Labākās mājās gatavotas saldējuma receptes


Balsis: 1

Nekas nepārspēj saldējumu, neatkarīgi no tā, vai tas ir klasisks vaniļas saldējums vai liels konuss ar vairākām garšām. Šajās receptēs ir kaut kas ikvienam: sākot no klasiskām saldējuma garšām, piemēram, vaniļas un cepumu gabaliņiem, līdz unikālām versijām ar vegāniskām sastāvdaļām. Nav saldējuma mašīnas? Nav problēmu: daudzām no šīm receptēm tā nav nepieciešama!


Kā pagatavot — labākās mājās gatavota saldējuma receptes

Kafijas un karameļu saldējums

Kafijas un karameļu saldējums

Šim krēmīgajam saldējumam, kas nav jākulo, nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas (plus šķipsniņa sāls). Pats labākais, ka to var pagatavot un sasaldēt tikai 15 minūtēs.

Recepte: Pašdarināts saldējums ar karameļu gabaliņiem un iebiezināto pienu

Pašdarināts saldējums ar cepumu gabaliņiem

Pašdarināts saldējums ar cepumu gabaliņiem

Vaniļas saldējums ir pamats tūkstoš citām variācijām, taču bieži vien tam ir atbalsta loma starp citām piedevām. Mēs uzskatām, ka tas ir pelnījis centrālo vietu; šī recepte ir tieši tāda. Saldējumam pievienojam veikalā pirktus šokolādes cepumus. Kvadrātveida cepšanas forma atvieglo sadrupināto cepumu iemaisīšanu, un saldējumu var sasaldēt tieši pannā.

Recepte: Pašdarināts saldējums ar cepumiem



Šokolādes ķiršu saldējums

Šokolādes ķiršu saldējums

Ja esi gatavs attīstīt savas saldējuma gatavošanas prasmes, šī lieliskā recepte ir domāta tieši tev. Ķiršu ruma sīrups un mājās gatavots šokolādes krēms ir lielisks veids, kā apgūt jaunas tehnikas. Un atlīdzība par tavām pūlēm būs gardais saldējums — iespējams, tu pat nožēlosi, ka nepagatavoji dubultu porciju!

Recepte: Pašdarināts šokolādes ķiršu saldējums

Vaniļas saldējums bez saldējuma mašīnas

Vaniļas saldējums bez saldējuma mašīnas

Šim krēmīgajam saldējumam nav nepieciešams īpašs aprīkojums. Izbaudiet to tādu, kāds tas ir, vai pievienojiet jebkuru no ieteiktajām sastāvdaļām.

Recepte: Vaniļas saldējums bez saldējuma mašīnas

Zemeņu saldējums bez saldējuma mašīnas

Zemeņu saldējums bez saldējuma mašīnas

Šai vienkāršajai saldējuma receptei nav nepieciešams īpašs aprīkojums. Izbaudiet to tādu, kāda tā ir, vai izmēģiniet kādu no šīm idejām.

Recepte: Zemeņu saldējums bez saldējuma mašīnas


Pašdarināts vaniļas saldējums

Pašdarināts vaniļas saldējums

Tajā ir viss, ko vēlaties klasiskā kārumā: bagātīgs, krēmīgs saldējums ar tīru, sabalansētu garšu. To var pasniegt konusā, ar pīrāgu vai izmantot kā pamatu citiem desertiem.

Recepte: Pašdarināts vaniļas saldējums

Persiku saldējums bez saldējuma mašīnas

Persiku saldējums bez saldējuma mašīnas

Nav saldējuma mašīnas? Nav problēmu. Mēs sasaldējām kafijas balinātāju ledus kubiņu formiņās un pēc tam sablendējām to virtuves kombainā ar saldētiem augļiem, lai ātri pagatavotu klasisku persiku un krējuma našķi.

