"Manai mammai bija dažas pārbaudītas un patiesas svētku vakariņu receptes, un šī pasta vienmēr bija hits," dalās recepšu autors Stīvens Džeksons. "Tas ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem, pateicoties...
Vienkāršas un ātras makaronu receptes
Vienkāršākais veids, kā gardi izmantot kāpostus, ir apcept tos ar ķiplokiem olīveļļā un sajaukt ar makaroniem. Rezultātā iegūst veselīgus, sulīgus, šķiedrvielām bagātus makaronus, kas piešķir vēl vairāk...
Šajā makaronu receptē izmantojiet saldētus artišokus un zaļos zirnīšus un izbaudiet brīnišķīgo pavasara garšu visu gadu. Un sāļie prosciutto gabaliņi ir brīnišķīgs papildinājums...
Šie gardie makaroni ir pilni ar vasaras garšām un gatavi dažu minūšu laikā. Vienkārši samaisiet vārītus spageti ar saldajiem vīnogu tomātiem un svaigiem garšaugiem vieglā, krēmīgā mērcē.
Pagatavojiet spageti kačatores mērcē jeb mednieku gaumē. Šajā ēdienā apvienotas visbagātīgākās un aromātiskākās sastāvdaļas: sēnes, cepts bekons, tomāti, sarkanie pipari, parmezāns un oregano. Pasniedz ar...
Itāļu pasta alla vodka ir pasta gardā tomātu, krējuma un degvīna mērcē, kas palīdz harmoniski savienot pirmās divas sastāvdaļas un piešķir ēdienam vieglu, pikantu garšu. Šajā...
Ja ledusskapī ir palikušas pāris šķēles liellopa cepeša, pagatavojiet sātīgus salātus visai ģimenei. Apvienojiet plāni sagrieztu liellopa gaļu ar vārītiem makaroniem un blanšētiem sparģeļiem aromātiskā...
Šī pasta vieglā tomātu mērcē ar dārzeņiem, pepperoni un mocarellu ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā ir ideāli piemērota vakariņām darba dienu vidū. Saldie pipari lieliski papildina skābumu...
Desiņu un brokoļu mērces grilēšana piešķir dūmakainu garšu, kas piepilda visu ēdienu. Dārzeņus un desiņas samaisiet ar vārītajiem makaroniem, pārkaisiet ar sarīvētu Parmezāna sieru un...
Parastā lēnajā plītī var pagatavot ne tikai gardus sautējumus. Tajā var pagatavot arī lieliskus makaronus ar sieru! Izvēlieties gatavošanas režīmu baltajiem rīsiem vai griķiem (...
Pārveidojiet saldētus veikalā pirktus kartupeļu vareniki par pilnvērtīgu veģetāru maltīti, pasniedzot tos ar karija kāpostiem un atspirdzinošu jogurta mērci. Šajā receptē vareniki jāgatavo nevis vārot, bet gan...
Šajā aromātiskajā tomātu un degvīna ēdienā ar seleriju, mārrutkiem un Vorčesteršīras mērci iecienītā itāļu pasta penne alla degvīna satiekas ar Asiņaino Mēriju. Aizdedzinot spirtu pannā,...
Salds muskatķirbis un sāļie, kraukšķīgie pancetas gabaliņi satiekas šajā makaronu cepumā, radot unikālu un neparastu kombināciju. Ķirbis nav pievienots ierastajos gabaliņos, bet...
Ja tunča konservi ir jūsu galvenā sastāvdaļa šodien, pagatavojiet no tiem elegantas vakariņas, kas ir ideāli piemērotas pat viesiem. Tā ir lieliska alternatīva tunča salātiem (uz redzēšanos...).
Ragù, sautējums, kas gatavots Itālijas ziemeļos, ir slavens ar savu sātīgumu un tiek gatavots galvenokārt no gaļas un neliela daudzuma tomātu. Šī recepte seko itāļu tradīcijām, izmantojot liellopu gaļu...
Cepti brokoļi, kaltēti tomāti un mocarella ir brīnišķīga makaronu kombinācija. Tai nav nepieciešama mērce, bet tā ir pārklāta ar aromātisku eļļu no burciņas ar kaltētiem tomātiem. Un atlieciet malā daļu cieti saturošā vārāmā ūdens...
