Receptes piknikam brīvā dabā

Pamata burgeros ietilpst tikai liellopa gaļas kotletes un bulciņas, kas tiek grilētas un pasniegtas ar dažādām piedevām. No kilograma maltās liellopa gaļas iegūst astoņas kotletes — lieliska ideja...

Gatavojot salātus piknikam, ballītei vai bufetei, tos vislabāk pasniegt nelielās porcijās kā nelielu uzkodu. Bibb salātu lapas tam ir ideāli piemērotas. Izvēlieties vairāk...

Šie dzīvespriecīgie salāti apvieno vārītus makaronus ar tauriņveida formu un varavīksnes krāsas dārzeņiem: zaļām edamame pupiņām, dzelteno kukurūzu, sarkanajiem saldajiem pipariem un svaigiem oranžiem burkāniem. Visas sastāvdaļas...

Ledus tēja ir ideāls vasaras dzēriens, kas uzmundrina un dod enerģiju, savā veselības ieguvumu ziņā konkurējot pat ar dabisko limonādi. Ir vairāki veidi, kā pagatavot ledus tēju...

Sulīgs, salds arbūzs var būt brīnišķīga sastāvdaļa pikantiem salātiem, ja to kombinē ar košām sastāvdaļām. Piemēram, pikanta rukola ir lieliska izvēle...

Špricers (jeb šorle) ir populārs Eiropas vasaras dzirkstošais kokteilis ar vieglu garšu, kas gatavots no vīna un dzirkstošā ūdens. Lai gan tradicionālajam špriceram trūkst garšas dziļuma un tā galvenais...

Šie sātīgie un veselīgie salāti, kas pildīti ar dārzeņiem un vasaras pikantajām garšām un aromātiem, ir lieliski piemēroti piknikam ar lielu kompāniju. Vārīta kvinoja tiek sajaukta ar sasmalcinātu...

Romiešu salāti ir viegla un veselīga vasaras piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru maltīti. Pat to lapas vienas pašas, bez jebkādiem papildu dārzeņiem, ir garda uzkoda. Lai to pagatavotu...

Lai pagatavotu šos salātus, vista nav jākūpina. Vistas filejas ierīvē ar kūpinātu papriku un grilē. Šī paprika piešķir gardu dūmu garšu, kas izcels...

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar padomiem ceptas veselas cūkas pagatavošanai. 100 mārciņu smaga vesela cūka tiek cepta uz La Caja China Roaster pannas – lielas...

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar ātru un vienkāršu veidu, kā pagatavot gliemenes lielai publikai. Tajā tiek izmantots minimāls sastāvdaļu skaits, bet tā garšo gluži kā restorāna ēdiens.

Šis atsvaidzinošais dzēriens apvieno trīs atsvaidzinošas sastāvdaļas: citronu sulu, piparmētru un gurķi. Sajauktas ar cukuru, tās rada koncentrētu, uzmundrinošu limonādi...

Šīs limonādes atsvaidzinošā un uzmundrinošā garša attaisno savu nosaukumu, baudot to karstā vasaras dienā. Klasiskajā receptē ir iekļauta tikai citronu sula, ūdens un cukura sīrups. Lai...

Saldo kartupeļu salāti ir lieliska alternatīva tradicionālajiem kartupeļu salātiem. To saldums apvienojumā ar jogurta-majonēzes mērci, zaļajiem sīpoliem, apelsīna miziņu un nedaudz...

Mēs izmantojam dabīgas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem. Šīs maigās, sulīgās gaļas grilēšana no katras puses aizņem tikai dažas minūtes. Pasniedziet kotletes ar...

Marokāņu stila kotlete tiek pasniegta ar viegliem, sulīgiem romiešu salātu, gurķu, tomātu, sarkanā sīpola un svaigu garšaugu (piparmētru vai koriandra) salātiem olīveļļas mērcē,...

Gliemeņu kārba ir īsts gardums jūras velšu cienītājiem. Un, lai gan tradicionāli to gatavo uz ugunskura pludmales piknika laikā, šī uz plīts virsmas gatavotā versija ir tikpat garda. ...