Recepte: Persiku saldējums bez saldējuma mašīnas

Ātri gatavota saldējuma maisiņi ar rāvējslēdzēju

Ātri gatavota saldējuma maisiņi ar rāvējslēdzēju

Sarīkojiet saldējuma ballīti: sapulciniet draugus (vai pat apkārtnes bērnus!) un pēc kārtas kratiet šo desertu 5 minūtes.

Recepte: Kā pagatavot saldējumu maisiņā ar ledu un sāli

Matcha tējas saldējums bez saldējuma mašīnas

Matcha tējas saldējums bez saldējuma mašīnas

Šis vienkāršais mačas zaļās tējas saldējums ir garšīgs gan pats par sevi, gan ar grauzdētu kokosriekstu un šokolādes skaidiņām.

Recepte: Zaļās tējas saldējums bez saldējuma automāta


Pašdarināts vaniļas saldējums ar ananāsiem

Pašdarināts vaniļas saldējums ar ananāsiem

Pievienojot karamelizētu ananāsu zeltainus virpuļus, šis jau tā gardais saldējums kļūst vēl labāks. Kāpēc gan ne? Ananasu iepriekšēja vārīšana pastiprinās tā garšu un neļaus desertam sasalt.

Recepte: Pašdarināts ananāsu saldējums

Kokosriekstu-mango laima saldējums bez saldējuma mašīnas

Kokosriekstu-mango laima saldējums bez saldējuma mašīnas

Šī saldējuma gaisīgās tekstūras noslēpums? Putukrējums. Rūpīgi izpildiet norādījumus un uzmanīgi iecilājiet to mango maisījumā (nemaisot). Šī metode saglabās vieglo, pūkaino tekstūru, kas iegūta, saputojot krējumu.

Recepte: Mango, kokosriekstu un laima saldējums (bez saldējuma mašīnas)

Avokado saldējums

Avokado saldējums

Šim saldējumam ir koša avokado garša. To ir neticami viegli pagatavot, un tas nav jākul. Lai iegūtu saldskābu garšu, pārkaisiet ar pārslainu jūras sāli.

Recepte: Pašdarināts avokado saldējums

Haizivju saldējums bez saldējuma mašīnas

Haizivju saldējums bez saldējuma mašīnas

Šim jautrajam, pludmales tematikas saldējumam nav nepieciešama saldējuma mašīna. Šis saldais vaniļas deserts, kas atgādina jūras vilni, ir neticami maigs, pateicoties biezajam krējumam un iebiezinātajam pienam, un absolūti garšīgs.

Recepte: Vairāk saldējuma bez saldējuma mašīnas

Šokolādes saldējums bez saldējuma mašīnas

Šokolādes saldējums bez saldējuma mašīnas

Šim krēmīgajam šokolādes saldējumam nav nepieciešams īpašs aprīkojums, un to var pielāgot ar jūsu iecienītākajām sastāvdaļām, piemēram, šokolādē pārklātām mandelēm un zefīriem Rocky Road saldējumam.

Recepte: Šokolādes saldējums bez saldējuma mašīnas

Piparmētru saldējums bez saldējuma automāta

Piparmētru saldējums bez saldējuma automāta

Šim saldētajam piparmētru našķim nav nepieciešama saldējuma mašīna. Divas populāras konfektes nodrošina atsvaidzinošu piparmētru garšu, savukārt mini zefīri piešķir īpašu pieskārienu.

Recepte: Piparmētru zefīra saldējums

Banānu saldējums ar aveņu ievārījumu

Banānu saldējums ar aveņu ievārījumu

Ja jums ir saldēti banāni, varat pagatavot mājās gatavotu "saldējumu" tikai 5 minūtēs! Šeit mēs tos kombinējam ar aveņu ievārījumu, lai iegūtu saldu, augļu našķi, ko gatavosiet atkal un atkal.

