselu tītaru, sāciet to gatavot divas dienas iepriekš — vai drīzāk, divas naktis iepriekš. Pirmajā naktī un nākamajā dienā ļaujiet liemenim pakāpeniski atkausēt...

Šajā receptē tītara kājas tiek ceptas atsevišķi no pārējā liemeņa, kā rezultātā gaļa ir neticami sulīga ar gardu, zeltaini brūnu garoziņu. Pirms cepšanas...

Grezna piecu kilogramu tītara fileja, pārklāta ar zeltainu garoziņu, ir ideāls centrālais elements jebkuros lielos svētkos. Cepiet to klasiskā veidā, gluži kā Amerikā Valentīndienā...

Šajā aromātiskajā Taizemes stila ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas — iecienīts vistas gabals, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Vāriet tos...

Vienas lapas vakariņas ir ātras un gardas, it īpaši, ja dārzeņi uzsūc sulu, kas izdalās no vistas cepšanas laikā. Šajā indiešu stila ēdienā ietilpst vista...

Šīs ceptās vistas gaļas garša būs atkarīga no tā, cik ilgi to marinēsiet. Ievietojiet to ledusskapī vismaz 2 stundas, vēlams ilgāk, un jums būs sulīga gaļa ar bagātīgu, pikantu garšu.

Vistas gaļas "Cordon Bleu", pagatavota apgrieztā secībā, ir tikpat garda kā slavenā Šveices šnicele, pildīta ar sieru un šķiņķi, bet izskatās iespaidīgāk un ir piemērota tiem, kas...

Šis ēdiens ir lieliska dārzeņu, gaļas un žāvētu augļu kombinācija. Garša ir daudzpusīga, salda un pikanta — ideāli piemērota nedēļas nogales vakariņām. Vistas gaļa un dārzeņu piedeva tiek gatavota vienā...

Ķīniešu gaumē gatavota sezama vista ir viegli pagatavojams ēdiens, kas bagāts ar košām garšām un ātri pagatavojams pat darba dienas vakarā. Vistas filejas, sagrieztas nelielos gabaliņos,...

Ātra un vienkārša recepte, kas padara frī kartupeļus mājīgākus. Cepiet vai fritējiet saldētus frī kartupeļus un pasniedziet tos ar vistas fileju, kas sautēta ar...

Šis pildījums atšķiras no tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma ar to, ka tajā ir vairāk dārzeņu un rīvmaizes vietā izmantoti vairāki graudi. Tas satur rudzus, speltas kviešus un...

Apelsīnu glazūrā cepta vista izklausās izsmalcināti, taču garša ir neticama. Šis ēdiens franču gaumē ir ātri un vienkārši pagatavojams, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu, un tas iepriecinās...

Šī elegantā, restorāna stila foie gras uzkoda būs lielisks papildinājums jūsu svētku galdam, un to ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu iedomāties. No vienas treknās aknas sanāk sešas porcijas...

Šīs svētku vistas kājas ir pagatavotas no vistas kājām. Augšstilbi ir bez kauliem un pildīti ar ceptu sēņu un vistas filejas maisījumu vīna mērcē.