Lēcas parasti spēlē galveno lomu piedevās, bet šajā ēdienā tām ir sekundāra, tomēr ne mazāk svarīga loma: kopā ar cepto pancetu tās piešķir makaroniem bagātīgu, pilnvērtīgu garšu un...
Pasta ar mīdijām un garnelēm vieglā tomātu mērcē ar selerijām ir pilna ar garšu gammu, ar pikantām čili notīm un sausā baltvīna smalku skābumu. Jūras veltes ir gatavas tikai dažu...
Šie salāti ir pagatavoti ar Ņūorleānas mufulettas sviestmaizes pildījumiem: marinētiem dārzeņiem, olīvām, sieru un delikatesēm. Vārītas tortelīni un siers padara tos ļoti sātīgus un barojošus.
Pasta ar maigām sarkanajām pupiņām, pikantiem cepta bekona gabaliņiem un tomātiem ir lielisks ēdiens darba dienu vakariņām, kad nepieciešams ātri, garšīgi un bez liekas piepūles pabarot ģimeni. Jūs varat...
Kūpināts siers un krēmīgās baltās pupiņas padara šo pastu par ļoti sātīgu ēdienu bez gaļas. Spināti piešķir garšu un veselīgas šķiedrvielas. Un, ja vistas buljonu aizstājat ar dārzeņu buljonu, pasta kļūst...
Šai receptei saldētus kartupeļu varenikus nevajag vārīt; tos var apcept tieši pannā. Tas ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī nodrošinās, ka mīkla ir pilnībā izcepta, tāpēc vareniki...
Kā uzlabot jau tā gardu linguine pastu ar gliemenēm? Pievienojiet cūkgaļu! Precīzāk, pancetu, itāļu bekona šķirni. Pancetta piešķir vēl vienu garšas un aromāta slāni šim...
Lai šiem makaroniem piešķirtu sarežģītāku un dziļāku garšu, izmantojiet vairāku veidu sēnes, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes vai šitaki sēnes. Tās lieliski papildina dabisko itāļu desu...
Spageti būs vieglāki, sulīgāki un atsvaidzinošāki, ja tos kombinēsiet ar plānām cukini šķēlītēm un citronu. Cukini var sagriezt plānās nūdelēs ar spirālveida griezēju vai arī meklēt lielveikalos...
Šie itāļu makaronu salāti ir pildīti ar salami gabaliņiem, mocarellu, tomātiem, džardinjēru un baziliku. Pasta radiatora vietā varat izmantot jebkurus mazus makaronu gabaliņus, kas jums ir pa rokai...
Šie sātīgie, sulīgie un spilgtie salāti apvieno vārītus makaronus ar dažām no Itālijas populārākajām uzkodām: marinētu džardinieru, provolones sieru, salami un svaigiem garšaugiem. Tie ir...
Vienkārši pamatēdieni pannā
Izņemiet pannu un pagatavojiet vienu no šiem vienkāršajiem pamatēdieniem.
Ēdieni ar 7 vai mazāk sastāvdaļām
Lai pagatavotu satriecošu ēdienu, nav nepieciešamas daudzas sastāvdaļas. Jūs būsiet pārsteigti, cik daudz var pagatavot tikai ar dažām sastāvdaļām.
Šie pesto ravioli tiek gatavoti pilnībā vienā pannā, kas nozīmē, ka nav nepieciešams vārīt ūdeni, nokāst to un atsevišķi gatavot mērci. Cieti saturošais šķidrums, kas paliek pannas apakšā...
Šie makaronu salāti ir ideāls vasaras ēdiens. Dzeltenie ķirbji, zaļie kabači un saldie sarkanie ķiršu tomāti ir ietīti spilgtā, zālaugu čimičuri mērcē. Pats labākais?...
Šie makaronu salāti ar artišokiem, grauzdētiem paprikas gabaliņiem, tomātiem un olīvām izskatās tā, it kā tie būtu nākuši tieši no maza franču bistro. Piepildiet savu pieliekamo ar konservētiem dārzeņiem, un jūs varēsiet...
Orzo pasta ar smaržīgiem zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm ir brīnišķīgs piedevu ēdiens jebkuram gaļas, vistas vai zivju ēdienam. Tā ir garšīga gan karsta, gan auksta, un ir ideāli piemērota...
Orzo pasta tiek gatavota ar svaigiem garšaugiem, cukīni un drupinātu fetas sieru, lai radītu pilnvērtīgu veģetāru maltīti vai piedevu, kas ir garšīga gan karsta, gan istabas temperatūrā.