Šis vienkāršais dārza piedevas ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas nogales maltītēm brīvā dabā. Papildus pašiem makaroniem tas satur arī sezonas vasaras dārzeņus. Droši pievienojiet visu, kas aug jūsu dārzā...

Pārveidojiet tradicionālos Cēzara salātus no vieglas uzkodas par sātīgu maltīti, piepildot tos ar vārītiem fusilli makaroniem un mini kukurūzu. Saplēstas salātu lapas sajauc ar svaigu kukurūzu,...

Vienkārša un ātra recepte gardiem makaronu salātiem. Vārītiem makaroniem pārkaisa sagrieztu šķiņķi, papriku un sarkanos sīpolus, un pēc tam pārlej ar krēmīgu majonēzes mērci...

Grilēta vistas fileja piešķir šiem salātiem fantastisku garšu, it īpaši, ja to cep uz ogļu grila. Gatavoto vistu sagriež gabaliņos un sajauc ar vārītiem cavatappi makaroniem...

Tradicionāli grieķu salāti no tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas siera, kas savienoti pārī ar vārītiem makaroniem, veido pilnvērtīgu, sātīgu maltīti, ko var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu.

Tāpat kā tradicionālā sangrija, arī šis bezalkoholiskais dzēriens ir pilns ar spilgtu augļu garšu buķeti. Ābols, apelsīns, citrons, dzērvene un vīnogas — viss perfekti sabalansēts un...

Persiks ir lieliska sastāvdaļa baltajai sangrijai. Tā saldā garša un aromāts papildina sausā baltvīna kraukšķīgās notis, īpaši, ja izmanto Riesling.

Šo salātu mērcei tiek izmantota bārbekjū mērce (recepte ir arī zemāk). To var pagatavot iepriekš vai izmantot atlikušo mērci pēc gaļas cepšanas. Daļa no mērces...

Vienīgā atšķirība starp šiem salātiem un tradicionālajiem Primavera makaroniem ir tā, ka tie tiek pasniegti atdzesēti un ar rančo mērci. Dārzeņi paliek standarta: brokoļi, ķiršu tomāti, zaļie...

Šie makaronu salāti, pasniegti krēmīgā mērcē ar skābo krējumu, majonēzi un citronu sulu, ir bagāti ar tradicionālajām populāro amerikāņu sukcotaš salātu sastāvdaļām: lima pupiņām,...

Lai pagatavotu šos vasaras salātus, bļodā sajauciet vārītus makaronus (vēlams mazus, piemēram, campanelle), tomātus, zaļās pupiņas un pannā ceptas garneles. Lai pupiņas...

Šie salāti ir vispopulārākie ASV dienvidos. Tos parasti gatavo no kukurūzas maizes pārpalikumiem, ko papildina tādas sastāvdaļas kā kukurūza, konservētas pupiņas, tomāti, paprika, rīvēta...

Neskatoties uz šo salātu vienkāršību un ierobežoto sastāvdaļu skaitu, tie ir neticami koši gan garšas, gan izskata ziņā. Magoņu sēklas patīkami kraukšķ uz delikātās...

Šie kartupeļu salāti pabaros viesus, kamēr jūs grilējat gaļu, un tie ir tālu no tradicionālajiem salātiem, kas gatavoti ar pārvārītiem kartupeļiem, majonēzi un...

Lai viesi nepaliktu izsalkuši, gaidot lielo pamatēdienu, pagatavojiet ātrus uzkodu salātus ar nosaukumu "Antipasto". Vārīti makaroni tiek sajaukti ar dažādiem itāļu gardumiem,...

Ptitim ir neliela pasta, kas savas formas dēļ pazīstama kā Izraēlas kuskus. Tā ir izplatīta sastāvdaļa Tuvo Austrumu stila ēdienos, piemēram, šajos salātos. Tās...

Pagatavojiet gardus kartupeļu salātus, atkāpjoties no tradīcijām un majonēzes vietā pārlejot tos ar brīnišķīgo "Green Goddess" raudzētā piena mērci. Tie pacels jūsu parastos vārītos kartupeļu salātus pavisam citā līmenī...

Īsajā vasaras ogu un augļu sezonā, kad vēlaties izbaudīt to sniegtās priekšrocības un garšu, varat maksimāli izmantot šīs sastāvdaļas un neaprobežoties tikai ar desertiem. Piemēram, no...

Lai gan gliemeņu cepetis Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīts par tradicionālu piknika ēdienu pie jūras, to var veiksmīgi pagatavot mājās uz plīts virsmas, ļaujot jebkurā gada laikā izbaudīt vasaras un jūras garšas un aromātus. Gliemeņu cepetis ir...

Šī cūkgaļas ribiņu recepte izdosies lieliska pat iesācējiem pavāriem. Varat izmantot vai nu muguras ribiņas (tās pagatavojas ātrāk), vai arī ribiņas, kas izgrieztas no...

Šie kartupeļu salāti ir gatavoti no visa, kas var izaugt jūsu dārzā, taču no citiem līdzīgiem tie atšķiras ar savu lielisko garšu un tekstūru, ko tiem piešķir cepšana cepeškrāsnī līdz zeltainam...

Atšķirībā no vairuma kartupeļu salātu, šī versija tiek gatavota bez majonēzes. Vislabāk ir izmantot stingras kartupeļu šķirnes, lai šķēles, sajaucot, nezaudētu savu formu un izskatītos...

Šie sātīgie vācu kartupeļu salāti ir pilni ar bagātīgu cepta bekona un skābu marinētu gurķīšu garšu. Kartupeļi tiek vārīti ar mizu (tie satur daudz labvēlīgu mikroelementu,...

Šo kartupeļu salātu izcilās garšas noslēpums ir bagātīgais marinēto gurķu un to sālījuma daudzums, kas majonēzes pamatnei piešķir vēl vairāk garšas. Selerijas, pētersīļi...

Pēc šīs receptes pagatavota liellopa gaļas kotlete der jebkuram burgeram; atliek vien to uzlikt uz maizītes un pārkaisīt ar mērcēm, dārzeņiem, sieriem un citām izvēlētām piedevām.

Šie sātīgie vasaras salāti tiek gatavoti no jauniem kartupeļiem, kas vārīti ar mizu, pēc tam pārgriezti uz pusēm (ar veselo mizu) un sajaukti ar sasmalcinātiem, gaļīgiem "vērša acs" tomātiem.

Šie miniatūrie kebabi ir gatavoti no cūkgaļas filejas. Sulīgajai, maigajai gaļai nav nepieciešama ilga marinēšana, un tā būs gatava gandrīz vienlaikus ar papriku un sarkano papriku...

Olas šķīstītavā ir populāras itāļu brokastis, kas sastāv no olu kulteņa, ceptas tomātu marināras mērcē. Itālijā to sauc par uova al purgatorio. Šis ļoti vienkāršais ēdiens ir pilns ar košām...

Meksikāņu gaumē gatavota olu kultenis ir sātīgs ēdiens, kas ir pilns ar dārzeņiem un košām dienvidu garšām. Olas pannai pievieno pēc tam, kad zaļie sīpoli un čili pipari ir apcepti sviestā.

Šis ēdiens tiek gatavots plašā čuguna pannā un ir lieliski piemērots gan ikdienas brokastīm mājās, gan kempingam pie ugunskura. Kartupeļi tiek sagriezti mazos gabaliņos,...

Melnā tēja ar citronu ir ne tikai karsts, uzmundrinošs dzēriens; tā var būt arī pamats vienkāršam, bet gardam un atspirdzinošam alkoholiskajam kokteilim. Pagatavojiet lielu dzēriena krūzi...

Pagatavojiet perfektu desertu, kas iepriecinās ikvienu saldummīli. Neapoles saldējums trīs dažādās garšās, pārklāts ar jūsu izvēlētu putukrējumu, cukurvati un...

Lai pagatavotu šo atspirdzinošo limonādi, nogatavojušos, bezsēklu arbūza sulīgo mīkstumu sajauc ar vienkāršu sīrupu, svaigi spiestu laima sulu un dzirkstošo...