25 labākās brokoļu receptes

Sildošas zupas, sātīgas ceptas maltītes vokpannā un vēl daudz kas cits: šīs receptes parādīs, ka brokoļi ir vairāk nekā tikai piedeva.

Cepti brokoļi ar parmezānu

Bazilika, grauzdētu priežu riekstu un Parmezāna siera maisījums rada aromātisku piedevu Inas cepeškrāsnī ceptajiem brokoļiem.

Farfalle pasta ar brokoļiem

Džada samaisa makaronus un krāsainus brokoļus ar vienkāršu, bet bagātīgu ķiploku, anšovu un sarkano piparu pārslu mērci.

Brokoļu sviests

Svaigi brokoļi ir garšīgi dažādās receptēs, taču šī versija vislabāk der ar brokoļa galviņu, kas iepriekš stāvējusi ledusskapī. Vienkārši sakapājiet to un lēni vāriet olīveļļā ar garšaugiem. Rezultāts ir garda, daudzpusīga uzklājama mērce, ko var uzklāt uz kraukšķīgas grauzdiņa maizes un pārkaisīt ar fetas sieru, sajaukt ar makaroniem, pievienot rīsu bļodai vai pievienot salātu mērcei. Brokoļu uzklājamā mērce ledusskapī uzglabāsies vairākas dienas, tāpēc eksperimentējiet!

Sulīga omlete ar dārzeņiem pannā

Šī itāļu omlete ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos vārītos dārzeņus, piemēram, no vakardienas vakariņām. Brokoļi ir lielisks papildinājums, kas lieliski sader ar čedaras sieru, taču varat izmantot jebkuru rīvētu sieru, kas jums ir pa rokai. Tā kā fritata tiek gatavota uz plīts virsmas un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī, jums būs nepieciešama piemērota cepšanas panna.

Steiks ar brokoļiem, sautēts Āzijas austeru mērcē

Rī ēdiens ir gatavs 20 minūtēs — lieliskas ātras pusdienas. Bagātīgo garšu piešķir mērce, kas pagatavota no brūnā cukura, sojas mērces un ingvera. Steiks tajā tiek marinēts, un tā kalpo arī par pamatu vārīšanas šķidrumam.

Kartupeļu biezenis ar zaļumiem un brokoļiem

Brokoļi un svaigi garšaugi lieliski papildina kartupeļu biezeni.

Siera sautējums ar sēnēm un brokoļiem

Sanijas sātīgajā sautējumā ir apvienoti rīsi un šitake sēnes ar saldētiem brokoļiem un čedaras sieru. Lai gan Sanija to gatavo kā īpašu piedevu, tas ir pietiekami sātīgs, lai to pasniegtu kā pamatēdienu.

Brokoļu un Čedaras siera kārtainās mīklas gredzens

Jūsu iecienītākā zupa, pasniegta jaunā veidā: kruasāna garozā. Šis plēstais pīrāgs ar riņķiem ir ideāls veģetārs ēdiens lielākai kompānijai.

Pannā cepta vista ar brokoļiem

Šis viegli pagatavojamais ēdiens darba dienu vakaros ir sātīgs un sātīgs. Brokoļu kāti piešķir papildu tekstūru un apjomu — neizmetiet tos.

Āzijas brokoļu nūdeļu salāti

Veikalā nopērkami sasmalcinātu brokoļu salāti un iepakots ramens apvienojas, lai pagatavotu vienkāršu piknika ēdienu, kura pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes.



Mēs iesakām

Lēnā plītī cepti kartupeļi ar brokoļiem un čedaras sieru

Šīs sātīgās, pilnvērtīgās vakariņas tiek pilnībā pagatavotas lēnajā plītī un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Brokoļi ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Jums noteikti patiks brokoļi šādā veidā — cepti, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni. Lai iegūtu labākos rezultātus, samaisiet brokoļus ar garšvielām un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Makaroni ar sieru un čedaras sieru, vistu un brokoļiem

Reičela pievieno vistas gabaliņus un maigus brokoļus sātīgam, sātīgam makaronu un siera sacepumam.

Veģetārie brokoļu steiki

Šie brokoļu steiki ir lieliski piemēroti veģetāriešiem. Tie ir pārklāti ar fetas sieru, sarkanajiem sīpoliem un asinsapelsīnu vinegretu.

Vienkārši vārīti brokoļi

Atsvaidziniet vienkāršus tvaicētus brokoļus ar citrona šķēlītēm.

Katla pīrādziņi ar vistu un brokoļiem

Giada mini pīrādziņi ir lieliski piemēroti bērniem, taču šis ēdiens patiks arī pieaugušajiem.

Sezama vista ar brokoļu rīsiem (Whole30 diēta)

Šis olbaltumvielām bagātais vistas un brokoļu ēdiens ir piemērots Whole30 diētai (diēta, kuras pamatā ir pilnvērtīgi, nepārstrādāti pārtikas produkti, kas izslēdz cukuru, piena produktus, graudaugus un pākšaugus). Tiek izmantota katra brokoļa daļa, sākot no kātiem līdz ziedkāpostiem. Stublājus izmanto, lai pagatavotu "rīsus" ar zemu ogļhidrātu saturu, un ziedkāpostus tvaicē.

Fritata ar kartupeļiem, desu un brokoļiem

Mollijas haša iedvesmotā fritata ir garda gan karsta, gan auksta — ideāli piemērota vēlām brokastīm ar draugiem.

Brokoļu salāti ar rozīnēm

Triša apvieno dažādas garšas un tekstūras vienos salātos. Brokoļi ir pārklāti ar majonēzes-etiķa mērci, kas satur kopā sāļās, saldās un kraukšķīgās sastāvdaļas: sasmalcinātu bekonu, sīpolus, rozīnes un saulespuķu sēklas.

Brokoļu kātu maisīšanas cepšana

Rī moto ir "virtuvē viss noder", un šī recepte ir lielisks piemērs. Viņa apcep brokoļu kātus līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pagaršo tos ar ķiploku, ingveru un koriandru.

Pasta ar brokoļu mērci

Brokoļos ir maz holesterīna, bet tie ir bagāti ar vitamīniem, padarot šo pesto mērci īpaši veselīgu. Izmantojiet valriekstus tradicionālo priežu riekstu vietā — tie ir lētāki, ar mazāk kalorijām un satur šķiedrvielas. Pasniedziet mērci ar pilngraudu vai brūno rīsu makaroniem, lai pagatavotu ēdienu bez glutēna.

Siera zupa ar brokoļiem

Kāpēc izmantot tikai viena veida sieru, ja var izmantot trīs? Rī savai biezajai un krēmīgajai zupai izvēlas asu un maigu Čedaras sieru, kā arī Džeka sieru. Ja nepieciešams, zupu var nedaudz atšķaidīt ar vistas buljonu.

Cepti brokoļi

Šis ēdiens ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs, pateicoties ķiploka daiviņai un kaltētām sarkanajām čili pārslām.

Kišs ar brī sieru un brokoļiem

Šī ir Rī nevainojama recepte: viņa pagatavo perfekto pīrāga pamatni un pilda to ar karamelizētu sīpolu, brokoļu un sarīvēta Brī siera kārtām. Krēmīgs olu mērces maisījums visu saista kopā.









Kategorijas: