Itāļu garšvielas

Šī recepte ir ideāli piemērota veģetāriešiem un ikvienam, kurš vēlas padarīt savu uzturu veselīgāku, neupurējot garšu. Gaļas kotletes vietā pievienojiet sviestmaizei kraukšķīgas, panētas tofu šķēli. lasīt vairāk

Pagatavojiet greznu ēdienu itāļu gaumē ar vistas parmezānu un makaroniem. Vistas parmezāns ir vistas filejas gabaliņi, kas pārklāti ar kraukšķīgu garoziņu, kas pagatavota no rīvmaizes, rīvēta parmezāna un garšvielu maisījuma. Cepiet tos cepeškrāsnī un pasniedziet ar makaroniem. lasīt vairāk

Šo gardīgo vakariņu pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un nepieciešama tikai vienas netīras pannas izmantošana. Nomizotas, lielas garneles tiek sautētas mērcē, kas gatavota no konservētiem tomātiem savā sulā, un pēc tam pievienotas pa vienai: lasīt vairāk

Zaļās pupiņas vispirms blanšē un pēc tam apcep olīveļļā ar garšvielām, līdz visas pupiņas ir pārklātas ar bagātīgajiem taukiem. Ķiploki, itāļu garšvielas un sarkanie pipari piešķir dārzeņiem brīnišķīgu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Saldie tomāti, baziliks, mocarella un balzamiko mērce piešķir vistas krūtiņām spilgtas tradicionālā itāļu kaprīzes garšas. Šis ēdiens pārsteidz ar savu vienkāršību, taču vienlaikus greznu garšu sajaukumu. Tas ir pilnībā pagatavots uz vienas cepšanas paplātes un... lasīt vairāk

• Gurķi
• Mērce

Šie pikantie marinētie gurķīši zeltainā, kraukšķīgā panējumā ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Tos var pasniegt ar mērci vai izmantot kā sastāvdaļu gardos burgeros un sviestmaizēs. Gatavošana gaisa fritētavā palīdz... lasīt vairāk

Pārveidojiet nelielu ziedkāposta galviņu zeltainās, ar sieru pildītās maizes standziņās, kuras varat ēst, cik vien vēlaties, bez vainas apziņas, pat ja ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai bezglutēna diētu. Sasmalciniet ziedkāpostu virtuves kombainā un... lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir bieza zupa, kuras izcelsme ir Itālijā, kur ēdienu sauc par pasta e fagioli. To gatavo no dārzeņiem, ceptas pancetas, maziem ditalini makaroniem, baltajām pupiņām, garšvielām, rīvēta Parmezāna siera un svaiga bazilika. Pirms pievienošanas - lasīt vairāk

• Zupa
• Krostīni

Saaukstēšanās un gripas sezonā palutiniet sevi un savus mīļos ar sildošu ceptu ķiploku zupu. Neskatoties uz to, ka zupa satur sešas ķiploku galviņas, tā ir neticami maiga, delikāta un ar pikantu, saldu garšu. Un aromāts ir tik bagātīgs, ka liks ikvienam... lasīt vairāk

• Vistas pirkstiņi
• Mērce

Kraukšķīgi vistas pirkstiņi ir ātrs un vienkāršs veids, kā liesu vistas fileju pārvērst gardā uzkodā ar piesātinātām garšām. Pievienojiet dažas sastāvdaļas itāļu picai, un jūsu vista acumirklī iegūs itāļu picas garšu. Plāni sagriezta vistas fileja - lasīt vairāk

Šī sviestmaize ir gandrīz precīza Filadelfijas ielu ēdiena Filadelfijas čīzsteika kopija, kurai ir iegarena bulciņa, pildīta ar liellopa steiku un pārlieta ar siera mērci, taču tā ir pagatavota kā garda kebaba sviestmaize. Sagriezts liellopa filejas steiks - lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Dārza salāti ir vesela bļoda ar vitamīniem sezonālu dārzeņu un garšaugu veidā. Nav precīzas dārza salātu receptes, un to sastāvdaļas ir atkarīgas no tā, kas pašlaik aug dārzā. Tomēr visbiežāk šie salāti ir atrodami šādā formā: lasīt vairāk

Amerikāņu ēdiens mac 'n' cheese tradicionāli tiek gatavots ar makaroniem un siera mērci. Tas parasti ir bagātīgs un trekns. Šī recepte ļauj pagatavot mazāk kaloriju saturošu, veselīgāku mac 'n' cheese versiju, kas ir arī garšīga. lasīt vairāk

Papildus maltajai liellopu gaļai šīs veselīgās kotletes ir pagatavotas arī no melno pupiņu biezeņa un lapu kāpostiem. Šīs sastāvdaļas nodrošina kotletes ar vēl vairāk olbaltumvielām un šķiedrvielām, kā arī piešķir tām gardu garšu. Lai paātrinātu procesu, lasīt vairāk

Šīs ar sieru pildītās aploksnes atgādina ravioli, kas pagatavoti bez miltiem vai mīklas. Lai tās būtu vieglāk salikt, sagrieziet cukīni ļoti plānās strēmelītēs. Noderēs mandolīna vai vienkāršs dārzeņu mizotājs. Pildīt cukīni - lasīt vairāk

Itāļu ravioli var izmantot ne tikai sātīgu vakariņu pagatavošanai, bet arī gardai, kraukšķīgai uzkodai ar mīkstu, siera pildījumu. Lai to pagatavotu, sasaldētus ravioli apviļājiet miltu, olu un itāļu garšaugu rīvmaizes maisījumā un apcepiet lasīt vairāk

Šī uzkoda izskatās pēc cepta siera, bet, tiklīdz iekodīsiet tajā, sapratīsiet, ka tas ir vairāk nekā tikai siers. Tā ir kraukšķīga čaula ar mīkstu, izkausētu trīs veidu siera pildījumu: rikotas, parmezāna un mocarellas. Tai ir grūti pretoties. lasīt vairāk

Kraukšķīgas, fritētas bumbiņas ir viena no populārākajām alus uzkodām ballītēs. Neatkarīgi no pildījuma, kraukšķīgās bumbiņas vienmēr ir drošs gardums draugiem. Pagatavojiet tās ar vistas pildījumu - lasīt vairāk

Cacciatore ir itāļu mednieku gaumē gatavots vistas ēdiens. Vistas gabaliņus atsevišķi apcep un pēc tam nelielā buljona daudzumā sautē ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem, sēnēm un garšvielām. Lai ēdiens būtu sātīgāks un sātīgāks, vāriet uz lēnas uguns... lasīt vairāk

Šī uz tomātu bāzes gatavotā gaļas mērce itāļiem, kas dzīvo ASV austrumu krastā, ir pazīstama kā svētdienas mērce. Nosaukums cēlies no tradīcijas. Nedēļas pēdējā dienā itāļi rīko lielas ģimenes vakariņas, kas... lasīt vairāk

Šo individuālo picu recepte ir neticami vienkārša. Nav nepieciešams mīcīt mīklu vai gatavot mērces. Paņemiet gatavo picas mīklu un izrullējiet to mazos plācenīšos, izstiepjot tos apakšā un veidojot spoku formas. Virsū uzlieciet baltā siera pildījumu. lasīt vairāk

Cēzara salāti jau sen ir kulinārijas klasika. Lai pievienotu savu niansi, šefpavāri eksperimentē ne tikai ar to saturu, bet arī ar pasniegšanas veidu. Šī variācija, jo īpaši, ir ideāli piemērota bufetei un izskatīsies... lasīt vairāk

Šo kārtaino baklažānu uzkodu ir neticami viegli pagatavot. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus un mīļotos ar kaut ko neparastu, noteikti izmēģiniet šo recepti. Šie elegantie baklažānu torņi ir kārtoti ar dažiem no visizplatītākajiem itāļu dārzeņiem: lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lielisks ne tikai pats par sevi, bet arī kā sviestmaize. Vienkārši novietojiet to starp divām grauzdētas, mīkstas pilngraudu bulciņas pusēm. Tas, kas varēja būt tikai kārtējais vistas ēdiens, pateicoties baklažāniem, kļūst... lasīt vairāk

Baklažānu ēdieni ir atrodami daudzu nacionālo virtuvju ēdienos. Baklažānus, kas pazīstami arī kā "ilgmūžības dārzeņi", iesaka sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Kraukšķīgi baklažāni ar Parmezāna sieru ir lielisks dārzeņu ēdiens - lasīt vairāk

Gaidāt viesus un jums trūkst laika? Izmēģiniet šo vienkāršo garneļu iesmiņu recepti. Visa ēdiena pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Neticami vienkāršs, košs un ērts ēdiens, kas ir lieliski piemērots bērnu ballītei vai kokteiļu ballītei. lasīt vairāk

Šīs zeltainās, kraukšķīgās bumbiņas ir kā cepta vistas gaļa parmezāna mērcē, tikai otrādi: lipīgais siers ir ietīts maltā vistas gaļā, kas garšota ar itāļu garšvielām. Marinara mērce ir lieliska mērce. lasīt vairāk

Recepte mājās gatavotai itāļu garšaugu rīvmaizei. lasīt vairāk

Garšvielu maisījums, kas sastāv no ķirbju pīrāga garšvielām un itāļu garšaugiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Džambalaja
• Savvaļas rīsi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Šašliks
• Marināde
• Apelsīnu medus sinepju mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Sanija Andersone mīkstina halapenjo un ungāru paprikas asumu degvīna mērcē un vistas desā, pievienojot nedaudz vēsa, trekna krējuma un pārkaisot makaronus ar rīvētu Asiago sieru. lasīt vairāk

Džefa Mauro, kulinārijas šova "Sendviču karalis" vadītāja, ķiploku sviestmaizes, kas gatavotas no trīs veidu maltās gaļas: liellopa, cūkgaļas un teļa gaļas, tiek pasniegtas uz lielām, kraukšķīgām itāļu maizītēm ar provolones siera šķēlītēm un marinētu sieru gabaliņiem. lasīt vairāk

Cepti sīpoli, paprika un kabači — Džada De Lorencisa garantē, ka šie dārzeņi piešķirs saldu pieskaņu viņas bezgaļas ceptajiem makaroniem. Pārkaisīti ar klasisku marinādes mērci, kas pagatavota no krēmīga Fontina siera, kūpinātas mocarellas un Parmezāna siera, viņas... lasīt vairāk

• Vafeles:
• Picas pamatne:
• Picas mērce:
• Kāpostu čipsi:

Vafeles tagad ir vairāk nekā tikai brokastis, jo Damarisa Filipsa receptē ir vafeles, kas tiek pasniegtas kā pica ar saulē kaltētiem tomātiem un tradicionālām piedevām, piemēram, mājās gatavotu tomātu mērci, lipīgu sieru un svaigiem dārzeņiem. lasīt vairāk

Lai nodrošinātu vislabāko garšas pieredzi šim gaļas sacepumam, svaigi vārītas nūdeles sajauciet ar skābo krējumu un parmezānu, pēc tam maisījumu pārkaisiet ar garšvielām bagātinātiem tomātiem un Čedaras sieru. lasīt vairāk

Toskānas cepto pupiņu recepte - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas desai:
• Testam:
• Pikantajām sinepēm:

Pikantu desiņu recepte sinepju mīklā. Desiņas tika veidotas no maltas cūkgaļas un garšvielu maisījuma, kas sastāvēja no koriandra, fenheļa, ķimenes, salvijas un kļavu sīrupa, un pēc tam ceptas. Mīklu sajauca ar cepamo pulveri, paniņām vai kefīru un mocarellas sieru. lasīt vairāk

• Salātiem un grauzdiņiem:
• Garšvielām:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce
• Marinēti gurķi mīklā

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.