Vasaras receptes

Mini dārzeņu sviestmaizes (slaideri) ar grilētām cukini šķēlītēm bulciņu vietā ir vienkārša, zema ogļhidrātu satura uzkoda, kas ir bagāta ar dažādām garšām. Grilējiet cukini šķēles, lai...

Šis gardais, atsvaidzinošais kokteilis ir lieliski piemērots gan vasaras ballītēm, gan ziemas aperitīviem, kad ilgojaties pēc siltas vasaras atmosfēras. Aromātiskais franču vīns Lillet harmoniski sader ar...

Šī izsmalcinātā itāļu jūras velšu pasta būs īsts jūsu svētku vakariņu kulminācija. Novāriet spageti, un viss pārējais būs gatavs dažu minūšu laikā, pateicoties...

Šī spāņu gaspačo zupas versija patiks tiem, kam nepatīk vienveidīga zupa: visi dārzeņi — gurķi, plūmju tomāti, paprika un sīpoli — tiek sagriezti mazos gabaliņos un pārleti...

Pasniedziet grilētu kukurūzu ar gardu Āzijas iedvesmotu piedevu – kimči majonēzi. To ir viegli pagatavot, vienkārši sajauciet majonēzi ar skābo krējumu, kimči sālījumu un...

Šis spilgtais punšs ir pagatavots no rozā Moscato dzirkstošā vīna. Papildiniet to ar citronu sulu un cukura sīrupu, un pasniedziet katru glāzi, dekorējot to ar ledus gabaliņiem, kas pildīti ar avenēm, krūzēm...

Šī laima kūka skaisti līdzsvaro saldumu ar laima citrusaugļu skābumu un krēmsiera glazūras sāļo noti. Varat pagatavot ikdienišķāku versiju ar vienu kārtu vai...

Pirms grilēšanas ierīvējiet vistas filejas ar meksikāņu adobo mērci, kas piešķir tām gardu garšu pat tad, ja tās gatavojat uz grila pannas, nevis uz āra grila. Jūs varat...

Izbaudiet visus svaigu, sulīgu persiku gardumus šajos salātos ar vinegretu, kas pagatavots no sarkanvīna etiķa un medus. Tos ir ātri un vienkārši pagatavot, taču plānās persiku šķēles un...

Šie vienkāršie, bet gardie kartupeļu salāti ir lielisks papildinājums grilētai gaļai. Tie ir ātri pagatavojami un lieliski piemēroti piknikiem un vasaras grila ballītēm. Sagriezti vārīti kartupeļi...

Piešķiriet tradicionālajiem vasaras gurķu un tomātu salātiem Latīņamerikas pieskaņu, pievienojot dārzeņiem grilētu kukurūzu. Tās saldums un dūmakainā garša lieliski papildina pikantās paprikas.

Čīzburgeru cienītājiem patiks šie salāti, kas apvieno visas gardas, sulīgas sviestmaizes sastāvdaļas un sniedz tādu pašu garšu! Vienīgā atšķirība ir tā, ka karstā vasaras dienā jūs ne...

Grilēta kukurūza piešķir šiem salātiem brīnišķīgu vasaras garšu un aromātu ar dūmu notīm, savukārt maigie avokado gabaliņi padara tos sātīgus un neticami veselīgus. Bet īstais akcents...

Ceptām garnelēm ir intensīvāka un bagātīgāka garša nekā parastajām vārītajām garnelēm, un tās sanāk brīnišķīgi salāti. Cepiet lielas garneles cepeškrāsnī un, kad tās ir atdzisušas, vienkārši samaisiet tās ar...

Šie gardie un sātīgie Vidusjūras stila vasaras salāti ir gatavi dažu minūšu laikā, pateicoties kuskusa pamatnei, kas tvaicēta tikai 5 minūtes. Kuskusu var pasniegt ar saldajiem ķiršu tomātiem,...

