Kartupeļu uzkodu receptes

Šīs neparastās sviestmaizes ir veidotas no saldā kartupeļa grauzdiņiem. Saldais kartupelis tiek sagriezts plakanās šķēlēs un cepts cepeškrāsnī. Iegūtos grauzdiņus var nekavējoties izmantot sviestmaižu pagatavošanai vai arī sasaldēt un atkārtoti uzsildīt tosterī, kad nepieciešams. lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šie kartupeļi netiek fritēti, bet gan cepti cepeškrāsnī. Saldais kartupelis tiek sagriezts strēmelītēs kā frī kartupeļi, pārklāts ar bezgaršīgu augu eļļu un sālīts. Un cepeškrāsnī tas pārvēršas par ikviena iecienītāko kraukšķīgo uzkodu bez... lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Avokado krēms

Pildītas kartupeļu mizas ir populāra amerikāņu uzkoda, kas lieliski sader ar glāzi alus vai svinīgākiem gadījumiem. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas tikai vārītas kartupeļu mizas, kas ceptas... lasīt vairāk

• Čipsi
• Mērce

Perfekti kraukšķīgi kartupeļu čipsi bez mākslīgām garšvielām, garšas pastiprinātājiem vai liekiem taukiem. Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs (vēlams, izmantojot mandolīnu), apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar melnajiem pipariem. lasīt vairāk

Milkao ir Čīles pankūkas, kas gatavotas no kartupeļu biezeņa un neapstrādātu sarīvētu kartupeļu maisījuma. Abas sastāvdaļas ņem vienādās proporcijās, no neapstrādātiem kartupeļiem izspiež lieko šķidrumu un maisījumu mīca mīklā, pievienojot sāli un piparus. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs vienkāršās, bet garšīgās kartupeļu kotletes, varat novārīt svaigus kartupeļus un tos saspaidīt vai arī piešķirt jaunu dzīvību iepriekšējās dienas kartupeļu biezeņa pārpalikumiem. Pievienojiet nedaudz buljona, rīvmaizi, lai saistītu maisījumu, lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, jums būs nepieciešamas apmēram 15 cm garas maizītes. Pārgrieziet tās uz pusēm un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam apsmērējiet ar majonēzes mērci un piepildiet ar kraukšķīgu kartupeļu standziņu kārtām. lasīt vairāk

• Dārzeņu standziņas
• Graudainu sinepju aioli

Varavīksnes krāsā cepti dārzeņi ir lieliska uzkoda spēļu vai filmu skatīšanai kopā ar draugiem un ģimeni. Tie ir mazāk neveselīgi nekā čipsi vai frī kartupeļi, taču tikpat jautri un garšīgi. Cepiet krāsainus dārzeņus cepeškrāsnī, - lasīt vairāk

• Burito
• Piko de gallo

Šāda veida burrito ir diezgan izplatītas brokastis Amerikas Savienotajās Valstīs. Amerikāņi aizguva ideju no meksikāņu burrito un sāka ietīt brokastis tortiljās, lai tās varētu ērti ēst, piemēram, pa ceļam uz darbu. Visas sastāvdaļas ir lasīt vairāk

Šīs elegantās un neticami gardās siera kartupeļu laiviņas ir arī diezgan viegli pagatavot. Dārzeņi pat nav jāmizo. Lai nodrošinātu labāku stabilitāti, kartupeļu pusītēm var nogriezt apakšas, un franču krēmfrēšs... lasīt vairāk

Pašgatavoti kartupeļu čipsi ir tikpat gardi un kraukšķīgi kā veikalā pirktie. Taču ar šiem čipsiem varat būt droši, ka jūsu uzkoda ir cepta augstas kvalitātes eļļā un bez kaitīgām piedevām. Lai čipsiem piešķirtu vieglu garšu un... lasīt vairāk

Pateicoties krēmīgajai tekstūrai, kartupeļu biezeni var izmantot ne tikai kā piedevu, bet arī kā pamatu biezai mērcei. Šīs mērces recepte ir iedvesmota no grieķu mērces skordalia, ko arī gatavo no kartupeļu biezeņa, kas sajaukts ar olīveļļu. lasīt vairāk

Brokastīs pagatavojiet gardas un kraukšķīgas kartupeļu pankūkas, amerikāņu kartupeļu pankūkas. Apcepiet tās vafeļu pannā un pasniedziet ar sarkanu zivi un skābo krējumu. Vafeļu pannā ceptas kartupeļu pankūkas sanāk kraukšķīgākas nekā pannā ceptas, it īpaši, ja jums ir... lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi ar grauzdētiem pipariem, tomātiem un kraukšķīgu rīvmaizi var tikt baudīti kā uzkoda vai kā piedeva pamatēdienam. Šķietami garlaicīga sastāvdaļa, piemēram, kartupeļi, ir brīnišķīgs pamats spilgtam... lasīt vairāk

Pagatavojiet unikālu un sātīgu kartupeļu un kazas siera uzkodu. Sagrieziet vārītos kartupeļus šķēlītēs, pārkaisiet tos ar sieru un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Aplejiet uzkodu ar aromātisku mērci uz franču etiķa bāzes. lasīt vairāk

Hasselback jeb vienkārši "akordeona kartupeļi" ir oriģināls un diezgan interesants kartupeļu cepšanas un pasniegšanas veids ar dažādiem pildījumiem. To izgudroja zviedru restorāna "Hasselbacken" šefpavārs, no kura vārda tas ieguvis savu nosaukumu. lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās kartupeļu bumbiņas ir pildītas ar plānu liellopa gaļas mērci, kas ir sasaldēta kroketēs un cepšanas laikā kūst. Rezultāts ir ļoti sātīga un garda piedeva vai uzkoda. lasīt vairāk

Veselīga recepte mājās gatavotiem kartupeļu čipsiem cepeškrāsnī bez eļļas. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Viss, kas jums nepieciešams, ir saldētas kartupeļu bumbiņas un bekona strēmele. Soli pa solim foto recepte. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kartupeļu kroketes
• Sinepju mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Aioli ar olām:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ja bieži gatavojat kartupeļus, kas pārklāti ar olām, šoreiz pamēģiniet pildījumu uzsmērēt uz plācenīša. Pievienojiet pupiņas un smalki sagrieztus svaigus dārzeņus. Un jums būs lieliska uzkoda. lasīt vairāk

Paula Dīna apviļā atlikušo kartupeļu biezeni rīvmaizē un fritē tos, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi. lasīt vairāk

• Smilšu pamatne:
• Pildījums:

Piepildiet smilšu mīklas pamatni ar maltās gaļas, Mančego siera, kartupeļu un olu maisījumu, lai pagatavotu Marselas Valjadolidas individuālo olu kišu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā uzkoda svētku maltītei. lasīt vairāk

Atjaunojiet savu iecienītāko veikalā nopērkamo čipsu garšu. lasīt vairāk

Ēdiens, kas gatavots no ceptiem kartupeļiem, cūkgaļas desiņām, garnelēm un kukurūzas. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kartupeļiem:
• Krēmam:
• Pārkaisīšanai:

Kūpinātu foreļu uzkodu recepte, kas sastāv no jaunajiem kartupeļiem, kas cepti ar mizu un pēc tam fritēti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisīti ar vieglu krēmfrēšu. Pārkaisīti ar redīsu asniem un ceptiem sīpoliem... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Fritto misto pagatavošanai:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce
• Gaļas bumbiņas

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šis pildījums ir iedvesmots no populārā meksikāņu ēdiena "papas con chorizo" — kartupeļu un čoriso kombinācijas. Noteikti iegādājieties svaigu, nevārītu čoriso. lasīt vairāk