Slāņotā grieķu salātu mērce
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 ēdamkarotes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 ēdamkarotes
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 139, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 2 G., holesterīns 16 mg nātrijs 395 mg cukurs 5 G.
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 139, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 2 G., holesterīns 16 mg nātrijs 395 mg cukurs 5 G.
Meklējat jaunas mērcēšanas idejas mājas ballītes uzkodai? Izmēģiniet šo veselīgo, mazkaloriju ēdienu ar grieķu salātu pieskaņu! Tradicionālās salātu sastāvdaļas — smalki sagriezti tomāti, melnās olīvas, sarkanais sīpols un piparmētra — tiek vienmērīgi kārtotas pāri atsvaidzinošai mērcei, kas pagatavota no grieķu jogurta, fetas siera un gurķa. Pirms rīvēta gurķa pievienošanas izspiediet pēc iespējas vairāk šķidruma, lai mērce nekļūtu ūdeņaina. Pasniedziet ar pitas maizi, dārzeņiem vai frī kartupeļiem mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 gurķis bez sēklām
- 2 tases ar zemu tauku saturu grieķu jogurtu
- 110 g drupinātas fetas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1/4 tase + 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas piparmētras
- 2 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
- 1/2 glāzes bez kauliņiem melno olīvu, piemēram, Kalamata vai Niçoise, rupji sasmalcinātu
- Silts pita vai čipsus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gurķi, jogurts, fetas siers, ķiploks, piparmētra, plūmju tomāti, sīpoli, olīvas, Kalamatas olīvas, pita, čipsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Gurķi rupji sarīvē bļodā. Pievieno 1/4 tējkarotes sāls, samaisa un pārliek smalkā sietā, kas uzlikts virs bļodas. Ļauj ievilkties 10 minūtes. Ar rokām izspied lieko šķidrumu un pārliek lielā bļodā. Pievieno jogurtu, fetas sieru, ķiploku, 1/4 glāzes smalki sagrieztas piparmētras, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Samaisa un, ja nepieciešams, pievieno garšvielas pēc garšas. Pārlej mērci seklā servēšanas bļodā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātus, sarkano sīpolu, olīvas un atlikušās 2 ēdamkarotes piparmētru. Apkaisiet ar šo maisījumu gurķu mērci. Pasniedziet ar siltu pitas maizi vai frī kartupeļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
