Sniegavīra pankūkas ar bekona šallēm
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 1 G., holesterīns 113 mg nātrijs 384 mg cukurs 22 G.
Kalorijas 470, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 1 G., holesterīns 113 mg nātrijs 384 mg cukurs 22 G.
Iejūties Ziemassvētku noskaņā ar šīm svētku sniegavīru pankūkām. Cep divas pankūkas vienlaikus, tik daudz, lai tās saliptu kopā, lai izveidotu sniegavīru. Izdekorē to uz šķīvja un pārkaisi ar cepta bekona šķēlīti. Neaizmirsti apslakīt ar siltu kļavu sīrupu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 bekona strēmelītes
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 1/4 glāzes + 1 ēdamkarote pūdercukura
- 3/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 3 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 1/8 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 1 un 1/4 tases pilnpiena istabas temperatūrā
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 4 lielas zemenes, pārgrieztas gareniski uz pusēm
- 80 pus saldas šokolādes skaidiņas (apmēram 1/4 glāzes)
- Silts kļavu sīrups pasniegšanai
- Īpašs aprīkojumsvidēja izmēra konditorejas maisiņš ar #840 uzgali vai maisiņš ar rāvējslēdzēju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, bekons, olas, piens, muskatrieksts, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), kļavu sīrups, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet šķīvi ar papīra dvieļiem un nolieciet malā. Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns apcepiet bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 4–5 minūtes no katras puses. Pārlieciet uz sagatavotā šķīvja. Nolejiet taukus un noslaukiet pannu ar papīra dvieļiem.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet saldo krējumu, 1 ēdamkaroti pūdercukura un 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta. Izmantojot putojamo slotiņu vai elektrisko mikseri, sakuļ krējumu, līdz tas veido vidējas putas, apmēram 2 minūtes. Nolieciet bekonu un putukrējumu malā, kamēr gatavojat pankūkas.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, granulēto cukuru, cepamo pulveri, sāli un muskatriekstu. Citā bļodā sakuļiet olas, pievienojiet pienu un atlikušo 1/2 tējkaroti vaniļas ekstrakta. Cepšanas pannā uz vidējas uguns izkausējiet 3 ēdamkarotes sviesta. Iemaisiet sviestu piena maisījumā. Pievienojiet šķidro maisījumu miltu maisījumam un mīciet, līdz veidojas mīkla (daži kunkuļi ir normāli).
- Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un ielej divus ¼ glāzes mīklas apļus, lai izveidotu divas pankūkas. Katras pankūkas virspusē uzliek divus 2 ēdamkarotes mīklas apļus, lai izveidotu sniegavīru galvas (pietiekami tuvu, lai mazā un lielā pankūka saskartos). Cep, līdz pankūku virspusē parādās burbuļi un apakšpuse ir zeltaini brūna, apmēram 2 minūtes. Apgriez ar lāpstiņu un cep apmēram 1 minūti no otras puses. Pārliec sniegavīrus uz servēšanas šķīvja. Atkārto ar atlikušo mīklu, pēc katras porcijas pievienojot vairāk eļļas.
- Pārkaisiet sniegavīrus ar atlikušo pūdercukuru, lai radītu sniegotu efektu. Uz katra sniegavīra galvas uzlieciet pusi zemenes, lai izveidotu cepuri, un pa bekona strēmelei pāri katra kakla, lai izveidotu šalli. Izmantojot šokolādes skaidiņas, izveidojiet apmali, pogas un smaidošu sejiņu. Ievietojiet lielu #840 uzgali vidēja izmēra konditorejas maisiņā vai nogrieziet rāvējslēdzēja maisiņa stūri, lai izveidotu 6 mm atvērumu, un piepildiet to ar putukrējumu. Dekorējiet cepures malu ar putukrējumu. Pasniedziet nekavējoties ar siltu kļavu sīrupu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