Šie salāti ir gatavoti no saldētām artišoku sirdīm, lai jūs varētu baudīt to spilgto pavasara garšu visu gadu. Atkausētus artišokus ierīvē olīveļļā un cep cepeškrāsnī...

Šī vieglā zupa ir lielisks veids, kā baudīt vasaras dārzeņus to ražas laikā. Kukurūza, samalta ar pienu ar zemu tauku saturu, piešķir tai brīnišķīgu samtainu tekstūru, it kā tā būtu pagatavota ar taukskābēm...

Kartupeļu sacepums būs vieglāks, veselīgāks un sulīgāks, ja daļu kartupeļu aizstāsiet ar kabačiem. Pievienojiet sīpolu riņķus, garšvielas un pārkaisiet ar krēmīgu, zema tauku satura maisījumu...

Ja plānojat vasaras ballīti, pagatavojiet lielu daudzumu dabīgas mājās gatavotas limonādes, pievienojot citrona šķēles dekorēšanai. Tā ir pagatavota tikai no ūdens, citroniem un cukura. Bez pievienotām garšvielām...

Šajā svaigajā meksikāņu pico de gallo salsā papildus galvenajām sastāvdaļām — tomātiem, koriandram, laima sulai un pikantiem halapenjo pipariem — ir arī grauzdēta kukurūza. Cepiet to tieši uz vālītes, līdz...

Šajos Tuvo Austrumu salātos rupji sarīvēts neapstrādāts ziedkāposts aizstāj tradicionālo bulguru. Tas atgādina graudus, bet tabulē ir mazkaloriju un...

Halloumi sieram ir augsta kušanas temperatūra, tāpēc tas ir ideāli piemērots cepšanai, kā rezultātā iekšpuse ir mīksta un košļājama, bet ārpuse – kraukšķīga. Šīs vasaras salāti...

Neticami vienkārša recepte ceptiem vistas spārniņiem lipīgā glazūrā. Šai receptei nav nepieciešama fritēšanas ierīce vai cepeškrāsns. Vistas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti sojas mērcē ar ingveru,...

Aizvietojiet tradicionālās sinepes un kečupu savā hotdogā ar eksotisku ananāsu mērci, kur augļu saldums harmoniski apvienojas ar laima skābumu un halapenjo asumu. Vāriet uz lēnas uguns...

Piešķiriet grilētai kukurūzai Vidusjūras garšu un pagatavojiet to grieķu gaumē ar smaržīgu oregano, piparmētru, ķiploku un drupinātu fetas sieru. Grilēto kukurūzu apsmērē ar jogurtu...

Kukurūzas cienītāji būs vēl vairāk sajūsmā, ja piedāvāsiet viņiem grilētu kukurūzas vālīti, cieši pārklātu ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem – jo ar ceptu bekonu jebkurš ēdiens kļūst gardāks!...

Grilēta kukurūza iegūst bagātīgāku garšu un vasarīgu aromātu, bet tā ir vēl gardāka, ja to pārklāj ar smaržīgu sviestu. Tā ir lieliska uzkoda grila ballītēm...

Šie salāti ir pilni ar sulīgām zemenēm, maigām, pikantām rukolām, skābu gorgonzolu, kraukšķīgām mandelēm un papildināti ar brīnišķīgu zemeņu vinegretu ar balto balzamiko etiķi. Tie ir īsti...

Makaronu salāti ir lieliski piemēroti vasarai. Tie ir līdzīgi kā itāļu makaroni, bet mērces vietā tos pasniedz ar dresingu un aukstus, kas ir lieliski piemēroti karstā laikā. Šie salāti...

Nākamreiz, kad iekurināsiet grilu, uzlieciet uz restēm dažas avokado šķēles. Jūs būsiet pārsteigti par brīnišķīgo, dziļo, dūmakaino garšu, ko tās iegūs. Tā ir lieliska piknika uzkoda, sātīga...

Saldo kartupeļu daiviņas, grilētas līdz gardām melnām grila atzīmēm, ir daudz veselīgākas nekā parastie kartupeļi, ir lieliska piedeva gandrīz jebkurai maltītei un tās var ēst arī atsevišķi...

Šitaki sēņu gaļīgās cepurītes ar savu bagātīgo garšu un plakano formu ir interesanta alternatīva liellopa gaļas kotletēm šajās miniatūrajās sviestmaizēs. Tās arī pagatavojas ātrāk...

Kad būsiet izmēģinājuši šo mājās gatavoto rančo mērci, jūs vairs nekad neatgriezīsieties pie veikalā pirktajām plastmasas pudelēm! Tā ir garda, nesatur mulsinošas sastāvdaļas un, pats galvenais, neticami viegli pagatavojama. Viss nepieciešamais...

Piešķiriet klasiskajai kaprēzes uzkodai gaļas piegaršu, pievienojot itāļu prosciutto. Šī uzkoda būs jūsu ballītes hīts. Mocarellas šķēles ir ietītas papīra plānā...

Šie spilgtie vasaras salāti ir pagatavoti no sezonas dārzeņiem, svaigiem garšaugiem un rīvēta siera. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem, kā sātīgs pamatēdiens vai kā piedeva grilētai gaļai. Lai tos piepildītu...

Šo gardo un veselīgo veģetāro burgeru kotletes ir pagatavotas no ceptu sēņu, valriekstu, vārītas kvinojas un saldo kartupeļu maisījuma. Vorčesteršīras mērce un kūpināta paprika...

Čili hotdogs ir gaļas cienītāja sapnis. Cepta desa uz maizītes ir pārklāta ar dāsnu porciju čili kon karne (jeb vienkārši čili) – Teksasas-Meksas ēdienu, kas sastāv no maltas liellopa gaļas tomātu mērcē...

Sonoras hotdogs savu nosaukumu ieguvis no Meksikas štata Sonoras, kur tas pirmo reizi tika pagatavots. Tā ir grilēta desa, ietīta kraukšķīgā bekonā, novietota uz...

Sulīgi un saldi vasaras tomāti ir lieliska pamatne pildītām uzkodām. Piepildiet tos ar auzu pārslu, rīvēta parmezāna, citrona miziņas, zaļo sīpolu un sviesta maisījumu un...

Vasaras mellenes ir vitamīnu un antioksidantu dārgumu krātuve, un īsts gardums, kas pārvērš jūsu auzu pārslas elegantā desertā. Saldas, sulīgas un veselīgas, tās arī priecē ar savu...

Ikvienam garšo auzu pārslu šokolādes cepumi, bet daudziem šī jaunā, neparasta garša patiks vēl vairāk. Piešķiriet saviem mājās gatavotiem auzu pārslu cepumiem tropisku pieskaņu, pievienojot mīklai eksotiskus žāvētus augļus,...

Mīkstas un pūkainas auzu pārslu pankūkas ir pārklātas ar smaržīgiem ceptiem āboliem kļavu sīrupa glazūrā — veselīga alternatīva ievārījumam vai citām saldām mērcēm. Cepiet sagrieztās...

Klasiska rančo mērce kļūst veselīgāka, ja skābajam pienam majonēzes vietā pievienojat avokado, kas bagāts ar veselīgajiem taukiem. Arī tā tekstūra lieliski papildina mērci, kas...

Lai piešķirtu šampanietim vai citam dzirkstošajam vīnam burvīgu vasarīgu noti, vienkārši pievienojiet glāzē ledus kubiņu ar saldētām ogām, piemēram, zemenēm, mellenēm vai avenēm.

Ticiāns ir itāļu kokteilis, kas gatavots no Prosecco dzirkstošā vīna un vīnogu sulas. Tāpat kā citi līdzīgi kokteiļi, piemēram, persiku Bellini vai oranžais Mimosa, arī šis...