Ko darīt, ja jums nav pietiekami daudz laika vai vietas, lai iekurtu ugunskuru, bet jūs kārojat dūmakainu, mutē kūstošu ugunskura gardumu? Grils ir ideāls risinājums. Viss, kas jums nepieciešams, ir plakana...
Ātras un vienkāršas grila receptes
5 svarīgi zemnieku tirgus produkti grila sezonai
Pēdējo desmit gadu laikā zemnieku tirgu skaits ir vairāk nekā divkāršojies, un tas nav pārsteidzoši. Turklāt šie tirgi atbalsta vietējos
Pašdarinātas BBQ mērces receptes
Garšojiet savus grila ēdienus ar mūsu šefpavāra mājās gatavotu grila mērci.
22 gardas kūpinātavas receptes, ko varat pagatavot mājās
Īsts bārbekjū ietver ilgu, zemas temperatūras gatavošanu kūpinātavā. Izmēģiniet šīs kūpinātās receptes mājās.
Trišas Jērvudas iecienītākās vasaras receptes
Triša Jērvuda padara vasaras ēdienu gatavošanu vieglu ar vienkāršām, daudzpusīgām receptēm.
5 neparastas šašlika receptes
Piešķiriet saviem iecienītākajiem ēdieniem jaunu un interesantu izskatu: uzveriet sastāvdaļas uz iesmiem. Grilēšana ir vienkārša. Izmantojiet iesmus vienkāršiem mērķiem.
Iecienītākās grilētu garneļu receptes
Garneles ir viens no galvenajiem olbaltumvielu avotiem grila sezonā. Tās ne tikai ātri pagatavojas (tikai dažas minūtes no katras puses!), bet arī ir...
Šī čipotles papriku marināde adobo mērcē, laima sulā, medū un garšvielās ir lieliska ne tikai vistas gaļai, bet arī garnelēm. Tāpēc izmantojiet to, kas jums ir pa rokai. Marinējiet...
Vēlas vasaras grilētu kebabu receptes
Noslēdziet grila sezonu ar bārbekjū pikniku. Izmantojiet sezonas dārzeņus un izvēlieties vistu, liellopu gaļu, cūkgaļu un citus produktus.
Viegli kūpināta laša fileja ir neticami viegli pagatavojama un uz granulu grila izcepama tikai 20 minūtēs. Pirms grilēšanas zivi apsmērējiet ar aromātisku kaperu mērci...
Sausā marināde ir lielisks veids, kā ātri (un tīri) marinēt vistu. Rezultāts ir tikpat gards un aromātisks kā šķidrā marināde. Derētu arī sausā sālīšana, bet...
Šos makaronus ar sieru var pagatavot iepriekš un grilēt vai kūpināt, kamēr pabeidzat gatavot citus ēdienus, padarot tos par lielisku piedevu bārbekjū. Tikai viena karote mērces...
Izbaudiet šī kūpinātā turku zirņu humusa dabiskās dūmu garšas. Lai grilētu turku zirņus, jums būs nepieciešams metāla caurduris. Turklāt...
Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu labo, veco Cēzara salātu versiju, izmēģiniet šo vienkāršo, bet efektīvo metodi: grilējiet garneles un grauzdiņus un pasniedziet tos tieši uz koka iesmiem...
Daudziem zivju un jūras velšu gatavošana šķiet biedējoša, taču šī recepte pierāda pretējo! Vissvarīgākais ir izmantot tikai augstas kvalitātes sastāvdaļas. Šai vai jebkurai citai receptei...
Garneles dažas minūtes marinē pikantā olīveļļā ar čili, ķimenēm un papriku, pēc tam grilē un pasniedz uz siltām tortiljām ar atspirdzinošiem skābā krējuma kāpostu salātiem...
Arbūzs medus-laima sīrupā ir brīnišķīgs viegls deserts grila ballītēm, lieliski piemērots pēc grilētas maltītes! Vienkārši pārlejiet sīrupu pār sagrieztu arbūzu un izbaudiet. Tas ir lielisks veids, kā...
Lai pagatavotu gardu vistas satē, marinādē jāiekļauj sāļas, saldas, skābas un pikantas garšas. Vistas filejas strēmelītes marinē kokosriekstu pienā ar sojas mērci, brūno cukuru, laima sulu un...
Gardas ābolu mīklas izstrādājumi nav paredzēti tikai cepeškrāsnij. Vasarā vai siltā rudenī āra grils ir lieliski piemērots šim nolūkam. Cepti čuguna pannā, mīklas izstrādājumi iegūst gardu...
Uz tortiljas čipsiem uzlieciet sulīgus grilētas cūkgaļas gabaliņus, pārkaisiet ar ananasiem un rīvētu sieru. Cepiet načo, lai siers izkustu, un izbaudiet šo klasisko...
Ja nolemjat grilēt cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem uz āra grila, pagatavojiet īpašu bārbekjū mērci, kas pagatavota no persiku ievārījuma, graudainām sinepēm un burbona. Mērci var pagatavot...
Šī gardā vasaras uzkoda, kas pagatavota no sezonas dārzeņiem, būs īsts hits uz jūsu galda. Saldā kukurūza un sulīgi tomāti lieliski sader ar krēmīgo rikotu. Pasniedziet karstu...
Šo tako zvaigzne ir grilētas portobello sēnes. Ar šādu pildījumu jūs gandrīz pat neatcerēsities gaļu! Pirms sēņu apgriešanas noteikti ļaujiet tām pilnībā apbrūnēt no izliektās puses. Tātad...
Pirms grilēšanas liellopa steiku marinē apelsīnu sulas, adobo mērces un koriandra maisījumā, kas piešķir gaļai bagātīgu garšu buķeti. Receptē ir norādīts steika gatavošanas laiks...
Garneles ir viens no populārākajiem tako pildījumiem. Tā ir vieglāka alternatīva gaļai un pagatavojama dažu minūšu laikā. Garneles sajauciet ar čipotles pipariem (kūpinātiem halapenjo), apcepiet...
Ja meklējat netradicionālu, gardu tako recepti, apsveriet šo zivju tako. Pildījums tiek gatavots no laša filejas, čipotles pipariem un apelsīna miziņas, pēc tam grilēts un pasniegts...
Slaideri ir mazas, uzkodas lieluma sviestmaizes, ko parasti pasniedz kā uzkodas ballītēs. Katrā slaiderā ir sulīga liellopa gaļas kotlete, kūstošs siers un majonēzes mērce.
Saputojiet svaigi spiestu laima sulu un koriandru ķiploku olīveļļā un pārlejiet to pāri grilētām mahi-mahi filejām. Tas ir lielisks papildinājums grilētām zivīm. Eļļas spilgtā, citrusaugļu, pikantā garša...
Londonas grilsteiks ir diezgan ciets vērša stilba gabals, bet, pareizi pagatavots un pasniegts, tas burtiski izkusīs mutē. Marinējiet gaļu tekilā ar garšvielām un zaļumiem, vēlams...
Plānas vistas filejas šķēles ierīvē ar paprikas un garšvielu maisījumu un grilē, līdz parādās gardas grila pēdas. Pietiek tikai ar dažām minūtēm, lai maigā fileja neizžūtu un saglabātu...
Gardas, pikantas grilētas vistas pagatavošana ir daudz vienkāršāka, izmantojot Jamaikas džerka mērci. Grilēšana netiešā karstumā uz āra grila nodrošina, ka vistas fileja iekšpusē saglabājas sulīga un ne...
Terijaki steika rullīši ir populārs japāņu ēdiens, kas gatavots no ļoti plānām gaļas šķēlītēm, kas aptītas ap dārzeņiem. Šajā receptē steika rullīši ir pildīti ar zaļajiem sīpoliem un grilēti.
Grilēts steiks un kabernē vīni pamatoti tiek uzskatīti par klasisku pāri. Šajā receptē angāra steiks (jeb miesnieka steiks) tiek marinēts Provansas garšaugos, iegūstot garšu, kas atgādina augu...
Ja jums ir gatava picas mīkla, varat pagatavot lielisku uzkodu — grilētas ķiploku maizes strēmelītes — un pasniegt tās ar svaigu tomātu mērci mērcēšanai. Kamēr tās cepas...
Šajā vienkāršajā receptē grilēti baklažāni ir apvienoti ar fetas sieru, marinētu ķiploku olīveļļā, ar smaržīgu rozmarīnu, oregano, pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lieliski...
Grilēta kukurūzas vālīte ir garda arī pati par sevi, pievienota sāli, taču ir tik daudz veidu, kā to padarīt vēl gardāku. Piemēram, kamēr kukurūza vēl ir karsta, apsmērējiet to ar sviestu,...
Kamēr gaļa grilē, novietojiet uz grila blakus tai folijas paciņu, kas pildīta ar brokolīniem, melnajām olīvām un sarkanajiem sīpoliem olīveļļā. Pēc 10 minūtēm jums būs garda, viegla piedeva...
Sirsnīgi vasaras salāti
Kas padara salātus lieliskus? Mūsuprāt, tie ir sezonālu produktu un sātīgu sastāvdaļu apvienojums, kas remdē izsalkumu. Kad laiks kļūst siltāks,
Visgardākie hotdogi tiek cepti grilā, īpaši uz ogļu grila, kur tiem piemīt dūmu garša. Grilējiet gan maizītes, gan desiņas, pirms gatavības minūti apsmērējot tās ar bārbekjū mērci, un jūs...
Parastās maizes vietā pasniedziet svaigu, aromātisku grilētu ķiploku plāceni. To var ātri pagatavot no veikalā pirktas picas mīklas. Vienkārši izstiepiet to aplī un...
Šie desu rullīši uz iesmiem būs īsts hīts jūsu nākamajā piknikā vai pagalma ballītē, un tiem nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: desa un...
30 grila receptes katrai mēneša dienai
Grilējiet visu vasaru ar šo jauno recepšu kolekciju. Ir klāt silts laiks, kas nozīmē, ka ir laiks grilēt vai grilēt!
Saldēti un konservēti dārzeņi jebkurā laikā ir iecienīta uzkoda. Šajā receptē Gajs Fjēri pievieno krēmīgus spinātus, atkausētus artišokus,...
Šīs receptes skaistums ir tāds, ka tītara kājas var daļēji apcept mājās cepeškrāsnī, un to var izdarīt dienu iepriekš, tāpēc izsalkušajiem ļaudīm pie grila nav ilgi jāgaida našķis. Tieši...
Vislabāk ceptus kartupeļus var pagatavot uz āra grila, nevis cepeškrāsnī. Tie sanāk tikpat maigi, tikai ar ogļu garšas papildu priekšrocību. Kokogles,...
Grilēta pica sanāk skaisti apbrūnināta un kraukšķīga, bez nepieciešamības uzsildīt visu virtuvi — ideāli piemērota vasarai. Šī recepte prasa tikai grilēšanu...
Piešķiriet savam gvakamolei bagātīgu, vasarīgu garšu ar saldām un dūmakainām notīm, kombinējot grilētu kukurūzu ar avokado biezeni. Šai uzkodai kukurūza vispirms tiek grilēta vesela uz vālītes...
15 gardas grilētas picas receptes
Lai pagatavotu gardu picu pēc šīm receptēm, nav nepieciešama ķieģeļu krāsns. Vienkārši iekuriniet grilu un sāciet gatavot!
"Flat iron" steiks ir otrais maigākais liellopa gaļas gabals pēc filejas mignona. To iegūst no lāpstiņas plakanā muskuļa. Dažreiz apzīmējums "flat iron" tiek izmantots, lai aprakstītu gaļas gabalu, kurā ir biezs muskulis, kas stiepjas...
Laša fileja un lociņi tiek apsmērēti ar aromātisku terijaki mērci un grilēti līdz gardām apdeguma pēdiņām un spīdīgai glazūrai, pasniegti ar avokado un gurķu salātiem vieglā vinegretē...














































