Vasaras receptes


Autors: - slavens šefpavārs
Kūpināti vistas spārniņi ar saldu tamarinda mērciSkatījumi: 6 593

Garšīga un pikanta džerka marināde šiem kūpinātajiem spārniņiem acumirklī piešķir Jamaikas garšu...

Vistas spārniņi, čili pipari, ingvera sakne, brūnais cukurs, smaržīgie pipari, apelsīnu sula, vīna etiķis, kečups, medus, tamarinda...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Kategorijas: Grils, Putns, Uzkodas, Gaļa, .
Karību jūras vistas spārniņi JerkSkatījumi: 13 230
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas spārniņi, bārbekjū mērce, sojas mērce, čili pipari, malts ingvers, smaržīgie pipari, timiāns, ķimenes, kanēlis, muskatrieksts, sīpols, ķiploks, ābolu sidra etiķis, citronu sula, brūnais cukurs, ananāsi, džerka garšviela...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 18 pikantie spārniņi
Autors: - šefpavārs
Ceptas pankūkas ar sieruSkatījumi: 5884
Receptes saturs:

Piepildiet pankūkas ar trīs sieru itāļu maisījumu, pārlejiet ar makaronu mērci un cepiet, līdz siers ir izkusis un mērce burbuļo.

Pankūkas, marināras mērce, tomāti, sīpoli, ķiploki, selerijas, burkāni, olas, piens, fontina siers, mocarellas siers, parmezāna siers, lauru lapa, baziliks...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 5–10
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Augļu picas bērnu galdamSkatījumi: 7445

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Smilšu mīkla, apelsīna miziņa, vaniļas ekstrakts, augstākās kvalitātes milti, zefīri, krēmsiers, olas, piens, persiki, vīnogas, mellenes, avenes, zemenes, kivi...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Grilēts steiks un olas ar alus-melases mērciSkatījumi: 9 040
Receptes saturs:

Ja meklējat sātīgu maltīti, pagatavojiet lielisku kūpinātu gaļas gabalu ar olām. Pasniedziet ar mērci, kas pagatavota no alus, ābolu sidra un melases.

Liellopu gaļa, olas, bārbekjū mērce, Vorčesteršīras mērce, citronu sula, sīpolu pulveris, ķiploks, paprika, kečups, sinepes, malti kajēnas pipari, ābolu sidrs, gaišais alus, melase...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Kaprīzes salāti ar saulē kaltētiem tomātiemSkatījumi: 14 773

Ina Garten viegli žāvē plūmju tomātus, lai mīkstinātu, karamelizētu un piešķirtu tiem bagātīgu garšu, pirms pievieno baziliku un mocarellu.

Plūmju tomāti, mocarellas siers, baziliks, balzamiko etiķis, ķiploki, kaltēti tomāti...
Laiks: 2 stundas 38 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 342
Autors: - slavens šefpavārs
Kaprīzes salātiSkatījumi: 7 822

Tikai 10 minūtēs Reičela Reja pagatavo un pasniedz šos populāros salātus, kurus pirms pasniegšanas vislabāk apslakīt ar augļu aromātu – extra virgin olīveļļu.

tomāti, mocarellas siers, baziliks...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Sietlas stila liellopa ribiņas ar BBQ mērciSkatījumi: 16 687

Pirms ribu grilēšanas ar veikalā pirktas bārbekjū mērces un melases pikanto glazūru, Sandra Lī tās iepriekš vāra dārzeņu buljona un ābolu mērces maisījumā. Tas nodrošina, ka gaļa ir sulīga un...

liellopu gaļa, bārbekjū mērce, āboli, ābolu sidra etiķis, ābolu sula, melase, kafija...
Laiks: 1 stunda 22 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Cūkgaļas ribiņas saldajā kolas mērcēSkatījumi: 26 787

Patriks un Džīna Nīliji saka: "Dūmi un netieša karstums palīdzēs jums pagatavot gardas, maigas ribiņas, savukārt kola piešķirs negaidītu salduma pieskaņu." Šīs receptes noslēpums ir...

