Spāņu virtuves receptes


Autors: - slavens šefpavārs
Grilēta paeljaSkatījumi: 6428

Lai pabarotu lielu pūli, jūras velšu paelju vislabāk gatavot lielā grila pannā. Ne tikai pati gatavošana kļūst interesantāka un jautrāka, bet arī grilētās sastāvdaļas...

Vistas gaļa, garneles, gliemenes, mīdijas, omāri, ķemmīšgliemenes, čorizo ​​desa, apaļgraudu rīsi, pikillo pipari, safrāns...
Laiks: 2 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 10
Kategorijas: Deserti, Saldējums, sorbets, .
Autors: - slavens šefpavārs
Sangrijas saldējumsSkatījumi: 3775

Sangrija ir spāņu alkoholisks dzēriens, kas gatavots no lēta vīna, pievienojot augļu gabaliņus un dažreiz garšvielas. Šis aromātiskais augļu dzēriens tradicionāli tiek pasniegts atdzesēts vasarā, un...

Sarkanvīns, granātābolu sula, apelsīnu sula, vīnogu sula, kukurūzas sīrups, āboli, bumbieri...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 10–12 gab.
Kategorijas: Zupas, Krēmīgas zupas, .
Autors: - šefpavārs
Arbūza gaspačoSkatījumi: 9744

Gaspačo ir slavena spāņu vasaras zupa. Sākotnēji to uzskatīja par nabadzīgo ēdienu, un zemnieki to gatavoja ar etiķi, ūdeni, maizi, olīveļļu un ķiplokiem. Vēlāk tomāti un...

Arbūzs, tomāti, serrano pipari, fetas siers, vīna etiķis, gurķi, dilles...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 190
Kategorijas: .
Autors: - slavens šefpavārs
Grilētas ķiploku garneles "Gambas al Ajillo"Skatījumi: 11 041

Spāņu ēdiens "Gambas al Ajillo" (ķiploku garneles) ir spilgts Vidusjūras virtuves piemērs: vienkārši pagatavojams, neticami aromātisks, veselīgs un garšīgs. Ceptas garneles...

garneles, ančo pipari, timiāns...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 407
Kategorijas: Kokteiļi, Ar vīnu, .
Autors: - slavens šefpavārs
Sarkanvīna sangrijaSkatījumi: 7797

Atsvaidzinošs dzēriens, kas garantēti būs hīts jebkurā ballītē. Šī sarkanvīna sangrijas recepte nodrošina perfektu skābuma un salduma līdzsvaru. Eksperimentējiet ar dažādiem augļiem...

Sarkanvīns, brendijs, apelsīnu liķieris, granātābolu sula, apelsīnu sula, sīrups...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Autors:
No kukurūzas mafinu mīklas gatavoti čurroSkatījumi: 4353

Tradicionāli čurro, kuru izcelsme ir Spānijā un Portugālē, tiek gatavoti no šū mīklas pamatnes un cepti eļļā. Amerikāņu kukurūzas mafini tiek cepti cepeškrāsnī. Apvienojot šīs divas receptes,...

Kūkas maisījums, universālie milti, olas, paniņas, apelsīna miziņa, kanēlis...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 pankūkas
Autors:
Dārzeņu paella ar ziedkāpostiemSkatījumi: 4 155

Tradicionāla spāņu ēdiena veģetārā versija — rīsi, ziedkāposti, sēnes, olīvas un grauzdēti sarkanie pipari. Šajā gardajā paeljā izmantotie rīsi ir pagatavoti ar baltvīnu un garšaugiem...

Arborio rīsi, ziedkāposti, baltvīns, paprika, šampinjonu sēnes, paprika, olīvas, pētersīļi...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 390
Džeimija Olivera jūras velšu paellaSkatījumi: 6 804

Detalizēta paeljas recepte ar desu, garnelēm un mīdijām.

Kūpināta cūkgaļas krūtiņa, čorizo ​​desa, gliemenes, mīdijas, garneles, kalmāri, zaļās pupiņas, paprika, tomāti, arborio rīsi, safrāns, pētersīļi...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Autors: - slavens šefpavārs
Ķirbju čurro ar šokolādes mērciSkatījumi: 2622

Šie smaržīgie kanēļa un šū mīklas virtuļi radīs perfektu noskaņu pamošanās brīdim ar rīta kafijas tasi...

Augstākās kvalitātes milti, ķirbju biezenis, olas, krējums, vaniļas ekstrakts, tumšā šokolāde, kafijas liķieris, krustnagliņas, ingvera sakne, muskatrieksts, jūras sāls skaidiņas, brūnais cukurs, kanēlis...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Kokteiļi, Ar vīnu, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Karstvīns ar spāņu vīnuSkatījumi: 4783
Receptes saturs:

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Sarkanvīns, sīrups, brendijs, ķirši, persiki, apelsīni, kanēlis...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 12
Empanadas ar sēnēm un šķiņķi heresāSkatījumi: 4 322

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Sēnes, paprika, šķiņķis, prosciutto, kārtainā mīkla, sīpoli, baltmaize, heress, olas, pētersīļi...
Laiks: 1 stunda 37 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Autors: - slavens šefpavārs
Spāņu vakariņas: vista ar mandeļu romesko mērci, čorizo ​​un kāpostu kartupeļu biezeniSkatījumi: 5340

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas filejas, vistas stilbiņi, čorizo ​​desa, kaltēti tomāti, Mančego siers, kartupeļi, lapu kāposti, čili pipari, heress, apelsīna miziņa, mandeles, paprika, pētersīļi...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Zupas, Krēmīgas zupas, Dārzeņi, .
Spāņu aukstā zupa GaspačoSkatījumi: 18 856

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Tomāti, tomātu sula, halapenjo pipari, gurķi, avokado, sarkanie sīpoli, ķiploki, ābolu sidra etiķis, šerija etiķis, bagete, pētersīļi, koriandrs, tomātu pasta...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 5
Kategorijas: Grils, Zivis, Uzkodas, Zivis, .
Autors: - slavens šefpavārs
Garneļu eskabečeSkatījumi: 5075

Escabeche ir iepriekš marinēts jūras velšu ēdiens. Mazas zivtiņas vai jūras veltes vispirms tiek apceptas, kamēr tiek sagatavotas marinādes garšvielas. Pēc tam...

