Ceptas olas uz grauzdiņa
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1280, kopējais tauku daudzums 108 G., piesātinātie tauki 44 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 3 G., holesterīns 552 mg nātrijs 1694. gadā mg cukurs 6 G.
Kalorijas 1280, kopējais tauku daudzums 108 G., piesātinātie tauki 44 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 3 G., holesterīns 552 mg nātrijs 1694. gadā mg cukurs 6 G.
Noteikti izmēģiniet šīs Rī Dramondas brokastis. Tradicionālās maizes vietā viņa savā sviestmaizē izmanto grauzdiņus ar ceptu olu caurumā, un pildījums ir klasiskais BLT — bekons, salāti, tomāts — un daudz kūstoša siera.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 biezas piparotas bekona strēmelītes
- 1/4 glāzes majonēzes
- Halapenjo asa mērce, pēc vajadzības
- 4 šķēles Teksasas grauzdiņa
- 4 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 4 lielas olas
- 4 šķēles Pepper Jack siera
- 1 mazs tomāts, sagriezts ripiņās
- Lapu salāti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piparu džeka siers, tomāti, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā čuguna pannā uz vidējas uguns apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 12–14 minūtes. Pārliek uz šķīvja un noliek malā. Nokāš pannu, bet nemazgā to. Kad bekons ir pietiekami atdzisis, lai to varētu apstrādāt, pārgriež to uz pusēm.
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet majonēzi un aso mērci pēc garšas. Pievienojiet sāli un piparus. Izmantojot cepumu griezēju vai glāzes malu, izgrieziet caurumu katras maizes šķēles centrā.
- Tajā pašā pannā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta un pievieno 2 maizes šķēles. Cep 1–2 minūtes. Katrā maizes šķēlē iesit olu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Cep, līdz olas ir sacietējušas apakšā, 2–3 minūtes. Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi apgriez tostermaizi otrādi, pārkaisi ar garšvielām otru pusi un apsmērē ar majonēzes maisījumu. Katrai šķēlei virsū uzliec siera šķēli, lai tā nedaudz izkustu, un cep, līdz olas ir gatavas līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Pārliec uz griešanas dēļa un atkārtoj ar atlikušo sviestu, maizi, olām, majonēzi un sieru.
- Lai saliktu sviestmaizes, izklājiet bekonu starp divām olu grauzdiņa šķēlēm un pārkaisiet ar sieru. Pārkaisiet ar dažām tomātu šķēlītēm un salātu lapām, pēc tam pārkaisiet ar atlikušajām grauzdiņa šķēlēm. Pasniedziet nekavējoties vai ietiniet folijā, lai saglabātu siltumu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