Pateicoties vegāniskajām desām un Briseles kāpostiem, šī pasta būs visu jūsu viesu, gan vegānu, gan gaļas ēdāju, iecienīts ēdiens. Dārzeņu (sīpolu un Briseles kāpostu) karamelizēšana ir atslēga uz spilgto garšu. Kad jūs...
Lai mudinātu bērnus ēst veselīgus cukīni, pagatavojiet to kopā ar makaroniem! Makaroni garšo visiem. Un šajā receptē cukīni tiek vārīti uz lēnas uguns, līdz tas sabrūk, un daļa no tā pārvēršas...
Orecchiette pasta ir pārlieta ar saldskābo ķiploku olīveļļu un pārkaisīta ar grauzdētu rīvmaizi. Ķiploku mērce kopā ar rīvētu Parmezāna sieru piešķir pastai kompleksu garšu un...
Orecchiette pasta ar brokoļu rapini ir tradicionāls Apūlijas reģiona ēdiens, kas veido itāļu zābaka papēdi. Lai pasta būtu sātīgāka, to pārkaisa ar ceptiem...
Ja no vakardienas vakariņām ledusskapī ir palicis tikai nedaudz cepeša, pagariniet baudījumu un pagatavojiet šos sātīgos makaronu salātus ar gaļas gabaliņiem, bokončīni mocarellu,...
Pēc nūdeļu vārīšanas neizlejiet visu ūdeni no katla. Šis cieti saturošais šķidrums būs lieliska bāze vieglai, sviesta mērcei. Sajauciet vārītās nūdeles ar svaigiem garšaugiem, un jums būs...
Luteīns, dzeltenais pigments kukurūzā, pieder karotinoīdu saimei, kas lielā daudzumā atrodama dzeltenos, oranžos un sarkanos augļos un dārzeņos. Tomēr luteīns nav atrodams visur: turklāt...
Šīs vienkāršās mērces ar svaigiem vīnogu tomātiem pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes: vienkārši apcepiet tos veselus smaržīgā olīveļļā ar ķiploku un sarkano piparu pārslām, un jums būs...
Cepiet makaronus mājās gatavotā tomātu mērcē ar sēnēm, bekonu un četriem sieru veidiem – rikotu, Asiago, Parmezānu un mocarellu –, lai pagatavotu lipīgu sautējumu, kas patiks gan bērniem, gan...
Pagatavojiet šos gardos makaronu salātus ar brokoļiem, zaļajiem zirnīšiem, šķiņķi, salami un provolones sieru garšaugu majonēzes mērcē, kas ir ideāli piemērota piknikiem un vasarai kopumā.
Šajā mīksto njoķu versijā parasto kviešu miltu vietā tiek izmantoti smalki samalti matzas milti, padarot tos par lielisku Pashā svētku našķi. Tāpat kā tradicionālie Ziemeļitālijas njoķi,...
Šajā sātīgajā ēdienā ir apvienoti divi populāri Pashā svētku gardumi: liellopa krūtiņa un maca. Tā ir interesanta kombinācija, kuras pamatā ir itāļu bolonjēze. Lai pagatavotu krūtiņu...
Šajā lazanjā nebūs daudz siera, kas bieži vien dominē garšā. Tā vietā uzsvars tiek likts uz malto gaļu, kur liellopu gaļu papildina sēnes. To garša ir brīnišķīgi uzlabota...
Ja saldētavā ir paciņa pelmeņu un no vakardienas vakariņām palikusi pāri grilēta vista, pagatavojiet šo aromātisko, biezo, Āzijas iedvesmoto zupu. Ingvers, ķiploki un lociņi piešķir nelielu...
Pagatavojiet ātras un vienkāršas Vidusjūras stila vakariņas darba dienas vidum. Veikalā nopērkamie itāļu siera ravioli tiek sautēti pannā kopā ar vistas gabaliņiem balzamiko mērcē. Iekļauts...
Sēnes un liesa tītara gaļa padara šo klasisko gaļas sautējumu mazkaloriju un vieglu. Biezas sarkanās mērces vietā ēdienā ir mīkstināti ķiršu tomāti, un klasiskās pastas vietā...






















































