Zeltaini un gaisīgie Ņūorleānas beņeti tiek gatavoti no rauga mīklas un pasniegti karsti, pārkaisīti ar pūdercukuru, ar tasi siltas kafijas ar pienu vai kakao. Šajā receptē tiek izmantota rauga mīkla...
Saldu pīrāgu, bulciņu un virtuļu receptes
Papildiniet savu svētku maizes grozu ar Parker House Boston Rolls rullīšiem — pūkainiem un gaisīgiem, ar brīnišķīgu sviesta aromātu. Šīs rullīši pirmo reizi tika cepti 19. gadsimtā...
50 receptes ar piparkūku garšvielām
Pagatavojiet interesantus saldumus ar savu iecienītāko svētku piparkūku garšu.
Šie mini virtuļi tiek cepti cepeškrāsnī, tāpēc jums būs nepieciešama mini virtuļu forma vai arī varat izmantot mini kēksiņu formu, ja neiebilstat pret caurumiem virtuļos.
Amerikāņi par virtuļu caurumiem sauc sīkus, lodveida virtuļus, kas paliek pāri pēc caurumu izgriešanas lielākos virtuļos. Tos cep kopā ar riņķīšiem un mīl gandrīz vairāk nekā pašus virtuļus...
Daudzpusīga recepte saldai vai sāļai šū mīklai, ko izmanto, lai pagatavotu pūkainas profiteroles kūkām vai sāļām uzkodām. Kad profiteroles ir izcepušās, nekavējoties tās sadursta ar nazi...
Gaisīgas, kraukšķīgas no ārpuses un dobas iekšpusē, profiteroles ir ideāls saldējuma apvalks. Saldējumu ar karoti ieliek uz pusēm pārgrieztās profiteroles, pārklāj ar otru pusi un...
Klasiskie amerikāņu virtuļi ir pūkaini, cepti riņķīši, kas pārklāti ar gardu glazūru. Tie ir neatvairāmi. Rauga pannā raudzētiem virtuļiem ir poraināka, gaisīgāka tekstūra un...
Amerikā bezrauga virtuļus sauc arī par "kēksiņu virtuļiem", jo mīklu mīca gandrīz kā kēksiņu. Tā uzrūgst ar cepamo pulveri un to var aromatizēt ar dažādām...
Lai cik daudz meksikāņu empanadu jūs ceptu ar šo saldo pildījumu, tās vienmēr ir hits. Kā gan jūs varat pretoties šo konditorejas izstrādājumu kraukšķīgajai čaumalai un mīkstajam karameļu pildījumam?
Vasaras piknika deserti, kurus ir viegli paņemt līdzi
Mūsu pavāru viegli transportējamie deserti būs lieliska salda noslēgums vasaras piknikam.
Pārveidojiet klasiskos franču kruasānus izsmalcinātās smalkmaizītēs, kuras, visticamāk, iedvesmojis tradicionālais amerikāņu citronu bezē pīrāgs. Kruasāni...
Šie miniatūrie virtuļi ir gatavoti no šū mīklas, kas pagatavota no kviešu miltu un ātri pagatavojama kartupeļu biezeņa maisījuma. Pievienots arī sviests...
Šokolādes virtuļu serdeņus var izmantot, lai pagatavotu gardu desertu: miniatūras šokolādē pārklātas saldējuma sviestmaizes. Novietojiet tos starp divām virtuļu pusītēm...
Pagatavojiet vieglas un gardas kūciņas, kas izskatās košas un vasarīgas. Šis deserts nesatur daudz kaloriju un ir ļoti viegli pagatavojams: kūciņas jeb sviestmaizes pārlauž uz pusēm un izmanto kā sviestmaizes...
Pūkainas un gaisīgas profiteroles cep no šū mīklas, kas papildus miltiem satur sviestu, cukuru un olas. Mīklu vispirms vāra katliņā uz plīts virsmas, nepārtraukti maisot...
Ātras receptes maizei, plācenīšiem, smalkmaizītēm un citiem ēdieniem bez rauga
Šīs ceptās preces ātri uzrūgst un ir viegli pagatavojamas bez pastāvīgas uzraudzības — jūs varēsiet viegli cept svaigas maizītes, maizi un citus ceptus produktus.
50 receptes ar vārītu iebiezinātu pienu
Pavāri ir sagatavojuši desmitiem jaunu veidu, kā izmantot vārītu iebiezināto pienu.
Apelsīnu miziņas un žāvētu dzērveņu kombinācija piešķir šīm plācenītēm satriecošu, spilgtu garšu. Mīklas mīklā izmantojiet ļoti aukstu sviestu, kas mīklā parādīsies nelielos kunkuļos...
Kokosriekstu plācenīši, atšķirībā no tradicionālākajiem, tiek gatavoti ar kokosriekstu pienu un kokosriekstu skaidiņām, nevis rūgušpienu vai kefīru, kas katram kumosiņam piešķir dievišķu...
Lieldienu desertu receptes
Svini Lieldienas ar gardiem desertiem no mūsu šefpavāriem, piemēram, satriecošu Lieldienu pīrāgu vai zaķa kūku.
Rauga cepšanas receptes
Nebaidieties cept mājās. Vienkārši sajauciet sastāvdaļas, mīciet mīklu un esiet pacietīgi — un jūs varēsiet baudīt svaigu maizi un
Svētku Lieldienu brokastis var būt arī zaķa formā. Jautrs virtulis zaķa astes un ķepu formā noteikti uzlabos jūsu garastāvokli. Jums nav nepieciešams īpašs...
Savarīns ir franču gredzenveida mīklas izstrādājums, kas gatavots no rauga mīklas. Gatavs savarīns tiek iemērcēts gardā vaniļas-konjaka sīrupā, pārvēršot to patiesi izsmalcinātā desertā, kas pēc tam tiek...
Šīm vitušku bulciņām ir interesants pildījums, kas jūs apburs ar savu daudzpusīgo garšu. Pašas bulciņas ir gatavotas no rauga mīklas, kas tiek izrullēta un pildīta ar divu veidu pildījumiem. Pirmais ir...
Atšķirībā no tradicionālās ruma babas, šī baba tiek cepta bez pievienota spirta vai īpašas veidnes. Mīkla tiek ar rokām veidota spirtā un pēc tam ievietota...
Šīs maizītes ir perfektas visos aspektos: viegla, gaisīga mīkla, sāļš sviesta, cukura un kanēļa pildījums, sulīga krēmīga glazūra un rotājums ar pūdercukuru. Maizītes ir ceptas vītņveida...
Vienkārša rauga mīkla, ko var izmantot sarullējamām maizītēm ar jebkuru saldu pildījumu. Šīs maizītes ir ērtas, jo nav jāveido katra atsevišķi; jūs vienkārši izsmērējat...
Šo virtuļu pagatavošanu vislabāk plānot iepriekš, jo rauga mīkla tiek iemaisīta iepriekšējā vakarā un pēc tam uzrūgst ledusskapī visu nakti. Aukstā vidē raugs...
Šīs ātri pagatavojamās maizītes ir īsts glābiņš, ja jums nav laika gaidīt stundām ilgi, kamēr rauga mīkla uzrūgst, vai ja nekad iepriekš neesat strādājis ar raugu. Tās ir gardas un vieglas, un pats galvenais – to pagatavošana neaizņem vairāk kā...
Rauga mīklas pīrāgs, pildīts ar kanēli, cukuru un grauzdētiem lazdu riekstiem, pārklāts ar lipīgu glazūru un pārkaisīts ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Riekstu baba (jeb babka) mīklu gatavo, izmantojot iepriekš uzbriedušu mīklas ieraugu. Tātad...
Viegli, gaisīgi kruasāni ar perfekti kraukšķīgu garoziņu ir lieliska uzkoda kopā ar rīta kafiju. Lai nodrošinātu svaigākos kruasānus brokastīs jebkurā laikā, pagatavojiet tos iepriekš un...
Šīs lieliskās rauga maizītes ir pildītas ar cukuru un kanēli, pārklātas ar lipīgu glazūru un kraukšķīgām mandeļu skaidiņām. Lai maizītes būtu pilnīgi vieglas un gaisīgas, mīkla...
Mīkstās un smaržīgās, šīs stilizētās maizītes, kas veidotas kā burvīgi zaķīši, ir lielisks našķis Lieldienām vai vienkārši, lai iepriecinātu bērnus. Rauga mīkla ir sajaukta ar rozīnēm un garšvielām, piemēram...
Lieldienu cepšanas receptes
Sāciet Lieldienu brokastis ar bagātīgu ceptu gardumu klāstu: karstām krusta maizītēm, smalkmaizītēm, kafijas kūku un citiem gardumiem.
Pavasara deserti svētku galdam
Pavāri pavasara ballītei piedāvā izcilus desertus.
Brīnišķīgi smaržīga mīklas izstrādājums Lieldienu galdam. Krustiņu bulciņas savu nosaukumu ieguvušas no krustiem, kas uz to virsmas nokrāsoti ar cukura glazūru. Tās atšķiras no cita veida bulciņām...
Amerikāņu popoveri burtiski izlec no savām formām, kad tos cep tvaika ietekmē, tāpēc arī cēlies to nosaukums. Pēc cepšanas...
Krustmaizītes ir vispopulārākais Lieldienu konditorejas izstrādājums daudzās angliski runājošās valstīs. Tradicionāli tās tiek ceptas Lielajā Piektdienā un dažreiz daudz agrāk, jo tās ir neticami gardas un...
Šo plāceņu pildījumam izmantojiet dažādas svaigas, sulīgas ogas: avenes, mellenes, kazenes vai jebkuras citas ogas pēc savas izvēles. Jo vairāk dažādu ogu izmantosiet, jo interesantāka būs garša. Mīkla tiek gatavota ar paniņām, kas...
Šī gardā maize, pārklāta ar gardu, lipīgu glazūru un pildīta ar pekanriekstu gabaliņiem, ir deserts, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Tā tiek cepta apaļā metāla pannā, izmantojot rauga mīklas bumbiņas,...
Pārveidojiet klasiskos virtuļus pievilcīgās individuālās kūkās, dekorējot tos ar spīdīgu ananasa riteni un maraskino ķirsi. Atšķirībā no tradicionālajiem virtuļiem, šie virtuļi tiek cepti cepeškrāsnī.
Šī gardā mājās gatavotā maize ar rozīnēm un kanēli ir gatavota no rauga mīklas, ko var sajaukt ar mikseri vai rokām. Daļa maizes miltu mīklā ir aizstāti ar brūno rīsu miltiem.
Šīs pūkainās un aromātiskās maizītes ir ceptas no rauga mīklas, kas sajaukta ar sviestu. Tas piešķir smalku, krēmīgu aromātu un garšu. Lai maizītes būtu gardas un kraukšķīgas,...
Tradicionāli amerikāņu pērtiķu maizi cep no daudzām rauga mīklas bumbiņām. Taču visu atvieglos veikalā nopērkamā mīkla, lai ceptu kraukšķīgus bulciņas. Tie jau ir...
Šajā lauku maizē ir izmantoti vienādās daļās kviešu un rudzu milti, kas kopā ar nedaudz brūnā cukura piešķir maizei bagātīgu, viegli saldu un...
Kļūsti par maizes cepšanas meistaru un cep mājās aromātisku un gardu maizi ar kakao un kafiju. Šīs sastāvdaļas kopā ar melasi un medu uzlabos kafijas maizes garšu un aromātu bez...
Atšķirībā no tradicionālajām angļu plācenītēm, šīs maizītes vairāk atgādina mīkstus cepumus, taču tās ir gatavotas no tām pašām sastāvdaļām: miltiem, rūgušpiena, olām, cepamā pulvera un sviesta. Mīkla...
Angļu plācenīši ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem cepumiem. Mīklu ātri samaisa, plācenīši ātri izcepas un sanāk garšīgi. To raksturīgā iezīme ir kraukšķīga tekstūra. Kas...
Šo maizes standziņu pagatavošana aizņem dažas stundas, bet tās ir tā vērtas. Tās tiek ceptas no rauga mīklas, kas sajaukta ar pilngraudu miltiem, kuros ir daudz šķiedrvielu. Un...
















































