Pašdarinātas maizes receptes

Šajā lauku maizē ir izmantoti vienādās daļās kviešu un rudzu milti, kas kopā ar nedaudz brūnā cukura piešķir maizei bagātīgu, viegli saldu un...

Kļūsti par maizes cepšanas meistaru un cep mājās aromātisku un gardu maizi ar kakao un kafiju. Šīs sastāvdaļas kopā ar melasi un medu uzlabos kafijas maizes garšu un aromātu bez...

Hačapuri ir tradicionāla gruzīnu mīklas izstrādājums, kas gatavots no mīklas, siera un olām, un tas ir pieejams daudzās dažādās variācijās visā Gruzijā. Bet, iespējams, visinteresantākais hačapuri ir...

Izmantojiet šo vieglo, gaisīgo bezmiltu plāceni sviestmaizēm vai pārkaisiet to ar savām iecienītākajām piedevām un izbaudiet to kā picu. Šī vieglā, gaisīgā bezmiltu "Mākoņu maize" ir viegla, zema un atgādina...

Nosaukums "focaccia" cēlies no latīņu vārda, kas nozīmē "pavarda" — tradicionāli plāceni cepa kamīna pelnos. Šī daudzgraudu fokačas versija ir lielisks veids, kā iekļaut...

Lai pagatavotu šīs vienkāršās amerikāņu stila maizītes, ko sauc arī par cepumiem, jums būs nepieciešams ļoti vienkāršs sastāvdaļu komplekts: milti, cepamais pulveris, nedaudz cukura,...

Šī cepeškrāsnī ceptā siera maize pārsteigs jūsu viesus jau ar savu aromātu vien, pildīta ar jogurta-siera pildījumu, artišokiem un spinātiem, un pārklāta ar izkausētu Gruyère sieru –...

Gardā un aromātiskā mājās gatavotā kukurūzas maize lieliski sader ar jebkuru maltīti, neatkarīgi no tā, vai tās ir brokastis, pusdienas vai vakariņas. Tās recepte ir tik vienkārša, ka katru dienu var cept svaigu klaipu. Mīklai būs nepieciešams...

Maizes klaipu sagriež kubiņos, bet ne līdz galam, lai visi kubiņi turētos savās vietās kā ezis, piepilda ar sieru un cep cepeškrāsnī. Tā ir ļoti ātra, garda un iespaidīga uzkoda lielai publikai...

Ja meklējat pilnīgi jaunu picas pieredzi, izmēģiniet balto picu. Tā atšķiras no parastās picas ar to, ka tajā nav tomātu mērces, kas tai piešķir īpašu saldskābo garšu.

Tradicionāls slovēņu pīrāgs, kas gatavots no sarullētām mīklas izstrādājumiem. Vārds "povitica" nozīmē "rullītis", un tā cēlies no Bela Krajinas reģiona Slovēnijas dienvidaustrumos. Plānā mīkla, sajaukta ar...

Pērtiķu maize ir populāra amerikāņu mīklas izstrādājums, pīrāgs vai liela kūka, kas gatavota no daudzām rullētām mīklas bumbiņām, kas pildītas ar pildījumu, kuras pēc tam atdala ar rokām un ēd. Tā, visticamāk, radusies...

Cepiet vienkāršu, ātri pagatavojamu maizi, kas pildīta ar itāļu prosciutto. Varat izmantot gatavu franču maizes mīklu. Izrullējiet to, uzlieciet virsū prosciutto šķēles un ierullējiet...

Spinātu mērce ir viena no visizplatītākajām un visplašāk patērētajām mērcēm amerikāņu virtuvē. To pasniedz ar daudzām uzkodām gan mājās, gan dažādos pasākumos, sākot no draudzīgām sanākšanām līdz bufetēm.

Mārciņas kūka, iespējams, ir vispopulārākais cepums daudzu tautu virtuvēs. Lai gan tai ir dažādi nosaukumi, to var atpazīt pēc pamatprincipa: sviests, cukurs, milti un olas tiek ņemti vienādās daļās...

Čili kon karne jeb vienkārši čili bieži tiek pasniegts ar kukurūzas tortiljām, bet vēl labāks saderības veids ir ar maizi, kas pārkaisīta ar bekonu un šalotes sīpoliem. Gaļa ir neticami maiga, un...

