Itāļu virtuves receptes


Autors: - slavens šefpavārs
Lazanja ar ziedkāpostiem un meža sēnēmSkatījumi: 10 218

Lazanjas recepte — atsevišķs ēdiens, kas lieliski piemērots svētkiem un lielām pulcēšanās reizēm. Lazanjas apakšējie slāņi ir iemērcēti tomātu mērcē, bet virsējais slānis ir pārklāts ar ceptas siera garoziņu.

Sīpoli, ķiploki, plūmju tomāti, baziliks, pētersīļi, medus, ziedkāposti, milti, piens, muskatrieksts, Pecorino Romano siers, sēnes, lazanjas pasta, rikotas siers, timiāns, šalotes sīpoli, fontinas siers...
Laiks: 3 stundas 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 8
Autors: - šefpavārs
Lazanja ar itāļu desiņāmSkatījumi: 7465
Receptes saturs:

Cepeškrāsnī ceptas lazanjas ar parmezāna un mocarellas sieru recepte. Pildīta ar desas gaļu, kabačiem un krimini sēnēm.

Pancetta, sīpols, ķiploks, San Marzano tomāti, plūmju tomāti, lazanjas pasta, malta cūkgaļa, kupaty (cepamās desiņas), sarkano piparu pārslas, krimini sēnes, cukini, rikotas siers, parmezāna siers, mocarellas siers, olas, baziliks...
Laiks: 4 stundas 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6
Autors: - restorāna īpašnieks
Lazanja ar polentu un čorizo ​​mērciSkatījumi: 7728

Ceptas lazanjas recepte ar fontinu un mocarellas sieru. Tā ir pārklāta ar polentu, mangoldu un tomātu bāzes chorizo ​​mērci, kas pagatavota no maltas cūkgaļas, ķiplokiem un garšvielām.

Polenta, sīpols, malta cūkgaļa, paprika, ķiploku granulas, sīpolu pulveris, čili garšviela, ķimenes, vīna etiķis, ķiploks, grilēti tomāti, mangolds, fontina siers, mocarella siers...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, Putns, .
Autors:
Vistas filejas ar rukolas pesto mērciSkatījumi: 11 508

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Orecchiette pasta, zaļās pupiņas, Parmezāna siers, citrona miziņa, rukola, pētersīļi, mandeles, lazdu rieksti, citronu sula, vistas filejas, tomāti, rīvmaize...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 491
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, Gaļa, .
Autors:
Grilēta lazanjaSkatījumi: 4844

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Lazanjas pasta, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, malta teļa gaļa, tomātu mērce, sarkano piparu pārslas, spināti, rikotas siers, mocarellas siers, parmezāna siers, baziliks...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 671
Autors:
Tako picaSkatījumi: 8 116

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

rauga mīkla, ceptas pupiņas, melnās preto pupiņas, salsas mērce, čedaras siers, zaļie sīpoli, halapenjo pipari, skābais krējums, laima sula, romiešu salāti, tomāti, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors:
Skāba piena panna cotta ar ķiršu kompotuSkatījumi: 8032
Receptes saturs:

Itāļu deserts Panna Cotta tiek gatavots ar krējumu, un, ja jums patīk mutē kūstoša pienaina našķa sajūta, tad šī recepte ir domāta tieši jums...

Krējums, rūgušpiens, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, ķirši, ingvera sakne, zvaigžņotais anīss, citronu sula, mandeles, želatīns...
Laiks: 5 stundas 5 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dažādi, Salāti, Gaļa, .
Autors:
Antipasto salātiSkatījumi: 7394

Itāļu antipasto, kas pagatavots kā salāti ar kūpinātu desu un bokončīni mocarellas sieru. Šī uzkoda tiek pasniegta pirms pamatēdiena.

Salami, soppressata, bocconcini mocarella, ķiploki, baltmaize, vīna etiķis, radicchio, selerijas, baziliks, Kalamata olīvas, romiešu salāti...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Primavera ar burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un saldajiem pipariemSkatījumi: 6 132

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Fusilli spirālveida pasta, siers, cukurzirnīši, burkāni, paprika, ķiploki, ķiršu tomāti, sarkano piparu pārslas, piparmētra, parmezāna siers, kazas siers...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 638
Autors:
Ceptu ziedkāpostu risottoSkatījumi: 10 841

Risotto recepte ar grauzdētu ziedkāpostu, mandelēm un pētersīļiem. Rīsus vispirms apcep ar sīpoliem un ķiplokiem. Pēc tam tos sajauc ar baltvīnu un cep, līdz šķidrums iztvaiko, tad...

Ziedkāposti, mandeles, sīpoli, arborio rīsi, apaļgraudu rīsi, Italica rīsi, ķiploki, baltvīns, fontina siers, pētersīļi...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 506
Autors:
Gaļas lazanja "Boloņēze" ar sēnēm un šķiņķiSkatījumi: 17 578

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Baravikas, šampinjonu sēnes, burkāni, selerijas, ķiploki, pētersīļi, žāvēta šķiņķa gaļa, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, baltvīns, sīpoli, rozmarīns, konjaks, ķiršu tomāti, lazanjas pasta, parmezāna siers, mocarellas siers...
Laiks: 5 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 10–12
Autors:
Cepta kavatapi pasta ar artišokiem un fenheliSkatījumi: 5072

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Kavatapi pasta, ķiploki, sarkano piparu pārslas, plūmju tomāti, ķiršu tomāti, baziliks, rikotas siers, biezpiens, artišoki, fenheļa sīpoli, mocarellas siers, pekorīno romano siers, parmezāna siers...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Uzkodas, Dažādi, Gaļa, Dārzeņi, Siers, .
Autors: - slavens šefpavārs
Antipasto ar ceptiem dārzeņiem, desu un sieruSkatījumi: 6 110
Receptes saturs:

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

citrons, artišoki, balzamiko etiķis, oregano, pētersīļi, baziliks, timiāns, ķiploki, tomātu sula, saldie pipari, parmezāna siers, taleggio siers, kazas siers, šķiņķis, prosciutto, salami, mortadella desa, tapenāde (olīvu pasta)...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors: - pavārgrāmatu autors
Primavera ar šķiņķi, sparģeļiem un burkāniemSkatījumi: 5 829

Vārds "primavera" itāļu valodā nozīmē ne tikai "pavasaris", bet arī Teda Allena salātu nosaukums. 35 minūtēs viņš sajauc sparģeļus, burkānus un zaļos zirnīšus, pievieno penne makaronus, pārlej...

Penne pasta, farfalle pasta, sparģeļi, burkāni, cukurzirnīši, šķiņķis, prosciutto, Parma šķiņķis, jamon šķiņķis, šalotes sīpoli, ķiploki, sarkano piparu pārslas, krējums, Dižonas sinepes...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors:
Sams pikataSkatījumi: 5 167

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

sams, milti, ķiploki, baltvīns, citrons, salāti, kaperi, pētersīļi...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 402
Autors:
Sicīlijas stila penne pasta ar ziedkāpostiemSkatījumi: 10 939

Penne pastas recepte, kas pagatavota no sicīliešu stila ziedkāposta. Lieli ziedkāposta ziedkāposti tiek sarīvēti un apcepti ar rozīnēm un ķiplokiem. Pēc tam tos sajauc ar penne pastu un pekorīno sieru...

Penne pasta, ziedkāposti, rozīnes, ķiploki, sarkano piparu pārslas, pētersīļi, dilles, citronu sula, Pecorino Romano siers, Parmezāna siers...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 414

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības