Klasisks pildījums kartupeļu pīrāgiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 3 G., holesterīns 45 mg nātrijs 492 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 279, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 3 G., holesterīns 45 mg nātrijs 492 mg cukurs 3 G.
Kartupeļi, sviests un piens — viss nepieciešamais perfektam kartupeļu biezenim, kas lieliski papildinās jebkuru gaļas, zivju vai vistas ēdienu. Šo kartupeļu biezeni var izmantot arī kā pelmeņu pildījumu vai sautējumu piedevu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg Aidaho kartupeļu, nemizojiet
- 1 glāze pilnpiena
- 110 g nesālīta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet bez vāka, līdz tie ir mīksti, apmēram 45 minūtes. Nokāsiet.
- Nomizojiet kartupeļus un lieciet tos atpakaļ pannā (pēc izvēles varat tos izspiest caur kartupeļu stampu vai pēc nomizošanas sarīvēt caur dārzeņu mašīnā). Izmantojot dakšiņu vai kartupeļu stampu, saspaidiet kartupeļus ar pienu un sviestu. Pievienojiet 2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