Garneles, sarkanie sīpoli, ķiploki, čili pipari, ķimenes, sinepju sēklas, lauru lapas, redīsi, vīna etiķis, koriandrs...
Laiks: 35 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Zupas, Krēmīgas zupas, Dārzeņi, .
Tomātu zupa GaspačoSkatījumi: 4640

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Tomāti, gurķi, avokado, paprika, sarkanie sīpoli, ķiploki, vīna etiķis, čili pipari, baziliks, koriandrs, pētersīļi, tomātu zupa...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors: - slavens šefpavārs
Sparģeļu pudiņšSkatījumi: 3581

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Sparģeļi, olas, krējums, parmezāna siers, krabju gaļa, maurloki, Vorčesteršīras mērce, citrona miziņa, estragons...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors: - šefpavārs
Spāņu ēdiens ar mīdijām un nūdelēm "Fideo"Skatījumi: 8087
Receptes saturs:

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Mīdijas, garneles, aioļu mērce, sparģeļi, tomāti, pasta, čorizo ​​desa, sīpols, ķiploks, citronu sula, olas, safrāns, paprika, sarkano piparu pārslas, baltvīns, pētersīļi...
Laiks: 2 stundas 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Autors: - TV vadītājs
Ziemas dzērveņu sangrijaSkatījumi: 4927

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Apelsīnu sula, apelsīnu liķieris, sodas ūdens, dzirkstošais vīns, apelsīni, mandarīni, bumbieri, āboli, dzērvenes, kanēlis, medus...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Kokteiļi, Ar vīnu, .
Autors: - restorāna īpašnieks
Sudraba sangrijaSkatījumi: 4087

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Baltvīns, rums, šņabis, liķieris, laima sula, citronu sula, sodas ūdens, āboli, persiki, ķirši...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Zivis, Uzkodas, Zivis, .
Ķiploku garneles "Gambas al Ajillo"Skatījumi: 14 865

Lai pagatavotu gambas al ajillo, spāņi parasti izmanto ēdienu, ko sauc par "cazuela" — tradicionālāko metodi. Cazuela ir māla veidne, ko var izmantot kā...

garneles, čili pipari, ķiploki...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 porcijas kā uzkoda
Kategorijas: .
Autors:
Kartupeļu sautējums ar čorizoSkatījumi: 5367

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Dzeltenie kartupeļi, čorizo ​​desa, bietes, sīpoli, ķiploki, lauru lapas, paprika, baltmaize, pētersīļi...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 533
Autors: - slavens šefpavārs
Spāņu sautējums "Cocido" ar turku zirņiem un dažādām gaļāmSkatījumi: 7457

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Savojas kāposti, turku zirņi, vistas stilbiņi, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, čorizo ​​desa, plūmju tomāti, olu nūdeles, puravi, ķiploki, burkāni, lauru lapa, paprika, kanēlis, muskatrieksts, olas, citrona miziņa, rīvmaize, pētersīļi...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Zupas, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Tomātu gaspačo zupa saldo piparu krūzītēsSkatījumi: 3 301

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Tomāti, gurķi, čili pipari, baltmaize, šerija etiķis, sarkanie sīpoli, ķiploki, koriandrs...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Panētas ceptas olīvasSkatījumi: 10 669

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Olīvas, melnās olīvas, rīvmaize, Mančego siers, šķiņķis, ķiploku pulveris, čili pipari, olas...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - restorāna īpašnieks
Paelja ar vistu un jūras veltēmSkatījumi: 5 236

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas stilbiņi, cūkgaļa, čorizo ​​desa, arborio rīsi, ķemmīšgliemenes, mīdijas, gliemenes, plūmju tomāti, sīpoli, ķiploki, selerijas, burkāni, baltvīns, paprika, safrāns...
Laiks: 2 stundas 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Kategorijas: Kokteiļi, Ar vīnu, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Rozā sangrija ar SpriteSkatījumi: 9 241

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Rozā vīns, rums, brendijs, sodas ūdens, āboli, vīnogas, citrons, laims...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 10
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas gaļa Cacciatore ar polentu un sēnēm tomātu mērcēSkatījumi: 5 180

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas stilbiņi, plūmju tomāti, krimini sēnes, portobello sēnes, selerijas, burkāni, paprika, heress, garni salātu pušķis, paprika, safrāns, timiāns, rozmarīns, lauru lapa, Mančego siers, pētersīļi, polenta...
Laiks: 2 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Kokteiļi, Ar liķieriem, .
Carajillo (spāņu kafija)Skatījumi: 8 924

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Kafija, apelsīnu liķieris, amaretto liķieris, mandeļu liķieris, kafijas liķieris, konjaks, vaniļas pākstis, krējums, laims, šokolāde...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 2
Kategorijas: .
Autors: - šefpavārs
Tortilla ar kartupeļiem un čorizoSkatījumi: 4629

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Kartupeļi, čorizo ​​desa, salātu maisījums, citronu sula, sīpoli, olas, piens...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 10–12

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības