Vistas parmezāna pelmeņi
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 pelmeņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 pelmeņi
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 10
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 39 mg nātrijs 662 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 10
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 1 G., holesterīns 39 mg nātrijs 662 mg cukurs 1 G.
Šīs pelmeņi ir gatavoti no atlikušā vistas parmezāna. Vienkārši sasmalciniet to, sajauciet ar rīvētu parmezānu un ietiniet veikalā nopērkamajā pelmeņu mīklā. Vistas parmezāna vietā varat izmantot arī jebkādus vakardienas vakariņu pārpalikumus. Tas ir gudrs veids, kā dot svaigiem produktiem otru iespēju un pagatavot kaut ko vienkāršu, bet īpašu, kas patiks visai ģimenei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liela ola
- 1 glāze pārpalikumu vistas parmezāns, sagriezti kubiņos
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 16 vontonu mīklas gabaliņi
- Silts marinādes mērce vai vistas buljonu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, vista, Parmezāna siers, vontonu mīkla, marinādes mērce, buljons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli.
- Tikmēr nelielā bļodā sakuļ olu un 2 ēdamkarotes auksta ūdens. Citā bļodā sajauc vistu un 1/4 tases Parmezāna siera.
- Novietojiet mīklas gabalu uz darba virsmas un pārkaisiet ar 1 ēdamkaroti vistas pildījuma. Viegli apsmērējiet mīklas malas ar sakultu olu. Pārlokiet mīklu uz pusēm, lai pārklātu pildījumu, un saspiediet malas, lai noslēgtu. Atlikušās pelmeņus salieciet tādā pašā veidā.
- Vāriet pelmeņus verdošā ūdenī, līdz tie uzpeld virspusē, 2–3 minūtes. Pasniedziet ar siltu marināras mērci mērcēšanai vai bļodiņās ar siltu vistas buljonu zupai. Apkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes parmezāna siera.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
