"Savā receptē es nolēmu nedaudz mainīt klasiskos njoķus un kartupeļu vietā izmantot saldos kartupeļus. Man patīk to dabiskais saldums un skaistā krāsa. Pēc tam, kad njoķi ir gatavi, es pārleju biezu...
Galveno ēdienu receptes
Lai pagatavotu gardu saldo kartupeļu uzkodu, apsveriet frī kartupeļus — veselīgākus, cepeškrāsnī ceptus. Ķirbju pīrāga garšvielas un čili pipari uzlabos to saldo garšu.
Ja jums brokastīs garšo cepti kartupeļi un olas, varat padarīt savu iecienītāko ēdienu veselīgāku, aizstājot kartupeļus ar saldajiem kartupeļiem un pievienojot sulīgākus dārzeņus. Pirms cepšanas izcepiet saldos kartupeļus...
Šīs mini gaļas ruletes sviestmaizes, pildītas ar sālītu liellopa gaļu, skābētiem kāpostiem, Šveices sieru, krievu mērci un rudzu maizi, ir pilnas ar visām tradicionālās Reuben sviestmaizes garšām. Pasniedziet tās kā pamatēdienu ar...
Vai esat kādreiz pagatavojuši fantastisku, vienkāršu bezglutēna picas mīklu? Droši vien nē. Iepazīstieties ar šīm mini picām ar kartupeļu pankūku mīklu! Tās ir pilnīgi bezglutēna un gatavotas no nulles...
Sulīgas zaļās pupiņas tiek sajauktas ar vairāku veidu meža sēnēm bagātīgā, krēmīgā, ar timiānu bagātinātā mērcē un ceptas zem panko rīvmaizes kārtas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Īpašs,...
Lipīgie rīsi, kas cepti vokpannā ar ķīniešu desu (vai kantoniešu valodā lo mai fen), ir populārs dim sum ēdiens, kas gatavots no saldas ķīniešu desas (lap cheong), šitake sēnēm un kaltētām garnelēm,...
Tofu pudiņam (pazīstamam arī kā dou fu hua) ir viegla, svaiga garša un neticami maiga tekstūra — maigāka nekā zīdainajam tofu! Tas lieliski papildinās jebkuru garšu, sākot no...
Kartupeļu biezenis ar skābo krējumu sablendē, lai iegūtu pūkainu, krēmīgu biezeni, pēc tam pievieno kraukšķīgus bekona gabaliņus un svaigus lociņus papildu garšai. Šis kartupeļu biezenis ir lieliski piemērots...
Nūdeles viegli apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam vāra bagātīgā buljonā, kas aromatizēts ar garšvielām, čipotles pipariem un tomātiem. Šī ir sopa seca (spāņu sausā zupa), viena no populārākajām...
Mīkstas un maigas olu kultenis ir lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām, un pievienotais Brī siers piešķir krēmīgu tekstūru un sviesta garšu. Pasniedziet kā pamatēdienu...
Šie kliņģeri ir pūkainas, mīkstas maizītes ar unikālu kliņģera garšu. Lai iegūtu šo garšu, no mīklas veido kliņģerus, pēc tam tos applaucē verdošā ūdenī ar cepamo sodu un...
Lai gan cepšana cepeškrāsnī augstā temperatūrā var palikt par zelta standartu lielākajai daļai dārzeņu, dažus labāk tvaicēt dažas minūtes ilgāk nekā...
Soba nūdeles (arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir visas ierastās sastāvdaļas japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm.
Ar gudru japāņu pamatproduktu — soba nūdeļu, sojas mērces, sezama eļļas un sriracha mērces — kombināciju šis garneļu un edamame ēdiens vokpannā ir...
Šis gardais un veselīgais Āzijas ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Griķu soba nūdeles tiek gatavotas ar šitake sēnēm un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām), savukārt svaigi garšaugi un dažas...
Šī Āzijas iedvesmotā soba griķu zupa apburs ikvienu ar savu bagātīgo garšu un aromātu, ko rada šitaki sēņu, kūpinātas foreles, sojas mērces, svaiga ingvera un...
Maiga laša fileja, dārzeņi un griķu soba nūdeles aromātiskā sēņu buljonā ir tieši tas, kas sasildīs vēsā dienā un ļaus izbaudīt Āzijas virtuves garšas. Gatavojiet zivi buljonā...
Sezonas kulminācijā zemnieku tirgū var atrast visu formu, izmēru un krāsu tomātus. Šiem saulainajiem makaroniem būs nepieciešami dzelteni ķiršu tomāti, saldi un aromātiski, kliedzoši vasarai. ...
Pasniedziet vārītu olu meksikāņu gaumē: uz pikantas, pikantas mērces gultas ar kraukšķīgām tortiljas šķēlītēm un drupinātu svaigo sieru. Mērce ir pagatavota no ceptiem tomatillos (dārzeņu...
Garneļu scampi ir iecienītas to pagatavošanas vienkāršības un izsmalcinātā izskata dēļ, tāpēc, ka to pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un tāpēc, ka tās ir neticami garšīgas sviesta, sausā baltvīna un ķiploku mērces dēļ.
Ja meklējat ēdienu, kas patiks visai ģimenei, kotletes ir obligātas. Šīs maltās liellopa gaļas kotletes, kas garšotas ar parmezānu un garšvielām, ir maigas, sulīgas un ļoti...
Kartupeļi, sviests un piens — viss nepieciešamais perfektam kartupeļu biezenim, kas lieliski papildinās jebkuru gaļas, zivju vai vistas ēdienu. Šo kartupeļu biezeni var izmantot arī kā pildījumu...
Klasisks kartupeļu biezenis ar krēmīgām sviesta notīm un pikantu zaļo sīpolu garšu — šī piedeva ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Maigs un samtains, tas ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan...
Šis klasiskais itāļu ēdiens ir pagatavots tikai no četrām pamatsastāvdaļām — spageti, olīveļļas, melnajiem pipariem un parmezāna —, tāpēc tām visām jābūt augstākās kvalitātes. Galvenais...
Šīs makaronu mērces pamatā ir itāļu tomātu marināras mērce, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz lietošanai. Kad esat gatavs gatavot makaronus, vienkārši...
Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas caurulītes, kas pildītas ar gaļu, ceptas mērcē un pārklātas ar kausētu sieru. Šī svētku versija tiek gatavota kārtās, un vienas enčiladas vietā...
Šī recepte tika radīta, reaģējot uz izaicinājumu: pagatavot mazkaloriju makaronu un siera versiju, kas būtu veselīga, vienkārša, bet tikpat garda kā oriģināls. Galu galā tas bija tikai trīs...
Tonkatsu ir viens no populārākajiem ēdieniem Japānā. Tas ir fritēts cūkgaļas kotletes. Tās parasti pasniedz ar veikalā nopērkamu mērci (parasti Bulldog), bet to var viegli un ātri pagatavot mājās. Lai...
Saldēta laša fileja ir ērta sastāvdaļa, taču tā var radīt lielas problēmas, ja aizmirstat to iepriekš atkausēt. Ar šo recepti tā nebūs! Zivs tiek sautēta bez atkausēšanas pikantā mājās gatavotā...
Krēmīgs burratas siers, nogatavojušies ķiršu tomāti dažādās krāsās, svaigas bazilika lapas un izturēts balzamiko etiķis lieliski sader ar kraukšķīgiem, mājās gatavotiem ķiplokiem...
Ja meklējat iespaidīgu, bet viegli pagatavojamu piedevu nākamajiem svētkiem, apsveriet šos pildītos tomātus, kas pildīti ar brūnajiem rīsiem, garšaugiem, meksikāņu...
Spageti pīrāgs ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko parasti gatavo no makaronu pārpalikumiem. Šī versija ir pagatavota no svaigi vārītiem spageti, divu veidu sieriem un daudz svaigiem garšaugiem, kā rezultātā...
Šis dārzeņu piedeva ir pagatavojama dažu minūšu laikā un lieliski sader ar jebkuru gaļas, mājputnu vai zivju ēdienu. Apceptas lima pupiņas ar ķiršu tomātiem un baziliku ir pārlietas ar sarkanvīna etiķi un pārkaisītas ar...
Pievienojiet olu kultenim nedaudz rikotas, lai iegūtu samtainu, krēmīgu pēcgaršu, un brokoļus, lai iegūtu sātīgas, sātīgas brokastis, kas pietiks ilgam laikam.
