Šī kūka ar mitru pildījumu, bagātīgām putām un sukādēm virspusē ir ar spilgtu rudens garšu un aromātu. Lai cik majestātiska tā nešķistu, jūs to varat pagatavot, ievērojot...
Desertu receptes
Āboli, kas pildīti ar auzu pārslām, miltiem, sviestu, brūno cukuru un garšvielām, ir kā ābolu pīrāgs, kas cepts ābola iekšpusē. Šai receptei vislabāk der stingri, saldi āboli...
Rudens ir ražas novākšanas laiks, un tas ir īpaši bagāts ar āboliem. Šie brīnišķīgie augļi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, bet arī piedāvā neticami plašas kulinārijas iespējas. Blīvs...
Šo gardīgo banānu maizi ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir lieliski piemērota ēšanai ceļā. Viens klaips paredzēts 8–10 porcijām. Šī recepte ir unikāls slavenā deserta “Bananas Foster” variants...
Ikviens jau sen ir pazīstams ar sauso cepumu veidu, ko sauc par galeti, taču tas pats nosaukums attiecas arī uz sarežģītākiem cepumiem. Francijā galetes ir atvērtas, plakanas kūkas ar dažādiem pildījumiem...
Piena pankūkas ir lielisks iegansts agri pamosties un izcept lielu pankūku šķīvi gardām brokastīm. Ēdienu papildina košs medus-ābolu kompots; tas ir tik garšīgs, ka...
Kad būsiet pagatavojuši šo desertu, aizmirsīsiet visas iepriekšējās ābolu pīrāgu receptes. Pamatne ir patiesi perfekta: kūst mutē un tai ir brīnišķīgi krēmīga garša. Arī ābolu pildījums ir...
Iedomājieties bārbekjū – gatavotu tikai no konfektēm! Rīkojot pikniku vai ballīti brīvā dabā, varat pagatavot vienkāršu un iespaidīgu tematisku desertu, izmantojot virtuļus – amerikāņu stila virtuļus...
Pavadiet lielisku laiku kopā ar bērniem, organizējot jautru darbnīcu ugunskura formas cepumu dekorēšanā. Cepiet smilšu cepumus un sagatavojiet glazūru iepriekš. Izdaliet...
Ar šļirci gatavoti smilšu cepumi ir īpaši gardi, drupani un kūstoši, pateicoties īpašajai mīkstajai smilšu mīklai, kas tajos iejaukta. Papildus lieliskajai tekstūrai šie cepumi...
Uši cepumi ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem cepumiem, ja vien jums ir gatava kārtainā mīkla. Varat to pagatavot pats iepriekš un sasaldēt vai iegādāties lielveikalā. Papildus mīklai jūs...
Kaneles ir raksturīga franču konditorejas izstrādājumu šķirne, kuras izcelsme tiek uzskatīta par Bordo. Tā ir kūkas un cepuma krustojums, taču ar pilnīgi unikālu tekstūru. Kaneles tiek ceptas īpašā...
Par holandiešu kūkas Bosche Bollen (nīderlandiešu: bossche bollen – Boss bumbiņas) dzimšanas vietu tiek uzskatīta mazpilsēta 's-Hertogenbosch (jeb saīsināti Bos), kur šīs kūkas sauc vienkārši par šokolādes...
Šveices birnbrota maize atšķiras no citiem maizes veidiem ar bagātīgu žāvētu augļu pildījumu, kas galvenokārt ietver žāvētus bumbierus, papildinātus ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un...
Berlīnes virtuļi jeb vienkārši Berlīnes virtuļi tiek gatavoti no saldas rauga mīklas, pievienojot rūgušpienu, olas un sviestu. Mīklu sagriež apļos un apcep lielā eļļas daudzumā...
Šī banānu kūka, kas kārtota ar kokosriekstu krēmu, ir pilna ar bagātīgu aromātu un garšu. Mīklai pievienotie banāni padara kūkas brīnišķīgi mitras, neprasot...
Šī antīkā kūka ir dekorēta ar bezē glazūru, kas aromatizēta ar patīkamu populārā Baileys un Kahlua bāzes Mudslide kokteiļa aromātu. Glazūrai izmantoti 200 grami...
