Viduslaikos cukurs lielākoties bija jaunums un pieejams tikai bagātākajiem, bet mazāk turīgiem cilvēkiem bija pieejami burkāni, kas bagāti ar dabīgo cukuru. Kūkas ar...
Desertu receptes
Kā jau var nojaust no nosaukuma, lai pagatavotu kūku "Trīs piens" jeb spāņu valodā "Trīs lečes", būs nepieciešami trīs veidu piena produkti: iebiezinātais piens, iztvaicētais piens un parastais piens (...
Kēksiņu no angļu valodas var tulkot kā "kūka krūzē". Šīs mazās kūciņas sākotnēji gatavoja angļu zemnieki un ņēma līdzi uz darbu laukos, lai...
Porcijas desertiem diviem
Vai plānojat romantiskas vakariņas? Neizlaidiet desertu tikai tāpēc, ka nevēlaties tikt galā ar ēdiena pārpalikumiem. Šie klasiskie gardumi
Valentīndienas receptes, ko varat gatavot kopā
Nepārmaksājiet par vakariņām restorānā: Valentīndienā pagatavojiet mājās gatavotu maltīti kopā ar savu partneri.
Lauku ābolu pīrāgs piedāvā bagātīgu garšu un maģisku mājās gatavotu cepumu aromātu, sezonālu augļu pildījumu, vieglu pagatavošanu un vienkāršu izskatu. Cep mājās gatavotu ābolu pīrāgu...
Šīs lieliskās šokolādes kēksiņi ar glazūru ir gatavoti bez olām vai piena produktiem. Īsts gardums tiem, kam ir laktozes nepanesība, tiem, kas neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, vai tiem, kas neēd piena produktus.
Gatavojot šos individuālos pīrādziņus, jums nav jāuztraucas par to, ko darīt ar pārpalikumiem. Pāri vienkārši nebūs, un tas ir saistīts ne tikai ar deserta mazo izmēru, bet arī ar nevainojamu garšu ar niansēm...
Šis deserts, kas sākotnēji bija paredzēts divām porcijām, ir lieliski piemērots romantiskas atmosfēras radīšanai. Recepte ir vienkārša, un ir grūti pretoties pūkainajai šokolādes kūkai...
Šis košais un gaisīgais bezē putna ligzdas deserts, pildīts ar putukrējumu un svaigām ogām, ir lieliski piemērots Sieviešu dienai, 8. martam. Sāciet ar ligzdu cepšanu, izmantojot...
Pārsteidziet savus viesus ar satriecošām, rokām darinātām šokolādēm. Trifeles ir sarullētas no sacietējušas ganache — tumšās šokolādes un bieza krējuma maisījuma proporcijā 1:1 — un pārklātas ar glazūru vai dažādām...
Nav nepieciešams gatavot milzīgu desertu, kura pārpalikumi liks jums cīnīties ar vēlmi apēst vēl vienu gabaliņu. Šīs divas mini siera kūciņas ir tikpat gardas kā pilna izmēra pīrāgs, un...
Pagatavojiet gardus, pūkainus un ēstgribu rosinošus rauga virtuļus ar aveņu ievārījumu. Vispirms samīciet rauga mīklu un ļaujiet tai uzrūgt. Ja jums ir maz laika, vislabāk ir...
Šie burvīgie marcipāna augļi un dārzeņi rotās jebkuru tematisku kūku vai konditorejas izstrādājumu, bet tos var pasniegt arī kā konfektes papīra krūzītēs vai augļu grozos. Lai tos pagatavotu...
Klasiskās amerikāņu zemeņu kūkas skaistums slēpjas tās vienkāršībā. Smilšu mīklas pamatne ar putukrējumu un svaigām zemenēm. Garda, iespaidīga un mājīga.
Šie vaniļas kēksiņi pārsteigs jūs ar savu brīnišķīgo garšu un mīksto, gaisīgo tekstūru, neskatoties uz to, ka tie nesatur olas un piena produktus. Tikai augu izcelsmes sastāvdaļas...
Burkānu kūka pati par sevi ir garda; tā ir neticami mitra un tai piemīt brīnišķīgs apelsīna miziņas un pikantā kanēļa aromāts. Pievienojiet mīklai smalki sarīvētus burkānus, un jūs pat nejutīsiet garšu, bet jums patiks...
Ja no vakardienas ir palikuši pāris kruasāni, kas nav gluži svaigi, pagatavojiet no tiem gardu desertu – maizes pudiņu krūzītē. Šī recepte paredzēta divām krūzītēm, lai varētu vienmērīgi cept...
Vienkārša soli pa solim fotorecepte itāļu deserta tiramisu pagatavošanai. Krēms tiek gatavots tikai no maskarpones siera, cukura un olu dzeltenumiem. Virsū uzlieciet savoiardi cepumus, kas iemērcēti kafijas-ruma maisījumā, vai...
Pagatavojiet gardu krēmbrulejas desertu atsevišķās tartēs, piešķirot tām intriģējošāku ķirbju garšu. Tartes tiks gatavotas ar kraukšķīgu, maigu smilšu mīklas pamatni. Pildījumam...
Lai parastajiem kēksiņiem piešķirtu dramatiskāku izskatu, daļā mīklas iemaisiet izkausētu šokolādi un nedaudz kakao. Kēksiņu formiņas izklājiet ar vaniļas un šokolādes mīklu pārmaiņus un izmantojiet...
Atšķirībā no Angel Food biskvītkūkas, Devil's Food kūkai jābūt gandrīz melnai, ar bagātīgu šokolādes garšu, taču tikpat gardai un ēstgribu rosinošai. Tāpēc tās kārtas ir ceptas ar...
Lai gan burkānu kūkas pirmsākumi meklējami senos laikos, kad cukurs daudziem bija greznība un cepšanā to aizstāja ar saldajiem burkāniem, tā joprojām tiek uzskatīta par vienu no gardākajām...
Klasiskā amerikāņu augļu kūka ir biskvīts, kas pildīts ar tonnām žāvētu un sukāžu augļu un iemērcēts spirtā, kas ne tikai ilgi saglabā kūkas svaigumu, bet arī...
Ja uzaicināt draugus uz kino vakaru, papildus standarta kinoteātra uzkodām apsveriet iespēju pagatavot šos gardos popkorna, zemesriekstu un šokolādes braunijus...
Izbaudiet šo smaržīgo, garšvielām bagāto piparkūku kūku, kuru ir neticami viegli pagatavot. Tās neticamo garšu rada bagātīgs garšvielu maisījums, svaigi rīvēts ingvers, melase un...
Lipīgais pudiņš ar karameli un īrisu ir tradicionāls angļu pudiņš, kas cepts ūdens peldē. Tā neticamā garša rodas no datelēm, kas izmērcētas karstā melnajā tējā un iejauktas mīklā.
Skaistas kūkas cepšanai nav nepieciešami sarežģīti dekoratīvi akcenti ar glazūru. Šī kūka ir lielisks piemērs. Tā ir salikta no šokolādes un vaniļas kārtām noteiktā secībā, lai...
Karaks ir Šveices deserts, kas vienkārši valdzina ar savu mīlīgo, rotaļlietai līdzīgo izskatu. Tas ir pagatavots mazu smilšu mīklas tartlešu veidā, kas pildītas ar bagātīgu pildījumu...
Bundevara ir serbu mīklas izstrādājums, kas līdzīgs strūdelei. Tas ir pildīts ar sarīvētu ķirbi, cukuru un garšvielām, sarullēts vairākās plānās mīklas kārtās un cepts cepeškrāsnī. Galvenā sastāvdaļa...
Šie riekstu cepumi varbūt neizskatās iespaidīgi, bet garša ir dievīga. To nosaukums, Brutti ma Buoni, burtiski tulkojams no itāļu valodas kā "neglīts, bet labs". Un tie ir arī...
Jautrs deserts, kas sagādās daudz prieka gan ar savu izskatu, gan burvīgo garšu. Pagatavojiet un pasniedziet šīs piparkūku cepumus ar karstu šokolādi, kas veidoti kā piparkūku vīriņi, kas peldas...
Vācu placinta ir konditorejas izstrādājumi ar saldu ķirbju pildījumu un aromātiskām garšvielām, kas ir iecienīti "krievu vāciešu" vidū, kuri dzīvo Ziemeļdakotas štatā Amerikas Savienotajās Valstīs. Tāpat kā visi cepumi...
