Veselīgs slāņots augļu ledus ar zemeņu, kokosriekstu un melleņu garšām
Balsis: 1
Laiks: 8 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 snacki
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 snacki
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 5 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 5 mg cukurs 2 G.
Šis slāņotais augļu saldējums ir bagāts ar C vitamīnu un šķiedrvielām, un tajā nav rafinēta cukura. Tas ir saldināts ar ogām un nedaudz medus. Ledus ir sasaldēts trīs košās kārtās. Pirmais slānis ir zemeņu biezenis, kas sajaukts ar kokosriekstu krējumu, lai iegūtu samtainu tekstūru. Otrais slānis ir kokosriekstu piens ar laimu. Tā satriecošā tropiskā garša lieliski sader ar ogām. Visbeidzot, pēdējais slānis ir melleņu biezenis, kas saputots ar medu un kokosriekstu krējumu. Pēc katras kārtas sasaldējiet desertu, lai novērstu krāsu izplūšanu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases zemenes, nomizotas un rupji sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu krējuma
- 2 ēdamkarotes medus
- 0,5 tases nesaldināta kokosriekstu piena
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 tases melleņu
- Īpašs aprīkojums6 augļu ledus kubiņu formiņas ar tilpumu 100–120 ml.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, kokosriekstu piens, kokosriekstu krēms, laima sula, melleņu, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet 6 saldējuma formiņas saldētavā uz 30 minūtēm.
- Blenderī sajauciet zemenes, pa 1 ēdamkarotei kokosriekstu krējuma un pa 1 ēdamkarotei medus. Sablendējiet līdz gludai masai. Ielejiet šķidruma mērtraukā. Izskalojiet blenderi.
- Blenderī sajauciet kokosriekstu pienu, pa 1 ēdamkarotei kokosriekstu krējuma un pa 1 ēdamkarotei laima sulas. Blendējiet līdz gludai masai.
- Vienmērīgi sadaliet zemeņu biezeni sasalušajās formiņās. Uzmanīgi pārlejiet zemeņu biezeni ar kokosriekstu pienu. Saldējiet 30 minūtes. Izskalojiet blenderi.
- Kad esat gatavs pilnībā piepildīt formiņas, blenderī sajauciet mellenes ar atlikušo 1 ēdamkaroti kokosriekstu krējuma, medu un laima sulu. Blendējiet līdz gludai masai (skatīt piezīmi).Piezīme
Ja vēlaties, lai ledus sacietētu ātrāk, formiņu pildīšanas secība ir apgriezta: pievienojiet zemeņu biezeni, tad melleņu biezeni, pabeidziet ar kokosriekstu maisījumu un ievietojiet saldētavā, lai sacietētu. Krāsa nebūs tik koša, bet ledus joprojām būs garšīgs! - Izņemiet formiņas no saldētavas, piepildiet ar melleņu biezeni un ievietojiet kociņus.
- Saldējiet vismaz 4 stundas vai uz nakti. Pirms pasniegšanas ļaujiet saldējumu 5 minūtes atdzist istabas temperatūrā, pēc tam izņemiet to no formiņām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