Recepte: Banānu, aveņu un kokosriekstu saldējums ar 3 sastāvdaļām

Medus un zemesriekstu sviesta saldējums bez saldējuma automāta

Medus un zemesriekstu sviesta saldējums bez saldējuma automāta

Papildus ievārījumam zemesriekstu sviestam tagad ir vēl viens "draugs": karstais medus. Šis medus ir piesūcināts ar čili pipariem — unikāli pikanta nots saldajā un sāļajā saldējumā.

Recepte: Medus, zemesriekstu sviesta un čili piparu saldējums bez saldējuma automāta

Turku zirņu šokolādes mandeļu saldējums

Turku zirņu šokolādes mandeļu saldējums

Šis vegāniskais saldējums ir bagātīgs un krēmīgs, pateicoties kokosriekstu pienam, maigajai mandeļu pastai un slepenajai sastāvdaļai: turku zirņiem! Mēs apsolām, ka jūs nejutīsiet turku zirņu garšu; tie ir tur tikai apjoma un tekstūras dēļ. Trīs šokolādes kārtas nodrošina patīkamu saldumu. Pasniedziet, pārkaisītu ar grauzdētām kokosriekstu skaidiņām, lai iegūtu gardu augu izcelsmes našķi.

Recepte: Turku zirņu saldējums ar šokolādi, kokosriekstu un mandelēm

Šokolādes saldējums keto diētai

Šokolādes saldējums keto diētai

Šis ir visgardākais šokolādes saldējums, piemērots keto diētai! Olu dzeltenuma krēms nodrošina krēmīgu konsistenci, un augstas kvalitātes kakao pulveris piešķir bagātīgu šokolādes garšu. Mēs izmēģinājām dažādus uztura cukura aizstājējus, un daži bija pārāk graudaini vai lipīgi. Stēvija pievieno tieši tik daudz salduma, cik nepieciešams, neietekmējot tekstūru. Lai iegūtu labākos rezultātus, nepārblendējiet.

Recepte: Šokolādes saldējums (keto diēta)

Banānu saldējuma svētdiena

Banānu saldējuma svētdiena

Lai nosaukums tevi nemaldina; šis saldējuma kokteilis patiesībā ir veselīgs augļu deserts. Saldētus banānus sablendē virtuves kombainā līdz krēmīgai masai, pēc tam pievieno citus augļus, riekstus un kokosriekstu. Izbaudi šo desertu bez sirdsapziņas pārmetumiem brokastīs vai kā uzkodu pēc skriešanas — tavs ķermenis būs pateicīgs par papildu enerģiju un kāliju.

Recepte: Banānu saldējuma deserts

Saldēta mango kurkuma lassi

Saldēta mango kurkuma lassi

Lassi ir atsvaidzinošs indiešu dzēriens uz jogurta bāzes, ko bieži sajauc ar augļiem un garšvielām. Ir daudz variāciju, un mango ir viena no populārākajām piedevām. Šeit mēs esam apkopojuši tradicionālās lassi garšas un sablendējuši tās virtuves kombainā, lai ātri un vienkārši pagatavotu saldējumu bez īpaša aprīkojuma.

Recepte: Mango lassi saldējums bez saldējuma mašīnas

Mango pikantais saldējums bez saldējuma automāta

Mango pikantais saldējums bez saldējuma automāta

Šim ātri un vienkārši pagatavojamajam našķim ir negaidīti pikants pieskāriens. Tas atgādina mango uz kociņa, ko var atrast kioskā, taču tam ir izteikta garša.

Recepte: Mango un čili piparu saldējums bez saldējuma mašīnas

Ķirbju garšvielu saldējums bez saldējuma automāta

Ķirbju garšvielu saldējums bez saldējuma automāta

Visas brīnišķīgās ķirbju pīrāga sastāvdaļas (pat garoza!) apvienojas krēmīgā saldējumā, kam nav nepieciešama sajaukšana vai īpašs aprīkojums.

Recepte: Ķirbju pīrāga garšas saldējums

Vegāns šokolādes un piparmētru turku zirņu saldējums

Vegāns šokolādes un piparmētru turku zirņu saldējums

Konservēti turku zirņi ir šī viegli pagatavojamā saldētā deserta slepenā sastāvdaļa, kas piešķir krēmīgu tekstūru un apjomu, nezaudējot garšu. (Solījums!) Lai iegūtu maksimālu gludumu, noņemiet no turku zirņiem mizas. Nomizotas Medjool dateles piešķir tieši tik daudz salduma, cik nepieciešams vegānu piparmētru ekstrakts un konditorejas glazūra rada perfektu garšas kombināciju.

Recepte: Turku zirņu un piparmētru saldējums ar šokolādes skaidiņām

Kukurūzas saldējums

Kukurūzas saldējums

Šī zīdainā, mājās gatavotā saldējuma galvenā sastāvdaļa, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Ticiet vai nē, bet konservēta krējuma kukurūza piešķir saldētajam desertam brīnišķīgu garšu. Pēc krējuma kukurūzas pagatavošanas uz plīts virsmas saputojiet to līdz gludai masai. Tas nodrošinās, ka gatavajā saldējumā nebūs palikuši nekādi graudiņi.

Recepte: Kukurūzas saldējums

Ananāsu šķēlīšu saldējums

Ananāsu šķēlīšu saldējums

Cik brīnišķīgi karstā vasaras dienā ir pārgriezt svaigu ananasu un atklāt iekšpusē mājās gatavotu ananasu saldējumu! Nemaz nerunājot par to, ka šis saldējums tiek gatavots bez saldējuma mašīnas. Pasniedziet tāpat vai apviļājiet ananasa šķēļu malas grauzdētā kokosriekstu skaidiņās, lai pagatavotu gardu vasaras desertu.

Recepte: Ananāsu šķēlīšu saldējums

Saldējums kafijas bundžā

Saldējums kafijas bundžā

Kas gan varētu būt gardāks par mājās gatavotu saldējumu?! Papildus lieliskajai gaumei jūs tiksiet apbalvoti ar gandarījuma sajūtu. Tomēr mājās gatavota saldējuma pagatavošana var būt laikietilpīga, un ne visiem ir saldējuma mašīna. Šai receptei jums būs nepieciešamas divas kafijas bundžas (viena liela un viena maza), sāls un ledus. Pašu saldējumu ir vienkārši pagatavot: tikai krējums, piens, cukurs un vaniļa. Receptē ir iekļautas arī vairākas idejas, kā pievienot garšu vaniļas saldējumam.

Recepte: Saldējums kafijas bundžā

Auzu piena saldējums

Auzu piena saldējums

Šo krēmīgo vegānisko saldējumu ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu auzu pienu. Krēmīgu tekstūru piešķir Indijas riekstu sviests un kokosriekstu eļļa, un pamatnes sabiezināšanai tradicionāli olu dzeltenumi tiek pievienoti tapiokas cietes vietā. Indijas riekstu sviests un kļavu sīrups pastiprina deserta vaniļas garšu. Pēc vēlēšanās var pievienot burbonu. Tas neļauj saldējumam sacietēt saldētavā un piešķir vēl dziļāku garšu.

Recepte: Auzu piena saldējums

Burvju saldējums

Burvju saldējums

Ja kādreiz esat pagatavojuši internetā slaveno saldējumu bez saldējuma mašīnas, uzskatiet šo par pilnīgi jaunu virtuves burvības līmeni. Vienkārši paņemiet paciņu želejas maisījuma (derēs jebkura garša), sajauciet to ar nedaudz piena, pārkaisiet ar putukrējumu un sasaldējiet uz nakti. Rezultāts: atsvaidzinošs saldēts kārums, kas ir kā saldējuma un sorbeta krustojums. Lielisks vasaras deserts visu gadu!

Recepte: Burvju saldējums







Kategorijas:

Receptes kolekcijas




Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības