Zupas receptes

"Viena no manām iecienītākajām mājās gatavotajām maltītēm ir bļoda ar zirņu zupu, ko mana māte mēdza gatavot pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados un pasniegt ar sagrieztām desiņām," dalās Ina Gartena. "Šodien es gatavoju lielu..."

Šī veģetārā zupa ir oda vasaras dārzeņiem! Kartupeļi padara to sātīgu, savukārt tomāti, paprika (gan salda, gan pikanta), kabači, tomāti un smaržīgi garšaugi rada brīnišķīgu garšu buķeti.

Ir daudz diskusiju par to, vai tradicionālajam čili kon karne (vai tikai čili) vajadzētu ietvert pupiņas vai arī tas būtu jāgatavo tikai no liellopu gaļas, taču viena sastāvdaļa paliek nemainīga: čili pipari.

Šo viegli pagatavojamo pikanto Kadžūnu sautējumu vislabāk pasniegt ar rīsiem un franču bagešu šķēli, lai uzsūktu visu gardo mērci. Sautējums ir gatavots no baltām zivīm un garnelēm, un...

Šo rīsu kūku zupu Korejā ēd visu gadu, bet tā ir īpaši populāra Seolnal laikā, korejiešu Jaunajā gadā. Pašas rīsu kūkas (tteok) iemieso svētku galvenās tēmas: cerību uz...

Šajā receptē ir apvienoti divi populāri amerikāņu dienvidu ēdieni: plūkāta cūkgaļa un čili kon karne. Cūkgaļas plecs, pupiņas un vesels klāsts garšvielu un garšaugu, tostarp čili, tiek sautēti...

Ja svētku vakariņām cepāt tītaru, daļu (ieskaitot kaulus buljonam) saglabājiet rītdienai, lai pagatavotu šo aromātisko, pikanto meksikāņu stila zupu. Pašgatavota buljona vietā...

"Vistas tikka masala ir populārs pandžabu ēdiens Lielbritānijā. Vārds "tikka" nozīmē "gabaliņi"," saka Altons Brauns. "Es nolēmu piešķirt šim starptautiskajam ēdienam nedaudz..."

Šī zupa ir pagatavota ar ceptu ķirbi, kas piešķir dziļāku, bagātīgāku garšu, savukārt čili pipari līdzsvaro ķirbja saldumu ar tā sildošo karstumu. Blendējiet zupu, līdz...

Šī samtainā persiešu vistas un auzu zupa savu krēmīgo tekstūru iegūst no auzu pārslām. Tā ir gatava mazāk nekā stundas laikā, atstājot jūsu rokas lielāko daļu laika brīvas. Vāriet vistu...

Šī gliemeņu zupa pirmo reizi tika pagatavota Rodailendas dienvidu krastā, kur tā ātri kļuva par vietējo specialitāti. No krēmīgās Jaunanglijas zupas līdz tomātu zupai Manhetenā, tā...

Karstā kaulu buljona garša atgādina stipru tēju, bet atdzesētā veidā tā ir kā pikanta želeja. Tā ir ļoti barojoša un uzmundrinoša. Kaulu buljonu vislabāk pagatavot lēnajā plītī, kur tas var...

Melno pupiņu zupa ir populārs meksikāņu ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Šai receptei nepieciešama lēnā plīts, tāpēc pupiņas nav jāmērcē uz nakti. Pagatavojiet zupu...

Hoisin mērce, Shaoxing rīsu vīns un sojas mērce kopā ar ķiplokiem un ingveru piešķir šim gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Gaļu vairākas stundas vāra lēnajā plītī, iegūstot sulīgu un...

Liellopu gaļas gabaliņi lēni sautējas pikantā tomātu mērcē ar ķiplokiem, oregano un koriandru, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Šis sautējums atgādina Kubas ēdienu ropa vieja. Līdzās liellopu gaļai...

Šis sautējums ir lielisks veids, kā palutināt ģimeni ar gardām, karstām vakariņām darba dienas beigās. Pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij, iestatiet laiku un dodieties uz darbu. Gaļa lēnām vārīsies...

Pagatavojiet biezu un sātīgu sautējumu ar baltajām pupiņām, garnelēm, lapu kāpostiem un čorizo ​​desu, lai iegūtu bagātīgu un sildošu garšu. Šis sautējums, kas ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ir īpaši piemērots...

Taizemes sarkanā karija pasta ir gards sarkano čili piparu, ķiploku, citronzāles un garneļu pastas maisījums, kas piešķir šai zupai dzīvīgu, kompleksu garšu un sildošu aromātu. Šī zupa...

Šajā biezās Jaunanglijas zupas versijā kartupeļiem pievieno garneles un nedaudz cepta bekona, kas piešķir bagātīgāku garšu un aromātu. Garneles pievienojiet pašās beigās, lai tās...

