Kārtainie salāti ar zilo sieru, ceptu bekonu un aisberga salātiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 560, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 5 G., holesterīns 59 mg nātrijs 1006 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 560, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 5 G., holesterīns 59 mg nātrijs 1006 mg cukurs 7 G.
Noteikti pagatavojiet šos krāsainos salātus lielā, caurspīdīgā stikla bļodā, lai tā košie slāņi būtu skaidri redzami. Ja jums tādas nav, varat pagatavot porciju versiju individuālās platās Mason burkās. Aisberga salātu, zilā siera mērces un cepta bekona kombinācija ir klasika, un burkāni, olīvas, vīnogu tomāti un grauzdiņi piešķir papildu krāsu un kraukšķīgumu. Ja jums nav zilā siera pa rokai, varat salātus samaisīt ar rančo mērci vai franču vinegretu — tas ir tikpat garšīgs!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Puse neliela sarkanā sīpola, sagriezta plānos pusgredzenos
- 6 bekona strēmelītes
- 0,5 glāzes drupināta zilā siera
- 1/3 glāzes majonēzes
- 1/3 glāzes skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 maza aisberga salātu galviņa, sagriezta nelielos gabaliņos
- 2 tases vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 glāze Kalamata olīvu bez kauliņiem, rupji sagrieztas
- 3 mazi burkāni, sagriezti ļoti plānās ripiņās
- 2 tases grauzdiņu
- Īpašs aprīkojums3 litru stikla bļoda ar taisnām sienām vai 4 platas kaklu stikla burkas ar 480 ml tilpumu katra ar vākiem
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: aisberga salāti, burkāns, Kalamatas olīvas, vīnogu tomāti, sarkanais sīpols, zilais siers, skābais krējums, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sarkano sīpolu iemērciet ledusaukstā ūdenī vismaz 20 minūtes. Nokāsiet.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 6–7 minūtes no katras puses. Pārliek uz papīra dvieļiem, lai notecinātu šķidrumu, pēc tam rupji sakapā bekonu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet zilo sieru, majonēzi, skābo krējumu, etiķi, Vorčesteršīras mērci, 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu.
- Salātiem izmantojiet 3 litru stikla bļodu ar taisnām malām vai četras platas stikla burkas, katras tilpums ir 480 ml. Lai pagatavotu četrus atsevišķus salātus, kārtojiet trešdaļu salātu, pēc tam atsevišķos slāņos pievienojiet tomātus, olīvas, pusi no atlikušajām salātu lapām, burkānus, grauzdiņus un atlikušās salātu lapas. Pārkaisiet ar sīpoliem un bekonu. Salātus var pagatavot iepriekš, pārklāt un pirms pasniegšanas atdzesēt ledusskapī līdz 2 stundām..
- Ja gatavojat vienus salātus, pirms pasniegšanas pārlieciet tos lielā salātu bļodā un sajauciet ar pusi no degvielas uzpildes stacijasPēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ja gatavojat 4 salātus, pievienojiet mērci katrā burciņā, pievienojiet sāli un piparus, pārklājiet un sakratiet, lai sajauktos. Pasniedziet atlikušo mērci kopā ar salātiem.Lai izveidotu skaistus, atšķirīgus slāņus, cieši saspiediet sastāvdaļas gar bļodas malām. Ir labi, ja jums nav pietiekami daudz, lai aizpildītu vidu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