Olu kultenis ar čorizo ir iecienītas meksikāņu brokastis, ko ir ātri un viegli pagatavot, un kas ilgstoši rada sāta sajūtu. Tradicionāli olu kultenim pievieno sadrupinātu jēlu čorizo, bet, lai ēdiens izskatītos...
Lai iegūtu klasiskās ķemmīšgliemeņu un citronu sulas kombinācijas variāciju, pamēģiniet tās pasniegt ar vieglu, citrusaugļu, pikantu mērci, kas pagatavota no apelsīnu un mandarīnu sulu maisījuma.
Jūras ķemmīšgliemenes tiek grilētas cepeškrāsnī un pasniegtas ar sautētiem kāpostiem. Šīm delikātajām jūras veltēm nepieciešamas tikai dažas minūtes, lai tās pilnībā pagatavotu, tāpēc uzmanīgi vērojiet, lai izvairītos no...
Sajauciet pērļu miežus ar ceptu bekonu un čedaras sieru un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti un krēmīgi, ar sāļajiem bekona gabaliņiem. Gardas piedevas gan īpašiem gadījumiem, gan...
Šis saldo kartupeļu biezenis ar parmezānu un zaļajiem sīpoliem ir perfekta saldā, sāļā un pikantā kombinācija. Tā ir lieliska alternatīva tradicionālajam kartupeļu biezenim, kad vēlaties vairāk garšas un unikālu pieskārienu...
Tradicionāls kolbeklis ir augļi vai ogas, kas ceptas zem mīklas kārtas. Kāpēc gan neaizstāt augļus pret dārzeņiem un nepagatavot sāļu kolbekūku? Ja ir vasaras pilnbriedā, izmantojiet visus sezonas dārzeņus —...
Tradicionālo sautēto kāpostu vietā pasniedziet tos ar sautētiem, sātīgiem zaļumiem, un, lai iegūtu aromātiskāku piedevu, izmantojiet vairākas šķirnes, piemēram, lapu kāpostus, mangoldu un eskariolu. Nelietojiet...
Lai pagatavotu gardu piedevu ar svaigām vai saldētām lima pupiņām, vienkārši apcepiet tās bekona pārpalikumos, apslakiet ar citronu sulu un pasniedziet, pārkaisītas ar kraukšķīgām...
Šī svaigā, ātrā klasisko kāpostu tīteņu versija ir pagatavojama daudz ātrāk, taču garša paliek nemainīga. Jums nav jāietin pildījums katrā kāposta lapā. Gatavojiet to...
Sulīgs filejas mignons, pildīts ar zilo sieru, sēnēm un garšaugiem, pasniegts ar brīnišķīgu vīna mērci greznām svētku vakariņām. Pasniegts ar zaļajām pupiņām vieglā sviesta glazūrā un...
Ar šo recepti cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas būs tikpat gardas kā grilētas. Viss atkarīgs no garšvielu maisījuma ar kūpinātu papriku, kas piešķir dūmu garšu, un bārbekjū mērces, kas...
Šajā vienkāršajā ēdienā ir viss, kas padara liellopa stroganovu tik populāru, izņemot to, ka liellopa gaļas vietā tiek izmantota vistas gaļa. Zeltaini apcepti vistas filejas gabaliņi tiek sautēti...
Tikai pēc šī sarežģītā šaha galdiņa stila ēdiena nogaršošanas jūsu viesi sapratīs, ka atrodas liellopa stroganovā, kas pasniegts augstās virtuves stilā. Tajā ir sēnes, liellopa gaļa, skābais krējums un...
Trišas Jērvudas iecienītākās vasaras receptes
Triša Jērvuda padara vasaras ēdienu gatavošanu vieglu ar vienkāršām, daudzpusīgām receptēm.
Labākie aukstie dzērieni, kas sader ar vasaras ēdieniem
Daži ēdieni ir īsts vasaras iemiesojums. Un, lai gan gandrīz jebkurš auksts dzēriens ir atsvaidzinošs karstā dienā, ir dažas īpaši veiksmīgas kombinācijas.






















