Pašdarināta saldējuma absolūtā priekšrocība ir tā, ka jūs zināt, ka tas ir pagatavots no svaigām, dabīgām sastāvdaļām, un jūs varat pielāgot garšu pats.
Biscochos borrachos ir tradicionāls spāņu deserts, kas tulkojumā nozīmē "piedzērušies cepumi". Šo pūkaino, poraino biskvītu cep ar olām, cukuru, miltiem un cepamo pulveri. To pārkaisa ar...
Lai gan bezē gatavo tikai no divām galvenajām sastāvdaļām — olu baltumiem un cukura —, tie ir diezgan sarežģīts deserts, tāpēc tos uzskata par gardēžu našķi. Lai saputotu...
Bezē standziņas arvien biežāk kļūst par neatņemamu sastāvdaļu bērnu ballītēs, konfekšu batoniņos un svētku galdos. Pat vienkārša balta bezē, cepta rozes formā...
Ziemassvētku cepšanu Rietumeiropā nav iespējams iedomāties bez valdzinošā mandeļu aromāta. Šajos svētku laikos marcipāns kļūst par neatņemamu sastāvdaļu daudzos konditorejas izstrādājumos...
Šīs sarkanā samta kūkas spilgtākais akcents ir pekanriekstu glazūra, kas brīnišķīgi papildina kūkas šokolādes garšu. Iemaisiet pekanriekstus krēmsiera glazūrā un uzklājiet to uz sarkanajiem slāņiem, pēc tam...
Šie kraukšķīgie, necepamie ostmalas vainagu našķi ir lieliski piemēroti pagatavošanai kopā ar bērniem. Kukurūzas pārslas, sajauktas ar zaļo zefīru pūkām, piešķir nelielu...
Šī kēksiņu Ziemassvētku eglīte pārsteigs jūsu viesus ar savu oriģinalitāti, skaistumu un pārsteidzošo garšu. Lai to saliktu, jums būs nepieciešams putuplasta konuss kēksiņu ievietošanai.
Belekojs ir tradicionāls filipīniešu konditorejas izstrādājums, kas nedaudz atgādina zefīrus. To ir neticami viegli pagatavot, un tas garšo brīnišķīgi. Brūni...
Lāča ķepas ir kārtainās mīklas cepumi ar marcipāna pildījumu. Pēc tam, kad pildījums ir ietīts mīklā, to sagriež taisnstūros, un katrā taisnstūrī ir četri...
Tematiskam Ziemassvētku vai Jaungada galda rotājumam varat cept cukurniedru formas cepumus ar tādu pašu spilgto piparmētru garšu. Un tos ir daudz vieglāk pagatavot nekā...
Cepiet šokolādes braunijus apaļās kūku formās, lai tos varētu sagriezt trīsstūros un viegli pārveidot par burvīgām Ziemassvētku eglītēm bez liekām atgriezumiem. Koku stumbri...
Šīs siera kūkas garša un tekstūra būs neparasta, tomēr joprojām garda. Viss ir saistīts ar neparasto garozu, kas tradicionāla cepuma vietā ir pagatavota no lipīga zefīra un kraukšķīgu...
Piparkūku vīriņš ir viens no Ziemassvētku simboliem, un viņa attēlu var iemūžināt ne tikai piparkūku figūriņās, bet arī uz lielas svētku tortes. Vienkāršākais veids, kā pagatavot šādu torti, ir no...
Lai gan zemenes ir diezgan eksotisks gardums ziemas svētkiem, Ziemassvētkos vai Jaunajā gadā ļoti gribas palutināt sevi un savus mīļos ar visgardākajiem un interesantākajiem desertiem! It īpaši tāpēc, ka nedaudz...
Ziemassvētku bluķis (franciski: bûche de Noël) ir tradicionāla Ziemassvētku kūka, kas ir populāra Francijā un franciski runājošās valstīs. Tā tika radīta, lai aizstātu pagānu tradīciju Ziemassvētkos dedzināt bluķi...
Cepiet šokolādes braunijus apaļās kūku formās, sagrieziet tos astoņos trīsstūros un izmantojiet nelielu saldumu klāstu, lai tos pārvērstu jautros Ziemassvētku ziemeļbriežos. Karamele...






















