Cūkgaļa, kola, brūnais cukurs, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, sinepju pulveris, čili pulveris, ķimenes, kečups, Vorčesteršīras mērce, citronu sula, ābolu sidra etiķis, sīpols, ķiploks, bārbekjū mērce...
Laiks: 15 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Grilēti cukini rullīši ar zaļumiem un sieruSkatījumi: 15 290

Grilējiet cukini strēmelītes dažas minūtes, līdz tās kļūst elastīgas, tad sarullējiet tās un piepildiet ar kazas sieru, citronu un pētersīļiem. Šī mini uzkoda noteikti...

cukini, kazas siers, citronu sula, spināti, pētersīļi, baziliks...
Laiks: 23 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 80
Kategorijas: Grils, Maiznīca, .
Autors: - šefpavārs
Grilēta bekona un kukurūzas krostīniSkatījumi: 5 622

Anna Barela uz ķiplokos ierīvētas maizes šķēles uzliek smaržīgu "salsu" (protams, viņas pašas interpretāciju), kas pagatavota no kraukšķīgas bekona, grilētas kukurūzas un Fresno čili pipariem. Rezultāts? Maza...

bagete, ķiploks, bekons, kukurūza, čili pipari, vīna etiķis, lociņi...
Laiks: 48 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Grils, Putns, .
BBQ vista ar hoisin mērciSkatījumi: 8 874

Šī svētdienas pusdienu ēdiena noslēpums ir saldskāba mājās gatavota Āzijas bārbekjū mērce, kas pagatavota no piecām garšvielām, ķiplokiem, hoisin mērces un medus, ko pievieno gatavošanas beigās.

Vistas gaļa, ingvera sakne, ķiploks, rīsu etiķis, medus, marinēti gurķi, brūnais cukurs, piecu garšvielu piedeva, hoisin mērce, bārbekjū mērce...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 531
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Grils, Putns, .
Autors: - restorāna īpašnieks
BBQ vista ar čipotles un mango mērciSkatījumi: 5986

Šajā vienkāršajā receptē Gajs Fieri trīs reizes izmanto mango, čipotles piparu un koriandra maisījumu: marinē tajā vistas gabaliņus, glazē (aplaista gaļu gatavošanas laikā) un izmanto...

Vistas stilbiņi, vistas stilbiņi, čili mērce, čipotles pipari adobo mērcē, citronu sula, rīsu etiķis, ķiploks, koriandrs, mango...
Laiks: 7 stundas 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 2–4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Grils, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
Grilēta vista marinādēSkatījumi: 6851

Jums varētu šķist, ka Altona Brauna čili pulvera vista ir neticami pikanta. Neļaujiet sevi apmānīt. Vista ir pārklāta ar medus marinādi un pēc tam pārkaisīta ar...

vistas gaļa, kakao, čili pulveris, karijs, paprika, ķimenes, medus...
Laiks: 2 stundas 50 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas gaļa bundžā ar Coca-Cola BBQ mērciSkatījumi: 14 933

No kolas un kečupa gatavota bārbekjū mērce, kas ir vienlaikus pikanta, salda un sāļa, tiek pārlieta ar Vorčesteršīras mērci un pasniegta ar kraukšķīgi ceptu vistu.

Grilēta vista, paprika, kaltēti sīpoli, ķiploku granulas, selerijas sēklas, malti kajēnas pipari, brūnais cukurs, bārbekjū mērce, kečups, Vorčesteršīras mērce, sausā marināde, gaišais alus, kola...
Laiks: 2 stundas 35 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 2–4 Kaloriju saturs: 291
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Grils, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
BBQ vista uz alus bundžasSkatījumi: 7 266

Bobijs Flejs ierīvē vistu ar savām iecienītākajām garšvielām, pēc tam novieto to uz alus bundžas un kūpina ar meskīta koka skaidām, lai piešķirtu gardu, unikālu garšu.

Grilēta vista, gaišais alus, ķiploki, rozmarīns, sausā marināde...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 291
Autors: - slavens šefpavārs
Grilēta kukurūza uz vālītes ar ķiploku sviestu, svaigu laimu un sieruSkatījumi: 9 388
Receptes saturs:

Bobijs Flejs gatavo kukurūzas vālītes, ievērojot labākās Meksikas ielu ēdienu tradīcijas. Viņš tās grilē, lai iegūtu dūmu garšu, apslaka ar aromātisku sviestu un pārkaisa ar...

Kukurūza, ķiploki, maurloki, laims, cotija siers, habanero pipari...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Salāti, Ar makaroniem, Zivis, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Salāti ar Izraēlas kuskusu un tunciSkatījumi: 9 117

Inas Gartenas tunča salāti (bez majonēzes!) ir neticami veselīgi, pateicoties to pērļainajam kuskusam, un lepojas ar svaigu kaperu, citrona un olīvu garšu.

ptitim, tuncis, citrons, saldie pipari, kaperi, olīvas, ķiploki, lociņi, baziliks...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6-8
Kategorijas: Uzkodas, Ar mērcēm, Dārzeņi, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Cepti zaļie tomātiSkatījumi: 5380

Kad šovasar dārzkopībā vai pārtikas preču iepirkšanā nodarbojaties, iegādājieties zaļos tomātus un izmantojiet tos šajā vienkāršajā Nīliju ģimenes receptē. Lai pagatavotu šo vienkāršo...

