Receptes no pasaules virtuvēm

Pagatavojiet greznas vakariņas, cepot veselas vai pusvistas. Šim nolūkam vislabāk piemērotas Kornvolas vistas vai jaunas Kornvolas vistas. Apcepiet tās "jerk" stilā, un jūs...

Šis itāļu kokteilis ar izsmalcinātu garšu un smalku persiku un Prosecco vīna aromātu tika izgudrots 20. gadsimta sākumā slavenajā Venēcijas iestādē "Bar Harry", un tā īpašnieks to nosauca par godu...

Šorle ir vasaras atspirdzinošs dzēriens, kas parasti ir vīna vai sulas un dzirkstošā ūdens maisījums. Sajauciet apelsīnu sulu ar minerālūdeni un pievienojiet kokteilim pikantu liķiera piedevu...

Piparmētru kokteilis tradicionāli tiek saistīts ar Amerikas dienvidiem. Tas ir burbona, cukura sīrupa un piparmētru garšas maisījums. Šo kokteili pasniedz ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus, ko dzērājs pagatavo pats.

Kaipirinja ir Brazīlijas kokteilis, kas gatavots no kašasas, laima un cukura. Dzērienu izgudroja vergi cukurniedru plantācijās, un portugāļu valodā tas nozīmē "lauku smūtijs". Tagad šis uzmundrinošais un...

Pepito ir populārākais ielu ēdiens Venecuēlā, un to bieži var atrast arī Meksikas ēstuvēs. Iegarenā bolillo maizīte ir pārgriezta uz pusēm vienā pusē un pildīta ar ceptu marinētu gaļu un...

Lielisks piknika našķis ir salds, grilēts panini sviestmaize. Pildījums ir perfekta banāna un šokolādes kombinācija. Lai pagatavotu...

Brown Betty ir tradicionāls amerikāņu deserts, kas gatavots no augļiem un pikantām rīvmaizēm vai rīvmaizes. Lai gan to galvenokārt izmanto...

ASV dienvidos kūpināts cūkgaļas plecs ir visizplatītākā gaļa, ko izmanto sviestmaizēm. Cūkgaļu marinē un kūpina daudzas stundas, līdz tā viegli ir gabalos.

Cūkgaļas karbonāde, marinēta Beļģijas alus un amerikāņu bārbekjū garšvielu maisījumā, ir neticami sulīga un aromātiska. Grilējiet to uz oglēm ar kūpinātu malku, un gaļa...

Plēsta cūkgaļa tiek izmantota sviestmaizēs vai salātos. Izmēģiniet šo plūkātas cūkgaļas recepti no Oklahoma Joe's, amerikāņu restorānu ķēdes, kas ir slavena ar saviem labākajiem...

Šis gardais grilēto ananāsu deserts pagatavojams ar minimālu piepūli, lielāko daļu laika pavadot augļu marinēšanā. Laima sula piešķir patīkamu garšas pieskārienu...

Amerikāņu Darba svētki ir gandrīz pilnīgas bez grilētas vistas. Izmēģiniet šo recepti maigām vistas stilbiņām piknikam. Šīs receptes bārbekjū mērce ir tik laba, ka...

Atsvaidzinošs dzēriens, kas garantēti būs hīts jebkurā ballītē. Šī sarkanvīna sangrijas recepte nodrošina perfektu skābuma un salduma līdzsvaru. Eksperimentējiet ar dažādiem augļiem...

Vēlas brokastis atpūtas krēslā tiek pasniegtas kopā ar šo kokteiļu. Populārs itāļu kokteilis, kas ir oficiāls Starptautiskās bārmeņu asociācijas biedrs un nosaukts gleznotāja vārdā...

Īpaša gatavošanas metode, kurā gaļu ierīvē ar aso garšvielu maisījumu vai marinē tajās, tiek saukta par "jerk" un radusies Jamaikā. 1655. gadā, kad salā ieradās briti, Āfrikas vergi...

