Vairāk saldējuma bez saldējuma mašīnas
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes plus sasaldēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Piešķiriet savam saldējumam jautru un uzmundrinošu izskatu, veidojot okeāna viļņu un haizivju izskatu. Jums pat nav nepieciešama saldējuma mašīna. Vaniļas krēmu saputo ar mikseri un sasaldē ledusskapī. Saldais krējums un iebiezinātais piens padara saldējumu krēmīgu un gardu. Daļa krēma pirms sasaldēšanas tiek ietonēta debeszilā krāsā un iemaisīta baltajā saldējumā, lai radītu viļņveidīgu jūras ainavu. Pasniedziet, dekorējot ar zilām un zaļām konfekšu spieķītēm un gumijas haizivīm. Bērniem patiks šis uzkrītošais deserts.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena ar cukuru
- 2 tējkarotes dabīgā vaniļas ekstrakta vai vaniļas pastas
- Šķipsniņa smalka sāls
- 1 tējkarote debeszilas pārtikas krāsvielas (želejkrāsvielas)
- 2 tases atdzesēta saldā krējuma
- 1 ēdamkarote dažādu zilu un zaļu konfekšu + papildus pasniegšanai
- Gumijas haizivis pasniegšanai
- Īpašs aprīkojumsmetāla maizes forma ar izmēriem 22x12x7 cm; garš koka iesms
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: iebiezināts piens, krējums, vaniļas pasta, saldējums, marmelāde, dražeja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet saldētavā 22x12x7 cm lielu klaipa formu.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet iebiezināto pienu, vaniļu un sāli. Pārlejiet pusi maisījuma citā vidēja lieluma bļodā un iemaisiet zilo pārtikas krāsvielu.
- Lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ krējumu, līdz veidojas stingras putas, apmēram 2 minūtes.
- Katrā bļodiņā kopā ar iebiezināto pienu pievienojiet 0,5 glāzes putukrējuma un vienmērīgi iecilājiet, izmantojot atsevišķas silikona lāpstiņas. Atlikušo putukrējumu vienmērīgi sadaliet bļodiņās un ar lāpstiņām iecilājiet.
- Izmantojot divas saldējuma kausiņus vai lielas karotes, atdzesētā metāla veidnē pārmaiņus ielieciet abu veidu glazūru. Ieduriet garu koka iesmiņu glazūrā līdz pat apakšai un izvelciet to pa veidni, lai sajauktu krāsas. Apkaisiet ar konfektēm. Pārklājiet un sasaldējiet, līdz pilnībā sacietē, vismaz 5 stundas vai nakti.
- Lai pasniegtu, sadaliet gatavo saldējumu bļodiņās vai konusos un pārkaisiet ar konfektēm un gumijas haizivīm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