Šī ikoniskā Kadžūnu sautējuma, étouffée, versija ir pagatavota ar garnelēm, vistu, anduļas desu un dārzeņiem. Visas sastāvdaļas kopā rada bagātīgu, aromātisku ēdienu. Mērce...

Pagatavojiet biezu, bagātīgu zupu ar selerijām, sīpoliem un papriku, pēc tam pārkaisiet ar sasmalcinātu vistu. Old Bay jūras velšu garšvielas un pievienotās...

Lēnā plīts palīdzēs pagatavot šo gardu un sātīgu čili dažu minūšu laikā. Uz plīts virsmas tas aizņemtu stundas. Dāsns daudzums garšvielu un daži konservēti čipotles pipari adobo mērcē...

Vai vēlaties, lai jūsu mājās gatavots sēņu buljons būtu pēc iespējas aromātiskāks un bagātīgāks? Pagatavojiet to, izmantojot vairāku veidu sēnes. Šajā receptē tiek izmantotas, iespējams, aromātiskākās šķirnes: portobello...

Izbaudiet jūras veltes šajā aromātiskajā sautējumā ar glāzi sausa baltvīna. Gliemenes, mīdijas, ķemmīšgliemenes un mencas gabaliņi tiek sautēti pikantā fenheļa, jūras velšu un tomātu buljonā. Ne...

Vareņiki dārzeņu sautējumā parasto kartupeļu vietā ir interesants risinājums, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šis sautējums burtiski ir pildīts ar dārzeņiem – kāpostiem, ķirbjiem, sēnēm. Ļoti veselīgi, bet...

Ja jūsu pieliekamajā ir burciņa ar konservētām baltajām pupiņām, pesto, olīvām un konservētām grauzdētām papriku, jūs varat pagatavot sātīgu, aromātisku pupiņu zupu jebkurā laikā un vietā.

Gaļīgas liellopa ribiņas tiek sautētas mērcē ar kāpostiem un marinētiem gurķiem, līdz tās ir mīkstas un atdalās no kaula. Šī mērce piešķir tām gardu garšu...

Mulnaengmyeon ir auksts nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts ledusaukstā buljonā ar dažādām piedevām vai piedevām, kas dažādos restorānos var atšķirties. Lai gan šis ēdiens reti tiek gatavots mājās no nulles...

Šī samtainā zupa ir sātīgs un veselīgs ziemas ēdiens, kas noteikti jāizmēģina. Pagatavota ar pastinakiem, fenheli, selerijām un sīpoliem, tā nelīdzinās dārzeņu zupai, ko jūs, iespējams,...

Kraukšķīgi sāļā bekona gabaliņi, sautēti selerijas un sīpoli, kā arī svaigi tomāti piešķir šai sātīgajai pupiņu zupai neticamu aromātu un garšu. Izmēģiniet to, un tā kļūs par jūsu iecienītākajām pusdienām...

Meksikāņu vistas tortiljas zupa ir garšu un tekstūru svētki! Ar melnajām pupiņām, halapenjo, tomātiem un laimu, sasmalcinātu vistas fileju, avokado un kraukšķīgām tortiljas strēmelītēm...

Šī vienkāršā un sātīgā balto pupiņu, kāpostu un tomātu zupa ir ātri un viegli pagatavojama, un tā ir pilna ar gardām itāļu ēdiena garšām. Šajā receptē tiek izmantoti gan tomāti, gan...

Noteikti ievērojiet secību, kādā ievietojāt sastāvdaļas šajā ātrās pagatavošanas nūdeļu zupā. Cepta liellopa gaļa marinējas mērcē un kimchi sulā visu nakti, kļūstot neticami aromātiska. Ja nevarat...

Šī aromātiskā, veselīgā un sildošā vistas nūdeļu zupa ir īpaši garda, ja to gatavo ar mājās gatavotu buljonu. Buljonu var pagatavot iepriekš; tas labi uzglabājas ledusskapī. Noslēpums...

Šīs sarkano lēcu zupas, kas iedvesmota no klasiskās indiešu mulligatonijas, sastāvdaļas ātri sasmalcinās virtuves kombains. Āboli piešķir saldu noti, bet vistas gaļa...

Ja jums garšo vistas nūdeļu zupa, bet vēlaties savai īpašajai receptei pievienot īpašu pavērsienu, izmēģiniet šo zupu ar orzo makaroniem, spinātiem, citronu un dillēm. Visas šīs sastāvdaļas padara to...

Šī zupa ar tomātiem, kukurūzu, čili pipariem un vistu ir garšota ar tradicionālām meksikāņu garšvielām, padarot to aromātisku un sildošu. Šī recepte ir ideāli piemērota, ja nepieciešams izmantot...

Šī unikālā aukstā gaspačo zupa ir pagatavota ar kantalupas meloni, un tās saldumu līdzsvaro grilēti ķiploki, pikantie serrano pipari, paprika un pikantie sīpoli. Pasniedziet gaspačo labi...