Zaļie tomāti, milti, ķiploku pulveris, olas, piens, panko rīvmaize, malti kajēnas pipari, paprika, ābolu sula, brūnais cukurs, paniņas, majonēze, bārbekjū mērce, laima sula, lociņi...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Grils, Zivis, .
Autors: - slavens šefpavārs
Grilētas garneles ķiploku mērcēSkatījumi: 28 446

Bobijs Flejs savām maigajām, ceptajām garnelēm piešķir dubultu garšas devu, vispirms tās marinējot ķiploku un fenheļa sēklu maisījumā un pēc tam pirms pasniegšanas pārlejot ar citronu garšvielu mērci.

garneles, ķiploki, sarkano piparu pārslas, fenheļa sēklas, citrons, estragons, timiāns, pētersīļi...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Teksasas hotdogsSkatījumi: 18 278

Lai pagatavotu savus Teksasas stila hotdogus, Bobijs Flejs pievieno šķipsniņu bārbekjū mērces un kraukšķīgus kāpostu salātus.

Desas, hotdogu maizītes, saldie sīpoli, ķiploki, tomātu mīkstums, vīna etiķis, Vorčesteršīras mērce, Dižonas sinepes, brūnais cukurs, medus, melase, čili pulveris, čipotles pipari adobo mērcē, majonēze, selerijas, sāls, ābolu sidra etiķis, bārbekjū mērce...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 hotdogi
Kategorijas: Ātrā ēdināšana, Hotdogi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Hotdogs ar grilētu desu un mājās gatavotu marinētu gurķu mērciSkatījumi: 36 566

Izbaudiet mājās audzētu vasaras dārzeņu garšu amerikāņu stilā ar Bobija Fleja autentisko mājās gatavoto marinēto gurķu mērci.

Desas, sinepes, kečups, hotdogu maizītes, ābolu sidra etiķis, sinepju sēklas, koriandrs, marinēti gurķi, paprika, sīpoli, dilles...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 hotdogi
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Ar mērcēm, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Kraukšķīgi cepeškrāsnī cepti vistas pirkstiņiSkatījumi: 21 956

Reičela sagriež vistas filejas nelielos gabaliņos, kas ir ideāli piemēroti mazajiem ēdājiem. Kraukšķīgi cepti, šie gabaliņi ir lieliska alternatīva vistas gaļai,...

Kukurūzas pārslas, rīvmaize, brūnais cukurs, smaržīgie pipari, vistas filejas, milti, olas, medus-sinepes, bārbekjū mērce...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 520
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Zivis, Uzkodas, Zivis, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ceptas garneles ar citronuSkatījumi: 16 588

Šis nav vieglākais veids, kā ātri pagatavot grilētas garneles. Reičela uzspiež citrona sulu tieši uz grilētajām garneļu pusītēm un ļauj tām apmēram minūti ievilkties.

garneles, citrons...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas burgeri ar kāpostu salātiem un bārbekjū mērciSkatījumi: 7 283

Reičela gatavo biezu, koncentrētu bārbekjū mērci vistas burgeriem. Pildījums nesatur majonēzi un ir aromatizēts ar citronu sulu un medu. Viss nepieciešamais vasaras piknikam...

Sīpols, ķiploks, tomātu pasta, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, malta vistas gaļa, medus, citronu sula, dārzeņu mērce, hamburgeru maizītes, grilētas gaļas garšvielas...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Kūpināti tomātiSkatījumi: 19 257

Recepte kūpinātiem tomātiem, kas grilēti ar garšaugiem. Kūpināšanai izmanto cietkoksnes skaidas, piemēram, hikoriju, ābolu vai ķiršu.

plūmju tomāti, rozmarīns, timiāns, kukurūza, paprika, šitake sēnes...
Laiks: 2 stundas 10 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors:
Ābolu kūpinātas ribiņasSkatījumi: 8 511

Recepte malkas dūmos kūpinātām cūkgaļas ribām ar āboliem. Ribas ierīvē ar citronu sulu, brūno cukuru, čili pulveri, papriku, ķimenēm, sinepju pulveri un sāli. Pēc tam tās marinē...

Cūkgaļa, Vorčesteršīras mērce, brūnais cukurs, čili pulveris, paprika, ķimenes, sinepju pulveris, citrons, āboli, ābolu sula, ābolu sidrs, ābolu sidra etiķis...
Laiks: 6 stundas 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 1171
Autors:
Havajiešu BBQ picaSkatījumi: 7498

Havajiešu picas recepte ar grilētu ananasu un bārbekjū mērci. Tomāti tiek kārtoti uz picas mīklas ar bārbekjū mērci. Pēc tam virsū pārkaisa divu veidu sierus...