Končas (spāņu valodā — "gliemežvāki") ir vispopulārākais pan dulce (saldās maizes) veids Meksikā, un tās var atrast dažādās maiznīcās visā valstī un dažreiz arī ārpus tās.
Pan dulce (spāņu valodā salda maize) ir populāra meksikāņu mīklas izstrādājums, kas pieejams dažādās maizītēs un cepumos, kopā no 500 līdz 2000 šķirnēm.
Šis pudiņš ir nepārprotams; tāpat kā daudzi angļu pudiņi, tas būtiski atšķiras no krēmīgās masas, ko ēd ar karoti. Leģenda vēsta, ka Beikvela pudiņš tika izgudrots...
Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, kas tiek sagriezta...
Populāra kūka Latvijā un Austrumvācijā, tā pirmo reizi tika cepta Rīgā, lai pieminētu Krievijas imperatora vizīti Latvijā. Neskatoties uz vienkāršo recepti, kūka ir neticami garda...
Meksikāņu Beso ir puslodes formas "divu pusīšu skūpsts", ko kopā satur ievārījums. Jūs varat tos personalizēt ar jebkuru vēlamo garšu, izmantojot dažāda veida ievārījumus. Lai pagatavotu šos cepumus, jums...
Barkiljo ir kraukšķīgas vafeļu konusi, kas iecienīti Spānijā un Dienvidamerikā. Tās ir bez pildījuma un pasniegtas tukšas, dažreiz pārkaisītas ar pūdercukuru. Tās tiek uzskatītas par tradicionālu ielu ēdienu...
Atgādinot piparkūkas, šīs piparkūku cepumi ir kļuvuši par neatņemamu Ziemassvētku sastāvdaļu Eiropā – tos cep dažādu dzīvnieku, svētku un reliģisku simbolu formās, dekorē ar glazūru un dāvina...
Šie vienkāršie, ātri pagatavojamie, bet gardie vaniļas jo-jo cepumi tiek cepti no smilšu mīklas un pēc tam pārklāti ar biezu glazūras kārtu. Iegūtie cepumi...
Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta, nerafinēta cukurniedru...
Tāpat kā visi maizes pudiņi, arī šis tiek cepts no vecas maizes, ļaujot taupīgām mājsaimniecēm piešķirt maizes pārpalikumiem saldāku "dzīvi" un vienlaikus ātri palutināt savus ģimenes locekļus...
Šis unikālais šokolādes deserts, lai arī izsmalcināts, nav grūti pagatavojams. Galvenais laiks, kas nepieciešams ganache — krēmam, kas gatavots no šokolādes un krējuma — sacietēšanai. Leģenda vēsta, ka šī deserta izgudrošana...
Trīs ķēniņu kūka (spāņu valodā: Rosca de Reyes – "Tirgo ķēniņu gredzens") ir galvenais Zvaigžņu dienas, 6. janvāra, cienasts visās spāņu valodā runājošajās valstīs. Atšķirībā no Tirgo ķēniņu kūkām citās katoļu valstīs,...
Vieni no spilgtākajiem un krāsainākajiem svētkiem Meksikā ir Mirušo diena, ko svin 1. un 2. novembrī. Tiek uzskatīts, ka šajās dienās mirušo dvēseles ierodas apciemot savus mīļotos, un viesmīlīgie meksikāņi...
Šis klasiskais angļu deserts jūs apburs ar savu vienkāršību; pats tā nosaukums, trifele, tulkojumā no angļu valodas nozīmē "trifele". Iespējams, vissarežģītākā pagatavošanas daļa ir cepšana...
Kapirotada ir meksikāņu Lieldienu pudiņš, ko tradicionāli cep Lielajā Piektdienā. Veidnē kārto vecas maizes kārtas, kas iemērcētas pikantā sīrupā ar kanēli un krustnagliņām, dažādām...
Atšķirībā no tāda paša nosaukuma spāņu virtuļiem, meksikāņu buñuelos ir plānas, kraukšķīgas plācenīši, kas cepti eļļā. Nevieni Ziemassvētki Meksikā nav pilnīgi bez tiem. Bieži vien...
Šīs kēksiņi apvieno kanēļa, kafijas un šokolādes garšas, iekšpusē iestrādājot trifeli un pārklājot tos ar krējuma virpuli, kas atgādina mīksto saldējumu. Kēksiņi (burtiski "kūka krūzītē") būtībā ir...
Svētku laikā dāvina cukura cepumus, un Ziemeļamerikā cukura cepumu mīklu izmanto Helovīna gardumu cepšanai. Šāda veida cepumi ir ne tikai vieni no populārākajiem, bet arī...
Pagājušajā nedēļas nogalē bijām laukos, un tā neaprakstāmā sajūta, ka esi tuvu dabai un iesakņojies savās saknēs, tevi nav atstājusi. Tad kāpēc gan nepiepildīt savu virtuvi ar pīrāga aromātu un komfortu, kas tam piemīt? Tāds...
Ābolu tarte ir ātri un vienkārši pagatavojama. Bez jebkādas piepūles pīrāgs būs gatavs tikai 25 minūtēs. Recepte ir lieliski piemērota tās mērķim, jo pīrāgus bieži pasniedz ar tēju, un jebkurš...
Tikpat dzirkstoša un neparedzama, šī biskvīta kūka ar svaigiem augļiem ir lieliska izvēle vasaras tējas ballītei vai piknikam. To ir ļoti ātri pagatavot — vienkārši sajauciet biskvīta mīklu ar...
Šokolādes biskvītu var sagriezt glītās mazās kūciņās, un voila – mini petit fours ir gatavas. Parādiet savu izcilo garšu, pasniedzot petit fours kā piedevu pamatēdienam...
Musa kūkas pēdējā laikā ir kļuvušas par hitu konditorejas izstrādājumu vidū. Tās ir iecienītas to viegluma un dažādu tekstūru kombināciju dēļ. Lai gan musa kūkas tiek uzskatītas par ne visvieglāk pagatavojamām, ja...
Buñuelos virtuļi ir populāri visās spāņu valodā runājošajās valstīs, un tie ievērojami atšķiras atkarībā no reģiona. Piemēram, Kolumbijā tie vairāk atgādina siera bumbiņas, kraukšķīgi no ārpuses un neticami...
Tradicionālā ābolu šarlote, ko Eiropā gatavo kopš neatminamiem laikiem, būtiski atšķiras no ābolu biskvīta kūkas, kas bija populāra postpadomju telpā. Pirmkārt, tā...
Polvorons ir populārs cepums spāņu valodā runājošajās valstīs. Cepts no smilšu mīklas ar pievienotiem riekstiem, tas ir neticami garšīgs, ļoti riekstains un vienkārši kūst mutē. Meksikā...
Šī gardā franču citronu tarte ir tik viegla, vasarīga un delikāta. Tās spilgtā garša un aromāts vienkārši piepilda jūs ar pozitīvu noskaņojumu un enerģiju. Lai pagatavotu tarti, vispirms izcepiet čaumalu...
Slavenā franču kūka "Opera", kas nosaukta Parīzes operas vārdā, ir kļuvusi par franču konditorejas klasiku, lai gan tai ir tikai nedaudz vairāk par 60 gadiem. Kūka "Opera" ir...
Vol-au-vents ir gaisīgas kārtainās mīklas kūkas, kas veidotas kā mazas iedobes, pildītas ar dažādiem pildījumiem. Pagatavojiet šīs gardās vol-au-vents kūkas, kas pildītas ar marcipānu un svaigiem...
Kasata ir sicīliešu deserts, kas tiek gatavots no biskvīta čaumalas, kas pildīta ar rikotu. Pagatavojiet atsevišķas kasatas, kuras nav jācep. Biskvītam izmantojiet...
Ruleti (angliski runājošās valstīs sauktu par "swiss roll") ir diezgan vienkārši pagatavot: vienkārši izcep biskvītu, apsmērē to ar aveņu ievārījumu un sarullē. Mīklai tev būs nepieciešams...
Krusta maizītes ir iecienīta Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un...
























