Šveices birnbrota maize atšķiras no citiem maizes veidiem ar bagātīgu žāvētu augļu pildījumu, kas galvenokārt ietver žāvētus bumbierus, papildinātus ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un...

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepšanas piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu.

Dažās Eiropas valstīs kūku sauc par maizi. Maizes pudiņu gatavo brokastīm vai jebkurai uzkodai, un to ir arī diezgan ātri pagatavot. Tā bezrauga pamatne ļauj...

Meksikāņu bolillos ir tuvs radinieks franču bagetei. Tikpat gardas, ēstgribu rosinošas un kraukšķīgas, tās tiek gatavotas nelielas, iegarenas mīklas formā ar smailiem galiem.

Kā jau zināms, picas pamatā ir pareizi pagatavota mīkla, un, lai sasniegtu lielisku rezultātu, nav obligāti jāizmanto visas pieejamās sastāvdaļas. Pietiek ar...

Cūkgaļas fileja ir neticami maiga, burtiski kūst mutē. Un ceptais ananāss, kas kļuvis līdzīgs ievārījumam, piešķir tieši tik daudz sulīguma, cik vajag. Cūkgaļas, ananāsa un terijaki mērces kombinācija...

Gardā itāļu fokača ir unikāla uzkoda vai maizes aizvietotājs. Šajā receptē mīklai pievieno vārītus kartupeļus, radot mīkstu, maigu tekstūru. Kraukšķīgā garoza...

Klasisku pītu maizīti, kas pārkaisīta ar sezama vai magoņu sēklām, var atrast gandrīz jebkurā maiznīcā. Šī recepte ļauj jums pagatavot šo pazīstamo gardumu mājās...

Kamēr šī kukurūzas maize cepas, cepeškrāsnī notiek kaut kas patiesi maģisks. Rezultātā ir trīsslāņu pīrāgs ar krēmīgu, sviesta pildījumu. Tas ir vienkārši...

Pārsteidzoši, bet vispopulārākā itāļu maize ir tikai nedaudz vecāka par 35 gadiem. Tās ražošana sākās 20. gs. astoņdesmito gadu sākumā ar mērķi pazemināt franču bageti uz otro vietu Itālijā. Un ne...

Japāņu panko rīvmaize, atšķirībā no parastās rīvmaizes, ir lielāka un pūkaināka. Šī īpašība padara panētas jūras veltes, vistu un dārzeņus kraukšķīgākus un mazāk lipīgus.

Fokača ir plakana itāļu maize, kas cepta cepeškrāsnī un pēc izskata un tekstūras atgādina picas mīklu. Fokača tika gatavota jau Senajā Romā, taču mūsdienās tās izcelsme galvenokārt tiek saistīta ar...

Mums visiem mājās ir augstākās kvalitātes kviešu milti, kas ir ideāli piemēroti konditorejas izstrādājumu, pankūku un bulciņu cepšanai. Bet, ja jūs nolemjat cept maizi, jums būs nepieciešami maizes milti...

Šī vienkāršā recepte ir ideāli piemērota tiem, kas pirmo reizi cep maizi mājās. Sanāk divi gardi klaipi. Maize, cepta saskaņā ar...

Medus piešķir maizei unikālu garšu, ko, piemēram, nav iespējams panākt ar cukuru. Recepte ir vienkārša, pat tiem, kas tikai sāk cept. Šī maize ir diezgan daudzpusīga, tās...

Malta salvija un apelsīna notis piešķir maizei izsmalcinātu garšu, kurai ir grūti pretoties. Pat iesācēji pavāri var tikt galā ar šo recepti. Rezultāts ir aromātiska...

Kas gan varētu būt gardāks par mājās ceptu maizi? It īpaši, ja nav jāķēpājas ar mīklas mīcīšanu, kāpēc gan nepalutināt sevi? Daži triki padara procesu vienkāršāku, un gala rezultāts...

Slavenā itāļu plācenīte fokača ir izplatījusies visā pasaulē. Sākotnēji to izgudroja lauku iedzīvotāji, lai taupītu pārtiku, un kopš tā laika tā ir ieguvusi popularitāti, pateicoties savai garšai un ilgajam uzglabāšanas laikam.

Naan maize ir indiešu virtuves pamatelements, neatņemama katras maltītes sastāvdaļa. Tradicionāli ceptas tandūrkrāsnī, šīs uz rauga bāzes veidotās plācenītes ir tikpat gardas cepeškrāsnī.

Vēsturnieki uzskata, ka itāļu fokačas maize radusies Itālijas ziemeļos un ir viens no vecākajiem maizes veidiem, ko joprojām ēd mūsdienās. Recepte, kas sākotnēji tika izstrādāta...

Lafa ir populāra Tuvo Austrumu plācenīte. Tradicionāli laafu cep īpašā tabuna krāsnī, taču tā ir tikpat garda mājas krāsnī vai pat pannā. Mīciet...

Anadam, amerikāņu rauga maize, kas ir populāra Jaunanglijas reģionā, tiek cepta jau vairāk nekā gadsimtu, izmantojot vārītu kukurūzas miltus, kviešu miltus un melasi. Leģenda vēsta...

Aromātiskā itāļu fokačas maize ir vieglāka picas versija. Lai to padarītu vēl vienkāršāku, izmantojiet gatavu picas mīklu. Apsmērējiet to ar aromātisku olīveļļu...

Vienkāršota slavenās vācu pumperniķeļa maizes recepte palīdzēs jums katru dienu baudīt smaržīgu un svaigu melnmaizi, jo atšķirībā no tradicionālās receptes jums nav nepieciešams...

Tradicionālā itāļu fokačas maize tiek uzskatīta par picas priekšteci. To receptes ir līdzīgas, taču fokačas pildījums ir mazāk bagātīgs. Tā parasti sastāv no garšvielām vai sastāvdaļām, kas ir vienkārši...

Pašgatavoti cepumi vienmēr padara vakariņu galdu mājīgāku un aicinošāku. Kā alternatīvu parastajai maizei izcepiet šo vienkāršo rauga kartupeļu maizes recepti. Pateicoties...

Šī bagātīgā, sviestainā un bagātīgā maize ir lielisks papildinājums jebkurai lielai pulcēšanās reizei. Ja jums ir palikusi pāri brioša, varat to izmantot, lai pagatavotu saldumus, piemēram...

Fokača ir itāļu plācenis, kas gatavots no rauga mīklas. To var pasniegt kā uzkodu vai izmantot kā sviestmaizes maizi. Fokača ar tomātiem nedaudz atgādina picu, bet...

Pagatavojiet mājās gatavotu fokačas maizi, izmantojot šo itāļu recepti, un jums būs itāļu stila sviestmaize ar grilētu vistu un spinātu un marinētu artišoku mērci. Fokača ir itāļu...

Šīs maizes spilgti oranžajai garozai, kas ir pārkaisīta ar baltām sezama sēklām un gaiši zaļām ķirbju sēklām, ir grūti pretoties. Turklāt tā ir ne tikai vizuāli pievilcīga, bet arī garda. Ja nepieciešams...

Nenoliedzami, sviestmaizes (un to variācijas, piemēram, sviestmaizes, burgeri utt.) ir viens no daudzpusīgākajiem ēšanas veidiem. Tās vienmēr ir lieliska uzkoda, ko ņemt līdzi, un...

Kukurūzas maize ir tradicionāls amerikāņu cepums. Amerikas pamatiedzīvotāji gadsimtiem ilgi izmantoja kukurūzas miltus plācenīšu cepšanai. Un, kad ieradās Eiropas kolonisti...

Maizi, kas iekšpusē ir gaisīga un mitra, bet ārpusē – kraukšķīga, var cept bez mīcīšanas. Maizei, kas gatavota ar cepamo sodu, nav nepieciešama rūgšana; cepamā soda nekavējoties reaģē ar pienskābi,...

Šī vieglā un gaisīgā maize nav pārāk salda un ir lieliski piemērota Lieldienu vakariņām. (Lai iegūtu saldāku versiju, pievienojiet olām līdz 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta.) Pagatavojiet maizi dienu iepriekš...