Burvju saldējums
Balsis: 1
Laiks: 5 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 297, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 0 G., holesterīns 50 mg nātrijs 101 mg cukurs 40 G.
Kalorijas 297, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 0 G., holesterīns 50 mg nātrijs 101 mg cukurs 40 G.
Ja kādreiz esat pagatavojuši internetā slaveno saldējumu bez saldējuma mašīnas, uzskatiet šo par pilnīgi jaunu virtuves burvības līmeni. Vienkārši paņemiet paciņu želejas maisījuma (derēs jebkura garša), sajauciet to ar nedaudz piena, pārkaisiet ar putukrējumu un sasaldējiet uz nakti. Rezultāts: atsvaidzinošs saldēts kārums, kas ir kā saldējuma un sorbeta krustojums. Lielisks vasaras deserts visu gadu!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa (90 g) želejas maisījuma, jebkura garša
- 1 glāze cukura
- 0,5 tases verdoša ūdens
- 3 tases pilnpiena
- 1 glāze bieza krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā karstumizturīgā bļodā sajauciet želejas maisījumu, cukuru un verdošu ūdeni. Maisiet, līdz cukurs un želatīns izšķīst, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet pienu un samaisiet. Pārklājiet bļodu un ievietojiet ledusskapī, līdz maisījums pilnībā atdziest un sāk sacietēt, apmēram 1 stundu. Želejai jāpaliek gandrīz šķidrai, lai to varētu viegli ielocīt krēmā.
- Vidēja lieluma bļodā ar rokas mikseri sakuļ saldo krējumu un vaniļu, līdz veidojas stingras putas, apmēram 3 minūtes. Izņem atdzesēto želatīna maisījumu no ledusskapja un ar lāpstiņu iecilā to pusē saputotā krējuma.
- Pievienojiet atlikušo putukrējumu un samaisiet līdz gludai masai. Pārlejiet 2 litru traukā vai 20x20 cm cepamtraukā. Cieši aizveriet un sasaldējiet vismaz 4 stundas vai nakti.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
