Sniegavīra kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 515, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 82 G., šķiedra 1 G., holesterīns 41 mg nātrijs 300 mg cukurs 69 G.
Kalorijas 515, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 82 G., šķiedra 1 G., holesterīns 41 mg nātrijs 300 mg cukurs 69 G.
Saglabājiet pieliekamajā sauso kūkas maisījumu tiem brīžiem, kad ātri jāpagatavo skaists ziemas deserts. Cepiet kēksiņus ar veikalā nopērkamo maisījumu un izrotājiet tos ar sniegavīriem, kas izgatavoti no sviesta krēma, zefīriem un šokolādes konfektēm. Lielisks našķis ziemas svētkiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kārba baltā biskvīta maisījuma (+ visas nepieciešamās papildu sastāvdaļas)
- 220 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 4 tases pūdercukura
- Šķipsniņa smalka sāls
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes piena
- 30 g (apmēram 1/4 glāzes) pus saldas šokolādes skaidiņas
- 12 standarta izmēra zefīri
- 12 šokolādē pārklātas piparmētras, piemēram, York Peppermint Patty
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, piens, pūdercukurs, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 12 trauciņu kēksiņu formu ar papīra formiņām.
- Sajauc biskvīta mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Sadala mīklu sagatavotajās veidnēs. Cep, līdz tā ir gatava, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Ļaujiet kēksiņiem 10 minūtes atdzist uz restēm cepšanas pannā, pēc tam izņemiet tos no pannas. Pirms dekorēšanas ļaujiet tiem pilnībā atdzist uz restēm.
- Tikmēr virtuves kombaina bļodā (vai lielā bļodā, ja izmantojat rokas mikseri) sajauciet sviestu, pūdercukuru un sāli. Sakuļiet ar lāpstiņas uzgali zemā ātrumā, līdz masa ir viendabīga. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, palieliniet miksera ātrumu līdz vidēji lielam un saputojiet līdz gludai masai. Pielāgojiet konsistenci, pievienojot nedaudz piena. Uzlieciet lielu konditorejas maisiņu ar 6 mm apaļu uzgali vai nogrieziet liela rāvējslēdzēja maisiņa galu, lai izveidotu 6 mm caurumu, un piepildiet to ar glazūru. Kad kēksiņi ir atdzisuši, turiet konditorejas maisiņu vertikāli ar galu uz leju, katra kēksiņa centrā. Uzspiediet glazūru, turot krītiņu nekustīgi un ļaujot glazūrai izplatīties uz malām, pēc tam paceliet maisiņu, lai izveidotu glazūras kaudzīti.
- Ievietojiet nelielu apaļu uzgali nelielā konditorejas maisiņā. Ievietojiet šokolādi mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā; karsējiet mikroviļņu krāsnī, ik pēc 20 sekundēm maisot, līdz šokolāde ir izkususi. Pārvietojiet šokolādi sagatavotajā konditorejas maisiņā. Ja izmantojat maisiņu ar rāvējslēdzēju, nogrieziet pašu galiņu. Katra zefīra vienā plakanā pusē uzspiediet divus punktus acīm un piecu punktu rindu smaidam. Uz zefīra galviņas uzspiediet nelielu daudzumu šokolādes glazūras, lai augšpusē piestiprinātu šokolādē pārklātu piparmētru konfekti cepures formā. Katru dekorēto sniegavīra galvu novietojiet katra kēksiņa baltās glazūras uzkalniņa centrā. Zem galviņas uzspiediet trīs šokolādes punktus pogām. Uzspiediet nedaudz šokolādes uz roku sāniem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