Sulīga, maiga un garda liellopa krūtiņa lieliski sader ar alu un bārbekjū mērci. Gatavošanas process ir lielisks iegansts pavadīt dienu ārā. Ančo (poblano) ir arī laba alternatīva...

Kūka, kas gatavota ar trīs veidu pienu (iebiezinātu, iztvaicētu un pilnpienu), ir ļoti populāra Latīņamerikā, no kurienes tā radusies. Piemēram, Meksikā to bieži pasniedz kāzās. Ar svaigiem augļiem...

Tradicionāli čurro, kuru izcelsme ir Spānijā un Portugālē, tiek gatavoti no šū mīklas pamatnes un cepti eļļā. Amerikāņu kukurūzas mafini tiek cepti cepeškrāsnī. Apvienojot šīs divas receptes,...

Ja esat saldētās Margaritas cienītājs, jums noteikti patiks šī laima granita. Sajauciet galvenās sastāvdaļas: tekilu, laima sulu, triple sec, pievienojiet cukuru...

Mojito ir viens no slavenākajiem atspirdzinošajiem kokteiļiem. Tā atsvaidzinošā piparmētru un citrusaugļu garša padara to neticami populāru vasarā un karstās valstīs, piemēram...

Jerk vista ir tradicionāls Karību jūras reģiona ēdiens, kura izcelsme ir Jamaikā. Gaļu marinē pikantā jerk mērcē un pēc tam grilē uz oglēm, līdz tā apbrūnē. Tieši šī pikantā garoza padara šo ēdienu īpaši...

Pagatavojiet mini vistas iesmiņus, tāpat kā to dara Jukatanas pussalā Centrālamerikā. Šī ēdiena atslēga ir marināde, kas piešķir vistai pikantu, aromātisku garšu...

Banānu splits ir populārs amerikāņu deserts, kas sastāv no uz pusēm pārgriezta banāna, pasniegts ar saldējuma bumbiņu, putukrējumu, saldu mērci un ķirsi. Šis deserts bija...

Pagatavojiet ātru, gardu un veselīgu desertu, apcepot ananasus un pārlejot tos ar šokolādes mērci. Pievienojiet krēmīgu maskarpones sieru krēmīgai tekstūrai un pārkaisiet ar sasmalcinātiem riekstiem.

Kukurūzas vālītes var ne tikai vārīt, bet arī cept, kā to jau kopš seniem laikiem ir darījuši Centrālamerikas indiāņi. Cepta kukurūza ar savu pirmatnējo izskatu un kārdinošo aromātu atmodina...

Plēsta cūkgaļa ir iecienīts ēdiens Rietumu valstīs. To gatavo, cūkgaļu ilgi marinējot un pēc tam cepot cepeškrāsnī vai uz grila, līdz gaļa...

Krievijā makaroni tradicionāli tiek uzskatīti par piedevu, savukārt Āzijā aukstie nūdeļu salāti nav nekas jauns, un tas nav nekas jauns arī itāļiem, kuri šo ideju ir aizguvuši.

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar...

Mūsdienu āra grili vairs nav tikai gaļas cepšanas restes. Tagad laimīgie šāda aprīkojuma īpašnieki var to sautēt, vārīt uz lēnas uguns, kūpināt un, protams,...

Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz...

Teksasas bārbekjū parasti izmanto liellopa krūtiņu. To garšo, marinē nakti un kūpina pusi dienas. Šī recepte paātrinās jūsu bārbekjū krūtiņa gatavošanas procesu un...

Šis atsvaidzinošais kokteilis ar savu izskatu un augļu garšu jebkurā gada laikā radīs tropisku atvaļinājumu un vasaras brīvdienu sajūtu. Sastāvdaļas ieteicams nejaukt...

Panzanella ir satriecoši itāļu vasaras salāti, kas sastāv no vecas maizes gabaliņiem, gataviem, sulīgiem dārzeņiem un mērces. Tradicionāli Itālijā Panzanella tika gatavota tikai ar sīpoliem, kurus garšoja...

Apetīti rosinošas un aromātiskas grilētas plūmes ir lielisks papildinājums gelato – itāļu zema tauku satura saldējuma – bumbiņai. Varat to aizstāt ar jebkuru citu sev tīkamu gelato...

Pagatavojiet spilgtu, vieglu un veselīgu desertu ar grilētiem augļu salātiem. Lai augļi un ogas nekļūtu putriņas, izvēlieties stingrus, nedaudz nenogatavinātus. Grilējiet tos, līdz...

Šīs grilētā ribiņas iepriecinās ikvienu, kurš godina valsts svētkus un kopā ar jums svinēs Darba dienu. Saskaņā ar amerikāņu kalendāru šī diena tiek svinēta septembra pirmajā pirmdienā. Lai...

Memfisā, Tenesī štatā, bārbekjū atšķiras no citiem amerikāņu bārbekjū veidiem ar to, ka gaļa galvenokārt tiek kūpināta sausā veidā. Cūkgaļas vai liellopa ribiņas tiek ierīvētas sausā veidā un...

Gaļīgā, maigā un neticami gardā sams satur minimālu daudzumu asakas. Gatavošanas laikā tā saglabā visu savu sulīgumu un iznāk ļoti maiga. Kraukšķīgā mīkla...

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas uz kūpināta grila, ir zeltaini brūnas, kraukšķīgas un sulīgas, ar gardu garoziņu. Saldskābā mērcē glazūra piešķir pikantu garšu...

Cūkgaļas ribiņas, ceptas folijā, ir gards ēdiens. Cepot folijā, gaļa piesūcinās ar savu sulu un baltvīna buljona garšu. Rezultātā ribiņas...

Tulkojumā no spāņu valodas "Tres Leches" nozīmē "Trīs piena veidi" – tradicionāla meksikāņu kūka. Tās īpatnība ir tā, ka biskvīts gatavošanas procesā tiek mērcēts pienā.

Kopš tā izgudrošanas 19. gadsimta 70. gados šis amerikāņu kokteilis ir piedzīvojis daudzas pārmaiņas. Tiek uzskatīts, ka klasiskais martini ir gatavots ar džinu un vermutu, dekorēts ar olīvu...

Ir grūti sabojāt ēdienu, ja instrukcija ir neticami vienkārša. Tas attiecas uz klasisko omletes recepti — ēdienu, kas, lai arī diezgan parasts, var padarīt rīta maltīti gaišāku...

Nosaukums "piltuves kūka", ko var tulkot kā "piltuves kūka", attiecas uz šī deserta pagatavošanas metodi. Šo delikatesi bieži pārdod gadatirgos un citos līdzīgos masu pasākumos...

Ceptas siera sviestmaizes ir amerikāņu klasika. Izmantojot šo klasisko recepti kā pamatu, varat brīvi eksperimentēt ar dažādiem maizes un siera veidiem. Šīs sviestmaizes bieži tiek pasniegtas...

Klasiskais amerikāņu ābolu pīrāgs ir fantastisks deserts ar kraukšķīgu garoziņu un gardu, mitru pildījumu, kas saglabājas arī pēc griešanas. Pateicoties cukuram un nedaudz...

Šis tradicionālais britu gaļas ēdiens ar kartupeļu biezeni pārsteigs jūs ar savu garšu, taču tā pagatavošana prasa nedaudz pacietības. Tiek uzskatīts, ka ganu pīrāgam...

Tītara gaļas maize ar sēnēm ir mitra un labi saglabā formu, katram kumosam piešķirot bagātīgu garšu. Pielāgojiet sāls daudzumu atkarībā no...

Piadina ir itāļu plācenis, ko var cept cepeškrāsnī vai grilēt. Emīlijas-Romanjas reģionā tas ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, ko pasniedz pie daudziem ielu tirgotājiem.