Neraudzēta mīkla, Minsteres siers, Pepper Jack siers, šķiņķis, tomāti, bārbekjū mērce, lociņi, ananāsi...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 549
Autors:
Grilēts steiks ar dārzeņiem un citronu-garšaugu sviestuSkatījumi: 6674

Šī liellopa steika recepte ar cukīni un sarkano sīpolu, viegli marinētu bārbekjū mērcē un garšvielās, tiek grilēta un pasniegta ar sviestu, kas garšots ar...

Liellopa gaļa, cukini, dzeltens ķirbis, sarkanais sīpols, pētersīļi, citrona miziņa, čili garšviela, Vorčesteršīras mērce, bārbekjū mērce...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 326
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
BBQ cūkgaļas ribiņasSkatījumi: 11 372

Cūkgaļas ribiņu recepte ar bārbekjū mērci. Ribas vispirms marinē etiķī, sīpolos un ķiplokos, pēc tam ierīvē garšvielās un grilē, līdz gatavas. Kad gatavas...

Cūkgaļa, sīpols, ķiploks, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, tomātu pasta, čili pulveris, melase, medus, brūnais cukurs, ananāsu ievārījums, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, sinepju pulveris, selerijas sāls, selerijas sēklas, bārbekjū mērce...
Laiks: 5 stundas 30 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6–8
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Grilēti burgeriSkatījumi: 8 240

Grilētu burgeru recepte. Receptē paredzētas dažādas burgeru piedevas: ceptas sēnes, karamelizēti sīpoli, pico de gallo mērce, bekons...

Bekons, malta liellopa gaļa, hamburgeru maizītes, sēnes, sarkanais sīpols, brūnais cukurs, plūmju tomāti, halapenjo pipari, koriandrs, Tabasco mērce, pico de gallo mērce...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Grils, Putns, Uzkodas, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Kūpināti vistas spārniņi ar pikantu medus-tamarinda glazūruSkatījumi: 6 109

Recepte kūpinātiem vistas spārniņiem, kas iepriekš marinēti saldskā un smaržīgā garšvielu maisījumā ar timiānu, kanēli un asiem čili pipariem. Kad spārniņi ir gatavi, tos pasniedz ar bagātīgu...

Vistas spārniņi, čili pipari, lociņi, ķiploki, sriracha mērce, čili pasta, kečups, timiāns, kanēlis, smaržīgie pipari, ingvera sakne, vīna etiķis, dateles, apelsīnu sula, medus, tamarinda, bārbekjū mērce...
Laiks: 6 stundas 5 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Marinēta kukurūza ar paprikuSkatījumi: 7754

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

kukurūza, paprika, čili pipari, sinepju sēklas, ābolu sidra etiķis, lauru lapa, selerijas...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 1 litrs
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Marinēts ingversSkatījumi: 8 318

Monētas veidā sagrieztu ingvera sakni var viegli marinēt mājās un baudīt nākamajā dienā. Taizemes čili pipari un smaržīgais anīss piešķir brīnišķīgu Āzijas garšu un aromātu.

ingvera sakne, čili pipari, rīsu etiķis, marinēts ingvers, zvaigžņu anīss...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Grils, Gaļa, Uzkodas, Kanapē, Sviestmaizes, .
Autors: - slavens šefpavārs
BBQ liellopa sānu steiks ar balzamiko mērci un siera grauzdiņiemSkatījumi: 6342

Liellopa gaļas kanapē uz siera grauzdiņiem ar bārbekjū mērci. Grilēts flank steiks un sagriezts šķēlēs. Pasniedz uz grilētiem grauzdiņiem, pārkaisīts ar Monterey Jack sieru. Biezā mērce...

Liellopu gaļa, balzamiko etiķis, sīpols, ķiploks, kečups, paprika, Dižonas sinepes, vīna etiķis, Vorčesteršīras mērce, čipotles pipari adobo mērcē, brūnais cukurs, medus, melase, bagete, Monterejas Džeka siers, čili garšviela...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors:
Dienvidu stila liellopa krūtiņa BBQSkatījumi: 7615

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Čili garšviela, sinepju pulveris, brūnais cukurs, malti kajēnas pipari, liellopu gaļa, ķiploki, ābolu sidra etiķis, citronu sula, Vorčesteršīras mērce, sinepes, smaržīgie pipari, bārbekjū mērce, kečups...
Laiks: 5 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības